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關於芝麻小麵包怎麼做好吃的餐飲百科

芝麻小麵包的做法 芝麻小麵包（玉米油版） 芝麻小麵包怎麼做

  • 芝麻小麵包的做法 芝麻小麵包（玉米油版） 芝麻小麵包怎麼做

  • “這款是玉米油版的小麵包，不喜歡黃油味的可以試試，簡單易做零失敗。成品口感柔軟細膩，麥香濃郁，健康零新增！”食材明細主料麵包粉（200克）玉米油（20克）酵母粉（2克）白糖（15克）水（80克）雞蛋液（30克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麵包的做法步驟1、波蘭種製作：50克面...
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芝麻小麵包怎麼做-芝麻小麵包的做法

  • 芝麻小麵包怎麼做-芝麻小麵包的做法

  • “小麵包好吃，可以帶著去野餐。”食材明細主料麵粉（250g）蛋白粉（50g）輔料糖（1勺）酵母（半勺）水（適量）芝麻（適量）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻小麵包的做法步驟1、準備好材料。麵粉250g,蛋白粉50g,白糖，酵母，水適量。2、用熱水鍋裡的餘熱，快速發麵。3、整形，大面團分成小面...
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黑芝麻小圓麵包怎麼做-黑芝麻小圓麵包的做法

  • 黑芝麻小圓麵包怎麼做-黑芝麻小圓麵包的做法

  • “最愛這超鬆軟的小圓麵包！說起來，這樣的圓形小麵包，真算是麵包最簡單的整形方式了。將麵糰一個一個的揉成圓形，發酵烘烤就好了，簡單而不會出錯。今天這道小麵包，帶著濃郁的黑芝麻香味。它很適合作為餐前小麵包，也可以搭配一杯牛奶作為早餐。鬆軟、細膩、香甜，是一道適合日常製作...
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芝麻麵包怎麼做-芝麻麵包的做法

  • 芝麻麵包怎麼做-芝麻麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉（半斤）輔料酵母（半湯匙）蛋白粉（兩匙）糖（一勺）水（2杯）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻麵包的做法步驟1、準備好麵粉和配料。用個大碗。和麵。2、把發麵團，放在有熱水的鍋，蓋上。很快就發好面。3、把發麵，分割8個，麵包做好了，放入烤盤，抹上雞蛋液，撒芝麻。4、烤箱熱好...
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花生芝麻脆底小麵包怎麼做-花生芝麻脆底小麵包的做法

  • 花生芝麻脆底小麵包怎麼做-花生芝麻脆底小麵包的做法

  • “喜歡花生芝麻的朋友，可以試試”食材明細主料高筋麵粉（330g）水（160g）雞蛋（一個）色拉油（30g）白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）泡打粉（適量）餡料花生仁（兩把）黑芝麻（一把）白砂糖（適量）麵粉（適量）白水（半碗（蘸底料用））底料白芝麻（一把）白砂糖（適量）麵粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻脆底小麵包的做法...
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黑芝麻小餐包的做法 【黑芝麻小餐包】秋季滋補秀髮的麵包 黑芝麻小餐包怎麼做
黑芝麻餡小麵包怎麼做-黑芝麻餡小麵包的做法

  • 黑芝麻餡小麵包怎麼做-黑芝麻餡小麵包的做法

  • 食材明細主料麵包專用粉（400g）全麥麵粉（100g）土雞蛋（2個）食鹽（5g）白糖（20g）酵母（5g）40g溫水（220g）奶粉（30g）輔料黑芝麻（220g）白糖（50g）豬油（45g）清水（適量）調料蛋液（適量）熟白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻餡小麵包的做法步驟1、黑芝麻放入烤箱180度烤6分鐘。2、烤好後放入破壁機...
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黑芝麻脆底小麵包怎麼做-黑芝麻脆底小麵包的做法

  • 黑芝麻脆底小麵包怎麼做-黑芝麻脆底小麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉（500g）牛奶（250ml）白糖（50g）輔料水（200ml）黑芝麻（5g）雞蛋黃（一個）玉米油（3匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻脆底小麵包的做法步驟1、麵粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑的麵糰放溫暖處發酵半小時。等發到兩倍大的時候就可以了，然後再加玉米油揉進麵糰，再次醒...
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黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（適量）白糖（20克）精鹽（2克）雞蛋（1個）黑芝麻（20克）原味酸奶（150克）黃油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，酸奶，雞蛋，放入麵粉中攪拌均勻，加入黑芝麻。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成鬆軟麵糰，放在放有黃油的案...
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芝麻脆底蜂蜜小麵包怎麼做-芝麻脆底蜂蜜小麵包的做法

  • 芝麻脆底蜂蜜小麵包怎麼做-芝麻脆底蜂蜜小麵包的做法

  • “烤盤底部塗抹黃油，煎出脆底效果~內部組織香甜鬆軟，細膩拉絲，聯排吃才過癮~”食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（25克）酵母（3克）雞蛋（（含刷面）1個）黃油（（室溫軟化）25克）清水（90克）精鹽（2克）奶粉（7克）蜂蜜（35克）輔料熟芝麻（適量）黃油（（抹烤盤用）15克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻脆底蜂蜜小面...
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芝麻小麵包如何做簡單又好吃

  • 芝麻小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：200細砂糖：12奶粉：4鹽：4即發乾酵母：1t水：130黃油：20白芝麻：適量輔料具體步驟1.A料（高粉200g，細砂糖12g，奶粉4g，鹽4g，即發乾酵母1t，水130g）全部混合→揉至光滑→加入B（黃油20g，白芝麻適量）中軟化黃油20g→揉至擴充套件階段...
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芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • 芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “把白水換成美樂葡萄汁，期望它能給麵包帶來些許漂亮的顏色。只是，它最終能呈現出什麼顏色，實在難以預料。天氣較涼，發酵遲緩。做麵包變成一件需要痛下決心且考驗耐性的事情。用這小餐包試驗酵母在低溫環境下成長鎖需要的時間。不做任何保溫處理，放在室內，任由它自由成長。多少...
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黑小米芝麻麵包圈怎麼做-黑小米芝麻麵包圈的做法

  • 黑小米芝麻麵包圈怎麼做-黑小米芝麻麵包圈的做法

  • “麵包與雜糧的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻麵包卷，這樣才營養均衡啊。”食材明細主料麵包預拌粉（280一包）輔料黑小米（30克）黃油（30克）全蛋液（50克）黑芝麻（適量）酵母粉（3.5克）冰水（85克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑小米芝麻麵包圈的做法步驟1、先將黑小米提前2小時衝淨，用清水泡，水...
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芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏：芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • 芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏：芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “小巧玲瓏的小餐包，看著色澤金黃，特誘人，而且口感鬆軟，中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麵粉（250g）細砂糖（50g）黃油（20g）雞蛋（1個）牛奶（75g）酵母（4g）輔料白芝麻（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻小餐包的做法步驟1、準備好材料2、將除黃油外的所有食材放入麵包...
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蜂蜜芝麻脆底小麵包怎麼做-蜂蜜芝麻脆底小麵包的做法

  • 蜂蜜芝麻脆底小麵包怎麼做-蜂蜜芝麻脆底小麵包的做法

  • “上次做了豆沙脆底小麵包兒子很愛吃，這幾天吵著要吃小麵包，點名要這個吃甜嘴了，哈哈，今天再給臭寶做一爐！配方跟上次的差不多，這次沒有豆沙！”食材明細主料高粉（170克）低粉（40克）輔料雞蛋（65克）酵母（3克）鹽（2克）白糖（（底料））芝麻（（底料））蜂蜜（（底料））黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜...
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蜂蜜黑芝麻小麵包怎麼做-蜂蜜黑芝麻小麵包的做法

  • 蜂蜜黑芝麻小麵包怎麼做-蜂蜜黑芝麻小麵包的做法

  • “蜂蜜小麵包，營養豐富、軟筋甘甜、健康綠色、色澤金黃、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩，蜂蜜不僅是營養佳品，而且是居家良藥。早上來個蜂蜜小麵包，配一杯牛奶，是上班族的首選，更是老少皆宜的健康早餐。”食材明細主料高粉（200g）低粉（40g）蜂蜜（50g）輔料發酵粉（4g）白糖（20g）鹽（3g）牛奶（130g）雞蛋（...
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黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉（300克）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）白糖（30克）黑芝麻（100克）牛奶（200毫升）精鹽（少許）大豆油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋，白糖，精鹽，酵母，黑芝麻放入麵粉中。2、攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰，放在放有大豆油的案板...
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芝麻小卷麵包怎麼做-芝麻小卷麵包的做法

  • 芝麻小卷麵包怎麼做-芝麻小卷麵包的做法

  • “芝麻小卷麵包，香味濃郁的佐餐主食，釀入甜糯的紅薯或者芝士火腿，更添一分滋味。模具：學廚不粘圓形丹麥麵包管4件套，無需抹油，脫模輕鬆揉麵：貝奧廚師機20分鐘出膜發酵：柏翠PE5332發酵程式，一發100分鐘，二發40分鐘烘焙：柏翠PE5332中層上下火195度，預熱後放入烘烤18分鐘左右表面金黃即...
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做一次就已愛上的麵包 芝麻小排包怎麼做-芝麻小排包的做法 【芝麻小排包】－－－

  • 做一次就已愛上的麵包 芝麻小排包怎麼做-芝麻小排包的做法 【芝麻小排包】－－－

  • 食材明細主料高粉（260克）細砂糖（50克）鹽（3克）蛋液（50克）清水（50克）牛奶（60克）無鹽黃油（35克）乾酵母（4克）輔料全蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝麻小排包的做法步驟1、除黃油外的所有原料加入麵包機.2、啟動一個和麵程式後加入黃油，再次啟動一次和麵程式.3、檢測一...
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脆皮腸芝麻小麵包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麵包 的做法

  • 脆皮腸芝麻小麵包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麵包 的做法

  • “我發覺每次做鹹麵包，家人都很喜歡吃，有時候一連兩天的早餐都是麵包。麵包隔天做的，第二天放入微波爐叮一分鐘就可以了，再熬點小米粥或煮一壺黑豆漿，一家人的早點就輕鬆搞定了。家人愛吃，所以我最近做麵包也很勤快。來說說這款麵包吧，從烤箱取出就香氣撲鼻，放涼片刻拿起嘗一個，嗯...
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芝麻醬紅糖小麵包怎麼做-芝麻醬紅糖小麵包的做法

  • 芝麻醬紅糖小麵包怎麼做-芝麻醬紅糖小麵包的做法

  • “找了個紅糖芝麻醬麵包的方子，用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油，只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實，烘烤過程中爆汁兒，淌了一烤盤，不過沒關係，好吃才是關鍵。”食材明細主料高筋粉（216克）細砂糖（15克）雞蛋（1個）水（75克）鹽（2克）鮮酵母（6克）葵花籽油（15克）輔料自制芝麻醬（50...
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花生餡和黑芝麻餡小麵包的做法 花生餡/黑芝麻餡小麵包 花生餡和黑芝麻餡小麵包怎麼做
芝麻紅曲小麵包怎麼做-芝麻紅曲小麵包的做法

  • 芝麻紅曲小麵包怎麼做-芝麻紅曲小麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）紅曲粉（5克）黃油（20克）白糖（60克）白芝麻（適量）牛奶（280克）輔料酵母粉（5克）調料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻紅曲小麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機內。2、除黃油，鹽，全部材料倒入廚師機內。3、繼續攪拌幾分鐘。4、加入黃油繼續攪...
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蜂蜜芝麻小麵包怎麼做-蜂蜜芝麻小麵包的做法

  • 蜂蜜芝麻小麵包怎麼做-蜂蜜芝麻小麵包的做法

  • “這款簡單易學的蜂蜜小麵包，不用揉出手模，溫度溼度沒要求，是一款簡單脆甜的小麵包，小盆友們喜歡的一種，我家寶貝很是喜歡呢！”食材明細主料高粉（250克）清水（90克）輔料酵母（3克）鹽（2.5克）蜂蜜（35克）雞蛋（48克）黃油（25克）奶粉（7克）細砂糖（25克）芝麻（20克（裝飾））玉米油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單...
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花生芝麻小麵包怎麼做-花生芝麻小麵包的做法

  • 花生芝麻小麵包怎麼做-花生芝麻小麵包的做法

  • “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
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