![脆皮菠蘿果怎麼做-脆皮菠蘿果的做法]( "脆皮菠蘿果怎麼做-脆皮菠蘿果的做法")
- “過年時買了些半成品，做出來簡單好吃也好看。”食材明細主料脆皮菠蘿果（8個）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮菠蘿果的做法步驟1、速凍的菠蘿果一袋。2、剪開包裝看看。3、鍋裡油溫4成，放入菠蘿果。（這時轉中小火）4、炸到外表金黃裡熟即可。5、撈出用廚房紙吸去多餘的油...
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![菠蘿果乾的做法 在家自制超級好吃無新增的果乾——菠蘿果乾 菠蘿果乾怎麼做]( "菠蘿果乾的做法 在家自制超級好吃無新增的果乾——菠蘿果乾 菠蘿果乾怎麼做")
- “去超市往往能看到琳琅滿目色彩繽紛的各種果乾味道也是酸酸甜甜的很誘人但是吃到口中往往心裡在算計吃進去多少新增劑尤其給小盆友們吃更是擔心現在不同啦在家裡自封為廚子的我怎麼能不自制一下放心又好吃的果乾呢做起來發現其實很簡單就是耗時一些但是不耽誤做其他事情...
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![菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裡 菠蘿果醬怎麼做]( "菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裡 菠蘿果醬怎麼做")
- “菠蘿食用需要浸泡鹽水，因為它含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶。顏色鮮豔的水果製成果醬，裝在小小的玻璃罐裡真的超美，菠蘿的香氣、味道和色澤做成果醬之後都能很好的保留。沖泡果汁，搭配吐司或者製作甜點都是很棒的選擇。”食材明細主料菠蘿果肉（1000g）檸檬（半個）輔料白砂...
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![為什麼菠蘿麵包的皮不脆]( "為什麼菠蘿麵包的皮不脆")
- 1、菠蘿麵包放置過長時間或是受潮導致吸收了水汽後就變得不脆了。2、麵包表皮的油酥中黃油的量放的少了，黃油可以使酥皮起酥經過高溫後膨脹起來就會變脆。3、麵粉和黃油及水的比例不對，加入適量比例的三樣做出來的酥皮是香脆可口的。...
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![脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做]( "脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做")
- “每年過年必做的一道糕點，一出鍋就會被搶光”食材明細主料白蘿蔔（1000克）廣式臘腸（2條）幹香菇（10朵）青蔥（1扎）粘米粉（450克）輔料鹽（2匙）糖（少許）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮蘿蔔糕的做法步驟1、白蘿蔔去皮，刷絲。2、青蔥洗淨，切碎3、幹香菇泡發，切碎4、臘腸切丁5、...
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![酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法]( "酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法")
- 食材明細主料酥皮（兩張）菠蘿餡（少許）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡（做法以前的菜譜有）2、兩張酥皮取出，解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上，鋪均勻些5、把另一張覆蓋上去，用叉子按緊邊緣，刷少許蛋液，預熱烤箱1...
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![菠蘿果脯怎麼做-菠蘿果脯的做法]( "菠蘿果脯怎麼做-菠蘿果脯的做法")
- “酸甜可口的菠蘿果脯只需晾晒就可以嘍”食材明細主料菠蘿（3500克）輔料白糖（400克）配料冰糖（400克）鹹甜（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）菠蘿果脯的做法步驟1、準備四個削好皮的大號菠蘿切掉頭尾洗乾淨備用2、將菠蘿切片每一片分四片去掉菠蘿芯也可以直接切片晒成大塊頭滴3、切好的...
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![家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法]( "家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法")
- “又到了菠蘿上市的季節，想起許久沒做菠蘿咕咾肉了，冬天只能拿菠蘿罐頭做，甜是更甜，但不大新鮮，而且做完很容易涼掉，春夏倒是吃這道菜的好時候，酸甜味很開胃，就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿（300g）豬裡脊肉（500g）青圓椒（1個）雞蛋（1個）輔料料酒（2湯匙）生抽（2湯匙）番茄醬（3...
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![脆皮蘿蔔怎麼做-脆皮蘿蔔的做法]( "脆皮蘿蔔怎麼做-脆皮蘿蔔的做法")
- 食材明細主料水果青蘿蔔（適量）輔料小米辣（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料味全海鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）脆皮蘿蔔的做法步驟1、水果青蘿蔔洗淨，切條。2、加所有調料用手抓勻。3、醃製一個晚上。4、爽口的蘿蔔好吃😋...
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![菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做]( "菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做")
- “菠蘿好吃，但又容易上火，做成果醬的話，不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿（500克（已去皮））白砂糖（100克）檸檬汁（幾滴）輔料澱粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、準備所需材料2、將菠蘿切成小塊3、將切成小塊的菠蘿放入...
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![菠蘿果凍怎麼做-菠蘿果凍的做法]( "菠蘿果凍怎麼做-菠蘿果凍的做法")
- “最近會陸續出一些零食系列，做一些零食給寶寶吃，自己做的健康、衛生、有營養！微信公眾號:小小胥的廚房時光。和我一起討論美食吧。”食材明細主料菠蘿（600g）輔料糖（60g）吉利丁片（15g）清水（50g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果凍的做法步驟1、準備食材，把菠蘿分成兩份，各300...
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![家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法]( "家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法")
- 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）蔥（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
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![家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法]( "家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法")
- “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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![菠蘿脆皮蝦怎麼做-菠蘿脆皮蝦的做法]( "菠蘿脆皮蝦怎麼做-菠蘿脆皮蝦的做法")
- “恩恩，久候咯，今天跟朋友們分享的是一道獨具東南亞風情的泰國菜——菠蘿脆皮蝦！菠蘿是我們喜愛的水果，既可生吃又可入菜，健康美味，下面我們就來看看我的傑作吧哈哈~~”食材明細主料菠蘿（適量）大蝦（適量）輔料甜椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料泰國甜辣醬（適量）紅油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...
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![脆皮菠菜蛋糕怎麼做-脆皮菠菜蛋糕的做法]( "脆皮菠菜蛋糕怎麼做-脆皮菠菜蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（40g）玉米油（20g）牛奶（20g）輔料菠菜泥（15g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮菠菜蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放入破壁機打成泥備用。2、雞蛋加白糖放入打蛋盆。3、用打蛋器中速打發到雞蛋體積蓬大，蛋液滴落不容易散開即可。4、玉米油加牛奶混...
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![菠蘿果肉怎麼做-菠蘿果肉的做法]( "菠蘿果肉怎麼做-菠蘿果肉的做法")
- 食材明細主料菠蘿（一小塊）果肉（隨意）輔料清水（適量）白糖（3小勺子）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果肉的做法步驟1、準備好材料，菠蘿去皮洗淨，取一半切塊，果肉炸好與白糖放一旁待用。2、鍋裡下油燒至5分熱，倒入菠蘿翻炒2分鐘，再放入果肉，繼續翻炒。3、加入白糖和清水，轉小火，繼續炒...
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![菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做]( "菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做")
- 食材明細主料菠蘿（600克）糖（20克）檸檬汁（15克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡2、加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜3、用料理機打成泥狀,我喜歡咬到果肉,所以保留了部分果粒4、大火煮開後,小火慢熬,...
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![菠菜脆皮蛋糕怎麼做-菠菜脆皮蛋糕的做法]( "菠菜脆皮蛋糕怎麼做-菠菜脆皮蛋糕的做法")
- “做了些小蛋糕，解解饞。”食材明細主料菠菜（幾根）雞蛋（2個）低粉（40g）牛奶（30g）輔料玉米油（25g）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜脆皮蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放入料理機2、打成泥，備用3、雞蛋打入盆裡，加上白砂糖4、打到雞蛋糊畫8字不會馬上消失即可5、篩入低粉6、...
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![菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法]( "菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法")
- “一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿（1.5斤（1個））輔料冰糖（200克）配料蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）涼開水（100克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片，淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加一茶杯涼開水榨成汁，過濾果汁和果渣4、果汁加蜂蜜攪勻酸...
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![菠蘿脆片怎麼做-菠蘿脆片的做法]( "菠蘿脆片怎麼做-菠蘿脆片的做法")
- “脆脆的好吃的不要不要的”食材明細主料菠蘿（1個）輔料鹽水（200ml）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿脆片的做法步驟1、菠蘿切片，切成0.4釐米左右2、鹽水浸泡20分鐘，晾乾，放入模具中！3、烤盤鋪油紙，剩下的放烤網上，烤箱150度30分鐘即可。...
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![菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法]( "菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法")
- 食材明細主料菠蘿（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、洗好切片。2、切丁。3、倒人料理機打碎（豆漿機也行）比例1：0.5。4、倒鍋裡煮5分鐘（去浮沫）。5、冒泡泡轉小火不停攪拌再煮5分鐘。6、關火放一塊冰糖餘溫會吧冰糖融合。7、完成。...
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![酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做]( "酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做")
- “翠華餐廳門前有一個視窗，專門賣現烤的菠蘿包，天天排長隊，我沒那個耐性，只有人少的時候我才會去買，確實好吃，就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔著櫥窗看見師傅正在做菠蘿包，那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的，我立刻有了靈感，回家做起，為春節增加點兒熱鬧的氣氛。做...
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![菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙（泡芙的做法） 菠蘿皮泡芙怎麼做]( "菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙（泡芙的做法） 菠蘿皮泡芙怎麼做")
- “泡芙小姐+菠蘿皮先生，這絕對是一個超級組合，超級好吃！！而且做法也很簡單，只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個，烤箱：TO5438”食材明細主料泡芙：黃油（45克）水（90克）低筋麵粉（38克）菠蘿皮：黃油（30克）輔料鹽（少許）糖（10克）雞蛋（2只）細砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做")
- “外殼香脆，內裡鬆軟，配上黃油簡直停不下來！”食材明細主料#麵糰部分#麵粉（300g）#麵糰部分#水（165g）#麵糰部分#雞蛋（45g）#麵糰部分#細糖（45g）#麵糰部分#酵母（4g）#麵糰部分#鹽（3g）#麵糰部分#奶粉（12g）輔料#酥皮部分#低筋麵粉（120g）#酥皮部分#雞蛋（45g）#酥皮部分#細糖（60g）#酥皮部分#黃油（60g）#酥皮...
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![酥皮菠蘿包怎麼做-酥皮菠蘿包的做法]( "酥皮菠蘿包怎麼做-酥皮菠蘿包的做法")
- “甜香酥酥的皮，柔軟的面，這是我和麻麻的最愛，剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢？還不趕快行動起來（按這個方子是8個酥皮包的量）”食材明細麵糰高筋粉（280g）水（150g）鹽（3g）雞蛋（1個）奶粉（14g）酵母（3g）黃油（35g）酥皮黃油（60g）糖（50g）鹽（一小撮）低筋粉（100g）奶粉（1小勺）全蛋液（2大勺）刷表面全蛋液（適量）...
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味味甜
