楊梅泡酒怎麼泡製

楊梅清洗乾淨，晾乾表面的水分，放入容器中，新增適量的冰糖以及白酒，密封后放置15天即可。楊梅在清洗之前，需要去除表面的果梗以及枝葉。清洗楊梅時可以將楊梅放在淡鹽水中浸泡30分鐘，再將楊梅反覆用清水沖洗即可。使用楊梅泡酒新增的冰糖，可以根據喜好酌情新增。