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關於祕製法風燒餅怎麼做的餐飲百科

祕製法風燒餅怎麼做-祕製法風燒餅的做法
  • 祕製法風燒餅怎麼做-祕製法風燒餅的做法

  • 食材明細主料印度飛餅(2張)輔料雞蛋黃(1個)芝士(1片)芝麻(適量)生菜(適量)培根(適量)配料沙拉醬(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製法風燒餅的做法步驟1、準備工作,把需要的食材準備好。2、將蛋黃塗抹在印度飛餅上,3、蛋清在平底鍋中煎一下。4、塗抹芝麻。5、黑芝麻和白芝麻可以...
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祕製紅燒肉的做法 【祕製紅燒肉】解饞更簡單 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 【祕製紅燒肉】解饞更簡單 祕製紅燒肉怎麼做

  • “我家人都特別喜歡吃紅燒肉,沒有辦法,隔一段時間不吃就會想得慌。大概,是體內缺少“紅燒肉元素”吧,呵呵!不是老人們常說:想吃什麼就是體內缺少什麼嘛。給自己找個饞嘴的理由,偶爾做一頓解解饞,紅燒肉好吃,但也不能吃太多哦,要適可而止,嘿嘿以前我做紅燒肉,常常會準備很多種作料,冰糖...
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祕製蔥油餅怎麼做-祕製蔥油餅的做法
  • 祕製蔥油餅怎麼做-祕製蔥油餅的做法

  • “在上海小吃中,蔥油餅算是一絕,家常蔥油餅各有各的做法,我這款蔥油餅油酥配方是自己改良研製的,口味不輸給上海灘最負盛名的“阿大蔥油餅”。食之滿口蔥香,油酥層層相連。是早餐豆漿、米粥的最佳伴侶。”食材明細主料中筋粉(500克)純淨水(240毫升)輔料鹽(5克)中筋粉(50克)橄欖油(50克)...
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祕製紅燒肉的做法 【濟寧】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 【濟寧】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉做法多樣,眾口不一。我今天的烹飪手法簡單易做,滋味醇厚,各位食友可以一試”食材明細主料五花肉(適量)西蘭花(適量)輔料雞精(適量)白砂糖(適量)姜(適量)醬油(適量)八角(適量)食用油(適量)桂皮(適量)大蔥(適量)冰糖(適量)香葉(適量)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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法風燒餅的做法 下午茶輕鬆做:法風燒餅 法風燒餅怎麼做
  • 法風燒餅的做法 下午茶輕鬆做:法風燒餅 法風燒餅怎麼做

  • “吃膩了香甜的下午茶,那就來一份鹹鹹香香的“燒餅”換換口味吧——山寨KFC早餐的法風燒餅。如果你會做千層酥皮兒,也可一次多做些放冰箱裡冷凍起來,不會做也沒關係,買現成的“飛餅皮”,又簡單又方便又美味呢。”食材明細主料飛餅皮(1張)輔料培根(2片)雞蛋(1個)生菜(適量)配料沙拉醬(適...
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祕製鹹燒白怎麼做-祕製鹹燒白的做法
  • 祕製鹹燒白怎麼做-祕製鹹燒白的做法

  • “雖然是女子,卻特別喜歡吃五花肉,特別是麻麻做的鹹燒白。現在在外上班,一年吃不了幾次麻麻做的飯,所以根據自己的口感做,沒想到挺成功的,小小的成就感,就是工序有點麻煩。”食材明細主料五花肉(600g)冬菜(200g)輔料老抽(5勺)白糖(2勺)醋(2勺)花椒(10顆)幹辣椒(5個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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祕製紅燒肉的做法 醇香讒人---祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 醇香讒人---祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “五花肉加祕製醬汁,光是那誘人的顏色,已經讓人迫不及待;咬一口,嫩滑鮮香,濃郁的味道讓你一吃不停嘴......”食材明細主料五花肉(適量)輔料高湯(適量)料酒(適量)蔥段(適量)薑片(適量)辣椒(適量)配料祕製紅燒汁(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製紅燒肉的做法步驟1、鍋置火...
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祕製叉燒肉怎麼做-祕製叉燒肉的做法
  • 祕製叉燒肉怎麼做-祕製叉燒肉的做法

  • “嘗試了很多次,這一次的醬料配比是最好的,分享給大家。夕陽剛剛好斜照在餐桌上,一切都剛剛好!”食材明細主料五花肉(一斤)輔料叉燒醬(一匙)甜麵醬(半匙)蠔油(半匙)料酒(一匙)調料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)祕製叉燒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成約十釐米的大段,姜...
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法風燒餅怎麼做-法風燒餅的做法
  • 法風燒餅怎麼做-法風燒餅的做法

  • “顏值和味道雙線上的法風燒餅,餅皮酥酥脆脆,一口下去口感層次豐富,毫不謙虛的說,自己做的比KFC好吃多了,經濟實惠又好吃,並且做法超級簡單,很適合早餐的時候來上一份,想吃芝士就加芝士,想擠沙拉醬就擠沙拉醬,想怎麼吃,你說了算,吃過自己做的法風燒餅一定不會在惦記著KFC家的餅餅啦!”...
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祕製乾燒魚怎麼做-祕製乾燒魚的做法
  • 祕製乾燒魚怎麼做-祕製乾燒魚的做法

  • “單位發了兩箱魚,不能浪費啊,我就各種做魚,這個好吃簡單,嘻嘻”食材明細主料平魚(兩條)輔料香菇(一朵)冬筍(1兩)肥豬肉(1兩)配料豆瓣辣醬(2羹匙)糖(3羹匙)老陳醋(4羹匙)料酒(4羹匙)黃酒(2羹匙)蔥薑蒜(等量)澱粉(4羹匙)生抽(1羹匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製乾燒魚的做法步驟1、平魚一面橫...
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祕製叉燒包怎麼做-祕製叉燒包的做法
  • 祕製叉燒包怎麼做-祕製叉燒包的做法

  • “甜味麵包吃多了,今個換個口味!叉燒包很多人喜歡,跟著步驟做起來吧!新手配方,零失敗,新口味~~~~有沒有誘惑到你的味蕾?”食材明細主料高筋麵粉(180克)牛奶(85克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)奶粉(10克)酵母(1.75克)黃油(25克)輔料鹽粉(1.5克)祕製叉燒餡(適量)蛋液(適量(刷表面))鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法
  • 祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法

  • “好吃又簡單的做紅燒魚,在夏季炎炎的時候不用費多大週摺卻可以簡單地享受美食,選對食材,配上合適的調料,一盤香噴噴的紅燒魚讓你愛不釋口。。家的味道永遠懷念。。”食材明細主料草魚魚腩(2塊)輔料香菜(適量)蔥花(適量)薑片(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口...
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祕製燒雞的做法 一吃就上癮的祕製燒雞 祕製燒雞怎麼做
  • 祕製燒雞的做法 一吃就上癮的祕製燒雞 祕製燒雞怎麼做

  • “今天這個雞腳腳、雞翅膀、雞腿腿真的是太好吃囉,香香辣辣的,軟爛入味,好安逸哦!”食材明細主料雞腿(適量)煮雞蛋(4個)雞翅(適量)雞爪(適量)輔料蔥(少許)幹辣椒(少許)豆瓣醬(1-2勺)火鍋底料(1勺)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)調料料酒(2勺)紅燒醬油(2-3勺)生抽(2-3勺)冰糖(1勺)微辣(口味)燉(工藝)半小...
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祕製紅燒肉的做法 【揭祕幸福味】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 【揭祕幸福味】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “兒子老說我做的紅燒肉不夠正宗,不像店裡面吃的那種(毛家那裡的紅燒肉一塊肉要12元那),今回,我也向天下的食友學習,試著用李錦記祕製紅燒汁做紅燒肉,兒子說這才像紅燒肉!幸福嘛,就是有紅燒肉吃,哈哈哈!”食材明細主料五花肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)水(300ML)酒(適量)配料祕製紅燒汁(60ML)醬...
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祕製燒雞爪怎麼做-祕製燒雞爪的做法
  • 祕製燒雞爪怎麼做-祕製燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)大蔥(適量)姜(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剪掉雞爪,改刀切小塊。2、冷水下鍋,➕大蔥姜花椒八角香葉,煮10分鐘,煮熟撈出過涼水。3、起鍋燒油,加蔥姜花椒...
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祕製燒雞翅怎麼做-祕製燒雞翅的做法
  • 祕製燒雞翅怎麼做-祕製燒雞翅的做法

  • “(因為今天才加入美食天下,所以很多菜只有成品圖,沒有拍步驟,等以後的新菜再做細緻些了)說說這個燒雞翅,醃料特別重要”食材明細主料雞中翅(10個)輔料薑絲(適量)色拉油(適量)配料醬油(2勺)料酒(2勺)糖(半勺)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製燒雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨切刀...
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祕製紅燒肉的做法 Ki傢俬房菜--【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 Ki傢俬房菜--【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,可以算是我最愛的肉菜之一了,肥瘦相間,甜而不膩,回味無窮啊~也算是我學做菜開始嘗試次數最多的一個了~(愛吃肉的我,你懂得。。)這個版本有可能不是最權威的,但是是我最愛的!哈哈收入我的私房菜名單!”食材明細主料五花肉(適量)輔料八角(2顆)乾紅辣椒(四個)香葉(2小片)冰糖(適量)花椒...
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祕製醬香餅的做法 祕製快手醬香餅 祕製醬香餅怎麼做
  • 祕製醬香餅的做法 祕製快手醬香餅 祕製醬香餅怎麼做

  • “好久沒買醬香餅吃了,昨天買了幾張手抓餅,正好用來做實驗😂熬點醬,做點醬香餅。”食材明細主料手抓餅(兩張)輔料糖醋辣醬(兩勺)郫縣豆瓣醬(一勺)番茄醬(三勺)蔥(適量)花椒粉(少許)胡椒粉(一勺)白糖(三勺)雞精(少許)鹽(少許)姜(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)祕製醬香餅的做法步驟1、準備...
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祕製風味醬滷雞怎麼做-祕製風味醬滷雞的做法
  • 祕製風味醬滷雞怎麼做-祕製風味醬滷雞的做法

  • “風味獨特,四川風味,吃後口齒留香。”食材明細主料光雞(一隻)輔料四川滷水(一份)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高階(難度)祕製風味醬滷雞的做法步驟1、將滷製好的雞斬件裝盤步驟如下砍下脖子把雞對半破開切下翅膀和大腿斬開將半邊的雞分成兩半再斬成條即可。2、裝盤;調好淋汁,淋在斬好...
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祕製叉燒怎麼做-祕製叉燒的做法
  • 祕製叉燒怎麼做-祕製叉燒的做法

  • “叉燒是粵菜裡一種常見的烤肉,色澤油亮、香氣四溢,蜜汁緊緊包裹著肥瘦相間的肉質,口感鮮嫩多汁、甜而不膩,以叉燒為主料做出的佳餚,有叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。”食材明細主料梅花肉(600克)叉燒醬(35克(A))輔料豆腐乳(1塊)蠔油(10克)生抽(10克)高度酒(10克)白糖(10克)鹽(3克)生薑(少許)小蔥(少許...
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祕製燒大蝦怎麼做-祕製燒大蝦的做法
  • 祕製燒大蝦怎麼做-祕製燒大蝦的做法

  • “正不知道該如何伺候這一包大蝦,可巧就看到君之的祕製燒大蝦。不過,很快就發現,君之那兩隻蝦真是夠大,居然250克/只。而手裡的蝦,看起來雖然大,但這一包八隻,也才450克,比君之那兩隻還少了50克。雖然頭數多了不少,但份量沒差多少,那就原樣模仿了。只是君之那狀似牛角椒的紅辣椒實...
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祕製照燒雞的做法 怡汝祕製照燒雞 祕製照燒雞怎麼做
  • 祕製照燒雞的做法 怡汝祕製照燒雞 祕製照燒雞怎麼做

  • “這樣的美味你能拒絕嗎?我想一定不會!很多的朋友都愛吃照燒雞,不過日式餐廳消費很貴,不是我們這個人群嚐嚐光顧的地方,所有我自己改良的不用照燒醬而做的祕製照燒雞,是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了,今天整理一下分享給大家,這款我祕製的照燒雞,味道鮮美,鹹中帶甜,非常好吃...
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祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】(獨家祕製汁) 祕製燒黃魚怎麼做
  • 祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】(獨家祕製汁) 祕製燒黃魚怎麼做

  • “這個黃魚其實應該叫黃菇魚,而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些,而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧,要說這個汁子是怎麼來的,那是我把一對醬料混合,經過數次實驗和家人親戚朋...
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祕製紅燒肉的做法 油油的祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 油油的祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉一定要肥肉相間!做好後肥而不膩,一口吃下,肉香帶著濃厚的醬汁味!爽到爆!喜歡的可以新增杏鮑菇,土豆!不加也很美味!我們家小編同學的最愛!”食材明細主料五花肉(1斤)杏鮑菇(一個)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(兩粒)王致和玫瑰腐乳(適量)乾紅辣椒(3個)花椒(10個)八角(1個)桂皮(...
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祕製紅燒肉怎麼做-祕製紅燒肉的做法
  • 祕製紅燒肉怎麼做-祕製紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥姜(適量)調料料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊清洗下。2、冷水下鍋,煮開焯水。3、一直到肉變白。4、撈出,過涼水再清洗下。5、熱鍋加油,倒入瀝乾後的五花肉,煸炒成帶點...
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