![家常燉小石斑怎麼做-家常燉小石斑的做法]( "家常燉小石斑怎麼做-家常燉小石斑的做法")
- “別人海釣的魚，送了一些。家常燜幾條，大個的帶去醫院，小個的我自己吃。”食材明細主料小石斑（幾條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料蔥（適量）白糖（5g）料酒（8g）陳醋（5g）生抽（15g）食鹽（2g）蔥花（小許）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉小石斑的做法步驟1、熱鍋冷油。2、放食鹽。3...
- 21465
![家常菜紅燒石斑魚如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料石斑魚：850輔料生抽：適量老抽：適量韓國辣椒醬：適量黃豆醬：適量薑絲：少量橄欖油：適量乾紅椒：適量料酒：適量糖粉：少量蔥花：適量具體步驟1.將魚洗乾淨，魚頭切下2.魚身用刀多劃幾道口，3.鍋中放入比平時炒菜稍微多一點...
- 27382
![煎石斑魚怎麼做-煎石斑魚的做法]( "煎石斑魚怎麼做-煎石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條，洗淨。2、起油鍋，入石斑魚，煎。3、一面煎好，翻面煎。4、加入料酒和蔥薑蒜。5、再加上鹽、醬油、糖和適量的水，煮熟。...
- 10301
![家燒石斑魚怎麼做-家燒石斑魚的做法]( "家燒石斑魚怎麼做-家燒石斑魚的做法")
- 食材明細主料野生石斑魚（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒石斑魚的做法步驟1、野生石斑魚處理乾淨。2、鍋中放油，小火兩面煎黃。3、放入姜炒香，烹入料酒生抽。4、放入蔥結，加鹽和熱水燒煮熟。5、大火收汁。...
- 13624
![家常的紅燒石斑魚如何做簡單又好吃]( "家常的紅燒石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：300輔料生薑：適量油：適量鹽：適量料酒：適量香蔥：適量醬油：適量具體步驟1.石斑魚清洗乾淨並用料酒、鹽和生薑醃10分鐘左右2.油鍋八成熱時，放入魚煎制3.一面煎成微黃後，翻另一面繼續煎制4.兩面煎黃後，加入...
- 18223
![蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法]( "蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）蔥段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和蔥段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些蔥段在魚上面，淋上蒸魚鼓油和一點食用油，水燒開，入蒸鍋蒸...
- 19807
![清蒸石斑怎麼做-清蒸石斑的做法]( "清蒸石斑怎麼做-清蒸石斑的做法")
- “美味又營養，沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蒸魚豉汁（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚，收拾乾淨。2、把魚沿著脊背骨處切開，不要切斷。3、用蔥姜，料酒，鹽，把魚醃15分鐘。4、把魚擺好盤子，放入...
- 26386
![蒜香石斑魚怎麼做-蒜香石斑魚的做法]( "蒜香石斑魚怎麼做-蒜香石斑魚的做法")
- “這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚，只是在最後澆的油是紮好的蒜油，是整個魚肉充滿著蒜香味。”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蔥（20g）姜（10g）蒜（30g）白酒（10ml）花生油（35ml）美極鮮（10ml）醋（5ml）蠔油（5ml）醬油（5ml）蒸魚豉油（10ml）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜香石斑魚的做法步驟1、石斑魚...
- 11839
![家常清蒸石斑魚如何做簡單又好吃]( "家常清蒸石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸石斑魚，可是一道非常家常又溫暖的一道菜。電視劇裡面，女主角時常為男主送去自己親手做的魚，男主吃的那叫一個滿足呀。很多姐妹就嫉妒恨，怎麼不早點學會這道菜呢。現在不用擔心啦，小編有簡單易學的方法，姐妹...
- 14952
![家常菜清蒸石斑魚如何做簡單又好吃]( "家常菜清蒸石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料石斑魚：1條輔料醬油：適量芹菜：1小把芥末：適量具體步驟1.挑選鮮活的石斑魚。2.請師傅將魚處理好，取魚肉部分，魚頭魚尾魚骨用來熬湯。3.將魚肉片成片，儘量大小均勻。4.將片好的魚肉擺放入盤中。5.芹菜洗淨，切成...
- 8341
![家常清蒸石斑如何做簡單又好吃]( "家常清蒸石斑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：500輔料油：適量鹽：適量料酒：適量味極鮮：適量蠔油：適量朝天椒：2粒蔥薑蒜：適量小香蔥：適量具體步驟1.魚清洗乾淨，魚身抹上少量鹽後碼入盤中，上面鋪上蔥絲、薑絲醃製5分鐘，2.開水入鍋蒸8分鐘。3.鍋中注入適量...
- 4061
![家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法]( "家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法")
- 食材明細主料土雞（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）陳皮（1塊）清水（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：小雞清洗乾淨，冷水下鍋焯燙去血沫，撈出過涼水，沖洗乾淨備用。3、鍋裡適量油，蔥姜爆鍋，...
- 7860
![辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做]( "辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做")
- “上一回將石斑魚做了清蒸，這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃，他說要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧！雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不錯，感覺口感蠻好的。”食材明細主料石斑魚（適量）輔料辣豆...
- 20360
![豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做]( "豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做")
- “石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有...
- 30932
![石斑蒸多久]( "石斑蒸多久")
- 10到15分鐘。石斑魚蒸多久一般要看石斑魚的大小及重量來進行判斷，對於一條1000克的石斑來說需要蒸10分鐘左右，每增加200g可多蒸2分鐘。蒸熟後儘量不要立馬就把蓋子開啟需要等待冷卻一下，這樣肉的質感會更好，口感也會更好，冷卻的時間最佳時間為3分鐘。...
- 9341
![蘆筍烤小石斑怎麼做-蘆筍烤小石斑的做法]( "蘆筍烤小石斑怎麼做-蘆筍烤小石斑的做法")
- “想烤蘆筍吃，又怕乾巴巴的吃蘆筍沒味道，就搭配了新鮮的海水黑魚，也就是小石斑魚。蘆筍搭配海魚，營養又鮮美。”食材明細主料小石斑魚（1條）蘆筍尖（80g）輔料豬油（小許）調料食鹽（1g）蔥姜（小許）黑胡椒（小許）紅油（小許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘆筍烤小石斑的做法步驟1、魚處理乾淨。2...
- 30580
![清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做]( "清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做")
- 食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視魚的大小增減，我的魚兩斤重，就這個時間可以了3、蒸好出鍋，倒出蒸魚水，撒上蔥絲淋生抽熱油即...
- 6645
![酸豆角燉紅石斑的做法 “酸爽開胃美食”酸豆角燉紅石斑 酸豆角燉紅石斑怎麼做]( "酸豆角燉紅石斑的做法 “酸爽開胃美食”酸豆角燉紅石斑 酸豆角燉紅石斑怎麼做")
- “自己醃製的酸豆角可以吃啦。開始酸爽美食之旅。”食材明細主料酸豆角（150克）紅石斑魚（1條）食用油（1湯匙）輔料清水（適量）調料蔥（1棵）姜（5克）花椒（小許）香醋（5克）生抽（10克）雞精（2克）八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸豆角燉紅石斑的做法步驟1、紅石斑泡一下，處理乾淨。2、改刀，放蔥...
- 28469
![家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法]( "家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法")
- 食材明細主料黑石斑魚（1條）蔥（適量）花生油（3湯匙）食鹽（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）雞精（小許）菠蘿酒（3克）陳醋（5克）姜（適量）輔料蔥葉（小許）小米辣（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常石斑魚的做法步驟1、石斑魚處理好，放食鹽醃製1小時。2、熱鍋冷油。3、油熱放魚煎。4、煎至魚身周邊變色，翻...
- 20714
![剁椒水蘿蔔燉小石斑怎麼做-剁椒水蘿蔔燉小石斑的做法]( "剁椒水蘿蔔燉小石斑怎麼做-剁椒水蘿蔔燉小石斑的做法")
- “少爺他爹挑食的厲害，只有做他喜歡的口味他才吃，要不就不吃。少爺他爹喜歡吃辣，就放了剁椒來燉，吃不了辣的，不放剁椒味道也很好。”食材明細主料小石斑（4條）水蘿蔔（1個）輔料剁椒（3匙）食用油（1匙）調料蔥（小許）花椒（小許）食鹽（2g）白糖（小許）醋（10g）生抽（10g）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燉（工藝...
- 16384
![石斑魚湯怎麼做-石斑魚湯的做法]( "石斑魚湯怎麼做-石斑魚湯的做法")
- “南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斑魚湯的做法步驟1、魚洗淨，切花刀後用鹽抹勻，加入薑片、料酒醃製一會。2...
- 25213
![簡易家常菜清蒸石斑魚圖解]( "簡易家常菜清蒸石斑魚圖解")
- 家庭版清蒸石斑魚|家常菜系列今天做一個清蒸石斑，相比紅燒，鮮活的石斑、鮑魚、桂魚採用清蒸的做法，能更好的體現魚肉本身的鮮甜，而且做法也特別簡單。簡單易上手少刺高蛋白低脂肪清蒸石斑魚，其蛋白質含量頗高，而脂肪卻很低。魚皮本身更是富含膠原蛋白，被稱為美容護膚之魚。所以，...
- 18420
![泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法]( "泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法")
- “還是老公同事拿來的海釣小石斑。想了想，拿了點泡椒燉豆腐湯來吃。每次吃魚吃肉都要被哄著才吃的老公，自己吃了這一份，湯都沒剩下！”食材明細主料小石斑（4條）豆腐（300g）輔料食用油（1匙）純淨水（若干）調料泡姜（8克）泡椒（2個）食鹽（1g）雞精（2g）蔥（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡...
- 24004
![燒紅石斑怎麼做-燒紅石斑的做法]( "燒紅石斑怎麼做-燒紅石斑的做法")
- “看著顏色美麗，買了幾條。燒著吃味道很好。”食材明細主料紅石斑魚（1條）蔥姜（適量）食用油（2湯匙）食鹽（2克）生抽（15克）老抽（30克）白糖（15克）菠蘿酒（5克）陳醋（5克）清水（適量）花椒八角（小許）輔料蔥葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒紅石斑的做法步驟1、紅石斑魚化凍處理乾淨。2、打花刀。3...
- 31235
![小石斑燜面怎麼做-小石斑燜面的做法]( "小石斑燜面怎麼做-小石斑燜面的做法")
- “中國人一直習慣過節的時候大魚大肉的吃。這不，友人送了一些魚，我就把原來的小個小石斑拿出來來，本來打算蒸著吃，又需要再備主食啥的，為了省事，直接小石斑燜面了。”食材明細主料小石斑（2條）鮮麵條（70g）輔料食用油（小許）清水（適量）調料蔥（小許）食鹽（1.5g）生抽（8g）雞精（1g）陳醋（8g）姜（適量）鹹鮮（口味...
- 32290
味味甜
