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關於紅薯合子的餐飲百科

紅薯合子怎麼做-紅薯合子的做法
  • 紅薯合子怎麼做-紅薯合子的做法

  • “小時候聽了鄰居的建議,用紅薯和糯米粉揉起來蒸熟,覺得非常美味。這次裡面包了餡兒,糯米粉也是水磨粉。可記憶裡的味道才是最好吃的。”食材明細主料紅薯(兩根)糯米粉(300g)輔料白糖(50g)植物油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯合子的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、剝皮過篩...
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怎樣挑選適合烤的紅薯-什麼紅薯適合烤著吃
  • 怎樣挑選適合烤的紅薯-什麼紅薯適合烤著吃

  • 吃紅薯的季節又到了了,街上一定充斥這不少小販來賣紅薯吧,簡直香氣撲鼻呀,讓人垂涎欲滴,但是有不少人喜歡在家裡自己烤紅薯吃,特別是有烤箱一族,已經按耐不住自己成為大廚的心思了,到處尋找烤紅薯的做法,然而卻連什麼紅薯適合烤著吃都不知道,趕緊和我一起來學學吧。一、什麼紅薯適...
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紅薯丸子的做法 【山東】香甜紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 【山東】香甜紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

  • “冬季是吃紅薯的季節,用紅薯做些香甜的丸子,小朋友一定會喜歡哦。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料蛋液(適量)澱粉(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯切片用微波爐叮十分鐘熟透。2、捏碎紅薯加入糯米粉。3、捏成團。4、揪成小塊...
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紅薯吃多少合適
  • 紅薯吃多少合適

  • 一天200克左右為宜。紅薯也叫番薯、紅苕、甜薯、地瓜等,在不同地方都有不同的叫法。地瓜是山東地區的叫法,紅苕是四川地區的特殊叫法,山芋是江蘇的叫法,白薯是北京的叫法,紅薯是福建的叫法。紅薯可生食也可以熟食,生食因水分較少口感不佳,熟食口感香甜、軟糯。...
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百合紅薯小米糊怎麼做-百合紅薯小米糊的做法
  • 百合紅薯小米糊怎麼做-百合紅薯小米糊的做法

  • 食材明細主料百合(適量)紅薯(一個)輔料小米(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合紅薯小米糊的做法步驟1、小米提前浸泡。2、百合提前浸泡。3、紅薯蒸熟備用。4、小米和百合放入豆漿機中。5、紅薯去皮搗碎放入。6、加入適量清水。7、開啟豆漿機米糊模式。8、...
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百合燕麥紅薯粥怎麼做-百合燕麥紅薯粥的做法
  • 百合燕麥紅薯粥怎麼做-百合燕麥紅薯粥的做法

  • 食材明細主料幹百合(適量)燕麥仁(適量)大米(適量)黑米(適量)紅薯(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百合燕麥紅薯粥的做法步驟1、食材:紅薯、大米、百合、黑米、燕麥仁。2、紅薯切滾刀塊。3、食材洗淨放入電飯鍋。4、煮粥鍵。5、一個半小時後即可食用。...
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百合紅薯糖水怎麼做-百合紅薯糖水的做法
  • 百合紅薯糖水怎麼做-百合紅薯糖水的做法

  • “紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素B1等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀,使得不耐熱且易溶於水的維生素C,得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用;鈣...
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哪些人不適合吃紅薯-紅薯有營養嗎
  • 哪些人不適合吃紅薯-紅薯有營養嗎

  • 紅薯是我們常常吃的一種粗糧,它對於我們的心臟益處不少,紅薯還可以減肥。紅薯有豐富的維生素,還含有磷、鐵等10多種礦物元素,有通便潤腸,改善消化道環境的功效。那麼紅薯有營養嗎?紅薯的營養價值怎麼樣呢?今天我們一起來了解一下!一、紅薯有營養嗎1.紅薯中含有一種類似雌性激素的...
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炸紅薯丸子的做法 【四川】炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做
  • 炸紅薯丸子的做法 【四川】炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做

  • “香甜可口,外脆裡糯的紅薯丸子~”食材明細主料紅薯(50g)糯米粉(60g)白糖(10g)輔料溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯隔水蒸20分鐘2、去皮、搗成泥3、放入糯米粉、白糖。攪拌均勻4、加少許溫水5、揉成團6、分成幾個大小相同的麵糰,搓圓7、鍋...
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清蒸合陽紅薯怎麼做-清蒸合陽紅薯的做法
  • 清蒸合陽紅薯怎麼做-清蒸合陽紅薯的做法

  • 食材明細主料合陽紅薯(三根)輔料合陽紅薯(三根)調料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸合陽紅薯的做法步驟1、三根紅薯洗淨。2、從中間切開,分段易熟。3、上開水鍋中蒸半小時。4、美美的合陽紅薯就可以享用啦。5、營養看得見,簡單又好吃。6、成品圖。7、成品圖。小竅...
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紅薯紫薯圓子怎麼做-紅薯紫薯圓子的做法
  • 紅薯紫薯圓子怎麼做-紅薯紫薯圓子的做法

  • “香脆”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)輔料麵粉(適量)芝麻(適量)麵包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯圓子的做法步驟1、紅薯紫薯去皮2、蒸熟弄成泥在放麵粉捏成圓子3、圓子後在滾上後油鍋炸...
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紅薯栗子粥的做法 粥#紅薯栗子粥 紅薯栗子粥怎麼做
  • 紅薯栗子粥的做法 粥#紅薯栗子粥 紅薯栗子粥怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(150g)栗子仁(30g)小米(1杯)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯栗子粥的做法步驟1、紅薯切小塊,栗子剝殼取栗子仁。2、把紅薯栗子放電飯鍋里加適量的水,放入淘好的小米。3、啟動小米粥程式。4、電飯鍋設定的程式結束即可。5、成品圖。小竅門煮紅薯...
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炸紅薯丸子的做法 美味炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做
  • 炸紅薯丸子的做法 美味炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做

  • “炸紅薯丸子外酥裡糯,吃貨們有口福了。”食材明細主料麵粉(適量)紅薯(2-3個)輔料油(適量)白糖(1-2勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨,去頭去尾去皮,再切成小塊,隨便怎樣切。2、把紅薯放入鍋裡煮熟。3、把紅薯搗成紅薯泥,加入白糖攪拌均勻。(白糖根...
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百合紅薯有什麼做法
  • 百合紅薯有什麼做法

  • 說到百合紅薯想必廣大吃貨朋友們一定是饞的口水都快出來了吧,百合紅薯是一種對健康十分有益的食物之一,這兩種食材搭配在一起可以做出什麼美食呢,百合紅薯有什麼做法呢?不妨讓我們帶著這些疑問,一起去了解看看這其中的究竟吧。一、百合紅薯有什麼做法(一)做法一用料:紅薯80克、雪...
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紅薯蓮子粥的做法 #粥#紅薯蓮子粥 紅薯蓮子粥怎麼做
  • 紅薯蓮子粥的做法 #粥#紅薯蓮子粥 紅薯蓮子粥怎麼做

  • “九陽鐵釜煮粥的效果,非常像兒時的大鐵鍋煮粥,米水融合在一起,口感軟糯,冬天來一碗太舒服。”食材明細主料大米(100克)紅薯(一個)蓮子(15克)輔料清水(1000毫升)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯蓮子粥的做法步驟1、一個紅薯去皮切小丁,蓮子提前泡發2、大米淘洗乾淨放入鐵釜內膽...
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紅薯百合甜湯怎麼做-紅薯百合甜湯的做法
  • 紅薯百合甜湯怎麼做-紅薯百合甜湯的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)幹百合(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯百合甜湯的做法步驟1、幹百合洗淨泡軟,紅棗洗淨。2、紅薯去皮,洗淨切小塊。3、將紅薯,泡軟的百合和紅棗放入電壓力鍋中,添適量水,加入冰糖。4、按“粥湯”鍵煮,排氣後出鍋。...
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紅薯丸子的做法 紅薯丸子🍠 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 紅薯丸子🍠 紅薯丸子怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(3小個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟,大約25分鐘2、紅薯壓成泥,加入糯米粉或者麵粉,拌均勻3、揉成丸子狀4、熱鍋,加入油燒至7分熱,放入丸子炸5、炸至金黃色撈出6、成品,外酥裡軟小竅門土豆也可以同樣做法,還...
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紅薯圓子的做法 紅薯圓子,芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做
  • 紅薯圓子的做法 紅薯圓子,芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做

  • “芋頭圓子,紅薯圓子”食材明細主料紅薯(3個)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻,熱的時候才好化糖3、加入糯米粉和成麵糰,糯米不像麵粉比較稠,容易散開,所以適當加點水。這裡的糯...
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紅薯百合二米粥怎麼做-紅薯百合二米粥的做法
  • 紅薯百合二米粥怎麼做-紅薯百合二米粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)大米(適量)紅薯(1個)鮮百合(1個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯百合二米粥的做法步驟1、紅薯切塊兒、大米小米洗淨,一起放進開水鍋裡;2、鮮百合洗淨,紅薯快熟時放入粥裡;3、砂鍋或燉鍋的話煮20分鐘,高壓鍋的話10分鐘即可關火。...
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紅薯丸子的做法 簡單美味的紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 簡單美味的紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

  • “現在正是吃紅薯的時節。外面買著吃雖然方便,但是衛生問題還是不放心啊。而且自己做著給家人吃又多了分心意哪。為了家人的健康,那我們就開始吧!”食材明細主料紅薯(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)麵包糠(適量)黑芝麻(適量)蛋黃液(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法...
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紅薯百合銀耳怎麼做-紅薯百合銀耳的做法
  • 紅薯百合銀耳怎麼做-紅薯百合銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)百合(適量)紅薯(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯百合銀耳的做法步驟1、銀耳用清水泡發。2、泡發好的銀耳洗淨撕小塊入鍋中,大火煮開後轉中小火,煲1小時。3、備好紅薯和百合。4、1小時後加入紅薯。5、加入冰糖。(酌情增減...
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紅薯丸子的做法 【小食】紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 【小食】紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做

  • “小時候,是要到過年了,才能有這些小零嘴,媽媽會炸各種丸子,我們就會在邊上,媽媽一邊炸,我們就一邊吃,還沒有等涼,就迫不及待了,差點要把嘴巴燙去;揉丸子,我是最拿手的,我一邊揉圓,媽媽一邊放進去,我們配合可好了,女兒就是媽媽的小助手~~”食材明細主料糯米粉(100克)紅薯(150克)輔料白糖(10克)甜...
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紅薯丸子的做法 紅薯丸子(芋圓) 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 紅薯丸子(芋圓) 紅薯丸子怎麼做

  • 食材明細主料熟紅薯(350g)木薯粉(200g)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、準備食材,紅薯去皮蒸熟,約350g2、紅薯裝保鮮袋裡捏成泥3、把紅薯倒入大盆裡4、倒入木薯粉,留下些粉(用來成品防粘)5、戴上一次性手套,把紅薯和木薯粉充分攪拌,混合成麵糰6、...
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百合紅薯粥怎麼做-百合紅薯粥的做法
  • 百合紅薯粥怎麼做-百合紅薯粥的做法

  • “紅薯有補虛、益氣、健脾胃、暖胃的功效。很適合這個季節質食用。紅薯含有大量膳食纖維,有助於腸道健康。經常吃紅薯,還可以保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化。可以說,紅薯是高血脂症的的天敵。百合,同樣是滋補佳品,含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,營養豐富,補益又清潤,而且...
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紫薯百合圓子羹怎麼做-紫薯百合圓子羹的做法
  • 紫薯百合圓子羹怎麼做-紫薯百合圓子羹的做法

  • 食材明細主料糯米粉(80克)紫薯(2個)幹百合(40克)輔料水澱粉(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯百合圓子羹的做法步驟1、食材:糯米粉。2、紫薯。3、幹百合(已泡發)。4、水澱粉。5、冰糖。6、將已泡發的幹百合淘洗一下,待用。7、取80克糯米粉倒入大碗中。8、逐步加入...
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