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關於竹筍拌雞絲怎麼做好吃的餐飲百科

竹筍拌雞絲怎麼做-竹筍拌雞絲的做法
  • 竹筍拌雞絲怎麼做-竹筍拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200g)筍(200g)香蔥(半根)姜(2-3片)輔料白芝麻(少許)調料醬油(1茶匙)米醋(2茶匙)鹽(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍拌雞絲的做法步驟1、材料備齊。沒有鮮筍,就用了袋裝的筍絲。2、雞肉切絲,蔥切碎。3、筍絲焯水備用。4、雞肉加薑片,料酒,焯熟。5、雞肉...
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竹筍炒肉絲怎麼做好吃
  • 竹筍炒肉絲怎麼做好吃

  • 眾所周知,竹筍是生活中一種常見的食物,他是綠色的,內裡有筋脈,竹筍既可以蒸著吃,煮著吃,炒著吃,涼拌著吃,想怎麼吃,就怎麼吃,竹筍炒著吃是最常見的一種做法,比較受歡迎的一道菜便是竹筍炒肉絲,他把竹筍的香氣和肉絲的香氣結合起來。一、竹筍的功效營養價值含有豐富的蛋白質、氨基酸、...
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姜香筍拌雞絲怎麼做-姜香筍拌雞絲的做法
  • 姜香筍拌雞絲怎麼做-姜香筍拌雞絲的做法

  • “用丘比的沙拉汁做冷盤,真是方便,食材處理好了,想用哪個口味就用哪個口味兒,簡單快捷,味道也很贊。”食材明細主料雞胸肉(適量)青筍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)丘比姜香沙拉汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜香筍拌雞絲的做法步驟1、材料圖。2、雞肉用加了...
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竹筍肉絲怎麼做-竹筍肉絲的做法
  • 竹筍肉絲怎麼做-竹筍肉絲的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明細主料肉絲(100g)竹筍絲(100g)輔料姜粒(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)油(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍肉絲的做法步驟1、筍子切成絲備用。2、油熱以後,放入蒜片和姜粒炒香後,放入肉絲。3、放入筍絲翻炒均勻。4、加入鹽調味即可。...
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熗拌竹筍怎麼做-熗拌竹筍的做法
  • 熗拌竹筍怎麼做-熗拌竹筍的做法

  • “脆爽可口,開胃解膩。”食材明細主料鮮竹筍(250g)輔料辣椒幹(2個)花椒(1g左右)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)花生油(15ml)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熗拌竹筍的做法步驟1、辣椒幹,花椒。2、鮮竹筍切絲,焯熟瀝水放入湯盆中放入鹽。3、鍋中加油,油熱後爆香辣椒,花椒。4、趁熱...
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涼拌竹筍怎麼做-涼拌竹筍的做法
  • 涼拌竹筍怎麼做-涼拌竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(隨意)輔料蔥(適量)小米椒(適量)花生(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌竹筍的做法步驟1、竹筍水煮,手撕細細的條狀。2、小米椒,蔥,花生,酸切碎,用熱油潑。3、加藤椒油(喜歡重口味,可適量多加),鹽,醋,涼白開少許,味精,攪拌,潑於筍上。小竅門我喜歡重口味,所以小...
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腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法
  • 腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)腐竹(50克)蟲草花(1把)青豆(1把)輔料姜(2瓣)白醋(1大勺)胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)香油(1勺)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹蟲草花拌雞絲的做法步驟1、準備好原材料;2、雞脯肉冷水下鍋,加入薑片、少許料酒和適量的鹽,開火煮;3、大火煮開後轉為小火,直...
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蘆筍拌腐竹怎麼做-蘆筍拌腐竹的做法
  • 蘆筍拌腐竹怎麼做-蘆筍拌腐竹的做法

  • “麻辣,蘆筍脆嫩,腐竹筋軟,爽口冷盤😋”食材明細主料蘆筍(適量)腐竹(適量)小米椒(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時左右。2、腐竹沖洗一下,切成斜段。3、蘆筍洗一下。4、切成斜段。5...
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腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法
  • 腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法

  • “常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化,保護心臟,有雞絲更增加了蛋白質。是一道不錯的涼拌菜。”食材明細主料雞胸肉(80克)胡蘿蔔(50克)腐竹(100克)香菜(適量)紅綠尖椒(適量)輔料香蔥(8克)黑芝麻(適量)生薑(5克)鹽(3克)花椒(3克)幹辣椒(5克)八角(1個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹...
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涼拌小竹筍怎麼做-涼拌小竹筍的做法
  • 涼拌小竹筍怎麼做-涼拌小竹筍的做法

  • “還是為減肥食譜發愁嗎?推薦一個涼拌小筍,不僅好吃,老少皆宜,營養豐富,含膳食纖維很高,易吸收,低熱量。做法還非常簡單”食材明細主料小竹筍(500克)輔料橄欖油(2ml)鹽(2克)香油(1ml)蒜(10克)紅辣椒(2個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌小竹筍的做法步驟1、準備好新鮮小竹筍,PS:要小筍比...
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竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法
  • 竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法

  • “小時候聽到這個名字就想到捱打,其實竹筍炒肉是繫到非常美味的下飯菜。特別是最近新鮮的竹筍。特別的美味。竹筍略帶一點甜味,所以裡面我們再加一點甜椒來配她。”食材明細主料豬裡脊肉(一塊)竹筍(一根)甜椒(半個)輔料小蔥(二根)大蒜(一瓣)生薑(少許)調料色拉油(二匙)醬油(半匙)蠔油(少許)雞...
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涼拌豆筍(腐竹)怎麼做-涼拌豆筍(腐竹)的做法
  • 涼拌豆筍(腐竹)怎麼做-涼拌豆筍(腐竹)的做法

  • “豆筍及腐竹,諧音富足,很多地方都喜歡在年夜飯中做這道菜,可以燒肉,亦可做成涼拌腐竹的營養素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質的比例非常均衡,和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接...
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馬蘭頭拌竹筍的做法 “春食野菜”馬蘭頭拌竹筍 馬蘭頭拌竹筍怎麼做
  • 馬蘭頭拌竹筍的做法 “春食野菜”馬蘭頭拌竹筍 馬蘭頭拌竹筍怎麼做

  • 食材明細主料馬蘭頭(350g)竹筍(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬蘭頭拌竹筍的做法步驟1、準備食材2、馬蘭頭摘去老葉,清洗乾淨3、鍋中燒開水,放一小勺鹽和幾滴色拉油,把馬蘭放入焯水後撈出。4、竹筍去殼放入鍋中燒熟撈出。5、將竹筍切碎。6、馬...
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涼拌雞絲萵筍怎麼做-涼拌雞絲萵筍的做法
  • 涼拌雞絲萵筍怎麼做-涼拌雞絲萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)燒雞雞胸(半塊)輔料香菜(2根)花生(適量)配料蔥(少許)蒜(1瓣)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞絲萵筍的做法步驟1、準備好原料:萵筍去皮,香菜洗淨2、萵筍擦絲,焯水(加少許鹽),沖涼水後瀝乾待用3、蔥蒜切末,香菜切段,雞胸肉順紋理順撕4、花生小火...
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竹筍怎麼拌著吃好吃呢
  • 竹筍怎麼拌著吃好吃呢

  • 竹筍怎麼拌著吃好吃呢,大家現在到了夏天阿是不是喜歡吃竹筍呢,竹筍是非常適合夏天吃的一種水果,因為竹筍口感清脆,十分適合炎熱的夏天利齒,況且竹筍額營養價值非常豐富,富含多種營養元素,深受廣大老百姓的喜愛,今天介紹竹筍怎麼拌著吃好吃呢。一、竹筍怎麼拌著吃好吃呢材料綠竹筍...
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雞絲拌春筍怎麼做-雞絲拌春筍的做法
  • 雞絲拌春筍怎麼做-雞絲拌春筍的做法

  • “小菜特點;色澤美觀、清淡鮮美、簡單易做、營養開胃。溫馨提示;1、此菜比較適合高血糖、高血脂的朋友們食用。在製作此菜時應本著低鹽低糖低油的三低原則,老年朋友食用可以不用放糖,而身體健康的朋友可放少許糖提鮮,方法為,只需比鹽略少即可,不要吃出甜味兒來,這樣便可起到提鮮...
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竹筍涼拌雞片怎麼做-竹筍涼拌雞片的做法
  • 竹筍涼拌雞片怎麼做-竹筍涼拌雞片的做法

  • “葷素搭配,麻辣鮮香,肉質嫩滑,回味無窮的佐餐小菜。”食材明細主料雞腿肉(適量)竹筍(適量)輔料油辣椒(適量)花椒麵(適量)老薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)小蔥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍涼拌雞片的做法步驟1、雞腿肉去骨,洗淨。2、開水中煮7...
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肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法
  • 肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法

  • “不會做飯的男生會餓死。”食材明細主料竹筍(適量)輔料肉絲(適量)調料青椒(2個)花椒(2g)鹽(適量)大蒜(三個)蠔油(1勺)料酒(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒竹筍的做法步驟1、買新鮮竹筍,用開水煮1個小時左右。2、切絲放入清水沖洗。3、放入盤中備用。4、辣椒切絲,大蒜用刀拍碎...
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萵筍絲拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 萵筍絲拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:1塊萵筍:2根輔料砂糖:適量香醋:適量紅辣椒:1個鹽:1勺生抽:適量蔥:1根香油:2勺具體步驟1.把萵筍去皮2.切成絲3.放入碗里加鹽醃製一會4.看到出水後倒掉水,再用冷開水沖洗一下,擠幹水分備用5.雞脯肉煮熟6.把...
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莧菜竹筍炒雞絲如何做簡單又好吃
  • 莧菜竹筍炒雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:適量竹筍:適量雞胸:適量黃豆芽:適量紅彩椒:適量輔料鹽:適量蔥薑蒜:適量叉燒醬:適量具體步驟1.將莧菜洗淨切段,飛水撈出待用。2.竹筍切絲與黃豆芽飛水撈出待用。3.雞胸肉切絲、紅彩椒切絲,蔥薑蒜切末。4.鍋內放...
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竹筍肉絲的做法 家庭必備菜竹筍肉絲 竹筍肉絲怎麼做
  • 竹筍肉絲的做法 家庭必備菜竹筍肉絲 竹筍肉絲怎麼做

  • “竹筍味道鮮美,營養價值更是不容忽視,筍中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C;含有鈣、磷、鐵、鎂等十多種礦物質和微量元素;更含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多種人體所需的氨基酸。經常食用能增強機體免疫力、寬胸...
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竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做
  • 竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做

  • “這幾天天氣一下子暖起來了,西安白天最高溫度已經突破二十度,比如昨天和今天已經達到23℃,不涼也不熱,正是體感最舒服的時候,我們家的小丫頭一下子就玩瘋了,一出去就不願意回來。沒辦法,只能陪著她在外面晃悠,直至她實在困了累了玩不動了,才能被允許回家來。於是這幾天來美食天下...
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涼拌木耳竹筍怎麼做-涼拌木耳竹筍的做法
  • 涼拌木耳竹筍怎麼做-涼拌木耳竹筍的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)竹筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨,切絲。3、竹筍切片。4、焯水備用。5、木耳洗淨,切成小塊焯水備用。6、黃瓜絲擺盤。7、擺上黑木耳。8、三...
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萵筍拌雞絲怎麼做-萵筍拌雞絲的做法
  • 萵筍拌雞絲怎麼做-萵筍拌雞絲的做法

  • “口味比較清淡,不太喜歡調味過多的菜。簡單製作保持原味又不失美味的最合我口味了。萵筍口感鮮嫩爽脆,做菜可葷可素,可涼可熱,它還具有獨特的營養價值。和雞絲一起做個涼拌菜,做法簡單,味道清新,口感脆爽。”食材明細主料萵筍(半根)雞胸肉(1塊)紅椒(半個)輔料大蔥(2小段)姜(1小塊)醬油(2湯...
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雞絲拌萵筍怎麼做-雞絲拌萵筍的做法
  • 雞絲拌萵筍怎麼做-雞絲拌萵筍的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜泥(適量)調料香油(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲拌萵筍的做法步驟1、雞胸肉切小塊,在水中煮熟。2、撈出撕成絲。3、胡蘿蔔、萵筍去皮清洗。4、萵筍擦成絲。5、胡蘿蔔擦成絲。6、在沸水中燙熟...
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