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關於魚香炒飯的餐飲百科

魚香炒飯怎麼做-魚香炒飯的做法
  • 魚香炒飯怎麼做-魚香炒飯的做法

  • “早上營養得均衡,天天吃米飯,要不蛋炒飯,今天早上我來個魚香炒飯,再配上一碗棒渣粥,省時又省力,又營養,菜飯,湯都有了哦!”食材明細主料隔夜大米飯(適量)胡蘿蔔(一根)辣椒(一個)木耳(八九朵)輔料糖(適量)味極鮮(適量)鹽(一小勺)郫縣豆瓣醬(一勺)蔥(半顆)蒜(一瓣)醋(適量)油(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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魚香炒飯的做法 用川式經典菜的做法來改造剩米飯—魚香炒飯 魚香炒飯怎麼做
  • 魚香炒飯的做法 用川式經典菜的做法來改造剩米飯—魚香炒飯 魚香炒飯怎麼做

  • “魚香口味是川菜的經典,用來炒飯好吃的沒話說,用乾紅辣椒和郫縣豆瓣醬來調味,味道更加地道。不過這兩樣我都沒放,俺家小子正長青春痘,不敢給他吃辣,我只用了點綠尖椒來給米飯搭色,幾乎沒啥辣味,吃起來不是很過癮,親們做這個炒飯的時候要記得用乾紅辣椒或者郫縣豆瓣醬來調味哦。”...
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炒魚子飯怎麼做-炒魚子飯的做法
  • 炒魚子飯怎麼做-炒魚子飯的做法

  • “記得在飯店吃過魚子炒飯,很回味。自己做的,材料十足,味道更是鮮美。魚子是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。”食材明細主料魚子(50g)白米飯(1碗)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)胡蘿...
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香香的炒飯怎麼做-香香的炒飯的做法
  • 香香的炒飯怎麼做-香香的炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(2勺)午餐肉(0.5塊)香菇(5個(或冬菇))蔥(1條)雞蛋(3個)輔料鹽(0.5匙)油(3.5匙)蔥香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香香的炒飯的做法步驟1、把午餐肉切粒2、鍋裡放半勺油翻炒午餐肉炒到外表變脆就裝起3、放半勺油敲三顆雞蛋下鍋翻炒到有炒過的痕跡就裝起4、香菇切成粒到1/3...
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鹹魚炒飯怎麼做-鹹魚炒飯的做法
  • 鹹魚炒飯怎麼做-鹹魚炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)鹹魚(適量)輔料雞蛋(1個)蔥(1棵)炸松子仁(適量)雞粉(0.5勺)魚露(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚炒飯的做法步驟1、準備食材。2、鹹魚去骨切碎待用,這種鹹魚有點鹹適量就好別太多。3、剩飯加入蛋黃一個拌均勻。4、鍋燒熱後再加入油。5、倒入米飯中小...
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鮪魚炒飯怎麼做-鮪魚炒飯的做法
  • 鮪魚炒飯怎麼做-鮪魚炒飯的做法

  • 食材明細主料鮪魚罐頭(1瓶)雞蛋(2個)白飯(適量)輔料紅蘿蔔(適量)四季豆(適量)玉米(適量)青瓜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮪魚炒飯的做法步驟1、飯,雞蛋,鮪魚,蔥切好備用2、紅蘿蔔,青瓜,四季豆,切丁,玉米等備用3、起油鍋,把打散蛋炒好,裝出來備用4、加一點...
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蔥香蛋炒飯的做法 最簡單的炒飯——蔥香蛋炒飯 蔥香蛋炒飯怎麼做
  • 蔥香蛋炒飯的做法 最簡單的炒飯——蔥香蛋炒飯 蔥香蛋炒飯怎麼做

  • “無需更多的調料,只要一把小香蔥、少許食鹽,一碗剩米飯轉眼就變成香噴噴滴香蔥炒飯......”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)輔料食鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料:剩米飯、雞蛋、香蔥。2、炒鍋放油,先把雞蛋炒散,盛出備用...
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香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做
  • 香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料香椿(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、材料:米飯、香椿、胡蘿蔔、蔥。2、把蔥、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油,先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入蔥花。5、放入香椿粒,翻炒均勻。6、放入米飯。7、小火慢炒,將...
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鹹魚豆芽香炒飯怎麼做-鹹魚豆芽香炒飯的做法
  • 鹹魚豆芽香炒飯怎麼做-鹹魚豆芽香炒飯的做法

  • “這道炒飯的作法看似簡單,但要如何把豆芽炒得清爽脆口,是蠻考功夫的,炒過火豆芽會軟趴趴,炒得不夠火候又有股靑澀味,不過只要用心肯學習,做多幾次,一定會成功好吃。”食材明細主料熟飯(兩碗)鹹魚幹(切粒兩湯匙)豆芽(大半碗)輔料蒜頭(蒜茸一湯匙滿)魚露(適量)味素(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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香椿炒飯的做法 春食香椿鮮~香椿炒飯 香椿炒飯怎麼做
  • 香椿炒飯的做法 春食香椿鮮~香椿炒飯 香椿炒飯怎麼做

  • “香椿鮮香,米飯粒粒,別有一番風味。”食材明細主料香椿(150g)雜糧米飯(適量)輔料蔥花(適量)洋蔥(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、香椿洗淨焯水,控幹。2、香椿葉切段,梗切碎,分開放。3、熱鍋冷油,放入洋蔥碎,蔥花,炒香。4、放入香椿梗,炒香。5、放...
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魚丸炒飯怎麼做-魚丸炒飯的做法
  • 魚丸炒飯怎麼做-魚丸炒飯的做法

  • “三月三假期,家裡來了個小客人,晚餐問她想吃什麼,小傢伙居然說要吃炒飯!冰箱裡是空的啊,也沒有時間去買雞蛋,好吧,試下魚丸吧。也許是下午玩累了,三個小朋友吃得很香,吃完還要,這下子我更尷尬了,只炒一點,每個小朋友分了小半碗。還好,這個小客人同意吃白米飯,還吃得好香。”食材明細主...
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黃椒秋葵馬哈魚炒飯的做法 魚香炒飯~黃椒秋葵馬哈魚炒飯 黃椒秋葵馬哈魚炒飯怎麼做
  • 黃椒秋葵馬哈魚炒飯的做法 魚香炒飯~黃椒秋葵馬哈魚炒飯 黃椒秋葵馬哈魚炒飯怎麼做

  • “寶貝最愛吃炒飯,我就變著樣的做”食材明細主料剩大米飯(1碗)黃椒(半個)秋葵(50克)馬哈魚(100克)輔料鹽(少許)豆瓣醬(少許)醬油(少許)油(少許)香油(少許)料酒(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃椒秋葵馬哈魚炒飯的做法步驟1、食材準備好2、馬哈魚切塊,醬油料酒少許鹽醃製3、鍋裡放油,把...
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魚香肉絲炒飯怎麼做-魚香肉絲炒飯的做法
  • 魚香肉絲炒飯怎麼做-魚香肉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)姜(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣(適量)剩米飯(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香肉絲炒飯的做法步驟1、準備所有食材,豬肉木耳胡蘿蔔萵筍全部切絲,姜蒜切碎,蔥切段備用2、鍋內...
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魚柳炒飯怎麼做-魚柳炒飯的做法
  • 魚柳炒飯怎麼做-魚柳炒飯的做法

  • “適合兒童的一款健康美味炒飯!”食材明細主料胡蘿蔔(1個)魚柳(200g)豆角(7個)雞蛋(1個)輔料料酒(少許)鹽(2勺)蒜片(2個)蠔油(1勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚柳炒飯的做法步驟1、材料準備好,魚柳,胡蘿蔔,豆角,為了讓娃多吃的素菜哦,雞蛋忘記拍了,哈哈2、魚,胡蘿蔔,豆角切成丁,胡蘿蔔不想切...
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香芋炒飯的做法 早餐之香芋炒飯 香芋炒飯怎麼做
  • 香芋炒飯的做法 早餐之香芋炒飯 香芋炒飯怎麼做

  • “芋頭炒飯是我最喜歡吃的炒飯沒有之一,炒飯帶著淡淡的芋頭香味,吃完都會回味無窮!同事和老公吃過都是一致點贊呢,好吃到停不下來”食材明細主料剩飯(適量)芋頭(適量)魷魚乾(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蒜油(少許)香蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋...
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鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做
  • 鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做

  • “這道鹹魚炒飯平生第一次做,也是第一次吃,為什麼想到做這道炒飯呢?答案只有一個,冰箱裡就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了,想想都好吃,只是一直沒有時間實施。鹹魚是用新鮮鮁魚用魚露醃製後晒成的魚乾,鮁魚本身味道就很鮮美多肉且油性較大,切成小丁後...
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三文魚炒飯的做法 舔碗版三文魚炒飯 三文魚炒飯怎麼做
  • 三文魚炒飯的做法 舔碗版三文魚炒飯 三文魚炒飯怎麼做

  • “又是三文魚🍣,對的✌️我的最愛😋,各種花式吃法太多太多,今天來個家庭版的,操作簡單,加入的食材可以是自己喜歡,沒有限制,既方便又營養,這樣的炒飯誰會不喜歡呢😁尤其家裡有熊孩子的行動起來吧💪”食材明細主料三文魚肉(500g)豌豆(適量)玉米(一根)胡蘿蔔(四根)洋蔥(半個)白蘑菇(十二朵)輔料蒜...
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蛋炒飯的做法 魚香骨肉相連蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 魚香骨肉相連蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “便捷食材隨意炒,魚香味,主要配菜骨肉相連和炒雞蛋,配著米飯那麼一炒,無敵了。”食材明細主料米飯(兩碗)輔料骨肉相連(5根)雞蛋(2個)配料黑胡椒(少許)鹽(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟,骨肉相連炸熟備用。2、洋蔥切碎備用,紫洋蔥味道會更好。...
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蒜香炒飯的做法 蒜香炒飯(炒飯系列之一)【傳統的炒飯】新鮮嘗 蒜香炒飯怎麼做
  • 蒜香炒飯的做法 蒜香炒飯(炒飯系列之一)【傳統的炒飯】新鮮嘗 蒜香炒飯怎麼做

  • “蒜香炒飯(炒飯系列之一)【傳統的炒飯】新鮮嘗簡單的蒜炒白飯是一碗美味的炒飯,簡簡單單的炒飯吃出蒜的香味,米飯的甜美味和米的鍋巴香。在此做了一碗私菜食譜經"蒜香炒飯"。”食材明細主料白飯(適量)輔料蒜(適量)香芹粉(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝...
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香椿炒飯的做法 #春食野菜香#香椿炒飯 香椿炒飯怎麼做
  • 香椿炒飯的做法 #春食野菜香#香椿炒飯 香椿炒飯怎麼做

  • “香椿是現在時令食材,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素e,增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。昨天的【香椿炒蛋】還在讓人回味無窮。剛剛買回來的香椿芽,趁著新鮮的每一秒,用香椿炒一碗新鮮的香椿炒飯,美味又省事兒,味道獨特~~”食材明細主料香椿(70克)西...
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三文魚炒飯的做法 小創意,三文魚炒飯 三文魚炒飯怎麼做
  • 三文魚炒飯的做法 小創意,三文魚炒飯 三文魚炒飯怎麼做

  • “是做給小寶貝吃的,不過寶貝好像不怎麼買賬,不過這道菜的營養很豐富,三文魚對於寶貝來說是很棒的食物。”食材明細主料三文魚(適量)米飯(適量)輔料蔥(適量)西紅柿(適量)檸檬汁(適量)蒜(適量)配料黃油(適量)兒童醬油(適量)兒童鹽(適量)黑白芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚炒飯...
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魚米之香之炒飯的做法 魚米之香(炒飯) 魚米之香之炒飯怎麼做
  • 魚米之香之炒飯的做法 魚米之香(炒飯) 魚米之香之炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)鯛魚塊(適量)青椒(適量)雞蛋黃(適量)玉米粒(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚米之香之炒飯的做法步驟1、鯛魚塊解凍洗淨,切成粗粒,用鹽,胡椒粉,蛋黃1個混合拌勻,醃製15分鐘待用。2、準備好...
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魷魚炒飯怎麼做-魷魚炒飯的做法
  • 魷魚炒飯怎麼做-魷魚炒飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)米飯(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、魷魚切丁焯水。3、雞蛋打散青紅椒切丁蒜切沫蔥切絲。4、鍋中加油,煎雞蛋。5、放入青紅椒翻炒,然後加魷魚。6...
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鰻魚炒飯怎麼做-鰻魚炒飯的做法
  • 鰻魚炒飯怎麼做-鰻魚炒飯的做法

  • “蒲燒鰻魚,總能與主食聯絡在一起,哪怕不是日料中經典的鰻魚飯,也能以各種形態與主食搭配。畢竟這醬汁,這甜口,不拿來澆飯真就太可惜了!”食材明細主料閩正蒲燒鰻魚(1條)輔料米飯(依人數而定)雞蛋(1顆)胡蘿蔔(半根)玉米粒(適量)青豆(適量)姜蒜(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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香香蛋炒飯怎麼做-香香蛋炒飯的做法
  • 香香蛋炒飯怎麼做-香香蛋炒飯的做法

  • “這個做法的蛋炒飯是我在做早點時做的最多的,理由很簡單,老公愛吃啊~~能讓他經常吃一種食物很不容易呢,有時候看我做的菜不合胃口了,就會跟我說,給我做個蛋炒飯吧,O(∩_∩)O哈哈~沒有菜也能吃的很香呢!”食材明細主料圓蔥(半個)雞蛋(兩個)米飯(一碗)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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