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關於咖哩風味蛋黃粽的餐飲百科

咖哩風味蛋黃粽怎麼做-咖哩風味蛋黃粽的做法
  • 咖哩風味蛋黃粽怎麼做-咖哩風味蛋黃粽的做法

  • “中西結合,粽子加了咖哩的味道非常鮮香美味!記得蛋黃要選鹹得流油的那種才叫那個香!”食材明細主料白糯米(適量)鹹鴨蛋黃(適量)輔料粽葉和棉線(適量)配料咖哩粉(適量)白酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩風味蛋黃粽的做法步驟1、白糯米提前浸泡一夜冼淨瀝乾2、粽葉...
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印度風味咖哩魚排怎麼做-印度風味咖哩魚排的做法
  • 印度風味咖哩魚排怎麼做-印度風味咖哩魚排的做法

  • “說起印度咖哩,大家都會想到紅咖哩,綠咖哩,黃咖哩。其實印度還有一種不加咖哩的咖哩菜,這道咖哩菜不用咖哩,卻有著獨特的風味,就我個人而言,是最喜歡的咖哩菜配方,該配方可以替換食材做咖哩雞,咖哩蝦,咖哩牛。。。試過你就會愛上這道不是咖哩的咖哩,搭配米飯是絕世的好味道。”食材...
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咖哩牛肉玉米粽的做法 咖哩牛肉玉米粘米粽 咖哩牛肉玉米粽怎麼做
  • 咖哩牛肉玉米粽的做法 咖哩牛肉玉米粘米粽 咖哩牛肉玉米粽怎麼做

  • “東北這邊一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我別提包了,壓根兒就沒吃過肉粽,這一次初試肉粽感覺還不錯,至少咱家那口還蠻喜歡滴!”食材明細主料牛裡脊肉(適量)粘大碴子(適量)粘米(適量)輔料小蘇打(適量)咖哩粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)檸檬汁(適量)蔥段(適量)薑片(適量)鹹鮮...
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如何做簡單又好吃-風味獨到的南洋咖哩戚風蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-風味獨到的南洋咖哩戚風蛋糕

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘風味獨到的南洋咖哩戚風蛋糕是一道美味爽口的美味哦。蛋糕很常見,但是加入咖哩的蛋糕,你有品嚐過嘛。印度的咖哩,是一道具有地方特色的食材,如果你也是一個愛品嚐美食的高階美食家,那麼這道美食值得一試。印度...
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咖哩雞肉飯的做法 異國風味--咖哩雞肉飯 咖哩雞肉飯怎麼做
  • 咖哩雞肉飯的做法 異國風味--咖哩雞肉飯 咖哩雞肉飯怎麼做

  • “做在家裡就可以吃到異國風味的咖哩雞肉飯!而且咖哩可是好東西哦!咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾;咖哩能促進血液迴圈,達到發汗的目的;美國癌症研究協會指出,咖哩所含的薑黃素具...
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和風咖哩怎麼做-和風咖哩的做法
  • 和風咖哩怎麼做-和風咖哩的做法

  • “看似簡單的咖哩飯裡也有大學問,有人喜歡加一點牛奶,有人喜歡加一點水果泥,還有人會在起鍋時加上一小塊巧克力,很少聽到有人會不喜歡咖哩,咖哩的味道會讓人食慾大開,喜歡日本咖哩輕柔的味道,不像印度咖哩,聞起來辛辣刺激。日本咖哩不會很辣,口感柔和香濃,還有淡淡甜味,就算是小孩子...
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咖哩洋蔥戚風蛋餅怎麼做-咖哩洋蔥戚風蛋餅的做法
  • 咖哩洋蔥戚風蛋餅怎麼做-咖哩洋蔥戚風蛋餅的做法

  • “完全不在狀態。懶散,不想動彈。有一種爬上屋頂把自己攤開晒鹹菜的蠢動。好像應該做點什麼,卻懶得動彈。想起曾經設想的咖哩塊版咖哩洋蔥戚風蛋糕,如果一定要做點什麼的話。拖延症,直到日落西山,終於開動。早就盤算好,咖哩塊中各種調味油脂豐富,蛋黃糊中的油鹽糖大可以省去。甚...
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除了蛋黃粽還有哪些口味的粽子-蛋黃粽是用生的蛋黃嗎
  • 除了蛋黃粽還有哪些口味的粽子-蛋黃粽是用生的蛋黃嗎

  • 粽子是中華傳統美食之一,在中國粽子有著十分悠久的歷史,當然現今也出現了各種各樣的粽子樣式。蛋黃粽就是其中之一,那麼蛋黃粽中所包的蛋黃有什麼講究呢,蛋黃粽是用生的蛋黃嗎?要解決這個問題就跟隨小編的腳步慢慢來看吧,那麼除了蛋黃粽之外,還有哪些其他口味的粽子呢。一、蛋黃...
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蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做
  • 蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做

  • “經典的鹹味粽,瘦而不柴肥而不膩的五花肉,出油沙香的鹹蛋黃,清香的粽葉,軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米(適量)五花肉(半斤左右)鹹鴨蛋(數個(只用蛋黃))輔料粽葉(適量)配料老抽(1大勺)生抽(1大勺)黃酒(1大勺)蠔油(1大勺)蜂蜜(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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風味咖哩土豆泥怎麼做-風味咖哩土豆泥的做法
  • 風味咖哩土豆泥怎麼做-風味咖哩土豆泥的做法

  • “喜歡咖哩的味道,尤其是和土豆搭配。真的是讓人回味無窮啊”食材明細主料土豆(兩個)輔料臘腸(1小段)玉米粒(適量)洋蔥(1小塊)配料鹽(適量)色拉油(適量)黃油(10克)咖哩(1塊)咖哩(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味咖哩土豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切厚片蒸熟。2、洋蔥切丁、臘腸切丁、玉米...
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咖哩蛋黃米飯丸子怎麼做-咖哩蛋黃米飯丸子的做法
  • 咖哩蛋黃米飯丸子怎麼做-咖哩蛋黃米飯丸子的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)蛋黃(適量)輔料咖哩(適量)配料油(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蛋黃米飯丸子的做法步驟1、備咖哩和糯米飯,。2、雞蛋煮熟取蛋黃。3、少放油放進蛋黃和咖哩。4、將咖哩炒化,蛋黃炒散。5、再放進蒸熟的糯米飯。6、放點鹽炒勻。7、炒香炒散。8、...
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咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做
  • 咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做

  • “咖哩魚蛋,想必大家都不會陌生吧,是時下非常受歡迎的小吃。帶有點點辣味但又散發著誘人的獨特香味,咖哩汁滲入到魚蛋中,鮮味彈牙,加上土豆的經典配搭,多美味的下飯菜,偶爾吃一頓很不錯哦!”食材明細主料土豆(1個)魚蛋(適量)咖哩醬(適量)水(適量)咖哩塊(2塊)胡蘿蔔(2個)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(...
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和風咖哩雞塊飯的做法 家庭製作和風咖哩雞塊飯 和風咖哩雞塊飯怎麼做
  • 和風咖哩雞塊飯的做法 家庭製作和風咖哩雞塊飯 和風咖哩雞塊飯怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料食鹽(適量)咖哩醬(1盒)生粉(適量)麵包糠(適量)雞蛋(2個)色拉油(適量)咖哩(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)和風咖哩雞塊飯的做法步驟1、先將雞胸肉解凍切成自己覺得適合的雞丁,撒上適量食鹽醃製半小時以上。2、將土豆和胡蘿蔔洗淨切丁瀝乾水分...
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咖哩洋蔥戚風蛋糕怎麼做-咖哩洋蔥戚風蛋糕的做法
  • 咖哩洋蔥戚風蛋糕怎麼做-咖哩洋蔥戚風蛋糕的做法

  • “好像還從來沒試過鹹味的戚風。一見到這個咖哩洋蔥戚風,立即就長了草。原想著是把那剩下的咖哩塊用掉,沒想到,它居然可以有咖哩粉和咖哩塊的兩種做法。想想咖哩塊需要被融化,在這個風雨大作的日子,哪怕只是多一步,好像都沒什麼心情。那就來個咖哩粉版的好了。想不明白,為什麼要...
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避風塘風咖哩蝦怎麼做-避風塘風咖哩蝦的做法
  • 避風塘風咖哩蝦怎麼做-避風塘風咖哩蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(16只)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)咖哩粉(適量)鹽(半勺)雞精(少許)麵包糠(2匙)酒(半匙)咖哩(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)避風塘風咖哩蝦的做法步驟1、青蝦洗淨,去蝦鬚、蝦足、蝦頭的刺、蝦尾巴尖、蝦線2、這就是處理好的效果3、用酒、雞精、鹽、一點咖哩粉醃製15分鐘裹上澱...
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咖哩黃豆怎麼做-咖哩黃豆的做法
  • 咖哩黃豆怎麼做-咖哩黃豆的做法

  • 食材明細主料黃豆(100g)咖哩(1塊)調料醬油(1勺)白糖(1匙)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨後倒入清水浸泡2小時。2、放入鍋中,加入足量清水燒開轉小火煮30分鐘。3、轉中火,湯汁與黃豆齊平時放入醬油和白糖拌勻。4、加入咖哩塊,煮至融化且湯汁收濃時即...
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咖哩牛肉粽怎麼做-咖哩牛肉粽的做法
  • 咖哩牛肉粽怎麼做-咖哩牛肉粽的做法

  • “咖哩牛肉粽子是我家老爺子的最愛!粽子剛出鍋,老爺子就一連開了三個,然後端到露臺上享用去了。我家太后怕老爺子還要吃,吃多消化不好,就把咖哩粽給藏起來了。果然,不出10分鐘,老爺子在露臺走回廚房又找咖哩粽去了。嘿嘿.....太后藏東西,你能找得著麼?老爺子,特愛吃辣。也特能吃...
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風味咖哩土豆的做法 風味咖哩土豆,汁濃酥軟特下飯 風味咖哩土豆怎麼做
  • 風味咖哩土豆的做法 風味咖哩土豆,汁濃酥軟特下飯 風味咖哩土豆怎麼做

  • “非常不錯的一道經典下飯菜,快來看一下它的懶人版做法。”食材明細主料土豆(200克)胡蘿蔔(100克)咖哩粉(2克)輔料洋蔥(100克)椰漿(10毫升)調料鹽(3克)糖(3克)油(30毫升)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味咖哩土豆的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔、洋蔥均去皮切塊。2、依次將油,咖哩粉,糖,椰漿...
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咖哩風味豆腐怎麼做-咖哩風味豆腐的做法
  • 咖哩風味豆腐怎麼做-咖哩風味豆腐的做法

  • “我們常常做咖哩雞、咖啡牛肉等,其實做咖哩豆腐也很美味,還特別下飯。”食材明細主料北豆腐(約2塊)輔料洋蔥(1個)配料咖哩(約10-20克)椰奶(3湯匙)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(1湯匙)玉米澱粉(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩風味豆腐的做法步驟1、將豆腐切成三角形塊狀,鍋燒...
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咖哩雞肉粽怎麼做-咖哩雞肉粽的做法
  • 咖哩雞肉粽怎麼做-咖哩雞肉粽的做法

  • “人生第一次自己包的粽子,哈哈~”食材明細主料糯米(適量)雞肉(適量)輔料粽葉(適量)配料咖哩(適量)油(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩雞肉粽的做法步驟1、咖哩我準備了兩種。一種粉狀,一種是膏狀。粉狀的比較容易拌勻,膏狀的味道我比較喜歡。不挑的,可以只用粉狀。2...
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)♡ 咖哩味番茄炒蛋怎麼做-咖哩味番茄炒蛋的做法 咖哩味番茄炒蛋,好吃到爆(´ε`
  • )♡ 咖哩味番茄炒蛋怎麼做-咖哩味番茄炒蛋的做法 咖哩味番茄炒蛋,好吃到爆(´ε`

  • 食材明細主料番茄(3個)青椒(2個)雞蛋(3個)輔料雞粉(1勺)碘鹽(1勺)咖哩粉(1勺)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖哩味番茄炒蛋的做法步驟1、雞蛋打好,均勻攪拌2、青椒切片,番茄切塊3、鍋內燒油,加入雞蛋,翻炒至金黃色出鍋4、鍋內加入食用油燒熱,放入青椒翻炒,再放入番茄翻炒,最後倒入雞蛋,加...
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印尼風味咖哩炸雞怎麼做-印尼風味咖哩炸雞的做法
  • 印尼風味咖哩炸雞怎麼做-印尼風味咖哩炸雞的做法

  • “做印尼才少不了咖哩的,今天叫大家做印尼咖哩炸雞,喜歡做菜的朋友們可以學習下做給家人吃”食材明細主料雞(一隻)丁香(2粒)白豆寇(2粒)黃姜(1小塊)白姜(1小塊)藍姜(1小塊)桂皮(適量)小茴香(適量)香葉(2片)草寇(1粒)肉蔻(1粒)花雕(適量)蘑菇精(適量)鹽(適量)輔料椰子(1個或者超市買成品)咖哩(口味)炸(工藝)一...
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卡津風味咖哩雞柳怎麼做-卡津風味咖哩雞柳的做法
  • 卡津風味咖哩雞柳怎麼做-卡津風味咖哩雞柳的做法

  • “你的咖哩雞還在搭配洋蔥,土豆,胡蘿蔔嗎?這道卡津風味的咖哩雞柳搭配其他蔬菜給你看。卡津美食是由卡津人(Cajuns)發展起來的,卡津人是居住在美國南部路易斯安那州的法國移民後代,這些移民18世紀下半期從加拿大東部的阿卡迪亞(Acadia)被英國驅逐到北美13個殖民地,其中大部分人聚居...
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泰式咖哩風味的黃金蛋炒飯圖解
  • 泰式咖哩風味的黃金蛋炒飯圖解

  • 今天做的是泰式咖哩風味的黃金蛋炒飯,炒飯裡面加了咖哩,顏色跟香味都更上一層樓,咖哩是多種香料混合做出來的,所以用來炒飯真的超級香,咖哩蛋炒飯也是我的懶人飯啦,不想做飯的時候用剩米飯炒一個飯,也超級美味呢。主料剩米飯:1碗咖哩粉:5g雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適...
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娘惹蛋黃鮮肉粽的做法 娘惹風味蛋黃鮮肉粽 娘惹蛋黃鮮肉粽怎麼做
  • 娘惹蛋黃鮮肉粽的做法 娘惹風味蛋黃鮮肉粽 娘惹蛋黃鮮肉粽怎麼做

  • “今天的蛋黃鮮肉粽子,做法有點不尋常哦。因為我是參照rachelk111的娘惹風味粽子做的。口味鹹鮮,肉很軟爛,米彈牙勁道。”食材明細主料豬前腿肉(一斤)蛋黃(十二個)洋蔥(兩個)糯米(十二把)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑汁(適量)蔥油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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