當前位置:味味甜 >

關於能添的餐飲百科

能添紅糖嗎-感冒能喝薑茶嗎
  • 能添紅糖嗎-感冒能喝薑茶嗎

  • 在生活中,感冒是最常見的一種病,特別是在季節交替的時候,天氣變化太快,忽冷忽熱,最容易引起感冒。但基於現在大多數人對自己身體的注意,大部分的人也開始養生。所以,對於感冒這種常見病會想其他辦法解決,這便有了用可食中藥來代替西藥進行治療。感冒能喝薑茶嗎,能添紅糖嗎感冒問題...
  • 9742
寶寶新增輔食
  • 寶寶新增輔食

  • 現在的寶媽,對自己小孩的飲食特別的注重,要考慮營養的全面,加上部分食品是嬰兒不能吃的,所以,在這方面上,相信大部分寶媽是絞盡腦汁,每天都變著花樣。這成了每個寶媽苦惱的問題,今天小編跟大家分享寶寶新增輔食食譜。一、寶寶新增輔食一般來說,媽媽最好給寶寶母乳餵養到六個月大的...
  • 18298
無新增小油條怎麼做-無新增小油條的做法
  • 無新增小油條怎麼做-無新增小油條的做法

  • “家裡小妞和她爸爸都愛吃油條,外面買的我總覺得有一股難聞的味道,所以自己做的沒有新增更健康哦”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料安琪(適量)油(適量)鹽(適量)牛奶(一盒)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無新增小油條的做法步驟1、準備適量麵粉後加入安琪,鹽,油,還有雞蛋2、調入牛...
  • 15072
聚福添丁的做法 【濟寧】聚福添丁 聚福添丁怎麼做
  • 聚福添丁的做法 【濟寧】聚福添丁 聚福添丁怎麼做

  • “年味並不難尋,無論是家人朋友相聚,還是恪守文化傳承,都是中國人的節日情懷。廚房,當然是散發年節味道的重要組成,煎炒烹炸的技藝,煙燻油滾的熱鬧,無不體現著節的重要;從臘八醃製的紫皮蒜到年七年級的素淨餃子,瓶瓶罐罐裡貯藏的都是年年有餘的福氣。今天這道菜的食材,就是取自年的味...
  • 23939
自制無新增的酸奶-無新增的酸奶
  • 自制無新增的酸奶-無新增的酸奶

  • “以前我經常買蒙牛的大果粒,老公還有我、兒子都愛吃,近一年不怎麼買了~價錢太高了,去年九月份去瀋陽上貨回來帶回來一個酸奶機,放了好幾天不知道怎麼弄所以一直放著,直到那天上網查詢自制酸奶的製作流程發現了“美食天下”這麼一個給熱愛做美食愛生活愛家的廣大人群提供的一...
  • 4092
自制無新增兒童肉鬆-無新增兒童肉鬆
  • 自制無新增兒童肉鬆-無新增兒童肉鬆

  • “女兒小時候加輔食時吃的肉鬆一直是買的,想想進口的總歸放心些,一罐沒吃幾天就完了,現在自己會做後就不再買了,有時看到超市和網上賣的肉鬆,一份的價格,按照我們用裡脊肉來做的話,成本都不夠,所以人家用什麼肉來做的,真不知道。自己做的話,買最嫩的裡脊肉,吃多少做多少,非常方便。女...
  • 16500
錦上添花怎麼做-錦上添花的做法
  • 錦上添花怎麼做-錦上添花的做法

  • “春節吉祥菜~心裡美拌松花蛋。”食材明細主料心裡美蘿蔔(幾塊)松花蛋(2個)輔料香菜(小許)彩辣椒(小許)調料陳醋(5g)生抽(5g)雞精(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)錦上添花的做法步驟1、碗裡放陳醋和生抽。2、放雞精。3、放香油。4、攪拌至顆粒溶化。5、切心裡美。6、做...
  • 11999
嬰兒新增輔食
  • 嬰兒新增輔食

  • 嬰兒新增輔食,有媽媽們問到嬰兒輔食的新增問題,新增時間,新增內容,今天小編就來整理一篇文章,一同學性的介紹整個輔食新增的注意事項,尤其值得注意的,不同時期,孩子的輔食內容也是有所不同的,孩子的不同生長情況,對輔食也是有這選擇的。嬰兒新增輔食1.米粉1匙米粉,溫水1匙米粉加入3-...
  • 13397
自制健康無新增酸奶-健康無新增酸奶
  • 自制健康無新增酸奶-健康無新增酸奶

  • “絕對無任何新增劑,類似於老酸奶,又像輕乳酪,口感超一流!!!”食材明細主料純牛奶(750g)原味酸奶(200g)輔料綿白糖(20g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康無新增酸奶的做法步驟1、常溫純牛奶750g、原味酸奶200g、綿白糖20g,這三樣都是特別家常的東東,所有原料都在此了。2、將...
  • 18834
零新增南瓜小蛋糕的做法 “零新增”南瓜小蛋糕 零新增南瓜小蛋糕怎麼做
  • 零新增南瓜小蛋糕的做法 “零新增”南瓜小蛋糕 零新增南瓜小蛋糕怎麼做

  • “這個小南瓜蛋糕,不只是看上去可愛,而且沒有新增任何泡打粉之類的化學粉劑,純粹的“零新增”、“零失敗”。散發著淡淡的清香,入口伴著絲絲甜意,有時間你要嘗試一下呦!”食材明細主料低筋麵粉(80g)色拉油(40ml)牛奶(30ml)南瓜泥(100g)白砂糖(30g)雞蛋(2個)輔料巧克力(1塊)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
  • 6698
錦上添花的做法 錦上添花(燴什錦) 錦上添花怎麼做
  • 錦上添花的做法 錦上添花(燴什錦) 錦上添花怎麼做

  • “燴什錦,寓意錦上添花。”食材明細主料魷魚(半隻)鵪鶉蛋(十顆)海蔘(五個)木耳(三朵)青紅辣椒(各一個)輔料姜(四片)蔥(兩段)蒜(五個切片)蝦皮(一湯匙)水澱粉(一湯匙)味精(半茶匙)配料蠔油(適量)醬油(適量)高湯(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)錦上添花的做法步驟1、海蔘,魷魚,焯...
  • 14416
錦上添花的做法 新年菜(三)&錦上添花🌸 錦上添花怎麼做
  • 錦上添花的做法 新年菜(三)&錦上添花🌸 錦上添花怎麼做

  • “㊗️大家生活更美好,討個好彩頭。這道菜味道鮮美,顏值爆表,新年節日家宴很給面的一道家常菜。”食材明細主料大蝦(350g)玉子豆腐(4個)輔料生薑(1小塊)小番茄(1個)青豆(少許)調料鹽(4克)料酒(1勺)雞汁(2ml)澱粉(5g)生抽(1勺)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)錦上添花的做法步驟1、成品圖。...
  • 15621
錦繡添花怎麼做-錦繡添花的做法
  • 錦繡添花怎麼做-錦繡添花的做法

  • “錦繡添花過年必備菜,增添喜慶氣氛,美味佳餚!”食材明細主料肉餡(適量)白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)紅心蘿蔔(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥花(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錦繡添花的做法步驟1、調餡料:碗裡適量肉餡,鹽,醬油,耗油,十三香,蔥薑末,油,各適...
  • 22153
自制無新增雞精-無新增雞精
  • 自制無新增雞精-無新增雞精

  • “幫女兒做無新增的味道”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(8棵)輔料蔥(1段)姜(1塊)綿白糖(50湯匙)鹽(1勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)自制無新增雞精的做法步驟1、新鮮雞胸肉一塊2、切成雞絲3、新鮮香菇切丁4、鍋裡燒開水,放入薑片蔥段5、加入雞絲,過水5分鐘撈出6、瀝乾7、放入盆中...
  • 26174
自制無新增酸奶-無新增酸奶
  • 自制無新增酸奶-無新增酸奶

  • “一款很健康的酸奶,只要一口電飯鍋就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得當就可以實現在家自制酸奶。準備好了嗎?快來試試吧~1、純牛奶要蛋白質含量高的,每一百克含蛋白質3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳,如果選用其他牌子的也可以。3、自制的酸奶,保質期很短要儘快食用完畢。...
  • 26767
新增蠔油有什麼好處-蠔油能代替生抽嗎
  • 新增蠔油有什麼好處-蠔油能代替生抽嗎

  • 調味品是廚房裡不可或缺的一部分。面對形形色色的調味品,它們有些味道和用途相近,比如蠔油和生抽,當我們發現廚房裡的生抽用完時,那麼剩下的蠔油能代替生抽嗎?新增蠔油又有什麼好處呢?一、蠔油能代替生抽嗎蠔油當然能夠替代生抽。平日裡我們用生抽主要是為了增添菜的色澤和味...
  • 29939
紅柚添香的做法 譽世晨飲品培訓 | 紅柚添香的做法 紅柚添香怎麼做
  • 紅柚添香的做法 譽世晨飲品培訓 | 紅柚添香的做法 紅柚添香怎麼做

  • “顏值高又好喝的紅柚添香怎麼做呢?”食材明細主料茉莉花醬(10-16ml)接骨木瓜醬(25-30ml)西柚果粒(50克)茉莉果糖(10cc)純淨水(200cc)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅柚添香的做法步驟1、茉莉花醬10-16ml。2、接骨木瓜醬25-30ml。3、西柚果粒50克。4、加入10cc的...
  • 29580
常見的食品新增劑有什麼功能-食品新增劑的種類有哪些
  • 常見的食品新增劑有什麼功能-食品新增劑的種類有哪些

  • 在日常生活中經常會見到食品新增劑,就像我們在超市中購買的一些食品,在其中就會含有一些少量的食品新增劑,食品新增劑是我們國家對於改善食品色、香、味等品質製作出來的一種新增劑,對於我們身體來說是沒有危害的。根據資料顯示,目前我們國家的食品新增劑已經有兩千多個品種,種...
  • 8801
無新增午餐肉怎麼做-無新增午餐肉的做法
  • 無新增午餐肉怎麼做-無新增午餐肉的做法

  • 食材明細主料黑山豬肉(500g)輔料雞蛋(1個)胡椒粉(適量)蠔油(2勺)鹽(2勺)澱粉(100g)蔥(6顆)水(300ml)黑椒粉(適量)醬油(5勺)麵粉(50g)姜(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無新增午餐肉的做法步驟1、買好的黑山精氣神豬肉,拿來做午餐肉~2、備好澱粉,麵粉,把蔥姜都切碎碎3、澱粉和麵粉加入一個雞蛋...
  • 27450
腐上添花怎麼做-腐上添花的做法
  • 腐上添花怎麼做-腐上添花的做法

  • “豆腐有很多的做法,可根據個人的口味來做。也可以炸成油豆腐,做成其它口味。今天我做一道我喜歡吃也很拿手的菜,讓大家分享一下。”食材明細主料油豆腐(適量)五花肉(適量)輔料紅蔥頭(適量)生粉(適量)配料香油(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐上添花的做法步驟1、...
  • 26988
自制零新增的魚豆腐-零新增的魚豆腐
  • 自制零新增的魚豆腐-零新增的魚豆腐

  • “說起魚豆腐,大家都會聯想到火鍋、關東煮吧!我家女兒很愛吃魚豆腐,但是市面上的魚目混珠,想要吃的健康還得自己做!”食材明細主料龍利魚(250克)木薯粉(1勺)輔料料酒(半勺)胡椒粉(少許)生抽(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制零新增的魚豆腐的做法步驟1、魚肉...
  • 13768
自制無新增味精-無新增味精
  • 自制無新增味精-無新增味精

  • “總是看到朋友們自制味精,我也沒忍住做了一些試試看效果,做好以後煲湯用了感覺還不錯,很久不用味精雞精了,感覺做菜都不適應了,老忘了放自己做的味精哈哈,看來還需要強化一下記憶。我用了幹香菇、乾貝和蝦皮製作的味精,沒吃過時還感覺會不會腥氣呀?試過以後感覺還是不錯的,不腥氣...
  • 18204
自制無新增旺仔小饅頭-無新增旺仔小饅頭
  • 自制無新增旺仔小饅頭-無新增旺仔小饅頭

  • “自制,無新增劑,更安全放心”食材明細主料低筋粉(30克)玉米澱粉(90克)奶粉(30克)小蘇打(2克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制無新增旺仔小饅頭的做法步驟1、將低筋粉、玉米澱粉、奶粉和小蘇打混合好2、黃油室溫軟化後,加細砂糖,用打蛋器達到順...
  • 14631
添丁甜醋煲怎麼做-添丁甜醋煲的做法
  • 添丁甜醋煲怎麼做-添丁甜醋煲的做法

  • “廣東有名的甜醋豬腳姜,月子吃好。”食材明細主料雞蛋(適量)五花肉(適量)添丁甜醋(1瓶)姜(適量)輔料鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)添丁甜醋煲的做法步驟1、添丁甜醋。2、豬肉和姜,因豬腳太貴了,我用五花肉代替。3、雞蛋煮熟,剝開殼。4、倒入添丁甜醋,放少量鹽,不喜歡的,可以...
  • 29895
自制無新增豬肉鬆-無新增豬肉鬆
  • 自制無新增豬肉鬆-無新增豬肉鬆

  • “還記得85度C的肉粉鬆事件嗎?肉鬆麵包用的不是肉鬆而是肉粉鬆!什麼是肉粉鬆?孤陋寡聞的我表示第一次聽說這個詞,特意百度了一下:肉粉鬆是由豌豆粉+肉粉製作而成。唉,這年頭還有什麼是真的呢——有,自己買肉自己做肉鬆,肯定是真材實料!800克的肉,做完肉鬆連瓶300克,所以說,二三十元一...
  • 18823
專題