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關於糖醋魚塊的餐飲百科

「DIY」糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 「DIY」糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚柳:500輔料油:適量鹽:適量白糖:適量茄汁:適量白醋:適量具體步驟1.將買回來的魚柳解凍之後泡浸換水多次。2.將浸洗乾淨的魚柳用廚房用紙吸乾水份切塊用薑蓉,料酒,鹽醃製。3.準備菱粉(也叫生粉,豆粉)4.將生粉放...
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外婆做的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 外婆做的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青魚中段:400輔料香蔥:2根白糖:1湯匙油:適量亨氏番茄醬:2湯匙白醋:1湯匙鹽:適量料酒:2湯匙蒜:1瓣姜:1小塊醬油:1湯匙具體步驟1.魚塊洗淨加鹽適量、料酒1匙醃半小時;2.蔥、姜、蒜切末;3.鍋中多加些油,將魚塊用廚房紙...
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家常菜糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 家常菜糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料鹽:適量醬油:適量白糖:適量油:適量幹澱粉:適量姜:適量番茄醬:適量醋:適量蒜:適量麵粉:適量料酒:適量具體步驟1.鯉魚收拾乾淨,切成塊2.將魚塊放入盆裡,調入鹽、料酒和醬油,抹遍魚塊,醃至半小時3.小碗裡調...
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美味的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500輔料幹澱粉:適量番茄醬:適量水澱粉:小半碗油:適量白砂糖:20料酒:適量番茄:一顆精鹽:小量菠蘿罐頭:一罐具體步驟1.鯽魚洗淨、去骨、切片2.加料酒、精鹽,抓勻,醃製15分鐘3.醃好的魚塊放入幹澱粉拌勻4.下油...
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特色美食糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 特色美食糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青魚:500輔料番茄醬:3勺冰糖:6顆白醋:1.5勺蔥薑蒜沫:少許g料酒:2勺生抽:1勺鹽:3具體步驟1.把魚切成小段,用一勺料酒,3克鹽閹上半個小時。2.把魚裹上澱粉,放置5分鐘,吸乾水分,這樣不會炸鍋3.鍋里加油,燒熱,把魚放入鍋中煎...
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五味俱全的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚塊:500輔料鹽:適量蒜:適量油:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.備好蒜粒,要切的小一些,做糖醋味時放些蒜粒味道更美哦2.魚塊是從魚身上全切下來的肉肉哦,非常的鮮美,沾了澱粉後放在油鍋裡炸3.這是是炸兩遍的樣子4...
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家有大廚之糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:250輔料鹽:適量醋:適量姜:適量黃豆:適量油:適量白糖:適量蔥:適量蒜:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.提前將黃豆泡好備用~~我是提前一天泡滴~~2.魚去頭~切成塊~再進行小塊分割~剔除刺兒~3.先將薑片、蔥塊、...
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糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊(空氣炸鍋) 糖醋魚塊怎麼做
  • 糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊(空氣炸鍋) 糖醋魚塊怎麼做

  • 食材明細主料巴沙魚塊(適量)青椒(1個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋魚塊的做法步驟1、魚塊切小點,用鹽和料酒醃製5分鐘。2、魚塊滾上一層澱粉,放入空氣炸鍋190℃,20分鐘,中間取出翻面一次。3、調汁,料酒,生抽,糖,醋,水1:2:3:4:...
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「自創」糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 「自創」糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:250輔料醬油:適量醋:適量鹽:適量白糖:適量胡椒粉:適量油:適量料酒:適量蔥薑末:適量具體步驟1.鯉魚處理乾淨2.把魚剁成約兩釐米厚的魚塊,瀝乾水分3.放入鹽、料酒、胡椒粉,醃製20分鐘4.魚塊裡外都沾上面粉,然...
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口感好的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 口感好的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包頭魚:500輔料薑片:適量小蔥:適量白砂糖:適量醋:適量料酒:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.魚2.切成塊3.起油鍋4.放薑片5.放魚塊,略炒會6.加料酒,炒至魚肉變白7.加醬油8.加開水9.加醋,燒開10.加糖,炒勻11.撒點小...
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#回憶#糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • #回憶#糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料草魚中段:400輔料雞蛋:一個蔥薑蒜花椒,油鹽醋糖,醬油麵粉料酒:適量具體步驟1.把魚剁成塊,放入鹽,料酒,花椒,薑末,蔥花醃半小時2.把醃好的魚放水中沖洗乾淨,去掉多餘的鹽分。放入一個雞蛋拌勻。3.把裹上雞蛋的魚塊加...
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媽媽教我做糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚塊:200輔料鹽:適量蒜末:適量澱粉:適量蔥花:適量糖:適量油:適量醋:適量具體步驟1.魚塊過油炸到表面金黃。切好蔥花。2.炒鍋放油。3.放進白砂糖小火炒。炒到琥珀色。4.放進炸好魚塊,放適量的清水。5.蒜切末。6...
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垂涎欲滴的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘在炎炎夏日,許多人都沒有什麼胃口,就連我這種從來不說胃口不好的人也會有點不想吃飯的想法,這時候就需要酸酸甜甜的開胃菜啦。酸甜排骨相信大家都吃了不少,但是我今天給大家介紹的叫糖醋魚塊哦,特別簡單美味的...
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可樂糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 可樂糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘可樂糖醋魚塊是一道既傳統又美味的菜餚,它酸酸甜甜的味道,使人十分有胃口。金紅的光澤,外焦裡嫩的魚肉,使得這道菜不僅樣式美觀,品嚐起來也十分美味。西紅柿和魚塊都富含豐富的營養,提升人們的身體健康,深受大眾...
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#特色美食#糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • #特色美食#糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:300輔料油:適量泡椒:適量醋:1勺味精:1勺鹽:適量香菜:適量白糖:1勺姜:適量蒜:適量蔥:適量具體步驟1.新鮮的魚肉清洗乾淨。2.加點薑絲、鹽、料酒掩一下。3.姜蒜蔥切細待用。4.鍋熱油,加姜蒜爆香。5.放入泡椒炒入...
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好吃不膩的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:600輔料蔥:適量大料:少許玉米澱粉:少許花生油:適量鹽:適量料酒:適量雞精:少許花椒:少許生抽:適量白胡椒粉:少許姜:適量香油:少許醋:適量白糖:適量麵粉:少許具體步驟1.鯉魚洗淨去筋2.蔥切斷薑切片,料酒生抽醋鹽白...
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自制糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 自制糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.草魚去掉魚頭、鱗片和內臟,清洗乾淨,沿背骨從中間片開,將兩側的魚肉剔下,再斜刀片成薄塊。調入料酒醃製20分鐘。2.雞蛋磕入碗中,加入幹澱粉,攪打成蛋糊。3.鍋中入油,中火燒至七成熱時,將魚片均勻地...
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酥軟的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 酥軟的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚肉:500輔料醋:10毫升番茄醬:20蔥薑蒜白砂糖:各10克幹澱粉麵粉花生油:適量水:30毫升料酒:5毫升具體步驟草魚洗淨去骨切塊加少許料酒蔥姜抓勻。醃製20分鐘。醃好的魚塊拍上乾麵粉。拌勻。入煎鍋中煎。煎至...
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五香糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 五香糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料魚肉:適量輔料姜:適量具體步驟1.草魚洗淨去頭尾並去除內臟,用刀從魚脊破開沿魚骨將魚肉剔下備用。將無骨的魚肉切成1.5釐米見方3釐米長的條、加入少許鹽、料酒醃入底味後拍粉掛糊(雞蛋,麵粉,澱粉,水)備用。2....
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好吃的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘記得小的時候,就特別喜歡吃糖醋的口感,不過是糖醋排骨、糖醋魚、糖醋丸子反正是對這種口味特別著迷,來著不拒。糖醋口,酸酸甜甜,非常經典的口味,我想大多數人都是如此吧,對於甜的迷戀、對於酸的誘惑,雙重中和著挑...
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糖醋魚塊	如何做簡單又好吃-虎年開胃酸甜口
  • 糖醋魚塊 如何做簡單又好吃-虎年開胃酸甜口

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋魚塊,就是所謂的糖醋鯉魚,是一道具有傳統山東特色的美味佳餚,做法常見、用料簡單,是一道平易近人的大眾性美食。鯉魚蛋白質不僅含量高而且容易被人體吸收,具有補脾健胃的效果,是不可多得的魚類食材。新鮮的...
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鮮美可口的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:50尖椒:50胖頭魚魚身:500輔料蔥,姜,蒜:具體步驟1.①魚洗淨,切塊。②加入鹽,花椒,胡椒粉,醋,白酒,醃製30分鐘。③取一碗,加入清水,醬油,糖,醋,澱粉,攪勻備用。④醃好的魚塊均勻的裹上澱粉。⑤鍋中放油,油溫後放入魚塊,...
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家常糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 家常糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魚:一條輔料生粉:適量番茄醬:3大勺白醋:2大勺白糖:2大勺水澱粉:適量鹽:少量具體步驟1.魚切塊,魚塊切花刀,放少量鹽醃半小時,鹽不要多。2.魚塊用廚房紙巾吸乾水分,均勻裹上生粉,鍋下油,油八成熱時下魚塊炸至兩面金黃...
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誘人的糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 誘人的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魚:500輔料番茄醬糖醋:各兩湯匙蔥姜香菜鹽白胡椒粉料酒澱粉:各適量具體步驟將魚切成塊,清洗乾淨;蔥姜切絲將鹽、料酒、白胡椒粉、蔥薑絲和澱粉放入魚塊中,拌勻,醃製半個小時另取一碗,放入兩湯匙番茄醬和白糖...
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兒童版糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 兒童版糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料魚塊:適量輔料澱粉:適量具體步驟1.已去大骨的新鮮魚塊,切成約2釐米厚長條若干,加半小勺鹽(有淡淡鹹味即可)、料酒2勺(去腥),醃製半小時。番茄2個切塊備用。2.盤子裡的水瀝乾往魚塊撒上少許澱粉,魚皮部分可多點(...
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