- “小朋友特別喜歡吃鹹味麵包,隔幾天就讓我給她做一次,用黑胡椒加小蔥和乳酪的搭配做過無數種大大小小的麵包,都特別喜歡吃,最近又有新要求了,要我做肉鬆麵包卷。剛好家裡有肉鬆,馬上和麵做起來。做麵包比較費時間,但真正需要操作的時間並不多,也就是整形時用點時間,十來分鐘就搞好...
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- “口感和顏色都很好,”食材明細主料高粉(130g)低粉(130g)糖(15g)鹽(2g)奶粉(15g)黃油(15g)雞蛋(1個)水(100g)酵母(3g)蔥(1根)火腿腸(1根)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉鬆麵包卷的做法步驟1、準備好肉鬆、蔥、火腿腸、麵粉、沙拉醬2、麵包桶中先加入水、糖、鹽、雞蛋...
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- 食材明細主料高筋麵粉(220克)白糖(25克)耐高糖酵母粉(3克)輔料淡奶油(35克)牛奶(85克)蔥花(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)調料黃油(15克)鹽(3克)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麵粉220克,白糖25克耐高糖酵母粉3克,淡奶油35克,全蛋液30克,牛奶85...
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- “通過“靜置”,麵糰會很容易達到擴充套件階段,而且縮短了麵包機揉麵的時間。這次麵糰我靜置了半小時,特意檢查了每步的出膜情況,真的很實用,基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)牛奶(120克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(10克)酵母(3克)雞蛋(1個)肉鬆(...
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- “肉鬆麵包卷還是非常好吃的,沙拉醬的甜和肉鬆的鹹搭配在一起,口感剛剛好。尤其是分量十足,很是壓餓。鹹口的麵包歷來比甜味的受歡迎一點兒。”食材明細主料牛奶(110克)雞蛋(1個)糖(40克)鹽(2克)高筋麵粉(250克)酵母(3克)輔料黃油(20克)蛋液(適量)幹蔥花(適量)芝麻(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(...
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- “這是跟亦然學的麵包卷,也是做來給孩子當早餐的。第一次做,還是沒有經驗,尤其卷制的時候開裂特別多。亦然說是等涼透了才能卷,我也是等涼透了才卷的呀,可能是我卷的時候用力太大卷得太緊或者還有烤得過乾的原因。不過卷出來的型還是相當好的,老媽還以為我是到“我家餅屋”買的...
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- 肉鬆相信是很多人都很喜歡的一種食物啦,肉鬆的吃法也很多,可以直接吃,可以做成冷盤肉鬆皮蛋,可以捲成肉鬆麵包吃,可以做肉鬆粥等等。但是買來的肉鬆總是增加了很多新增劑,其實自己動手做也並不難哦。還可以做成各種自己喜歡的口味。主料豬瘦肉:500g輔料蔥:2根姜:2片八角:3粒桂皮:1片...
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- “這樣的中種麵包特點就是口感鬆軟,組織細膩,雖然20小時看似很長,但其實並不會耗很長時間,它特別適合在晚餐後準備,你可以慢悠悠的將中種麵糰和好,然後放進冰箱中,經過一個晚上和一個白天,讓麵糰靜靜的在冷藏中完成發酵的使命,然後,第二天下班後就可以鼓搗這團面了,隨心情做個你想做...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘西餐中只要有芝士這一個原料就一定會很好吃,肉鬆蔥香芝士麵包也不例外,它不僅含有濃郁的芝士,還佐有西餐慣用的香蔥提香,刷上一層黃油就能鮮香四溢。麵包中新增的肉鬆是小朋友的最愛,加上這個麵包的烹飪時間較...
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- 家裡的小朋友真的超級愛吃各種小餅乾,所以慢慢的也就開始學著自己做給他吃,今天在家鬧著吃餅乾就給他做了他最喜歡的金絲肉鬆餅乾,沒有那麼甜,有點鹹鹹的,加了肉鬆和海苔吃起來真的挺香的,黃油的味道也很濃郁。主料低筋麵粉:150g黃油:75g蛋黃:50g細砂糖:10g輔料鹽:1g泡打粉:3g肉鬆:30g...
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- “壽司飯煮熟後拌入壽司醋準備好各種愛吃的蔬菜切絲金槍魚拌芝麻焙煎色拉醬蛋皮壽司用海苔蟹肉棒芝麻點綴”食材明細主料壽司用海苔(五張)雞蛋(一個)芝麻焙煎色拉醬(一小碗)壽司捲簾(一個)輔料黃瓜(一根)金槍魚罐頭(一個)蟹肉棒(五根)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小朋友愛的壽司...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料糖(適量)奶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蛋糕小朋友的最愛的做法步驟1、麵粉、糖、奶粉。本來是要用牛奶的,但是家裡牛奶用完了,所以用了奶粉來代替2、加入四分之一的餹攪拌3、雞蛋攪拌均勻4、加入油拌勻5、把奶粉加水衝均,加入蛋黃...
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- “為了給孩子多多補充胡蘿蔔素,用大旺的胡蘿蔔小餐包的方子做了二個造型,這個圓形的更為方便,直接吃鬆軟可口,加奶油或果醬都非常好吃。我還用它再做成了迷你小漢堡,孩子吃大小剛剛好,味道不錯,漢堡的做法下次補上。”食材明細主料高粉(250g)胡蘿蔔泥(50g)輔料水(138g)酵母(3g)鹽(3g)奶粉(1...
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- 食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(25克)黃油(20克)乾酵母(3克)沙拉醬(適量)熱狗(適量)雞蛋(一個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腸仔麵包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌...
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- “冰火兩重天的炸冰激凌你吃過嗎?今天教你在家也能做哦。”食材明細主料爸爸糖鮮吐司(2片)冰激凌(適量)雞蛋(1個)輔料麵包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小朋友超愛的炸冰激凌的做法步驟1、取出一片爸爸糖鮮吐司。2、挖一個冰激凌球放到吐司上。3、再取一片吐司蓋住冰...
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- 龍鬚麵相信大家應該再熟悉不過了,相對於手擀麵,龍鬚麵做起來要更加的方便快捷,而且可塑性更強,是現在許多大城市年輕人的首選。即使是時間再倉促,工作再忙碌,也要將普普通通的麵條做出家的感覺,龍鬚麵怎麼做好吃,就讓小編來告訴您吧。一、龍鬚麵龍鬚麵,顧名思義,條細為須。一般要求...
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- “麵糰水分很大,加上夾餡有沙拉醬,成品非常柔軟;配上滿滿的肉鬆,一口下去幸福感爆棚”食材明細主料高粉(265g)酵母(4g)黃油(25g)輔料鹽(3g)白糖(30g)水(160g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包卷的做法步驟1、準備好所有材料2、將麵糰除黃油外的所有材料放入麵包機內,第一個揉麵程...
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- 食材明細主料高筋麵粉(200g)牛奶(60g)湯種(70g)白砂糖(25g)黃油(25g)輔料鹽(2g)蛋液(25g)酵母(4g)芝麻(若干)香蔥碎(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆麵包卷的做法步驟1、麵糰原料混合,揉起筋後加入軟化的黃油繼續揉(湯種做法:高粉70g水15g微波爐高火20秒後攪...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道小朋友的最愛童心小豬麵包軟糯可口,醇香綿甜,媽媽親手用小麵糰做成頑皮可愛的小豬形狀,真應了那句話,叫做看著漂亮吃起來香,關鍵是這道愛童心小豬麵包營養豐富,搭配合理,而且作為小朋友來說,他看到這樣一款面...
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- “家裡的小朋友是過敏寶寶,很多東西都不能吃,例如:魚肉蛋奶豆類,胡蘿蔔,茄子,西紅柿等等……於是,本媽媽就勵志於我的敏寶食譜開發,經過無數次的實驗,終於知道寶寶能吃啥不能吃啥了。現在把心得發在網上,希望可以幫助到更多的敏寶媽媽們,少走些彎路也好吧!”食材明細主料白麵(適量)自磨...
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- 這道菜也是特別適合小朋友的菜呢!因為小朋友的口味比較清淡,而且有很多菜小朋友並不愛吃,但是呢這道蒸蛋,但很多小朋友都特別愛吃,因為蒸蛋的口感QQ的。就像他們愛吃的布丁一樣,再加上蛤蜊又有海鮮的鮮味再加上蒸蛋的淡香哇,簡直是讓小朋友都愛不釋口了,如果家中有小孩,那你肯定要...
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- “女兒喜歡吃麵包,以前,每天放學,必然在學校門口買一個麵包吃。自從家裡添了麵包機和烤箱,麵包店就再也沒有賺過我的錢,嘿嘿!吃慣了土司和甜麵包,偶爾換換口味和款式,也讓家人多一份驚喜,所以我做了這款【肉鬆麵包卷】,還用了原味肉鬆和辣味肉鬆兩種口味,很受歡迎呢!”食材明細主料高...
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- “選擇麵包做早餐可說是簡單省事還好吃,前一天做好的麵包搭配一杯熱牛奶,幾分鐘就搞定,早上可以多睡一會了呢。肉鬆麵包是我比較常做的麵包之一,今天跟大家分享的這款肉鬆小卷,造型簡單,顏值還高,不單單是早餐的絕佳選擇,野餐、下午茶也是可以的呢!”食材明細主料吐司粉(360g)低筋面...
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- 食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(120克)糖(20克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(25克)雞蛋液(適量)小蔥(適量)肉鬆(適量)芝麻(適量)輔料沙拉醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆卷麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有制作麵糰的材料放在一起,揉至擴充套件階段,之後加入黃油。2、加入黃油後繼續揉麵,直...
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- “兩歲的女兒特別喜歡吃kfc的雞塊,漢堡這類的食品對小朋友的吸引力實在是太大了。於是呢,我自己在家給她做了這款雞肉腸,過程很簡單,味道雖然和kfc不太一樣,但是小朋友也很喜歡。如果是月齡小的寶寶可以把過程中的調料全部省略,也是一款很不錯的輔食呢!”食材明細主料雞肉(300g)蝦...
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