- 食材明細主料羊腿骨(300G)紅棗(3粒)香菜(2棵)洋蔥(少許)枸杞(10粒)黃芪(10片)蔥姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。3、開鍋後撇除浮沫。4、放入除鹽、洋蔥和香菜外的所有...
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- “說到冬日暖身美食羊肉絕對是首選。今天這道湯採用的是羊雜。沒有過多的調料清爽暖和。是冬日暖身的必備佳餚。”食材明細主料羊腸(3兩)羊肺(3兩)羊頭骨肉(3兩)羊肚(3兩)桂皮(一塊)薑片(5片)大蔥(半根)白蘿蔔(二個)輔料豆腐乳(一塊)鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(半匙)豬板油(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量胡蘿蔔:適量輔料油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中中火做開鍋後撇去浮沫,倒...
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- “重慶最近是梅雨季節~潮溼天氣俗話說:三伏天喝羊湯、不用醫生開藥方、夏天喝羊肉湯、可以排溼氣哦。湯清肉香,還不羶~羊肉湯是中醫藥膳健脾開胃祛溼、羊肉湯不可以加我八角、桂皮、香葉”食材明細主料羊排(500克)輔料薏仁(1把)老薑(1塊)豆蔻(1個)砂仁(1個)調料鹽(3g)白胡椒粉(4克)雞粉(1匙)...
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- 食材明細主料羊肉(750g)輔料蔥(半根)姜(1塊)花椒(適量)八角(1顆)調料幹辣椒(2只)白酒(5g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)清燉羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切塊,涼水入鍋燒開焯一遍。2、焯羊肉的同時砂鍋放水,放入蔥姜,花椒,八角,幹辣椒,白酒燒開。3、羊肉焯好後砂鍋裡的水也燒熱了,把...
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- “三伏天,一年中氣溫最高,最悶熱潮溼的日子,喝上一大碗羊湯,不但能祛風散寒,還能強身健體。”食材明細主料羊排骨(500g)輔料蔥(1根)姜(1塊)鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(1片)胡椒粉(少許)大蒜(4瓣)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉羊排湯的做法步驟1、買回來的羊排骨冷水浸...
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- 食材明細主料羊肉(400g)輔料小蔥(1顆)生薑(1塊)桂皮(1塊)調料香葉(2片)良姜(1塊)八角(半顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋,水開後焯煮五分鐘。4、給羊肉炒水的時間,準備好蔥姜香料。5、焯過水的...
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- 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大蔥(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋蔥薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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- “又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。說實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留著再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做法步驟1、羊頭洗淨。2、羊的心肝肺洗淨。3、冷水下鍋...
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- “用“燉出來的風情”形容羊肉一點都不誇張,大多數的人就是這樣愛上羊肉的。【清燉羊肉蘿蔔湯】屬於家常菜,主要工藝是燉。燉至羊肉軟爛、蘿蔔清香味淡,此湯具有清痰止咳、溫中益氣、補腎壯陽、補虛溫中等功效,適合男士經常食用。又到了吃羊肉的火爆季節,“羊肉控們”可是有了...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時在冬天一定要吃一次羊肉,這清燉羊肉湯就適合冬天吃的,其實夏天也能吃如果很勞累的話可以用來補補,但是我覺得冬天最好,而且這花費時間長,一定要有足夠的時間才行也才會更好吃,這是比較清淡的但是可以自己放作料...
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- “秋天,正是進補的最佳時期,羊肉,溫補,健胃養脾,加幾塊胡蘿蔔,去去羊肉的燥,另湯更添清甜!”食材明細主料羊肉(一斤)胡蘿蔔(一個(約150克))輔料姜(5片)胡椒粒(10粒)陳皮(少許(約1/4片))八角(一粒)草果(一粒)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊湯的做法步驟1、羊肉(連皮帶骨),切塊,放水泡30分...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘清燉羊肉湯是一道很美味的菜餚。學一學清燉羊肉湯的家常做法在家裡就能輕輕鬆鬆的做出來,不僅美味,而且還有營養,清燉出來的湯本身對身體就挺滋養的,再加上羊肉有補血益氣的功效,使得人們對這道菜表示心愛不已...
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- 食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。過水(這樣是為了除去血水,也好切一些)2、將羊骨剃出,肉要完...
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- 食材明細主料羊後腿(適量)水蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料水(適量)鹽(適量)花椒(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊後腿切塊,鍋中入水放入羊後腿,加入薑片和花椒,料酒焯水。2、肉取出來洗淨備用。3、大蔥和薑片備用。4、鍋中另入水放入羊...
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- “酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小戶長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨後涼水下鍋。2、大火燒開後燉5分鐘。3、5分鐘後打...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時美好的週末來啦,又巧逢跟他一起6年的週年紀念日,可能是細水長流,沒有什麼浪漫的節目,我就想著今天做一桌平常的菜,做個燉羊肉湯,與他一起享受美好的週末。說到浪漫,到不如吃完就好好出門逛逛,所以我就做了這個燉羊...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:2000輔料花椒:適量芹菜:適量姜:適量小蔥:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備羊肉,切大塊清洗2.燒一鍋水,先焯水。然後清洗乾淨血沫3.另起一鍋水放入焯水的羊肉,放入一大塊姜和適量花椒。燉煮1.5小時左右。...
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- “羊腦營養價值極高,補髓益智,對體質虛弱者甚佳。但膽固醇含量也很高,有三高的則不適合。我婆婆身體較弱,血檢時膽固醇卻比較低,所以特意做了這個給她補身體。用清湯來燉煮,清湯是羊肉湯撇掉油而得的,冬天吃暖身強體。”食材明細主料新鮮羊腦(1個)羊肉湯(1大碗)輔料枸杞(適量)鹽(2g)胡椒...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時小編最喜歡吃羊肉了,其中又最為喜歡吃清燉羊肉。這燉好的孜然羊肉渾身散發著誘人的氣息,看起來十分的好吃呀。所以下面小編要教大家在家也能輕輕鬆鬆做出好吃的孜然羊肉的方法哦,大家快來跟我一起學習吧。主料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃羊肉朋友們,我在這裡告訴大家一款美味清燉羊肉做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味,我這裡選用的是帶骨羊肉跟洋蔥胡蘿蔔一起燉煮而成!吃起來熟透的肉香,有著嚼頭美味極了!告訴大家水要一次加足,不...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘在寒冷的冬季人們總是會想出多種多樣的方法來驅寒保暖,而喝上一碗暖暖的羊肉湯就是其中非常受歡迎的辦法,羊肉的鮮美味與營養都是上乘,經過小火的慢慢熬煮,營養與美味依舊哦。今天小編要給大家介紹的就是這道...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿:1000輔料油:適量胡椒粉:適量山藥:適量鹽:適量生薑:適量胡蘿蔔:適量乾花椒葉:適量八角:適量具體步驟1.準備食材。2.處理食材:羊腿買時就已經剁成塊,用溫水洗淨。胡蘿蔔和山藥切滾刀塊。生薑切厚片,花椒八角洗...
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- 又放假了,許多親們就開始蠢蠢欲動了。有的親們想去內蒙古或者青海那邊,除了空氣清新,環境優雅寧靜,景色絢麗斑斕,還有一個很重要的原因就是想喝那裡的羊骨湯。但是很多親們沒有時間,卻也想喝。所以今天我要給大家介紹清湯羊肉怎麼燉,讓你在家也能做出內蒙古草原的羊肉湯的味道來...
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- “冬日,一道適合冬天的,既溫暖身體,也不至於過於肥膩而導致難以消化的清湯白蘿蔔燉羊肉。一般白蘿蔔燉羊肉都是先燜好羊肉,再放白蘿蔔,這樣口感會更爽。但白蘿蔔需要小火慢燜才能避免破氣,所以選擇和羊肉一起燜煮,這樣更適合體虛人群食用。羊腩具有調和脾胃,補血益氣的作用。在這...
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