![鹹味牛奶捲怎麼做-鹹味牛奶捲的做法]( "鹹味牛奶捲怎麼做-鹹味牛奶捲的做法")
- “配方改自日式牛奶捲。做生日蛋糕剩了許多淡奶油，為了儘快消滅它，方子裡主麵糰的牛奶和雞蛋換成了同等量的淡奶油，黃油也減半了，糖沒放，增加了鹽的份量。”食材明細中種高筋麵粉（410g）糖（30g）酵母（8g）牛奶（240g（或水））主麵糰高筋麵粉（180g）鹽（8g）奶粉（18g）淡奶油（162g）黃油（40g）酵母（2g）鹹香（口味）烘...
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![牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做]( "牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做")
- “超級柔軟的麵包。方子60克/個可以做10個。我做了2份的量。”食材明細中種材料高筋麵粉（210g）糖（15g）酵母（3g）牛奶（130g）主麵糰高筋麵粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）糖（45g）鹽（2g）雞蛋（1個（約50）g）牛奶（30g）黃油（50g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶捲的做法步驟1、中種材料放入麵包機一個揉麵程...
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![鹹味花捲麵包 鹹味花捲麵包怎麼做-鹹味花捲麵包的做法 造色情懷]( "鹹味花捲麵包 鹹味花捲麵包怎麼做-鹹味花捲麵包的做法 造色情懷")
- “麵包的做法吃法花樣繁多。這款麵包製作簡單，又好吃。一改往日的甜味，做成鹹味的放些麻辣粉、喜歡換個口味的就試下吧。尤其適合小白們一鍵式的做法，免去很多複雜的步驟。”食材明細主料麵包粉（450g）輔料雞蛋（一個）牛奶（210ml）酵母粉（5g）麻辣粉（20g）糖（30g）植物油（40ml）麻辣（口味）烤（工藝）數...
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![蔥香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】蔥香鹹味蛋卷 蔥香鹹味蛋卷怎麼做]( "蔥香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】蔥香鹹味蛋卷 蔥香鹹味蛋卷怎麼做")
- “吃多了甜的東西常常會有些罪惡感，這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下！”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（2只）輔料黃油（40克）蔥（少許）配料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香鹹味蛋卷的做法步驟1、準備好的用料。2、黃油加熱融化。3、加入雞蛋一起打...
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![奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法]( "奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷我在之前的文章中也分享過不少，今天的做法跟以往有一點區別，乳化的部分是用加熱高溫乳化，這樣做就是用燙麵的原理，使做出的蛋糕胚更加溼潤柔軟，降低硬度和脆度，這樣在卷的時候就不容易開裂，大大提高成功率，夾餡部分用的是奧利奧鹹奶油，相比甜奶油我還是更喜歡鹹奶油，每一口...
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![鹹香牛奶雞蛋餅的做法 鹹香牛奶雞蛋餅（=＾● w ●＾=） 鹹香牛奶雞蛋餅怎麼做]( "鹹香牛奶雞蛋餅的做法 鹹香牛奶雞蛋餅（=＾● w ●＾=） 鹹香牛奶雞蛋餅怎麼做")
- “因為我就是一個特嘴饞的人，一放假就吃個不停～～～也是一個特懶的人，所以簡單又美味的東西最適合我～～例如～～～雞蛋餅怎麼樣～～鹹的雞蛋餅配上蕃茄沙司真是好好吃哦～～”食材明細主料雞蛋（一個）麵粉（50g）牛奶（80g）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）蕃茄沙司（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹香牛奶雞蛋...
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![牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法]( "牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法")
- “牛奶和麵，做好的雙色饅頭除了可可粉的香氣，還有濃濃的奶香”食材明細主料麵粉（約450克）酵母（1小匙）可可粉（1大匙）牛奶（約300ml）輔料細砂糖（40克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶可可卷的做法步驟1、麵粉加酵母、細砂糖拌勻，加牛奶和成麵糰2、揉好的麵糰大致平分為兩份3、取其...
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![牛奶麵包卷怎麼做-牛奶麵包卷的做法]( "牛奶麵包卷怎麼做-牛奶麵包卷的做法")
- “超級柔軟拉絲又香甜的麵包，出爐放涼就被女兒秒了3個。”食材明細主料高筋麵粉（430g）牛奶（230g）蛋液（50g）白糖（60g）奶粉（20g）鹽（4g）乾酵母（4-5g）黃油（60g）刷面雞蛋液（適量）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶麵包卷的做法步驟1、除黃油外，把主料的材料放入麵包機，一個揉麵程式，20分...
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![無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做]( "無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做")
- “最近不想碰油，不想不想~不想吃甜食，不想不想o(>﹏<)o昨兒個貌似發瘋了，硬是把胃吃撐了。。。沒地方消耗，那我就揉麵團吧╮(╯3╰)╭切片時看到它洞洞有點多，組織粗糙，這就是我懶的結果。。。以為口感會不好米想到是軟軟滴~不過這牌子的麵粉做的麵包吐司啥的沒之前那麵粉做的香~...
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![牛奶蔥花捲怎麼做-牛奶蔥花捲的做法]( "牛奶蔥花捲怎麼做-牛奶蔥花捲的做法")
- “牛奶富含鈣質，且吸收率高，一直是各路專家推薦的補鈣佳品。但並不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉進麵糰裡，讓不樂意喝牛奶的人不知不覺把牛奶吃進肚裡。雖然一個花捲裡沒多少牛奶，終聊勝於無。擰成一團的花捲在餳發過程中慢慢伸展，最終自我解釦，變成S形。有點無可...
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![日式牛奶捲的做法 【東北】日式牛奶捲 日式牛奶捲怎麼做]( "日式牛奶捲的做法 【東北】日式牛奶捲 日式牛奶捲怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（150g）酵母（3g只）鹽（2g）牛奶（65g）奶粉（5g）淡奶油（10g）生雞蛋黃（1個）白糖（30g）輔料黃油（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）日式牛奶捲的做法步驟1、將除黃油外所有材料放入麵包機啟動第一次和麵程式2、第一次和麵程式結束後加入黃油，啟動第二次和麵程式3、第二次和麵程...
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![牛奶銀絲捲怎麼做-牛奶銀絲捲的做法]( "牛奶銀絲捲怎麼做-牛奶銀絲捲的做法")
- 食材明細主料麵粉（500克）牛奶（240克）雞蛋（1個）輔料糖（1勺）酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶銀絲捲的做法步驟1、所有材料入麵包機啟動發麵程式，發麵至2倍大。2、所有材料入麵包機啟動發麵程式，發麵至2倍大。3、把麵糰分割成每200克的大小。4、把麵糰擀成長方形薄片。5...
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![牛奶花捲怎麼做-牛奶花捲的做法]( "牛奶花捲怎麼做-牛奶花捲的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）牛奶（300g）輔料白糖（10g）酵母（5g）鹽（適量）食用油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、麵粉2、加酵母，白糖，牛奶3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、擀成薄片刷油，撒上少許鹽5、撒好麵粉6、從一頭捲起來7、切成小段8、兩個小麵糰摞在一起，...
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![牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷（一次發酵） 牛奶豆沙卷怎麼做]( "牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷（一次發酵） 牛奶豆沙卷怎麼做")
- “南方的冬天，室內沒暖氣，若在室溫製作饅頭，耗時太長，我昨天專門做了實驗，在沒用發酵箱、不靠溫水輔助的情況下，麵糰在室溫發酵至少要3個小時才能發到位，排氣、做好生胚後，還要進行約1個半小時的二次醒發，蒸一鍋饅頭要折騰一天，太費時費力。今天，採用一次發酵法，將麵粉、酵母、牛奶混...
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![鹹味花捲怎麼做-鹹味花捲的做法]( "鹹味花捲怎麼做-鹹味花捲的做法")
- “吃膩了甜花捲，今天就嘗試著做了鹹花捲，味道出奇的美味，推薦給大家試試！”食材明細主料麵粉（250g）輔料雞蛋（1個）純牛奶（130ml）白糖（1湯匙）食鹽（2g+適量）安琪酵母（3g）火腿腸（2根）香蔥（適量）豬油（1+1湯匙）胡椒粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹味花捲的做法步驟1、麵包機內桶中依次倒入1...
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![香蘭葉牛奶捲的做法 Q萌可愛的香蘭葉牛奶捲，香味獨特巨好吃！ 香蘭葉牛奶捲怎麼做]( "香蘭葉牛奶捲的做法 Q萌可愛的香蘭葉牛奶捲，香味獨特巨好吃！ 香蘭葉牛奶捲怎麼做")
- “一款超級萌的香蘭葉牛奶捲，這款牛奶捲不止顏值滿分，而且濃郁的奶香中帶有一絲香蘭葉的味道，口感Q彈，無論是大朋友還是小朋友，對它都無法抗拒，作為早餐或者加餐的小點心，都再合適不過，吃過的都說好喲。”食材明細主料吐司粉（350g）凍幹香蘭葉粉（40g）奶粉（10g）蛋白液（50g）淡奶油（40g）牛奶（200...
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![牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做]( "牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做")
- “從小喜歡蔥花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的蔥花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裡大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麵，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280克）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、準備...
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![鹹味蛋卷怎麼做-鹹味蛋卷的做法]( "鹹味蛋卷怎麼做-鹹味蛋卷的做法")
- “一直做甜味的芝麻蛋卷，這次想試一下鹹味的香蔥蛋卷。鹹的甜的各有所愛，我個人還是更喜歡甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜尋我的菜譜《手工酥脆蛋卷》嘗試一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（30g）低筋麵粉（35g）輔料糖粉（10g）鹽（2g）蔥（適量）蔥香（口味）烙（工藝）一小時...
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![鹹味肉鬆蛋糕卷怎麼做-鹹味肉鬆蛋糕卷的做法]( "鹹味肉鬆蛋糕卷怎麼做-鹹味肉鬆蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷烤過N多次，一直以甜味為主，這次改成用鹹味的來烤制，夾上酥香的肉鬆和沙拉醬，沒想到成品出奇的好吃，因為有下蔥花，烤制時，整個房間都飄香四溢，引來不少隔壁吃貨^_^”食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）牛奶（52克）砂糖（30克）玉米油（40克）低筋麵粉（52克）鹽（2.5克）香蔥（2顆（切碎））輔料沙拉醬（適量）肉...
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![日式牛奶捲怎麼做-日式牛奶捲的做法]( "日式牛奶捲怎麼做-日式牛奶捲的做法")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。加了老面的日式牛奶捲，大人小孩都愛吃！奶香味十足，雲朵般鬆軟，一吃就愛上！食材：高筋麵粉250克，奶粉7克，鹽3克，細砂糖30克，耐高糖酵母3克，雞蛋1個，牛奶135克，幹玫瑰花4朵，玉米油20克，老面75克老面：高粉100克，酵母1克，鹽1克，水64克”食材明細主料...
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![鹹奶油蛋糕卷怎麼做-鹹奶油蛋糕卷的做法]( "鹹奶油蛋糕卷怎麼做-鹹奶油蛋糕卷的做法")
- “做蛋糕卷簡單又快手，柔軟有彈性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感絲滑細膩，但是有些人會覺得奶油餡太過甜膩，所以拒絕了美味的蛋糕卷。那這款鹹奶油夾心的蛋糕卷就是他們的福音啦，與傳統的甜奶油不同，這個蛋糕卷的奶油帶著微微的鹹味，並且加入了奧利奧餅乾碎，口感層次更豐富，怎...
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![海苔鹹奶油南瓜卷怎麼做-海苔鹹奶油南瓜卷的做法]( "海苔鹹奶油南瓜卷怎麼做-海苔鹹奶油南瓜卷的做法")
- “好多人不喜歡銀灰色因它如陰霾的天空給人一種不明的壓抑，其實銀灰色是沉穩之色,代表高尚、尊貴、純潔、永恆；是神聖莊嚴的色調，因此在西方奇幻中常被作為祭祀的象徵，也有代表神祕的意義。”食材明細主料低粉（35g）雞蛋（4個）南瓜泥（90g）山茶油（40g）檸檬汁（少許）白糖（30g）輔料鮮奶油（150g）白...
- 26013
![摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法]( "摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法")
- “首先請忽略我的渣刀工😜不過渣刀工也擋不住完美的蛋糕組織😎😎非常完美的一個卷卷方子！用了五個雞蛋，但雞蛋有大小之分，我特意稱了蛋清（197g）和蛋黃（80g）的重量。不要減糖，成品只是微甜而己。”食材明細主料雞蛋（5個）熱水（70g）法芙娜可可粉（12g）咖啡粉（2g）玉米油（68g）白砂糖（65g）低筋麵粉（75...
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![牛奶麵包卷的做法 日式牛奶麵包卷 牛奶麵包卷怎麼做]( "牛奶麵包卷的做法 日式牛奶麵包卷 牛奶麵包卷怎麼做")
- “現在很流行的一款麵包，你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的，口感太讚了。淡淡的奶香，吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母（（主麵糰）2克）糖（（主麵糰）60克）鹽（（主麵糰）3克）雞蛋（（主麵糰）1顆）牛奶（（中種）140克）高筋麵粉（（主麵糰）120克）黃油（（主麵糰）40克）輔料高筋麵粉（（篩表面用）適量）甜味（口味）烤（工...
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![牛奶捲的做法 軟到捨不得捏的牛奶捲 牛奶捲怎麼做]( "牛奶捲的做法 軟到捨不得捏的牛奶捲 牛奶捲怎麼做")
- “這款小餐包果真軟到捨不得去捏它，口感更是好吃到爆，快來試試吧。”食材明細主麵糰低筋麵粉（120克）淡奶油（195克）奶粉（24克）細砂糖（105克）全蛋液（125克）鹽（6克）鮮酵母（18克）黃油（60克）湯種高筋麵粉（570克）牛奶（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）牛奶捲的做法步驟1、事先將湯種部分牛奶...
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味味甜
