- “分享一道最普通的家常菜,蔥爆炒培根肉,來自魯菜名角蔥爆肉,這道菜做法非常簡單,3分鐘出鍋,脆嫩鮮香,味道極其鮮美,用的蔥也是有名的山東大蔥,爽脆不辣,端上桌瞬間大蔥就被挑光了,培根肉剩下了。”食材明細主料大蔥(半根)培根肉(3片)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(少許)蔥香(口味)炒(工藝...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- “培根可算是食物界的完美拍檔,與餅的結合又會是一道驚喜。滿屋子的蔥香,嚼著金黃酥脆的蔥油培根餅,配上一杯香濃的茶,暖暖幸福湧上心頭......”食材明細主料蔥花(7g)培根(15g)中筋粉(100g)酵母(1.5g)牛奶(65g)輔料糖(5g)鹽(2g)油(10g)蛋液(少許)黃油(10g(視情況而用,可用可不用))鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數...
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- “洋蔥多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋蔥口感,去掉了脆爽,綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋蔥配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋蔥(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
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- “年夜飯桌上,除了傳統的雞鴨魚肉外,來道造型討喜,又寓意美好的爆竹培根卷吧~~”食材明細主料培根(5片)雞蛋(1個)胡蘿蔔(1/3個)輔料芝士片(2片)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆竹培根卷的做法步驟1、準備好所需的食材;其實芝士1-2片就夠了,多了包不完2、培根平均對切成兩份3、雞蛋...
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- “查了很多肉鬆卷都是用麵包的方式去做的,需要用後油法揉麵發酵,覺得太費時間了。想了想覺得裡面的麵包可以用戚風蛋糕代替,口味鬆軟更勝一籌。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黃油(40g)鹽(1/4小匙)輔料培根(1根)蔥(若干)沙拉醬(若干)肉鬆(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
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- 魷魚是海里的一種軟骨生物,在沿海城市,魷魚真的算是最常見的一種食物了,不管是小吃攤還是大飯店,魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裡面,魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼,爆炒魷魚怎麼做才能既衛生,味道又鮮美呢?最正宗的爆炒魷魚的...
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- “培根肉:有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。”食材明細主料洋蔥(適量)培根肉(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥培根卷的做法步驟1、洋蔥去皮洗淨,用刀切成寬絲,備用。2、培根片從中間切開,成為小片。3、拿一片培根肉,在一端放上洋蔥絲,從一端卷向另一端,卷好...
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- “在家做蔥油餅,本來應該在裡面加點豬板油粒的,可是我家裡沒有,就想起加點培根粒試試,想不到還挺不錯的!”食材明細主料麵粉(300克(A))香蔥(150克)培根(100克)鹽(1小勺(A))輔料菜籽油(適量)蔥油(適量)麵粉(50克(B))鹽(少許(B))雞粉(少許)五香粉(少許)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根蔥油餅的做法步驟...
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- 食材明細主料培根(5片)輔料蔥(適量)配料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蔥的做法步驟1、培根、蔥洗淨2、蔥切段,培根一根切成三段3、把蔥卷在培根裡,用竹籤穿起來4、放在烤箱,160度烤8分鐘,散上胡椒粉,辣椒粉就可以享用了小竅門中間拿出開在翻一下面...
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- “【培根“美”味“大”不同】培根也能做出各種美味佳餚,今天的培根香蔥雞蛋餅非常適合中式的早餐,再配上一碗肉鬆麥片粥和水果絕對美味,營養豐富!”食材明細主料荷美爾經典美式培根(2條)麵粉(100克)雞蛋(1個)蔥(2棵)水(150克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根香蔥雞蛋餅的做法步...
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- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- “週末的早上主打麵食,換著花樣吃,前兩天看到冰箱還有一袋培根,就動了心思想用來烙餡餅吃,果然沒讓我希望,簡值太香了,咬一口好吃的不要不要的。不是吹牛,連經常挑嘴的吃這個餅都挑不出毛病。親們,週末有空一定要試試!”食材明細主料麵粉(300克)滾水(120克)冷水(100克)培根(1袋)輔料蔥花(適...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麵還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裡面的新增劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗蔥油的方法。一、正宗蔥油怎麼熬製最香...
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- “培根肉濃郁的煙燻香味是一般人抵禦不了的誘惑,與洋蔥可是最佳搭配,洋蔥的加入不僅能起到解膩的作用,還能減少人體對脂肪的吸收。洋蔥營養價值非常高,是老少皆宜的養生保健蔬菜,洋蔥有平肝、潤腸的功效。它所含有的蒜素、硫化硒及谷胱甘肽等物質,能抑制致癌物質的合成,洋蔥所含...
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- 滋滋作響,香氣撲鼻的培根是許多年青人或者小朋友喜歡的早餐肉類,培根主要由北美洲,英國和愛爾蘭地區食用。培根這個名字就是由英語而來的。早餐中加一些培根,營養又美味。那麼好多人就會好奇培根是什麼肉做的,培根怎麼做最好吃。下面就讓我們來對培根做一些介紹。一、培根是什...
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- “一般麵包機只能做吐司麵包,而且甜的居多,做吐司麵包雖然省心省力,但終究品種單一,容易吃厭。不少人想嘗試家庭做花色麵包,但是做花色麵包比較費時,而且要做得漂亮可口也要掌握技巧。我比較喜歡吃鹹味花色麵包,以前大都到麵包房購買,傳說麵包房做出來的花色麵包新增劑不少,反式脂...
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- “毛蔥,有的也叫蔥頭,雖然個頭有點像小洋蔥,但是辛辣味特別濃。毛蔥一般都當做小料使用,但這道“毛蔥炒培根”就用毛蔥當做了主料炒制,同時加了一些青辣椒配色。”食材明細主料毛蔥(300克)培根(200克)青辣椒(1個)輔料油(10克)鹽(4克)蠔油(10克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛蔥炒培根...
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- “洋蔥培根玉米吐司超級柔軟還帶有肉香,洋蔥的香味,玉米的香甜想想都好吃。用這款吐司搭配早餐也是不錯的。”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(1個)酵母(4克)糖(40克)鹽(2克)牛奶(200克)輔料培根(2條)洋蔥(半個)甜玉米(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥培根玉米吐司的做法步驟1...
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- 食材明細主料培根(適量)圓白菜(適量)輔料花椒粒(適量)幹辣椒(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蠔油爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成片備用2、培根切片3、鍋中放少許底油,放入培根,炒出油脂,放花椒粒和幹辣椒,炒香4、放入圓白菜,大火爆炒至圓白菜變軟,加蠔油調味...
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- “一道簡單的西點,可以做早餐或下午茶,加了蔥和培根,令司康變得更美味。”食材明細主料普通麵粉(300g)糖(45g)鹽(4g)泡打粉(9g)黃油(適量(黃油+培根油75g))培根油(適量)酸奶(18g)牛奶(75g)蛋液(60g)輔料蔥花(45g)培根(70g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香培根司康的做法步驟1、培根切小塊,下鍋...
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- “Flammkuchen,法語tarteflambée,意思是火焰噴出來的薄餅。是來自法國Elsass的傳統小吃。由於Elsass地理上臨近德國,所以在德國也特別地流行。傳統的Flammkuchen是發酵麵糰擀成薄底,鋪上生洋蔥、薰過的豬五花肉(培根)和酸奶油(Crèmefraîche),只輕輕撒上少許鹽和胡椒調味。由於...
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- 食材明細主料麵粉(150克)輔料培根(一片)香蔥(兩根)鹽(少許)油(適量)哮母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根香蔥花捲的做法步驟1、取麵粉放入盆中,2克哮母粉溶於35度左右溫水中2、倒入哮母粉液,一點點加溫水~用筷子攪拌成棉絮狀3、揉好麵糰,三光,盆光,手光,面光就可以了~蓋上保鮮膜...
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