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關於肉末窩蛋湯的做法的餐飲百科

肉末窩蛋湯怎麼做-肉末窩蛋湯的做法
  • 肉末窩蛋湯怎麼做-肉末窩蛋湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200g)雞蛋(1個)輔料紅棗(1粒)姜(2片)蔥花(適量)調料油(兩滴)鹽(小半匙)澱粉(1匙)胡椒粉(小半匙)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末窩蛋湯的做法步驟1、瘦肉剁成末。2、放入所有調料攪拌均勻。3、攤入碗內。4、敲入一顆雞蛋。5、加入適量的開水,放入兩片姜、紅...
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薑末蛋花湯怎麼做-薑末蛋花湯的做法
  • 薑末蛋花湯怎麼做-薑末蛋花湯的做法

  • 食材明細主料薑末(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)麻油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末蛋花湯的做法步驟1、做姜撞奶的薑末。2、雞蛋打散。3、鍋裡放入適量清水,放入薑末小火煮十分鐘。4、放入蛋液。5、加入適量鹽。6、加入麻油。7、開動啦。...
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窩蛋牛肉飯怎麼做-窩蛋牛肉飯的做法
  • 窩蛋牛肉飯怎麼做-窩蛋牛肉飯的做法

  • “提早醃好牛肉,下班回家取出就可以一鍋燜了”食材明細主料牛裡脊肉(100g)雞蛋(1個)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)澱粉(2匙)橄欖油(½勺)蒸魚豉油(1勺)麻油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩蛋牛肉飯的做法步驟1、牛裡脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、澱粉和橄欖油拌勻,醃製15分鐘備用2、米...
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肉末雞蛋蘿蔔湯怎麼做-肉末雞蛋蘿蔔湯的做法
  • 肉末雞蛋蘿蔔湯怎麼做-肉末雞蛋蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料前腿肉(80克)雞蛋(2只)白蘿蔔(半根)輔料幹魷魚(2只)姜(5片)鹽(2克)雞精(1克)胡椒粉(1克)枸杞(30粒)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末雞蛋蘿蔔湯的做法步驟1、幹魷魚2只提前20分鐘在清水中泡軟。2、前腿肉切小塊,加點胡椒粉、花生油剁成肉末。3、白蘿卡半根,去皮切成小片。4...
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肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做
  • 肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做

  • “夏日到了,沒有食慾,湯就是必不可少的了,和冬天不一樣還是清淡點的好入口,昨天回家看到外公的菜地裡好多嫩絲瓜,就摘了幾根回來,以前都是炒著吃的多,這次想著大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜,做法簡單迅速,味道鮮美。絲瓜清熱、解毒、化痰、美白,口感爽嫩。”食...
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黑木耳肉末窩鵪鶉蛋怎麼做-黑木耳肉末窩鵪鶉蛋的做法
  • 黑木耳肉末窩鵪鶉蛋怎麼做-黑木耳肉末窩鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料肉末(215克)黑木耳(10克)鵪鶉蛋(10只)輔料料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳肉末窩鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:肉末、黑木耳(已泡發)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)。2、將已泡發的黑木耳清洗清洗。3、放在案板上切碎。4、放...
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雞湯窩雞蛋怎麼做-雞湯窩雞蛋的做法
  • 雞湯窩雞蛋怎麼做-雞湯窩雞蛋的做法

  • 食材明細主料柴雞(1只)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(1勺)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞湯窩雞蛋的做法步驟1、柴雞去內臟洗淨,放鍋中煮開,去除血沫。2、放蔥姜燉雞至兩個小時至骨酥肉爛,湯汁濃郁,把雞拿出。3、鍋中留湯打入一個雞蛋煮至八成熟。4、盛出撒鹽,味精...
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牛肉窩蛋面怎麼做-牛肉窩蛋面的做法
  • 牛肉窩蛋面怎麼做-牛肉窩蛋面的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)麵條(適量)輔料蔥花(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉窩蛋面的做法步驟1、材料如下2、麵條3、雞蛋打入碗中4、牛肉切薄片5、分別加入生抽生粉鹽胡椒粉油拌勻6、醃製10分鐘7、鍋子加水放入雞蛋8...
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肉末雞蛋茼蒿湯怎麼做-肉末雞蛋茼蒿湯的做法
  • 肉末雞蛋茼蒿湯怎麼做-肉末雞蛋茼蒿湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)肉丸(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋茼蒿湯的做法步驟1、材料如下。2、肉丸切碎。3、蒜切碎。4、自家陽臺種的茼蒿。5、鍋子燒熱煎雞蛋。6、放入肉末。7、加入適量開水煮沸5分鐘後放入茼蒿。...
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肉末韭菜雞蛋湯怎麼做-肉末韭菜雞蛋湯的做法
  • 肉末韭菜雞蛋湯怎麼做-肉末韭菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(100g)韭菜(50g)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打成蛋液,韭菜洗乾淨切小段。2、豬肉洗乾淨切小丁。3、熱鍋倒油,豬肉下鍋煸炒出水分。4、豬肉的水分炒幹後,韭菜下鍋。5、蛋液倒入鍋中,稍微凝固。6、鍋中倒入...
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肉末窩蛋燉湯怎麼做-肉末窩蛋燉湯的做法
  • 肉末窩蛋燉湯怎麼做-肉末窩蛋燉湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料雞蛋(1個)調料開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末窩蛋燉湯的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨剁碎。2、燉盅膽放入適量的肉末。3、加入適量的開水。4、打入一個雞蛋。5、將燉盅膽坐入電高壓鍋中。6、原味湯燉煮1小時後。7、喝湯前少許...
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番茄肉末雙蛋濃湯怎麼做-番茄肉末雙蛋濃湯的做法
  • 番茄肉末雙蛋濃湯怎麼做-番茄肉末雙蛋濃湯的做法

  • “酷熱的夏天,容易食慾不振,尤其是對大魚大肉沒半點興趣,連續好幾天,家人的飯量明顯減少了,唯有湯水最受歡迎。這道番茄濃湯是食尚家最愛喝的,幾次家裡來客人,做了這款湯給他們品嚐,凡是喝過的都念念不忘,包括我的父母。時下酷暑,做這款湯水更適合了,味道濃郁、酸甜開胃,營養也好豐富...
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肉末蛋怎麼做-肉末蛋的做法
  • 肉末蛋怎麼做-肉末蛋的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)蔥花(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗裡。2、加適量的精鹽攪成蛋液。再調入適量的清水調勻,淋上適量的植物油。3、放進鍋裡將蛋蒸熟。4、豬肉剁成泥。5、放進油油裡炒片刻...
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蟲草肉末湯的做法 【蟲草肉末湯】 蟲草肉末湯怎麼做
  • 蟲草肉末湯的做法 【蟲草肉末湯】 蟲草肉末湯怎麼做

  • 食材明細主料蟲草(適量)豬瘦肉(適量)輔料骨頭湯(一碗)配料鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草肉末湯的做法步驟1、肉末加少許的鹽,料酒,地瓜粉,胡椒粉,抓勻醃製十分鐘。2、蟲草提前泡發。3、骨頭湯一碗,和蟲草一起煮開。4、下...
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窩蛋牛肉怎麼做-窩蛋牛肉的做法
  • 窩蛋牛肉怎麼做-窩蛋牛肉的做法

  • “一道很燃的快手菜簡單易做顏值高營養美味都贊好!家裡人去外面聚餐很愛點牛肉什麼鐵板牛肉窩蛋牛肉孜然牛肉……牛肉好吃而且不易胖所以我也很愛吃然而這道菜……你得先有個鐵板🙄🙄🙄要不然還是炒牛肉吃吧~哈哈牛肉本身很鮮美跟洋蔥又是很好的搭檔所以不用加太多調料原汁...
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絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法
  • 絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)皮蛋(幾個)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉末皮蛋湯的做法步驟1、成品圖來一張,晚餐一道清淡的家常湯不錯。2、肉末,皮蛋去皮切塊,絲瓜去皮切段。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入皮蛋大火快速翻炒。4、加入適量清水...
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窩頭肉末蒸蛋怎麼做-窩頭肉末蒸蛋的做法
  • 窩頭肉末蒸蛋怎麼做-窩頭肉末蒸蛋的做法

  • “窩窩頭與肉鵪鶉蛋搭配,營養豐富!玉米麵中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。”食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)糖(2克)肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)酵母(適量...
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肉末磨菇湯的做法 肉末蘑菇湯 肉末磨菇湯怎麼做
  • 肉末磨菇湯的做法 肉末蘑菇湯 肉末磨菇湯怎麼做

  • “通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。適用人群尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者...
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蒸牛肉窩蛋怎麼做-蒸牛肉窩蛋的做法
  • 蒸牛肉窩蛋怎麼做-蒸牛肉窩蛋的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)陳皮(適量)香菜(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛肉窩蛋的做法步驟1、牛肉和老陳皮2、材料如下3、牛肉剁碎4、陳皮拍扁切碎5、香菜大蔥切碎6、加入生抽生粉鹽糖胡椒粉調味拌...
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窩蛋牛肉粥怎麼做-窩蛋牛肉粥的做法
  • 窩蛋牛肉粥怎麼做-窩蛋牛肉粥的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)米(適量)輔料烏雞蛋(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)香菜(適量)配料碎胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)窩蛋牛肉粥的做法步驟1、1.準備所有材料,米提前下鍋,牛肉切片,用少許薑絲,胡攪碎和鹽,醃製一小會,像平常煲粥一樣,煲到粥變稀爛的時候,調入少許鹽入味備用2、...
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肉末蒸蛋的做法 蒸雞蛋肉末 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 蒸雞蛋肉末 肉末蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)肉末(300克)香菇(適量)輔料玉米油(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、成品。營養豐富,補充鈣質。2、香菇先用溫水泡開,與瘦肉一起剁成肉末。調入少許鹽,生抽,料酒,玉米油,玉米澱粉,雞蛋一個,攪拌均勻,醃製半...
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肉末鬼菌煎蛋湯怎麼做-肉末鬼菌煎蛋湯的做法
  • 肉末鬼菌煎蛋湯怎麼做-肉末鬼菌煎蛋湯的做法

  • “少爺他爹這次採的蘑菇多,做出來的湯好鮮美的。”食材明細主料鬼菌(一碗)雞蛋(2個)肉糜(80g)純淨水(適量)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鬼菌煎蛋湯的做法步驟1、鬼菌洗淨。2、切蔥,取肉糜。3、熱鍋冷油,油熱打入雞蛋。4、把雞蛋煎熟,分成小塊。5、...
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窩蛋牛肉湯怎麼做-窩蛋牛肉湯的做法
  • 窩蛋牛肉湯怎麼做-窩蛋牛肉湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料大蔥(適量)秋葵(適量)調料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)窩蛋牛肉湯的做法步驟1、牛肉。2、大蔥。3、牛肉切片。4、加生粉生抽胡椒粉油鹽糖。5、拌勻醃製15分鐘。6、大蔥切圈。7、鍋子加水...
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肉餅窩蛋怎麼做-肉餅窩蛋的做法
  • 肉餅窩蛋怎麼做-肉餅窩蛋的做法

  • “這麼熱的天,大魚大肉吃得膩,做點清淡鹹鮮的菜餚,好吃不膩。這盤肉餅窩蛋,鮮嫩的肉餅中有山藥有甜玉米,再加上小小的鵪鶉蛋,相信小朋友會喜歡。”食材明細主料豬肉(200克)鵪鶉蛋(6個)輔料山藥(1小節)玉米粒(適量)小蔥(2根)調料鹽(適量)六月鮮輕鹽8克小輕醬油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
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肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷~ 肉末蛋卷怎麼做
  • 肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷~ 肉末蛋卷怎麼做

  • “第一次做,,味道棒棒噠”食材明細主料豬肉(500g)雞蛋(2個)輔料蔥(1顆)姜(2g)鹽(半匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、蔥姜切碎拌入肉沫中,加少許鹽4、鍋中放少許油,將雞蛋煎成薄薄的圓形。5、將肉沫包在雞蛋裡面,上鍋蒸2...
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