![自制麵包-麵包]( "自制麵包-麵包")
- “把所有食材放進饅頭機裡面，選擇烤麵包，確定。150分鐘以後就可以吃到奶香四溢，鬆軟可口的的麵包啦！！！取的時候帶好手套，小心燙傷”食材明細主料麵粉（75g）土雞蛋（2枚）純牛奶（150ml）輔料酵母粉（1勺）白砂糖（2勺）花生油（1勺）食鹽（適量）水（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵包的做法步驟1...
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![自制麵包怎麼做-自制麵包的做法]( "自制麵包怎麼做-自制麵包的做法")
- 食材明細主料全麥粉（150g）高筋麵包粉（150g）輔料雞蛋（1個）牛奶（210mL）調料鹽（5g）酵母（5g）糖（20g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麵包的做法步驟1、準備材料。2、將牛奶倒入麵包桶中，加入雞蛋。3、在一角加入糖。4、再另一角加入鹽。5、酵母放入麵粉坑中，用面覆蓋，注意不要...
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![自制麵包的做法 自制麵包很成功！ 自制麵包怎麼做]( "自制麵包的做法 自制麵包很成功！ 自制麵包怎麼做")
- “天天到麥田香草去買麵包，一月下來不少錢，還不如自己做，主要給家裡小孩吃的，看看外面賣的麵包說明，麵包中加了幾十種新增劑，根本沒必要加這麼多，把小孩的身體都吃壞了，我們做家長的還是勤勞點自己做，比外面賣的健康，為了小孩為了自己，自己做做吧，其實做麵包很筒單，沒師父教，自己終於研...
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![用麵包機自制麵包-麵包]( "用麵包機自制麵包-麵包")
- “買來麵包機，想用最簡單的方法做出美味、放心的麵包，但用廠家提供的配方及操作方法往往是做不出比較滿意的麵包的，不是燒色過重，就是外殼過硬。通過向有經驗的朋友請教再實踐，發現採用一個經典的配方，加上把握製作過程中幾個關鍵的節點，可以比較輕鬆的做出鬆軟、可口的麵包。”...
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![麵包糠的做法 自制麵包糠 麵包糠怎麼做]( "麵包糠的做法 自制麵包糠 麵包糠怎麼做")
- 食材明細主料白麵包（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包糠的做法步驟1、準備好的切片面包。2、先把麵包先切成丁。3、進微波爐中火轉十分鐘，之間隔幾分鐘拿出來拌拌，使他們受熱均勻點。放涼後用攪拌機的研磨杯磨成粉狀。4、用米羅篩下細小的，粗粒繼續磨碎，然後過篩。5...
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![自制美味麵包幹怎麼做-自制美味麵包乾的做法]( "自制美味麵包幹怎麼做-自制美味麵包乾的做法")
- 食材明細主料切片面包（適量）輔料蒜蓉（適量）橄欖油（適量）咖哩粉（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制美味麵包乾的做法步驟1、在麵包片上抹上橄欖油（抹一面即可）2、再抹上蒜容等調料3、切成小條4、150度烤箱內烤至表面焦黃即可...
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![自制麵包糠的做法 自制麵包糠（手動版） 自制麵包糠怎麼做]( "自制麵包糠的做法 自制麵包糠（手動版） 自制麵包糠怎麼做")
- “市場上的麵包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麵包糠的那種糙糙的口感。今天試著用兩天前的南瓜吐司做了個手動版的麵包糠，效果很好，不論是從色澤還是顆粒粗細程度...
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![自制麵包機版面包如何做簡單又好吃]( "自制麵包機版面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶味甜麵包預拌粉：1包雞蛋：1只輔料水：85酵母：1小包油：25具體步驟1.預拌粉2.加入85g水和25g油3.加入一隻雞蛋4.倒入預拌粉5.酵母倒在麵粉上面，不要接觸液體6.選甜麵包、700g、淺色。預約，晚上8：30開機，預約到早...
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![麵包機自制肉鬆怎麼做-麵包機自制肉鬆的做法]( "麵包機自制肉鬆怎麼做-麵包機自制肉鬆的做法")
- “看到超市，肉類打特價，就想著試試做肉鬆吧，然後就檢視美食天下上別人的做法。接著就行動了，感覺第一次做挺成功的，而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉（380g）輔料八角（1個）姜（一大塊）五指毛桃（1根）食鹽（適量）白糖（1勺）生抽（1勺）香油（1勺）茶油（1勺）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
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![自制土司麵包怎麼做-自制土司麵包的做法]( "自制土司麵包怎麼做-自制土司麵包的做法")
- “春節了，有時間，做個麵包”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）糖（適量）雞蛋（一個）發酵粉（適量）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制土司麵包的做法步驟1、麵粉加入牛奶、糖、雞蛋、發酵粉、橄欖油活成麵糰2、麵糰盆放溫水裡，上加蓋溼面醒發，麵糰發了一倍大3、...
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![自制麵包機版自制酸奶如何做簡單又好吃]( "自制麵包機版自制酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：1000ml原味酸奶：100輔料糖粉：50具體步驟1.原材料合集。2.將容器和攪拌用具用沸水浸泡消毒數分鐘，然後讓容器內的水分自然晾乾。3.將原味酸奶、500ml純牛奶、糖粉倒入麵包機的酸奶桶，用筷子或打蛋器...
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![自制小麵包-小麵包]( "自制小麵包-小麵包")
- “在美食天下看到了好多做麵包的帖子也想讓家裡的烤箱發揮最大用途，今天也試著做做。”食材明細主料麵粉（350g）豆渣（一次豆漿剩下的）酵母（4g）雞蛋（1個）植物油（20個）奶粉（20g）輔料全蛋液（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制小麵包的做法步驟1、和麵，和成麵糰2...
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![自制麵包機自制肉鬆如何做簡單又好吃]( "自制麵包機自制肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料精選腳後腿肉：350輔料料酒：15大蔥：10生抽：5植物油：15姜：10糖：5桂皮：5鹽：3具體步驟1.肉切約3cm寬的肉塊，熱水放入，肉塊，姜，料酒，桂皮，飛出血沫，再煮30分鐘左右（我用的是炒菜的鍋）2.肉放冷一些後放進內外兩層的保鮮袋中，用...
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![自制麵包如何做簡單又好吃]( "自制麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：200輔料鹽：5橄欖油：2勺奶粉：20雞蛋：2個牛奶：120酵母粉：5白糖：50具體步驟1.麵粉、奶粉、雞蛋牛奶、酵母粉、白糖，攪拌一下，冷藏24小時。取出加入150克麵粉、5克鹽、2勺橄欖油，揉到光滑，可以拉出薄膜。2.發酵到2倍...
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![自制甜麵包-甜麵包]( "自制甜麵包-甜麵包")
- “自制麵包味道美極了。”食材明細主料麵粉（350g）輔料酵母（3g）黃油（5g）橄欖油（5g）牛奶（270g）鹽（3g）砂糖（15g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制甜麵包的做法步驟1、將麵粉、牛奶、酵母、砂糖和黃油、橄欖油，食鹽放入麵包機攪拌發酵45分。2、將發酵好的面放入烤盤中。3、放入烤箱，加...
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![電飯煲自制麵包怎麼做-電飯煲自制麵包的做法]( "電飯煲自制麵包怎麼做-電飯煲自制麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料酵母粉（4g）白糖（20g）黃油（20g）牛奶（150ml）食鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲自制麵包的做法步驟1、準備好食材，打入兩個雞蛋，酵母粉放入麵粉中用牛奶攪拌均勻，同時把融化的黃油一起放入面盆中。2、揉搓大約五、六分鐘，放入碗內餳發（北方地...
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![自制麵包糠怎麼做-自制麵包糠的做法]( "自制麵包糠怎麼做-自制麵包糠的做法")
- “家裡的麵包糠用完了，順手用白饅頭自制了一份，簡單方便又實惠。”食材明細主料白饅頭（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麵包糠的做法步驟1、淡的白饅頭一個。2、切成丁。3、放入烤箱中，中層上下火，150度，大約烤了20分鐘，至饅頭變幹。4、放入碾磨杯中磨細，粗粒部分我用...
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![烤箱自制麵包怎麼做-烤箱自制麵包的做法]( "烤箱自制麵包怎麼做-烤箱自制麵包的做法")
- “今天抵不住女兒的再三央求，答應和她一起做一次麵包。麵包機做出的麵包一直覺得皮有點硬硬的，口感上不滿意；烤箱做麵包的口感很不錯，但是最躊躇的是前期和麵這一環節。一次偶然的機會，有個同事告訴了我一個妙招，就是用麵包機和麵然後用烤箱來做麵包，效果非常好。於是今天決定試...
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![麵包機自制酸奶的做法 麵包機自制酸奶！ 麵包機自制酸奶怎麼做]( "麵包機自制酸奶的做法 麵包機自制酸奶！ 麵包機自制酸奶怎麼做")
- 食材明細主料純牛奶（1000ml）菌粉（1克）白糖（70克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶，菌粉，酸奶桶，白糖2、酸奶桶需要開水消毒，需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚房紙巾擦乾水分4、牛奶倒入鍋里加熱到溫，放入白糖攪拌溶化5、牛奶涼至三十度以下倒入菌...
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![自制泡麵麵包如何做簡單又好吃]( "自制泡麵麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熱狗麵包：1個泡麵麵條：1/2包泡麵調理包：1包泡麵酸菜包：1包輔料沙拉醬：1大匙蕃茄醬：1大匙具體步驟1.將泡麵麵條用熱水沖泡3分分鐘後瀝乾。2.?將麵條、牛肉調理包、酸菜包依序夾入麵包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。...
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![自制麵包糠的做法 【東北】自制麵包糠 自制麵包糠怎麼做]( "自制麵包糠的做法 【東北】自制麵包糠 自制麵包糠怎麼做")
- “每次做完三明治總會剩好多邊角料，給誰誰都不吃，扔了又可惜，不如做成麵包糠，可以用來炸至各種好吃的，既好吃又健康”食材明細主料吐司麵包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵包糠的做法步驟1、吐司麵包切成條2、放入烤箱180度，烤15分鐘左右，將麵包烤乾3、...
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![自制麵包糠-麵包糠]( "自制麵包糠-麵包糠")
- “做油炸食品經常會用到麵包糠，買起來也挺貴的，買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麵包，不要扔，用來做麵包糠也是極好的。這次我特意用低筋麵粉做了個失敗的麵包，來製作麵包糠，為什麼用低筋麵粉？因為高筋麵粉貴，留著做麵包吃，嘿嘿。”食材明細主料...
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![麵包機自制草莓醬的做法 【麵包機自制草莓醬】 麵包機自制草莓醬怎麼做]( "麵包機自制草莓醬的做法 【麵包機自制草莓醬】 麵包機自制草莓醬怎麼做")
- “自制果醬，其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果，糖，簡簡單單的兩樣基礎原料，就能做成一份無新增的美味。當然你也可以根據自己的喜好，水果的膠質、糖份和水分含量的不同，新增各種香草，蜂蜜，麥芽糖等等，從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單，清洗、醃製、...
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![自制老虎麵包怎麼做-自制老虎麵包的做法]( "自制老虎麵包怎麼做-自制老虎麵包的做法")
- “鼓鼓的老虎樣子麵包，可愛之餘香氣撲面，實在不能不當它是一種美食。”食材明細主料中粉（300g）雞蛋（1個）牛奶（60g）鮮奶油（150g）巧克力（適量）輔料糖粉（30g）鹽（1/4勺）黃油（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老虎麵包的做法步驟1、將全部材料除了黃油的用手揉成光滑的麵糰，然後再加黃...
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![麵包機自制酸奶怎麼做-麵包機自制酸奶的做法]( "麵包機自制酸奶怎麼做-麵包機自制酸奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（1L）輔料牛奶發酵劑（1g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機自制酸奶的做法步驟1、準備1L常溫牛奶，，我用的4個250ml小包牛奶，酸奶發酵劑一小包，如果發酵劑放冰箱冷凍的，要常溫放置15分鐘。2、麵包桶和攪拌的筷子提前用開水燙5分鐘，再控幹水分，然後先倒一杯牛...
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味味甜
