![醃黃豆的做法 酸辣爽口下飯菜——醃黃豆 醃黃豆怎麼做]( "醃黃豆的做法 酸辣爽口下飯菜——醃黃豆 醃黃豆怎麼做")
- “秋季豐收的季節，公公菜地裡的遲黃豆可以開吃了！現摘下來就剝開，嫩嫩綠綠鮮靈靈，怎麼都吃不夠。想起小時候春天上山摘茶葉，在一位守山的婆婆家吃的午餐，有一道醃黃豆，這是超級下飯，酸辣爽口，回味無窮！就自己也來試著做一下。用了個妙招，順手加了剁椒，醃漬出來的豆子味道更好，時間更短...
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![滿滿一鍋都不到130元-酸辣爽口、開胃下飯的酸菜魚]( "滿滿一鍋都不到130元-酸辣爽口、開胃下飯的酸菜魚")
- 推薦選黑魚，口感最好。魚是現場稱重的，如果買的套餐需要補差價。酸菜口味酸辣度剛好，很香。魚湯泡飯、單喝都特鮮。黑魚肉特別鮮嫩，口感最好。酸辣雞腳口感比較彈，蒸南瓜很甜。豆腐早點下鍋煮會更好吃一點。味碟一定要加芹菜，吃魚更香。人均消費60元左右。店名：希樂樂酸菜魚地址...
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![爽口又下飯-醃製辣椒的方法]( "爽口又下飯-醃製辣椒的方法")
- 辣椒分為很多種，像朝天椒，燈籠椒和水果辣椒。辣椒一般作為做菜時的調味品，但有的時候它也可以獨自作為一道菜。很多人無辣不歡，不僅在做菜的時候加一點辣椒，甚至可以直接拿起辣椒就吃。今天我們一起看一看醃製辣椒的方法，既爽口又下飯的醃辣椒，你值得一看哦！醃製辣椒的方法一、材...
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![爽口酸辣土豆絲怎麼做-爽口酸辣土豆絲的做法]( "爽口酸辣土豆絲怎麼做-爽口酸辣土豆絲的做法")
- “做這道爽口酸辣土豆絲過程中用了冰水沖洗浸泡，所以吃起來非常爽口”食材明細主料蒜頭（適量）辣椒幹（適量）生薑（適量）土豆（300g）輔料鹽（適量）油（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口酸辣土豆絲的做法步驟1、蒜頭剁碎，生薑切絲，辣椒幹切段，土豆切成絲（待用2、鍋裡放入適量水...
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![酸辣爽脆下飯必備圖解-教你家常泡菜——醃製酸甜蘿蔔的方法]( "酸辣爽脆下飯必備圖解-教你家常泡菜——醃製酸甜蘿蔔的方法")
- 只需要一些酸酸甜甜的甘醋汁、少許的花椒粒和紅辣椒，就能讓平凡的白蘿蔔化身成為一道可口的餐前小菜——酸甜蘿蔔。經過醃製的白蘿蔔有著脆脆的口感，再加上酸酸甜甜的味道，以及微微的辛辣感，使其成為餐桌上常常出現的家常泡菜。主料白蘿蔔：1300克輔料花椒粒：1小匙紅辣椒：2條月桂...
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![酸辣爽口油菜伴黃豆 油菜拌黃豆怎麼做-油菜拌黃豆的做法 春季涼拌菜]( "酸辣爽口油菜伴黃豆 油菜拌黃豆怎麼做-油菜拌黃豆的做法 春季涼拌菜")
- “某日飯店吃了一道冷盤，特別爽口。但和老公吃了半天也沒有看出是什麼菜。前幾日在菜市場看到有賣油菜的，就回家試著做了一些，口感還不錯，應該是跟在飯店吃一樣。老公說挺好吃的，但可惜只有春季能吃到。”食材明細主料油菜頭黃豆（適量）輔料蒜（適量）配料鹽味精辣椒油香油醋（適量）微辣...
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![橄欖菜豆角，酸爽可口，超級開胃下飯圖解]( "橄欖菜豆角，酸爽可口，超級開胃下飯圖解")
- 橄欖菜豆角，是一道很常見的家常菜。在我家，桌上一旦擺了一道橄欖菜炒豆角，我分分鐘鍾就能把它連同米飯一掃而光。在做橄欖菜炒豆角的時候，加點豬肉末進去炒，味道會更香。記得還有一點，炒的時候，豆角一定要焯熟，這樣吃著才放心。主料豬肉末：200克豆角：1斤橄欖菜：2大勺輔料蒜：5瓣生抽：1...
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![酸辣爽脆下飯菜酸豆角炒肉末圖解]( "酸辣爽脆下飯菜酸豆角炒肉末圖解")
- 酸豆角炒肉沫是我從小吃到大最喜愛的菜之一。酸辣的口味非常開胃，只要一碗酸豆角我就可以吃整整一大碗白米飯。豆角中含有豐富的優質蛋白、碳水化合物和多種維生素、微量元素等，在外面買的製作好的酸豆角通常都不太好吃。大家最好自己在家炮製酸豆角，新鮮乾淨又美味。主料酸...
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![鮮辣爽口的下飯菜圖解-外婆菜炒肉]( "鮮辣爽口的下飯菜圖解-外婆菜炒肉")
- 外婆菜也叫萬菜是湘西地區的家常菜，外婆菜是選用大頭菜、白蘿蔔、豇豆、刀豆、茄子等食材，然後按湘西傳統的民間製作方法晒乾後放入壇內醃製而成的，醃製成功後再加上辣椒、鹽、大蒜等配料爆炒後即可食用。外婆菜炒肉鮮辣可口，特別下飯。主料外婆菜：1袋五花肉：250克輔料生薑：2片...
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![酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法]( "酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法")
- “夏天離不開的爽口.酸辣涼拌菜”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（一把）烤花生米（適量）香菜（二顆）輔料大蒜（2粒）米醋（2勺）醬油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）老乾媽醬（1勺）香油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣爽口拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜.香菜洗淨。2、烤熟的花生米.木耳煮好。3、大蒜切好。4、...
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![爽口酸辣白菜怎麼做-爽口酸辣白菜的做法]( "爽口酸辣白菜怎麼做-爽口酸辣白菜的做法")
- “這道爽口酸辣選用的食材是大白菜幫的部分，經過爆醃的簡單製作，很是清爽可口，也是我家經常食用的一道小菜。”食材明細主料大白菜幫（4棵）薑絲（適量）白醋（適量）植物油（適量）輔料白糖（適量）鮮紅辣椒（適量）食鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爽口酸辣白菜的做法步驟1、將白菜幫切寸...
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![酸辣爽口土豆片怎麼做-酸辣爽口土豆片的做法]( "酸辣爽口土豆片怎麼做-酸辣爽口土豆片的做法")
- “快手菜，土豆切了煮熟後熗拌，酸辣爽口。”食材明細主料土豆（5個）熱油（1勺）輔料熟白芝麻（1勺）蔥花（1勺）蒜末（1勺）辣椒碎（1勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）醋（2勺）白糖（半勺）小米椒（2個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣爽口土豆片的做法步驟1、備好食材，土豆去皮洗淨。2、土豆切片，蔥蒜小米椒切碎。3、...
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![酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽，超級下飯的——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽，超級下飯的——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做")
- “夏天到來，人都沒有精神了，吃飯就更不用說了，沒胃口！昨天買了兩個土豆，今天中午就做了酸辣土豆絲，炒了兩盤，我自己都吃了一盤，太好吃了，很下飯呢。”食材明細主料土豆（兩個）輔料幹辣椒（八個）白醋（一小碗）糖（15克）鹽（2克）雞粉（2克）魚露（3滴）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣土豆絲的做法步...
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![爽口黃豆芹菜葉的做法 小菜一碟--------爽口黃豆芹菜葉 爽口黃豆芹菜葉怎麼做]( "爽口黃豆芹菜葉的做法 小菜一碟--------爽口黃豆芹菜葉 爽口黃豆芹菜葉怎麼做")
- “這麼多年了的芹菜葉都被丟進了垃圾桶，現在不會了，芹菜葉原來涼拌也如此美味哦。。。。”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料炒黃豆（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口黃豆芹菜葉的做法步驟1、擇芹菜葉，清洗乾淨2、開水加油，鹽少許，焯芹菜葉3、焯...
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![萵筍怎麼醃製鹹菜更下飯清脆爽口的做法]( "萵筍怎麼醃製鹹菜更下飯清脆爽口的做法")
- 萵筍是比較家常的食材，萵筍的口感是非常多汁爽脆的，可能大家最常吃到的做法是萵筍炒肉片，或者涼拌萵筍絲這兩種吃法都是最簡單最美味的吃法。但是今天小編給大家介紹一下萵筍全新的吃法，相信這個吃法只有少數人吃過，那就是醃萵筍，一起來看看萵筍怎麼醃製鹹菜吧。萵筍怎麼醃製鹹...
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![酸甜可口的下飯菜——酸辣藕丁圖解]( "酸甜可口的下飯菜——酸辣藕丁圖解")
- 今天推薦給大家一道酸甜可口的下飯菜酸辣藕丁，每次吃這道酸辣藕丁的時候，我每次的米飯就會被快速的吃光，因為他實在是太下飯了酸辣的站姿，藕丁再配上米飯，那簡直是絕配，今天就教大家怎麼做這道菜做法也是特別的簡單哦，快點跟我一起學起來吧。主料蓮藕：適量輔料醋：適量生抽：適量蔥：適...
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![芝香酸辣爽口豇豆怎麼做-芝香酸辣爽口豇豆的做法]( "芝香酸辣爽口豇豆怎麼做-芝香酸辣爽口豇豆的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）輔料蒜泥（適量）小米辣（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）雞精（適量）花椒粉（適量（可不用））香醋（可不用）（適量（可不用））微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝香酸辣爽口豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨後折段2、取一鍋，注入大量清水，放鹽及少許油，大火煮開，水開後放入豇豆，煮...
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![酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法]( "酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法")
- “相對於一般的泡菜，這樣的做法簡單又快捷。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）白蘿蔔（1根）萵筍（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）泡椒（適量）白醋（適量）薑片（適量）高度白酒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣爽口泡菜的做法步驟1、將原材料洗淨，切丁，放入盆中。2、泡椒和生薑切好。3、加入泡椒和薑片，調...
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![爽口酸辣黃瓜條怎麼做-爽口酸辣黃瓜條的做法]( "爽口酸辣黃瓜條怎麼做-爽口酸辣黃瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（四根）輔料糖（三勺）醋（三勺）辣椒粉（三勺）鹽（一勺）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽口酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條，用鹽，醃一小時2、醃好以後，除去水分3、調料混合好，糖，醋，辣椒，攪勻4、混合好5、放到瓶子裡，冰箱冷藏一夜，就可以吃啦6、攪勻7、可以吃啦8、非常爽口開胃...
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![酸酸辣辣 非常下飯圖解-芹菜土豆絲 口感爽脆]( "酸酸辣辣 非常下飯圖解-芹菜土豆絲 口感爽脆")
- 這道芹菜土豆絲，是根據酸辣土豆絲改良而來。加入芹菜更增加了獨特的香味和爽脆的口感，這都是簡簡單單的家常菜，製作也比較簡單。將芹菜切段，下鍋焯水，土豆切絲，泡入水中，先炒土豆絲，再下入芹菜翻炒，配上佐料即可。主料芹菜：250克土豆：1個輔料鹽：適量蔥白：一段大蒜：半頭乾紅辣椒：4個花椒：...
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![爽口酸辣土豆片怎麼做-爽口酸辣土豆片的做法]( "爽口酸辣土豆片怎麼做-爽口酸辣土豆片的做法")
- “三伏天沒胃口，試試這道爽口酸辣土豆片吧！”食材明細主料土豆（適量）輔料小米辣（適量）小蔥（適量）大蒜芝麻（適量）調料味達美初榨生抽（2勺）味達美柔香米醋（2勺）味達美醇鮮蠔油（1勺）鹽（少許）花生油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口酸辣土豆片的做法步驟1、土豆去皮，所有食材備用。2、...
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![白蘿蔔醃鹹菜，清脆爽口，好下飯圖解]( "白蘿蔔醃鹹菜，清脆爽口，好下飯圖解")
- 自己醃製點兒小鹹菜，開胃又下飯。冬天是蘿蔔大量上市的季節，價格便宜，買點兒回來自己製作鹹菜，放進冰箱儲存，可以吃上大半個月。製作方法非常簡單，蘿蔔洗乾淨切條，先放入鹽醃製，殺出水分後倒掉，再放入小米辣，白醋，白糖，大蒜，醃製三個小時以上即可。主料長白蘿蔔：一根輔料小米辣：幾顆食鹽...
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![酸辣爽口醃黃瓜怎麼做-酸辣爽口醃黃瓜的做法]( "酸辣爽口醃黃瓜怎麼做-酸辣爽口醃黃瓜的做法")
- “越來越懶了，就這樣做些爽口小菜，放進冰箱隨拿隨取很是喜歡”食材明細主料黃瓜（1500克）輔料尖辣椒（150克）大蒜（30個）冰糖（30個）米醋（3/1段）生抽（120ml）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣爽口醃黃瓜的做法步驟1、如圖黃瓜切段改塊，放入醃製盒再放入三勺鹽醃製一天，第二天倒出醃製出的水...
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![酸辣爽口黃瓜條怎麼做-酸辣爽口黃瓜條的做法]( "酸辣爽口黃瓜條怎麼做-酸辣爽口黃瓜條的做法")
- “清脆黃瓜條超級好吃，爽口又過癮。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料小米辣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鮮雞汁（適量）陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣爽口黃瓜條的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜適量洗乾淨，切小條。3、加入適量鹽，拌均醃製。4、醃製...
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![香辣爽口的下飯菜圖解-茶樹菇臘肉]( "香辣爽口的下飯菜圖解-茶樹菇臘肉")
- 茶樹菇是食藥用菌，因為生長在油茶樹的枯乾上故而得名“茶樹菇”。臘肉是指經醃製後再烘烤或在太陽底下曝晒後製作而成的肉類加工品。臘肉的防腐能力很強所以儲存時間也比較長。臘腸增添了特有的風味，而鹹肉沒有，所以這也是臘肉和鹹肉的主要區別。主料茶樹菇：30克五花臘肉：200...
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味味甜
