![自制春餅怎麼做-自制春餅的做法]( "自制春餅怎麼做-自制春餅的做法")
- ““立春”意味春回大地，萬物復甦。吃春餅是我國的傳統習俗之一，俗稱嚼春、咬春、或者嘗春。吃春餅有喜迎春季，祈盼豐收之意。自制春餅其形如薄如蟬翼、口感柔軟且韌彈(不易撕破)、既使涼了吃也不硬。”食材明細主料麵粉（300g）輔料蛋清（1個）溫水（適量）油酥(刷餅)麵粉（30g）菜籽油（適量...
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![春餅 堪比墨西哥肉卷 自制春餅]( "春餅 堪比墨西哥肉卷 自制春餅")
- “呀吼~~~~之前從來不喜歡做餅。總覺得，不是厚厚的，就是軟塌塌的，反正沒什麼口感。今天才學的攤餅，攤博餅，一定要試試。。。其實，成都的春捲，對於我來說一直都是個很有難度的技術活，而且只有春夏的時候在菜市才買得到。很久沒吃過了，今天和朋友討論春捲來著，各地都有自己不同的春捲...
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![自制棗泥春捲怎麼做-自制棗泥春捲的做法]( "自制棗泥春捲怎麼做-自制棗泥春捲的做法")
- 食材明細主料自制棗泥（適量）玉米煎餅（1張）輔料清水（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制棗泥春捲的做法步驟1、自制棗泥餡備好2、親戚家攤的玉米麵煎餅，取一張，開啟3、表面噴適量水霧，讓煎餅受潮，微微變軟4、將變軟的煎餅剪成正方形，摞在一起，防止風乾變脆5、取一張煎餅皮，在中...
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![自制魚餅怎麼做-自制魚餅的做法]( "自制魚餅怎麼做-自制魚餅的做法")
- “我們家人都愛吃魚，於是學了各種做法，小姑的魚丸做的特別好吃，約會了後又試著做了魚餅，沒想到得到一致好評！”食材明細主料新鮮鮸魚（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）薑汁（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魚餅的做法步驟1、新鮮的鮸魚去鱗洗淨待用2、去掉魚頭...
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![春餅的做法 立春少不了吃春餅，軟化鹹香的春餅製作法 春餅怎麼做]( "春餅的做法 立春少不了吃春餅，軟化鹹香的春餅製作法 春餅怎麼做")
- “每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。吃春餅的習俗，歷史悠久。這幾日花兒按照春餅吃法的不同，製作了兩款餅皮。一種是符合北方人吃春餅用的攤春餅，這種春餅開水燙麵，小火攤好，卷菜或是卷肘子醬肉都很美味；另一種是蒸春餅，做出來的比較有韌性，包裹好菜品後上油鍋小火炸至金...
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![自制蒸春餅如何做簡單又好吃]( "自制蒸春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料溫水：180具體步驟1.麵粉用溫水活成稍軟的麵糰；2.包上保鮮膜醒發30分鐘以上；3.醒後的麵糰揉勻，切成大小合適的劑子；4.擀成薄薄的餅，大小根據自己的鍋子來，一定要比鍋子小；5.鍋中篦子上鋪紗布，開鍋後...
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![自制肉餅怎麼做-自制肉餅的做法]( "自制肉餅怎麼做-自制肉餅的做法")
- “自制肉餅是北歐菜系的獨門絕技，現在您可以按照食譜自己親手製作一下哦：）”食材明細主料新鮮精瘦牛肉糜谷飼（750克）輔料番茄醬（75克）艾美全脂牛奶（125毫升）麵包屑（125克）雞蛋（1個）黃洋蔥（1個）調料鹽和胡椒粉（10克）紅糖（25克）美國旗牌經典黃芥末醬（25克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）自...
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![蒸春餅的做法 自配方蒸春餅 蒸春餅怎麼做]( "蒸春餅的做法 自配方蒸春餅 蒸春餅怎麼做")
- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，在一些地區立春有吃春餅的習俗。春餅有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春餅軟而薄，薄而透、透而筋。”食材明細主料中筋麵粉（300g）開水（適量）涼水（適量）輔料橄欖油（(刷餅用)適量）木薯粉（100g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蒸春餅的做法步驟1、將麵粉...
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![自制油餅怎麼做-自制油餅的做法]( "自制油餅怎麼做-自制油餅的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（3小碗）輔料酵母粉（3g）糖（5g）小蘇打（3g）鹽（6g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制油餅的做法步驟1、一小碗麵粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的溫水和麵放在暖和一點的地方發酵1～2個小時，然後揉麵排除面中氣體。2、一小碗死麵放入6克鹽，3克小蘇打和成麵糰。3...
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![自制陽春麵怎麼做-自制陽春麵的做法]( "自制陽春麵怎麼做-自制陽春麵的做法")
- 食材明細主料畫面（2把）輔料豬油（1勺）小蔥（1根）調料生抽（2勺）鹽（2g）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制陽春麵的做法步驟1、鍋內煮開水，掛麵下鍋煮至熟，小蔥切段，將豬油，生抽，蔥段，鹽依次放入碗中，倒入1/3碗開鍋的麵湯將其衝開並攪拌均勻。2、煮熟的掛麵撈出放入碗中。倒入麵湯以沒過面...
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![自制烙春餅如何做簡單又好吃]( "自制烙春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：300輔料花生油：10ml涼水：80ml開水：80ml具體步驟1.先開水燙麵稍涼倒涼水和麵2.麵糰餳三十分鐘3.麵糰搓條切劑，兩個劑子一組其中一個刷油。4.將刷油的面對合疊在一起，將兩片劑子捏成餃子皮大小。5.擀...
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![自制筋餅怎麼做-自制筋餅的做法]( "自制筋餅怎麼做-自制筋餅的做法")
- “筋餅與春餅的區別在於:食材不同，前者使用高筋麵粉，後者使用普通麵粉；厚度不同，筋餅薄於春餅；製作難度不同，由於筋餅具有更薄有筋道的特色，其難度高於春餅；口感不同，筋餅不同於春餅口感柔軟且筋道，韌彈不斷裂、不易破損。”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料開水（90g）涼水（90g）雞蛋清（1個）綠...
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![自制春餅卷如何做簡單又好吃]( "自制春餅卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料全聚德春餅：一袋稻香村醬肘子：1斤輔料韭菜：200雞蛋：3個鹽：適量綠豆芽：200蔥絲：200粉絲：200料酒：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.全聚德春餅，超市有的賣。好吃適合上班族，沒時間的。2.稻香村醬肘子，特點軟爛，味道好，各店...
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![春餅的做法 柔軟的春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 柔軟的春餅 春餅怎麼做")
- “春餅顧名思義就是在立春那天吃的薄餅，以前在家時最喜歡吃媽媽做的春餅，薄薄的軟軟的捲上菜一吃特別香，”食材明細主料麵粉（300g）開水（150g）冷水（20g*）食用油（少許）輔料火腿絲（適量）黃瓜絲（適量）蔥絲（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、食材圖2、先把麵粉用開水攪拌...
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![春餅的做法 【山東】春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 【山東】春餅 春餅怎麼做")
- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。北方人吃麵食多，這種餅在我們這裡也叫單餅，用鐵鏊子烙制味道更好”食材明細主料麵粉（300g）開水（190g）輔料鹽（5g）蔬菜（適量）原味（口味）煎（工藝）半小...
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![自制煎餅怎麼做-自制煎餅的做法]( "自制煎餅怎麼做-自制煎餅的做法")
- “煎餅是我們常吃的早餐，食材豐富，可以自由搭配，今天和大家分享的這道五珍粉小煎餅，也是我們家每週都要做幾次的，因為家人非常愛吃，做法也非常簡單，十分鐘就可做好，比外邊買的煎餅乾淨又營養哦！對於很多不愛吃胡蘿蔔、白蘿蔔的寶寶，把食材放進煎餅裡，再新增一包五珍粉，養脾胃的同時，孩...
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![自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做]( "自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制雞蛋餅的做法步驟1、麵粉加水調成麵糊，稠度要控制好，不能太稀，電餅鐺預熱後倒入麵糊，用竹蜻蜓攤成圓形，打一個雞蛋加入蔥花2、翻面，圖上甜麵醬，加入生菜3、四邊捲起，香噴噴的...
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![自制春餅如何做簡單又好吃]( "自制春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：250輔料食用油：兩勺具體步驟1.麵粉加熱水，和成這種沒有乾麵的狀態2.把麵糰成麵糰，稍揉。3.麵糰醒二十分鐘，搓長條，切成大劑子。4.把劑子按扁，一面刷上食用油。5.把兩個劑子刷油麵相對，合在一起。6....
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![自制春餅皮如何做簡單又好吃]( "自制春餅皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大學的時候學校對面有一家生意特別火的春餅店，很多南方的同學都不知道春餅是什麼，被我帶去嘗過之後都特別喜歡。春餅是特別薄的餅，可以卷各種菜食用，餅皮雖薄卻不容易破，咬起來也很勁道，好吃到停不下來。學會自...
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![春餅的做法 春餅~ 春餅怎麼做]( "春餅的做法 春餅~ 春餅怎麼做")
- “春天必吃的，北方人超愛吃，炒點豆芽，炒點韭菜，再準備點小菜，黃瓜，香菜，小蔥，，辣椒，辣醬。。。美味~迫不及待想吃了”食材明細主料麵粉（500g）輔料土豆（3個）香菜（150g）黃瓜（1根）小蔥（100g）辣椒（2根）韭菜（350g）雞蛋（2個）配料幹辣椒（3個）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、準備好所需材...
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![自制春捲怎麼做-自制春捲的做法]( "自制春捲怎麼做-自制春捲的做法")
- “春捲是傳統美食，薄薄的春捲皮配上各種餡兒。一口咬下去特別的酥脆美味。今天我們用餃子皮來做春捲的皮。簡單實用。自己在家也能做出美味的春捲。還不用和麵。”食材明細主料餃子皮（10張）輔料韭菜（一把）豬肉（一塊）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）醬油（少許）菜籽...
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![春餅的製作方法-怎麼做春餅]( "春餅的製作方法-怎麼做春餅")
- 每年的二月二龍抬頭我們就有兩個習俗，一個是吃春餅，一個是理髮。春餅隨著時代的發展越來越讓年輕人所喜愛。不管是外面商場的飯店還是日常朋友的聚會都很喜歡，那麼您知道春餅的製作方法麼，想想是不是都感覺很難。那麼今天小編就告訴你春餅的製作方法。漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭...
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![春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做")
- “立春吃春餅，是南北方很多地方的習俗，有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期，響應政府號召，咱們不外出亂串，就在家裡踏踏實實地做幾張春餅，再炒幾個菜，好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食單》中就有春餅的記述：“薄如蟬翼，大若茶盤，柔膩絕。”今...
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![自制春捲皮怎麼做-自制春捲皮的做法]( "自制春捲皮怎麼做-自制春捲皮的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制春捲皮的做法步驟1、將麵粉分幾次加水。2、要把面加水攪拌均勻，比平時的麵糰要搓得稀一些。3、用手沾上水抓麵糰，要重複用手沾上水抓麵糰幾次。4、然後用水末過麵糰，浸1小時（醒面）。5、一小時後把水倒掉...
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![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做]( "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")
- “自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了...”食材明細主料麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）自制豆沙餡（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餅的做法步驟1、麵粉.酵母粉和成麵糰。2、發酵2小時。3、把發好的麵糰,揪成小劑子,擀成圓皮。4、包入自制...
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味味甜
![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcdae57c1f8bd2878c-s.jpg "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")