- “菇類,菌類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、低熱量,富含天然維生素的食品,也是被世界公認的“安全食品”和“保健食品”,也是多數家庭必備的蔬菜之一。近來,菇類的營養價值深受重視,其特殊成份極具保健功效,除了具食用價值外,在藥用上也有不錯的功效,具有抗癌症的...
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- “橄欖油含豐富單不飽和脂肪酸——油酸,還有維生素A、B、D、E、K及抗氧化物等,被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。彩椒維生素綜合含量居蔬菜之首。含豐富的維生素A、B、C,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的,熟果甜椒的營養價值更...
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- “天氣熱,就喜歡拌菜,朋友送我油醋汁,簡單涼爽,一人吃下一大盤。”食材明細主料黃瓜(1棵)胡蘿蔔(1棵)幹木耳(10克)泡發銀耳(80克)芹菜(半棵)雞蛋(2個)白玉菇(120克)輔料香蔥(1棵)香菜(1棵)食用油(2勺)調料油醋汁(15克)鹽(3克)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油醋汁大拌菜的做法步驟1、食材準備好。2...
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- “剩黃瓜用這汁拌了好吃。”食材明細主料黃瓜(半個)輔料油醋汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌黃瓜塊的做法步驟1、備好食材,黃瓜洗淨切塊。2、用的左邊的油醋汁,右邊的發現沒有開啟。3、拌入油醋汁拌勻。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘金槍魚油醋沙拉,是一款比較簡單的沙拉也是添油加醋的小清新,主要用的是一個油醋汁,配上美味金槍魚,在點綴些胡蘿蔔,生菜,紫甘藍,在陪一些美味的水果,而油醋汁呢,有酸又甜,一點也不油,而且也很開胃,散發著清新的味道,讓...
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- 食材明細主料西蘭花(適量)生菜(適量)小番茄(適量)調料油醋沙拉汁(適量)焙煎芝麻沙拉汁(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油醋汁沙拉的做法步驟1、準備好西蘭花🥦。2、西蘭花撕成小朵,洗淨。3、鍋中放水燒開,放入西蘭花,焯燙。4、生菜洗淨。5、生菜撕成小塊,放入盤中。6、西蘭花撈...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:150公克中卷:150公克蛤蜊:150公克美生菜:100公克小豆苗:30公克小蕃茄:10公克油醋醬:適量輔料具體步驟1.蝦仁背部劃一刀去腸泥洗淨;中捲去皮洗淨、切圈片,備用。2.美生菜切片、小蕃茄對切與小豆苗一起放入冰水...
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- 食材明細主料秋葵(1斤)輔料西紅柿(1顆)檸檬(半顆)奇異果(1顆)配料醬油(適量)味淋(適量)蒜(適量)洋蔥(半顆)糖(少許)辣椒(1根)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄油醋醬佐秋葵的做法步驟1、材料2、秋葵1斤洗淨3、煮熟,滾水煮3分4、煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻5、去掉蒂6、準備才料做蕃茄油...
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- “內容豐富,美味營養。我個人比較喜歡雞腿肉,也可換為雞胸肉。”食材明細主料雞腿(2個)紅甜椒(1瓣)黃甜椒(1瓣)蘑菇(8個)杏仁(30克)生菜心(1棵)洋蔥(30克)蔓越莓幹(20克)輔料白葡萄酒醋(1勺)黑胡椒粉(適量)蜂蜜(1茶匙)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油醋汁雞肉果蔬沙拉的做法...
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- 油醋汁,經常搭配沙拉一起食用,不同的調和風味下,帶來不同的沙拉口感。現在追求健康生活的人越來越多,沙拉由於熱量低,也受到人們的廣泛歡迎。但是平常想在家裡做沙拉總是苦於沒有合適的油醋汁搭配,那麼接下來小編就為大家介紹一款簡單又好吃的油醋汁做法吧。很多人減肥的時候都...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇:5朵大蒜:2粒義大利香芹菜:1支輔料橄欖油:2小匙黑胡椒粉:1/2小匙紅酒醋:2小匙水:2小匙鹽:1/2小匙具體步驟1.新鮮香菇洗淨,每朵切成1/4小塊;大蒜去皮,切末;義大利香芹菜洗淨,切末備用。2.熱鍋,加入調味料A(大...
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- “關注微信公眾號:靈動美食,回覆“油醋番茄”檢視本期視訊小番茄,水果中的蔬菜,蔬菜中的水果,萬能百搭就是它了。越是到夏天就越是喜歡小番茄,酸酸甜甜的口感,配上檸檬和油醋醬汁,絕對神了。如果因為天氣太熱不想吃飯,那就用油醋小番茄再配上一點煮熟的意麵拌在一起,保證胃口大開。...
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- “這兩個月大多數都是自己做早餐,有時下雨或是犯懶的時候沒做兒子還有意見,老是說要在家裡吃飯了再去上學呢!今天的早餐更簡單快手,一樣的吐司和水果換個做法味道馬上有了變化,祕決就在於這個“油醋汁”,一招制勝,有了它整盤青菜水果的味道都“活”了,開胃解膩,早上來一份營養足足...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量小西紅柿:適量血橙:適量白菊苣:適量輔料義大利香醋:適量百里香:適量羅勒葉:適量橄欖油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.菊苣掰開洗淨,沖洗乾淨去掉底部硬根,血橙去皮切大片、黃瓜用去皮刀去掉老皮切片,小西...
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- “吃完雞絲色拉才發現,減慢進食速度,還可以提早產生飽足感(才吃到半碗…)。原來雞絲雖然已經撕成細絲,還是必須經過一定的咀嚼,才好吞嚥。不像單吃蔬菜色拉或涼麵,嘴裡呼嚨兩下就能下肚,用這色拉來糾正自己的進食速度挺不賴說”食材明細主料熟雞胸(1塊(約120g))青江菜(4棵)粉絲(1/2...
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- 食材明細主料苦菊(30g)櫻桃蘿蔔(8個)輔料橄欖油(2勺)蘋果醋(1.5勺)糖(0.5勺)淡口醬油(1勺)芥末醬(1g)鹽(0.5勺)黑胡椒碎(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁苦菊沙拉的做法步驟1、所有輔料放入一個小瓶子中混合,蓋上蓋子搖勻就製成了油醋汁,備用。2、苦菊洗淨切段、櫻桃蘿蔔洗淨切...
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- “梅粉號稱蔬果色拉界的第一號殺手!不光是西紅柿、番石榴,連氣味重的甜椒、苦瓜、石蓮花、青椒也能一併攻略。♥梅粉就是一般話梅(乾式酸梅)磨碎,酸鹹回甘,可用碾碎的話梅(蜜餞梅)取代。”食材明細主料苦瓜(1粒)辣椒(1/2根(去籽))香菜(1小束)輔料葵花油(2大匙)醋(1大匙)姜泥(1小匙)糖粉(1/...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將紫甘藍洗淨後切成細絲,櫻桃西紅柿切成小塊,香菜切成約3釐米長的段;2.玉米粒掰下,放入沸水中,用中火焯燙3-5分鐘,之後撈出立即放入涼水中過涼;3.另取一碗,放入20ml香醋,20ml香油,5克白糖,用打蛋器抽...
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- “營養研究人員認為,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,儘量減少維生素的損失。主要是因為新鮮蔬菜、水果、菌類等在烹調時,其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會受到不同程度的損失,各類生理活性物質包括抗癌物質也會遭到嚴重破壞。只有生吃時,它們才...
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- “油醋沙拉,每次去西餐廳都會點一份。吃完牛排後膩得慌,吃一份油醋沙拉,解膩開胃。而且這段時間在減肥,早餐吃這個,配上兩片吐司,有主食,有蔬菜,有蛋,營養全面,方便簡單。最重要的是,熱量低啊有沒有!!減肥必備有沒有!!三月不減肥六月徒傷悲啊!!說多都是淚!!〒▽〒”食材明細主料胡蘿蔔(一截)番...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦菊:適量生菜:適量聖女果:6-8個彩椒:1個洋蔥:少量煮好的雞蛋:1個輔料鹽:適量蜂蜜:少量檸檬汁:適量橄欖油:適量山西陳醋:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.準備蔬菜,放在一個盤子裡。我煮了個雞蛋,切成八塊擺盤。孩子喜歡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦和雞肉一直是過年聚會餐桌中很受歡迎的食材。如果在一堆油膩的大魚大肉中間擺上一份用雞肉、蝦搭配的清淡低脂、色彩鮮豔的沙拉,註定是備受追捧的明星。蝦口感香甜,蝦肉又細膩富有質感。雞肉味道濃厚,鮮嫩...
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- “非常感謝“美食天下”和“亞馬遜”,讓我有機會能夠參加這一次的產品測評活動。這次體驗的產品是由“亞馬遜”提供的“貝蒂斯特級初榨橄欖油”。用橄欖油調油醋汁是我最先想到的做法!”食材明細主料蝦仁(100克)雜蔬(50克)藜麥(20克)核桃仁(4瓣)輔料橄欖油(30克)檸檬汁(5克)蜂蜜(5克)鹽(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍:80g菠菜:80g紅:適量黃彩椒各:30g洋蔥:40g有機月見草油:20ml鹽:2g白蘭地:1茶匙(5ml)糖:1/2茶匙(3g)蘋果醋:1茶匙(5ml)迷迭香碎:3g白芝麻:3g輔料具體步驟1.紫甘藍洗淨掰成小塊,菠菜洗淨去根切段,紅、黃彩椒洗淨,去籽去蒂...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵嫩果:適量黃瓜切片:適量小番茄:適量彩椒絲:適量輔料葡萄酒醋:適量橄欖油:適量檸檬汁:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.秋葵嫩果整個洗乾淨放入沸水裡燙3分鐘,取出放入冰水冷卻,切去蒂,切小段;包心生菜,洗淨瀝乾,撕不...
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