![嚼勁小蒸餃怎麼做-嚼勁小蒸餃的做法]( "嚼勁小蒸餃怎麼做-嚼勁小蒸餃的做法")
- “立冬吃餃子，嫌棄麻煩煮水餃，做的蒸餃，兩個餡料，也是夠麻煩了！但是架不住好吃😋啊，最後都吃撐了！分享！”食材明細主料小麥粉（不能是低筋）（2分之一）玉米麵細面（4分之一）玉米澱粉（4分之一）肉餡（適量）韭菜（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（3個到4個）調料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）姜粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![麵疙瘩放什麼有嚼勁]( "麵疙瘩放什麼有嚼勁")
- 放入一勺食用鹽。放鹽也需要注意水和麵的比例。首先找一個容器倒入一碗麵粉，放入一勺食用鹽，攪拌均勻，然後一點兒一點兒的往裡面加水，在這過程中，要用筷子不停的攪拌，不僅能夠防止粘鍋，還能使疙瘩大小均勻，熬出來的疙瘩湯味道才更美味。...
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![嚼勁十足的蒸牛肉乾如何做簡單又好吃]( "嚼勁十足的蒸牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸牛肉乾，就是牛肉乾進行進一步加工，牛肉乾本來是有韌性有嚼勁，適合在閒暇的時候吃。再經過各種配料以及蒸的過程之後，原本牛肉乾的韌性會有所降低，但這反而不會影響它的口感。蒸牛肉乾，會更加有嚼勁，容易入口，配...
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![有嚼勁的豬腸糕如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的豬腸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來的是豬腸糕，超級有嚼勁的，雖然是糕可是和一般的糕味道和口感什麼的都非常的不一樣的，吃起來特別的有嚼勁，咬著特別的香，味道超級棒，裡面有一股香香的臘腸的味道，大家可以試一下這個豬腸糕哦，保證不...
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![有嚼勁的小餐包怎麼做-有嚼勁的小餐包的做法]( "有嚼勁的小餐包怎麼做-有嚼勁的小餐包的做法")
- “好久沒做烘焙了,給老公做幾個麵包吃吃,比較有嚼勁滴，喜歡吃軟軟麵包的朋友可以適當加再加點水•﹏•”食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）鹽（4克）糖（25克）黃油（25克）旺仔牛奶（140克）輔料雞蛋（適量）原味（口味）未知（難度）有嚼勁的小餐包的做法步驟1、除黃油外一起倒入,將麵糰揉成光滑擴筋,加入...
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![有嚼勁的烤麵筋如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的烤麵筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘用清水反覆搓洗面團，把麵糰中的澱粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麵筋。作為中華傳統小吃之一，烤麵筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味，孜然味。製法簡單，用料方便，因此，是不少人閒暇時候的選擇。主料麵筋：兩根輔料...
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![嚼勁十足的蒸魷魚如何做簡單又好吃]( "嚼勁十足的蒸魷魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從海鮮市場上帶回來大量的魷魚，猶豫著做個什麼吃呢。蒸魷魚就是這桌魷魚宴的第一道菜了。蒸魷魚可以說是最大程度上保留了魷魚的原汁海鮮味。味道很清淡。只是簡單地上鍋蒸了一下，加入了一些料酒，就如此的美...
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![嚼勁巧克力曲奇如何做簡單又好吃]( "嚼勁巧克力曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：285白糖：400雞蛋：2只香草精：10麵粉：250無糖可可粉：65小蘇打：5鹽：3半甜巧克力豆：335輔料具體步驟1.預熱烤箱至175度。2.將黃油和糖在一個大碗裡混合到黃油發白體積膨大。3.分次加入打散的蛋液,再混入香草精4....
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![怎麼樣做麵疙瘩有嚼勁]( "怎麼樣做麵疙瘩有嚼勁")
- 用小麥麵粉和麵，加入雞蛋。做麵疙瘩時要準確的調好食材的用料，麵粉和水的比例大約為三比一左右，注意加水時不要用力攪拌麵粉，要讓麵粉有一個醒發的時間，要選用有筋小麥麵粉，揉麵時可以加入一些鹽和生雞蛋，這樣可以和好的面會更加筋道，揉麵時應該揉到表面無顆粒狀。...
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![鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子]( "鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子")
- 特別愛吃餃子，天天吃都吃不膩，於是自己學會了包餃子，每天變著花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉為主要原料，再配上鹽、料酒等調配料調製而成的肉餡製作而成的。主料芹菜：2根蝦仁：100克五花肉：250克...
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![韓國年糕怎麼做更好吃更有嚼勁]( "韓國年糕怎麼做更好吃更有嚼勁")
- 作為吃貨的我們，在面對美食的時候，總是不能控制自己，按耐不住自己想嚐嚐這美味的食物的心情，我們對於各種美食都是需要先嚐試的，那麼對於一些比較出名的美食，我們只需要聽到它的名字就感到美味，韓國有許多的小吃，其中年糕是他們那裡的一種特色小吃。韓國年糕是我們很多喜歡吃的食...
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![莜麵為什麼沒有嚼勁]( "莜麵為什麼沒有嚼勁")
- 使用了熱水進行和麵。莜麵出現沒有嚼勁的現象，和製作莜麵時候使用的水溫還是有一定的關係的，正常情況下是需要使用溫水進行和麵，能夠使得莜麵嚼勁適中。但當使用熱水的時候，就會出現莜麵比較鬆軟的狀況，自然就會顯得缺少了一些嚼勁。...
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![有嚼勁的扯麵如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的扯麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扯麵，是一道地地道道的陝西名菜。四季都可食用的家常菜，原材料簡單易得，適合紅燒。此菜色澤油亮、鮮美爽口，具有止血調、健脾開胃等功效。茄子和茄皮具有降低膽固醇、軟化微細血管的功效。是一道對高血壓患者...
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![怎麼讓湯圓更有嚼勁]( "怎麼讓湯圓更有嚼勁")
- 熱水煮、蒸著吃。湯圓有很多種吃法，其中最常見的就是煮湯圓，另外湯圓還可以蒸著吃、炸著吃。蒸湯圓首先要將湯圓拿出來解凍，注意不要蒸太長時間，否則很容易把皮子蒸破，大火蒸10分鐘左右即可，蒸出來的湯圓會更有嚼勁。出鍋後可以撒上一層芝麻，這樣的湯圓吃起來會更香。...
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![涼蝦用什麼米有嚼勁]( "涼蝦用什麼米有嚼勁")
- 說到涼蝦，大家肯定都不陌生，涼蝦是出自於湖北宜昌的一種特殊小吃，比較常見，一到夏天，這道美食就成了人們消暑解渴的甜品，但是說到涼蝦的製作，相信很多人都不太瞭解吧，只知道涼蝦是米制成的，今天小編要給大家說的是涼蝦用什麼米來做最好呢。涼蝦用什麼米有嚼勁主要是米的處理方式決...
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![有嚼勁的黃瓜幹如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的黃瓜幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘從菜名就可以看出，主要原料就是人人喜歡的黃瓜，黃瓜製成乾兒來吃，口味獨特，其特點就是筋道耐嚼，醬香濃郁，在吃慣了涼拌黃瓜後，給人一種新鮮的口感，關鍵是這道菜健康營養，簡單方便，它既可以下飯，也可以下酒，所以如果家...
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![寧波年糕為什麼有嚼勁]( "寧波年糕為什麼有嚼勁")
- 選用上好的糯米制作的。寧波本地的糯米無論是口感，味道，還是香氣和樣子都是糯米中的佼佼者，另外採用了當地代代傳承的水磨年糕的做法使年糕更有嚼勁，口感更豐富，聞起來更加香甜，做成的年糕也是雪白軟糯、相當有嚼勁，食用價值高。...
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![勁道耐嚼的風乾魚如何做簡單又好吃-蒸安康魚乾]( "勁道耐嚼的風乾魚如何做簡單又好吃-蒸安康魚乾")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料安康魚乾：2條輔料香蔥：2生抽：2香油：2紅油：2具體步驟1.【蒸安康魚乾的材料】主料：安康魚乾2條副料：香蔥調料：生抽、香油、紅油2.整魚乾放入清水中浸泡24小時3.整魚乾泡軟後再剁成大塊狀浸泡24小時4.將魚塊放入蒸...
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![怎麼蒸紫米有嚼勁]( "怎麼蒸紫米有嚼勁")
- 紫米先用冷水泡幾個小時再蒸。紫米比較難熟，在做之前一定要先泡上幾個小時，能過夜當然更好，泡足時間的紫米洗乾淨，放在容器裡面，根據口味加上適量的冰糖，上鍋蒸二十到三十分鐘左右紫米飯就熟了，蒸好的紫米飯趁熱用鏟子翻一下可以防止粘鍋。...
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![有嚼勁的烤牛鞭如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的烤牛鞭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3小時20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛鞭：適量輔料鐵籤：適量具體步驟鮮牛鞭颳去粗皮和雜質，剖開颳去尿道，洗淨，切成小厚片。鐵籤將牛鞭串起。將專用鐵槽加木炭燒燃，將肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤約5分鐘;再翻身撒上鹽、辣...
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![有嚼勁的烤豬皮如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的烤豬皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：適量輔料胡椒粉鹽孜然粉蔥雞精姜咖哩粉花椒粉八角：各少許燉肉料：一包鹽烤肉醬：各少量具體步驟備好豬皮姜，蔥，蒜，八角，煮肉料一包。備小碗，倒烤肉醬，少許鹽，拌勻孜然粉，花椒粉，雞精，咖哩粉，胡椒粉，備好。鹽，烤肉醬...
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![嚼勁巧克力曲奇怎麼做-嚼勁巧克力曲奇的做法]( "嚼勁巧克力曲奇怎麼做-嚼勁巧克力曲奇的做法")
- 食材明細主料黃油（285克）白糖（400克）雞蛋（2只）香草精（10毫升）麵粉（250克）無糖可可粉（65克）烘焙蘇打（5克）鹽（3克）半甜巧克力豆（335克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嚼勁巧克力曲奇的做法步驟1、預熱烤箱至175度。2、將黃油和糖在一個大碗裡混合到起泡為止。然後將一個一個混入，再混入香...
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![有嚼勁的蒸雞腳如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的蒸雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好像有一回刷微博，瞭解到一件事，外國人是不吃雞腳的，忘記接下來說什麼了，貌似是說雞腳髒。然而在國內，真的，雞腳是部分人的信仰啊信仰，而且尤其喜歡鳳椒味的，年輕人居多。記得很多大飯店都有以雞腳為主菜的菜品。...
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![雞肉怎麼醃有嚼勁]( "雞肉怎麼醃有嚼勁")
- 醃製雞肉時加入料酒、薑片、老抽、醬油、鹽、胡椒粉、味精以及澱粉，這樣醃製出來的雞肉入味且更有嚼勁。選擇雞時可以選擇跑山雞，跑山雞是在山上餵養的，這種雞每天在山上跑，雞肉組織較發達，吃起來雞肉有嚼勁還嫩。醃製前需要將雞肉焯一下然後撈出瀝乾較好。...
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![有嚼勁的牛肉土豆胡蘿蔔蒸米飯如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的牛肉土豆胡蘿蔔蒸米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘想必木桶飯的魅力大家都領教過吧！蒸米飯的口感要比簡單的煮米飯有口感的多哦，更不必說再配上胡蘿蔔的香氣，還有土豆牛肉的絕佳搭配，沒錯，真是這道有嚼勁的牛肉土豆胡蘿蔔蒸米飯，軟糯的土豆，富含維生素c的胡蘿蔔，...
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味味甜
