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關於烤大排的做法的餐飲百科

烤大排的做法 【飛禽走獸】——烤大排 烤大排怎麼做
  • 烤大排的做法 【飛禽走獸】——烤大排 烤大排怎麼做

  • “利用酷克壹佰醃料,味道基本不需要自己除錯,省事很多!除了酷客醃料,我還加入了花生、黑芝麻,使味道更加香起來!蔬菜被醃料醃過之後,烤出來,變得無比美味!比烤肉排還要好吃呢!(近是我滴趕腳)”食材明細主料豬排(適量)輔料大蒜(適量)黑芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)生菜(適量)花生(適量)土豆(適量...
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烤大排的做法 超級簡單的烤大排(烤箱版) 烤大排怎麼做
  • 烤大排的做法 超級簡單的烤大排(烤箱版) 烤大排怎麼做

  • “烤箱買來,做蛋糕、餅乾啥的都是浮雲,烤肉吃才是王道!”食材明細主料豬大排(6塊)香酥炸粉調料(半包)麵包粉(60g)輔料料酒(若干)蜂蜜(自選)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)烤大排的做法步驟1、先將豬大排洗淨,用適量料酒醃製一夜(如果當天要吃的話,可以醃製三個四個小時)。因為之後用到的...
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韓式烤大排怎麼做-韓式烤大排的做法
  • 韓式烤大排怎麼做-韓式烤大排的做法

  • “女人的三八節,男人的勞動節。在這樣一個屬於女人的節日裡,作為丈夫,怎樣才能真正的打動親愛的“她”的心呢?作為兒女,又如何去為辛苦勞作的老媽岳母獻上自己的孝心呢,其實,送上一頓自制的或精心準備的“愛心晚餐”,就會讓親愛的“她”感動不已啦。”食材明細主料排骨(一塊)輔料韓...
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(上海名吃) 祕製蔥烤大排怎麼做-祕製蔥烤大排的做法 祕製蔥烤大排
  • (上海名吃) 祕製蔥烤大排怎麼做-祕製蔥烤大排的做法 祕製蔥烤大排

  • “我是溫州人,前幾年因為LG工作的關係來到了上海。在這生活了快4年了,多多少少也學會了些拿手的上海菜。上海人的口味喜歡吃偏甜點的菜,老公的口味也是喜歡吃偏甜的,可是我不怎麼喜歡吃。我做菜,放什麼調料我做主!慢慢地LG也改掉了吃甜的口味,跟我的口味也越來越像了。說說這道...
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叉燒烤大排怎麼做-叉燒烤大排的做法
  • 叉燒烤大排怎麼做-叉燒烤大排的做法

  • “叉燒醬鮮甜味美,醃製大排肉後,配上米飯特別美味。”食材明細主料豬排(六片)輔料姜(一塊)洋蔥(半個)蒜(四瓣)配料鹽(一茶匙)食用油(一湯匙)嫩肉粉(一茶匙)黑胡椒(一茶匙)叉燒醬(兩湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)叉燒烤大排的做法步驟1、原料圖。豬排用叉子均勻的戳上洞。2、豬排用鹽...
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蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做
  • 蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做

  • “這道菜絕對是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩還是有竅門的,有人說不就家常菜嗎?隨便做做就好了。我只能說煮熟的東西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有態度的,只有你用心對待了,它才會給你美味。”食材明細主料大排(適量)香蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量...
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大雞排的做法 正宗豪大大雞排的做法 雞排的做法 雞排的製作方法 雞排怎麼做 臺好豪大大雞排豪大大雞排 大雞排怎麼做
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烤排怎麼做-烤排的做法
  • 烤排怎麼做-烤排的做法

  • “豬排羊排都可以,羊排要比豬排好吃”食材明細主料排骨(4斤)輔料鹽(2勺)老抽(1勺)料酒(少許)味極鮮(少許)燉肉料(少許)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤排的做法步驟1、肋排先煮一下2、加調料用高壓鍋燉半小時3、燉好入烤箱20分鐘200度,上下火烤4、烤好5、成品...
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烤羊排的做法 烤羊排(烤箱版) 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 烤羊排(烤箱版) 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羔羊排(1塊)鹽(適量)蠔油(適量)酒(適量)薑末(適量)醬油(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤羊排的做法步驟1、羔羊排一塊,羊肉品質很重要,羔羊會嫩一點,一定要有點脂肪的,烤出來才會香。2、順肋條方向劈開羊排,留一部分相連。3、加上蠔...
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黑椒蜜汁烤大排怎麼做-黑椒蜜汁烤大排的做法
  • 黑椒蜜汁烤大排怎麼做-黑椒蜜汁烤大排的做法

  • “今天用海爾焙多芬智慧烤箱烤的大排,特別選用對流風扇功能,不但可以使食材受熱均勻,而且還能保留肉汁,特別適合烘烤各種肉類。烤好的大排,鮮嫩多汁,表皮酥脆,很香哦。”食材明細主料大排(4根)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)配料蜜汁排骨料(一袋)黑胡椒(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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烤排骨的做法 烤箱版-烤排骨 烤排骨怎麼做
  • 烤排骨的做法 烤箱版-烤排骨 烤排骨怎麼做

  • “烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,製作原料主要有排骨,鹽,韓式辣醬等等,口感香甜,細嫩酥軟,蜜汁可口。”食材明細主料排骨(800g)輔料生薑(20g)蔥(20g)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(1g)蠔油(5g)生抽(20g)鹽(1g)雞精(5g)白糖(2g)料酒(10g)韓式辣醬(25g)蜂蜜(8g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤排...
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蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法
  • 蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法

  • “今天用了【味達美蔥油拌麵汁】做了上海的特色菜蔥烤大排,省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包蔥油拌麵汁就搞定,再用蔥油拌麵汁拌個蔥油意麵,一包醬汁搞定一餐飯,米道老靈額,一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排(2片)輔料小蔥(100克)調料澱粉(10克)味達美臻品料酒(2勺)味達美蔥油...
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咖哩烤大排怎麼做-咖哩烤大排的做法
  • 咖哩烤大排怎麼做-咖哩烤大排的做法

  • “我非常喜歡看那些外國大廚把做菜地點選在山邊、海邊等野外地方的美食節目,而我是從沒試過出戶外菜式的;所以星期天公司組織燒烤活動,我就就想著用咖哩調料烤排骨了,只不過燒烤場就算是半個戶外吧……”食材明細主料豬大排(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料咖哩粉(適量)蠔油(適量)色拉油...
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十大排名烤肉
  • 十大排名烤肉

  • 烤肉是很多人喜歡的美食,外焦裡嫩的口感,鮮嫩多汁的質地,濃郁醬香的味道都讓人無法拒絕。市場上的烤肉品牌也很多,烤肉加盟店裡提供的食物有獨特的風味,濃郁的文化特徵,吸引著消費者到店品嚐。烤肉是優秀的美食製品,搭配各式蔬菜都能成就美味的一餐,是聚餐宴請的好選擇。那麼十大...
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烤排骨的做法 烤排骨(烤箱版) 烤排骨怎麼做
  • 烤排骨的做法 烤排骨(烤箱版) 烤排骨怎麼做

  • “排骨外酥裡嫩,油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排(500g)配料蒜(適量)姜(適量)香蔥(適量)紫菜(適量)醃料生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)五香粉(適量)蘸料鹽(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)刷料蜂蜜水(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤排骨的做...
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酥香烤大排怎麼做-酥香烤大排的做法
  • 酥香烤大排怎麼做-酥香烤大排的做法

  • “冬天裡屋外寒流肆虐,可是屋內有這香香的、溫暖的烤排骨,那份愜意和滿足,真是讓人陶醉呀!可惜!俺一口也沒吃上!”食材明細主料豬肋排(半扇)輔料花生(50克)白芝麻(15克)水(150克)配料醃料(100克)料酒(30克)烤肉醬(50克)姜(20克)大蒜(30克)醬香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)酥香烤大排的做法步驟1、...
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義大利香草烤雞排怎麼做-義大利香草烤雞排的做法
  • 義大利香草烤雞排怎麼做-義大利香草烤雞排的做法

  • “炸雞排可能是最接地氣的街頭小吃了,只要你稍加留心就會隨處看見那種門面小小卻有特點的雞排店,且生意也都還不錯;哈哈雖說的好聽,可老方卻從來沒有吃過呢;也只因老方對外面食安全的不放心;所以只要有想吃的,據手邊的原料和食材及老方它的理解,我都會努力在家試做;向是今天這道“...
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烤新奧爾良豬大排怎麼做-烤新奧爾良豬大排的做法
  • 烤新奧爾良豬大排怎麼做-烤新奧爾良豬大排的做法

  • 食材明細主料豬大排(250克)輔料薑片(適量)調料新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤新奧爾良豬大排的做法步驟1、食材:豬大排(已清洗)、薑片、新奧爾良調料。2、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。3、放入大盆中。4、接著,擱入薑片,加適量的料...
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蒜香烤大塊牛排怎麼做-蒜香烤大塊牛排的做法
  • 蒜香烤大塊牛排怎麼做-蒜香烤大塊牛排的做法

  • “香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑,喜歡就自己試一下,注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉(8斤)大蒜(10瓣)橄欖油(2湯勺)輔料鹽(2湯勺)現磨黑胡椒(2茶勺)百里香(2茶勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香烤大塊牛排的做法步驟1、牛肉整塊放入烤盤。2...
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蒜香烤大排怎麼做-蒜香烤大排的做法
  • 蒜香烤大排怎麼做-蒜香烤大排的做法

  • “兒子今天點菜,要吃蒜香烤大排,問我會不會做,肯定會啦,兒子想吃,不會也要去學呀,兒子最大了;其實這個菜不難做,學會吧,讓它成為你家的招牌菜和私房菜吧。年輕人肯定會喜歡!”食材明細主料豬肉排(適量)輔料蒜頭(適量)油(適量)配料黑椒汁(1大匙)黑椒粉(1小匙)老抽(1大匙)蒜鹽(1小匙)鹽(1小匙)糖(適量)...
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烤雞排的做法 烤箱美食——烤雞排 烤雞排怎麼做
  • 烤雞排的做法 烤箱美食——烤雞排 烤雞排怎麼做

  • “雞排,是現在小吃店裡很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香,孩子們每次看見都要去吃。油炸食品畢竟不能吃多,在家裡試試用烤箱烤雞排,醃製好的雞胸肉分別裹上澱粉、蛋液、麵包糠,進烤箱烘烤,不需油炸,做出來的雞排表皮香脆,內裡鮮嫩,女兒原話說“好吃到飛起來了。。。”哈哈...
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大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法
  • 大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法

  • “吃上大排骨烤蔥就想起我小的時候,媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃,還吃的津津有味。因為那時候,很少有葷菜且要定量供應。而如今,再也不會這樣啦,凡是菜湯汁為了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排,該等多長時間呀。”食材明細主料排骨(6塊)輔料姜(1塊)蔥(150克)...
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烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎麼做
  • 烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎麼做

  • “愛吃,如同好好活著一樣,是一種追求。喜歡美味的人,一定不是無趣的人。烤蒜頭的做法雖然簡單,可也是需要用心。俗話說“吃好蔥薑蒜,病痛少一半”,大蒜殺菌消炎、排毒清腸,預防腸胃疾病、防癌,大蒜的好處是多的不可勝數。烤蒜,是用大蒜烘烤而成的小吃,這種烤製出來的蒜幾乎沒有臭味...
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烤雞排的做法 #烤箱菜#烤雞排 烤雞排怎麼做
  • 烤雞排的做法 #烤箱菜#烤雞排 烤雞排怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)麻辣粉(適量)生粉(適量)燕麥片(適量)黃酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞排的做法步驟1、雞胸肉2、雞胸肉洗淨,一分為二不要切斷,然後用刀背敲幾下3、放入盆中,放黃酒、鹽和麻辣粉拌勻醃製半小時4、放入適量的生粉拌勻5、再倒入...
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