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關於綠肉的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的綠肉糖山楂
  • 如何做簡單又好吃-美味的綠肉糖山楂

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘綠肉糖山楂是以山楂為主要原材料製作出來的美食,營養十分豐富,這種綠肉糖山楂含熱量大,代糧也是可以的,製作過程是不是很油創意,大家有興趣的不妨自己在家中製作綠肉糖山楂來看看,這道綠肉糖山楂吃起來十分的爽...
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美味的綠肉糖山楂如何做簡單又好吃
  • 美味的綠肉糖山楂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時綠肉糖山楂,消化不良的親們這個小吃你們一定要自己試著做來吃。這道小吃做法十分的簡單,原料也比較常見。親們看完我分享的製作方法可以親自試試看,你一定不會後悔的。有消化不良的親們可以多吃一些哦。不多...
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肉絲綠豆牙怎麼做-肉絲綠豆牙的做法
  • 肉絲綠豆牙怎麼做-肉絲綠豆牙的做法

  • “色澤潔白,香嫩爽口。”食材明細主料豬瘦肉(250克)綠豆芽(500克)輔料香菜(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)花生油(適量)料酒(適量)鮮湯(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲綠豆牙的做法步驟1、將豬肉洗淨,切成絲,綠豆芽去頭尾洗淨,香菜去葉洗淨切段。2、炒鍋注...
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肉末蒸綠茄子怎麼做-肉末蒸綠茄子的做法
  • 肉末蒸綠茄子怎麼做-肉末蒸綠茄子的做法

  • “暈素搭配,營養均衡。”食材明細主料綠茄子(兩條)肉末(適量)輔料蒜末(適量)青椒末(適量)香菜(少許)調料油(適量)沙茶醬(適量)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸綠茄子的做法步驟1、準備:綠茄子清洗乾淨(非常嫩的茄子)。2、放入開水鍋大火蒸熟約15分鐘...
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綠豆粉炒肉怎麼做-綠豆粉炒肉的做法
  • 綠豆粉炒肉怎麼做-綠豆粉炒肉的做法

  • “綠豆粉是我在菜市場直接買的人家做好的,回家用肉青椒炒一炒,因為家裡人不能吃辣,所以我就只放了青紅椒,沒有放辣椒粉,喜歡吃辣的可以多放點辣椒粉,超級下飯。”食材明細主料綠豆粉(2片)青椒(半個)豬肉(適量)紅椒(半個)輔料蔥(適量)花椒(15粒)香葉(1片)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適...
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醬肉炒綠豆芽怎麼做-醬肉炒綠豆芽的做法
  • 醬肉炒綠豆芽怎麼做-醬肉炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料醬肉(85克)綠豆芽(290克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:醬肉(已清洗)、綠豆芽(已清洗)。2、將醬肉下入清水鍋中焯開、焯上5分鐘,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的醬肉翻炒翻炒至綠豆芽...
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綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法
  • 綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法

  • “端午,粽子。沒有粽子,好像就不叫端午。別人給的粽子,相比自己包的,好像也少了許多意味。。。自己包粽子,哪怕只有幾個,似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米(400克)綠豆(80克)臘肉(煮熟的,240克)調料鹽(12克)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆臘肉粽的做法步驟1、用料:...
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綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做
  • 綠豆芽炒肉片的做法 綠豆芽炒肉片(絲) 綠豆芽炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(250克)豬肉(100克)尖椒(1根)輔料白米醋(適量)食鹽(少許)雞精(少許)蔥(適量)蒜(3顆)食用油(2勺)十三香(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽,豬肉洗淨切片(絲),蔥切蔥花,蒜切片待用。2、炒鍋內加適量清水,大火燒開,將綠豆芽倒入,焯好後...
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綠豆肉鬆餅怎麼做-綠豆肉鬆餅的做法
  • 綠豆肉鬆餅怎麼做-綠豆肉鬆餅的做法

  • “老公很喜歡吃肉鬆餅,自從我給他做過一次之後總是要我做給他。”食材明細水油皮低粉(150克)水(60ml)玉米油(45克)糖(30克)輔料肉鬆(80克)綠豆沙(40克)沙拉醬(35克)糖(30克)油酥低粉(120克)豬油(60克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆肉鬆餅的做法步驟1、準備好所有原料2、把水油皮所需原...
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綠茶烤肉怎麼做-綠茶烤肉的做法
  • 綠茶烤肉怎麼做-綠茶烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)輔料生菜(適量)綠茶(少許)配料生抽(少許)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)蒜瓣(少許)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠茶烤肉的做法步驟1、新鮮五花肉洗淨。2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷凍,待五花肉半解凍狀態最易切薄片)3、取適量綠茶,用水溫85度...
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綠豆芽炒肉怎麼做-綠豆芽炒肉的做法
  • 綠豆芽炒肉怎麼做-綠豆芽炒肉的做法

  • “一道簡簡單單的家常小炒,孩子就吃的滿足,感謝寶寶對媽媽拙劣廚藝的捧場。”食材明細主料綠豆芽(500塊)肉(適量)輔料油(1勺)花椒(1把)蔥花(1根)姜(1塊)幹辣椒(2個)調料醋(2勺)鹽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉的做法步驟1、鍋裡油燒熱放入花椒,再放入肉煸炒至金黃。2、放...
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綠茶肉丸子的做法 綠茶肉丸子「春夏暮色」 綠茶肉丸子怎麼做
  • 綠茶肉丸子的做法 綠茶肉丸子「春夏暮色」 綠茶肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(250克)香菇(6朵)西紅柿(6個)輔料扁豆(六顆)枸杞(十二粒)蔥頭(適量)綠茶(適量)味精(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)綠茶肉丸子的做法步驟1、準備五花肉半斤2、西紅柿六個香菇六個3、將五花肉剁成肉末4、加入綠茶剁好!再加入適量鹽味精生抽生粉攪拌好!5、...
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雙綠炒牛肉怎麼做-雙綠炒牛肉的做法
  • 雙綠炒牛肉怎麼做-雙綠炒牛肉的做法

  • “牛肉的高蛋白,和萵筍、黃瓜的脆嫩一起炒制,味道鮮美。”食材明細主料牛肉(100g)黃瓜(100g)萵筍(100g)輔料辣椒(1個)調料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙綠炒牛肉的做法步驟1、黃瓜和萵筍切成小片,辣椒切成絲。2、牛肉切成絲後,放入胡椒粉和料酒碼味。3、油熱以...
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肉末綠豆芽怎麼做-肉末綠豆芽的做法
  • 肉末綠豆芽怎麼做-肉末綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(180g)肉糜(50g)輔料韭菜(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)陳醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨,控幹水分。2、韭菜洗淨。3、切段,莖葉分開。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉糜翻炒。6、把肉糜炒熟。7、放韭菜梗和豆芽翻炒。8、炒...
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紅紅綠綠炒肉絲怎麼做-紅紅綠綠炒肉絲的做法
  • 紅紅綠綠炒肉絲怎麼做-紅紅綠綠炒肉絲的做法

  • “感覺有點像京醬肉絲。”食材明細主料肉絲(500g)輔料菜椒(2個)洋蔥(1個)調料鹽(3g)糖(15g)澱粉水(50ml)醬油(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅紅綠綠炒肉絲的做法步驟1、所有食材切絲備用。2、肉絲是買切好的,所以特別省事。3、鍋裡油熱加入薑末和肉絲爆香加醬油上色。4、到入配...
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綠豆芽炒肉絲怎麼做-綠豆芽炒肉絲的做法
  • 綠豆芽炒肉絲怎麼做-綠豆芽炒肉絲的做法

  • “肉絲嫩滑,豆芽清爽的快手小炒。”食材明細主料通脊肉(200g)輔料綠豆芽(200g)青椒(1個)調料鹽(適量)老抽(少許)生粉(適量)熟油(少許)味精(少許)蔥花(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆芽炒肉絲的做法步驟1、將肉切成均勻的細絲,青椒、蔥花改刀備用。2、綠豆芽用淡鹽水浸...
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綠豆肉粽怎麼做-綠豆肉粽的做法
  • 綠豆肉粽怎麼做-綠豆肉粽的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)糯米(適量)五花肉(適量(醃製好))輔料粽葉(適量)棉繩(適量)調料鹽(少許)油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)綠豆肉粽的做法步驟1、準備好食材:糯米,綠豆提前泡四小時以上。五花肉放醬油,糖,五香粉,鹽濃香高度白酒抓勻醃製一晚上,粽葉煮十分鐘後清洗乾淨瀝水。2...
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燉牛肉 3 椰汁綠咖哩牛肉 怎麼做-椰汁綠咖哩牛肉 的做法 椰汁綠咖哩牛肉 ♥
  • 燉牛肉 3 椰汁綠咖哩牛肉 怎麼做-椰汁綠咖哩牛肉 的做法 椰汁綠咖哩牛肉 ♥

  • “融化在濃濃椰汁中的芋頭,稠稠中帶有蜜滋味,配上綠咖哩的辣,變成一碗順口帶勁的滋潤佳餚。利用現成的綠咖哩醬料,降低難度,但成就感&異國風味絕對第一名”食材明細主料牛肋條(450g)芋頭(1/2個)凍豌豆(1碗)輔料椰漿(1盒)綠咖哩(1包)料酒(2大匙)冰糖(1大匙)魚露(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
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綠豆百合瘦肉羹的做法 【綠豆百合瘦肉羹】 綠豆百合瘦肉羹怎麼做
  • 綠豆百合瘦肉羹的做法 【綠豆百合瘦肉羹】 綠豆百合瘦肉羹怎麼做

  • “綠豆清熱消暑、利尿消腫、滋潤面板;潤喉止渴的功效。百合具有清心安神,潤養肺經、充盈津液、滋養肌膚的功效。兩者在一起真是絕配。熬夜時,會消耗大最的VB,所以再來點肉肉補補。”食材明細主料綠豆(50g)百合(20g)輔料枸杞(10粒)裡脊肉(100g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆百...
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醬肉披綠衣怎麼做-醬肉披綠衣的做法
  • 醬肉披綠衣怎麼做-醬肉披綠衣的做法

  • “每次做飯都要想想我家寶寶吃什麼,一是要順口好吃,二是要烤慮到營養全面,天天想辦法給他做吃的,真累人哦,不管怎樣給他費心做好了吃的還挺香,這也讓人感到累點也高興。”食材明細主料豬肉(100克)麵粉(適量)菠菜(適量)輔料大蔥(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)配料大蔥(適量)大姜(適量)花椒麵(適量)大...
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紅綠炒肉絲怎麼做-紅綠炒肉絲的做法
  • 紅綠炒肉絲怎麼做-紅綠炒肉絲的做法

  • “這可花我六日時間來創的~~~!!!!!”食材明細主料瘦肉(50g)輔料芹菜(100g)大紅椒(1只)蒜子(5g)配料花生油(10g)鹽(5g)味精(3g)溼生粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅綠炒肉絲的做法步驟1、芹菜去跟葉,洗淨切段,瘦肉、大紅椒切中絲蒜子拍碎。2、瘦肉絲放入少許鹽、味精、溼生粉醃製滑嫩...
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綠咖哩牛肉怎麼做-綠咖哩牛肉的做法
  • 綠咖哩牛肉怎麼做-綠咖哩牛肉的做法

  • 食材明細主料洋蔥(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)牛肉(適量)綠咖哩醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠咖哩牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔、茭白切片,洋蔥、牛肉切塊備用。2、起油鍋,下牛肉翻炒。3、牛肉變色後加入全部的蔬菜翻炒。4、加入綠咖哩醬和適量水炒勻。5、加入牛奶炒勻。6...
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醬肉綠豆湯怎麼做-醬肉綠豆湯的做法
  • 醬肉綠豆湯怎麼做-醬肉綠豆湯的做法

  • “糯軟濃郁,酥爛香潤。”食材明細主料醬肉(400克)綠豆(200克)輔料料酒(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老薑(1塊)小蔥(1根)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉綠豆湯的做法步驟1、自制醬肉在清水中浸泡一夜;2、沖洗乾淨,取部分切小方塊。3、綠豆泡發一夜,淘洗。4、將綠豆瀝水放入燉鍋,下醬肉塊、...
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綠筍炒肉片怎麼做-綠筍炒肉片的做法
  • 綠筍炒肉片怎麼做-綠筍炒肉片的做法

  • “綠筍是綠竹的筍,是夏天收割的筍。現在吃有點早,再過一個月,綠筍才最好。綠筍的筍殼剝出來,可看見有鼓包。綠筍是最好吃的筍,完全沒有苦澀味,不需浸泡或焯水。煮湯或清炒都很好吃的。”食材明細主料綠筍(800克)豬肉(300克)輔料生薑(50克)配料油(20毫升)醬油(10毫升)鹽(2克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口...
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紅綠尖椒釀肉的做法 微波爐紅綠尖椒釀肉 紅綠尖椒釀肉怎麼做
  • 紅綠尖椒釀肉的做法 微波爐紅綠尖椒釀肉 紅綠尖椒釀肉怎麼做

  • “不用油炸,微波爐加熱就可以做得一道美味菜餚,微辣不膩,清淡可口,為什麼不嘗試一下呢😊”食材明細主料小尖椒(8個)豬肉(200g)蔥(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)蠔油(兩勺)料酒(兩勺)生抽(3勺)香油(適量)植物油(適量)老抽(幾滴)澱粉(1勺)糖(1勺)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅綠尖椒釀肉的做法步驟1...
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