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關於雞蛋雜蔬手擀麵的餐飲百科

雞蛋雜蔬手擀麵怎麼做-雞蛋雜蔬手擀麵的做法
  • 雞蛋雜蔬手擀麵怎麼做-雞蛋雜蔬手擀麵的做法

  • “去北京玩了幾天,在北京很很的吃了好幾次麵條,對於麵條,一貫是我出門在外的首選。方便,便宜,有湯有料有主食。這次在北京,我吃的麵條有好幾個品種。有炸醬麵,手擀麵,雜蔬肉絲麵,也有刀削麵,回到家,幾天沒有吃麵條,也怪想的。今天自己動手做手擀麵吃。”食材明細主料麵粉(150克)大麥粉(5...
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蔬菜手擀麵怎麼做-蔬菜手擀麵的做法
  • 蔬菜手擀麵怎麼做-蔬菜手擀麵的做法

  • “在店裡吃火鍋,每次都必定會點一道麵點,叫“三色面”,這道由三種顏色的麵條組成的主食,不僅讓人賞心悅目,更重要的是,混合了蔬菜汁,營養也很豐富,所以,我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麵粉(1000克)輔料紫甘藍(適量)清水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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牛肉手擀雞蛋麵怎麼做-牛肉手擀雞蛋麵的做法
  • 牛肉手擀雞蛋麵怎麼做-牛肉手擀雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(120克)雞蛋(一個)鹽(少許)輔料醬牛肉(適量)滷蛋(一個)牛肉湯(一碗)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)牛肉手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好雞蛋和麵粉。2、雞蛋磕入碗中。3、攪拌成面絮。4、揉成稍硬的光滑的麵糰(不用加水),蓋...
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蔬菜手擀麵的做法 {蔬菜手擀麵} 蔬菜手擀麵怎麼做
  • 蔬菜手擀麵的做法 {蔬菜手擀麵} 蔬菜手擀麵怎麼做

  • “接觸美食天下其實應該在很早前了,那時有什麼想做的菜,就上來搜搜看看,學到了很多~手擀麵就是當時的成果之一。我們家一半是南方人,一半是北方人。雖然我一直生活在南方,但從小喜食麵食就多過米飯。餃子、麵條、饅頭什麼的都愛。麵條,從超市買的筒裝的,在麵食鋪買的機器新鮮壓...
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手擀雞蛋麵的做法 茄子炸醬的手擀雞蛋麵 手擀雞蛋麵怎麼做
  • 手擀雞蛋麵的做法 茄子炸醬的手擀雞蛋麵 手擀雞蛋麵怎麼做

  • “應孩子要求,中午做的手擀雞蛋麵,筋道滑順,正好還有茄子,順便做了點茄子炸醬,味道好極了。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(2個)茄子(1個)肉末(適量)輔料蔥花(少量)蒜末(少量)薑末(少量)配料花椒(少量)八角(少量)黃豆醬(少量)鹽(少量)醬油(少量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟...
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蔬菜綠麵條手擀麵的做法 健康營養蔬菜綠麵條手擀麵 蔬菜綠麵條手擀麵怎麼做
  • 蔬菜綠麵條手擀麵的做法 健康營養蔬菜綠麵條手擀麵 蔬菜綠麵條手擀麵怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(300克(3人份))雞蛋(1個)菠菜(適量)輔料水(80克)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜綠麵條手擀麵的做法步驟1、菠菜開水煮過,洗淨。2、剁碎3、加入水,蛋液。麵粉合成麵糰,4、和好的麵糰,要反覆醒面,再揉。5、先用擀麵杖中間向四周擀。6、擀到稍大時,捲起,手放到...
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雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法 必勝客夏威夷熱辣面
  • 雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法 必勝客夏威夷熱辣面

  • “我兒子去銀泰城滑冰,恰逢聖誕節,到哪吃飯都要排隊,就去了必勝客,看看啥都不想吃,最後要了一盤夏威夷熱拉麵,到時挺好吃的,就是那價格呵呵38還是28。回家自己給兒子做點吧,吃的太快了,一會一盤吃完了,吃完了還要一盤,自己一個人就吃了兩盤真是破天荒了,我和他媽媽一人才吃了一份。”...
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雜糧手擀麵怎麼做-雜糧手擀麵的做法
  • 雜糧手擀麵怎麼做-雜糧手擀麵的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200克)高粱面(15克)玉米麵(15克)黑豆麵(15克)輔料蔥花(適量)滷雞蛋(一個)油菜(少許)鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜糧手擀麵的做法步驟1、準備各種麵粉~2、均勻混合在一起3、用溫水合面,放兩克鹽,面要合的硬一些~4、麵糰蓋保鮮膜...
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菠菜雞蛋手擀麵怎麼做-菠菜雞蛋手擀麵的做法
  • 菠菜雞蛋手擀麵怎麼做-菠菜雞蛋手擀麵的做法

  • “不摻一滴水和麵做出的菠菜雞蛋手擀麵,好吃好看又營養,記憶中媽媽的味道。外面油膩吃多了,週末在家,開啟冰箱,隨意搭配幾樣蔬菜,親手做一碗熱氣騰騰的手擀麵最能熨貼腸胃。碧綠的菠菜搭配寶石一樣的西紅柿,紅綠相間,色彩斑斕,端上桌光看色彩就讓人食慾大開了,而且兩種食材提供的全...
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手擀雜醬麵怎麼做-手擀雜醬麵的做法
  • 手擀雜醬麵怎麼做-手擀雜醬麵的做法

  • “很懷念小時候媽媽用攪面機做出來的水面,先和麵,再壓成較薄的面塊,放進攪面機麵皮檔,看到麵皮被壓成薄薄的一層出來,再換成麵條檔,看到麵皮從機子裡神奇的變成了一根根麵條,真是新奇不已。自己做的水面勁道有嚼勁,麵條吃完連佐料帶湯也要喝個一乾二淨。現在條件好了人也懶了,再也...
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雞蛋手擀麵的做法 寶寶營養輔食之雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 寶寶營養輔食之雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “今天元寶滿9個月啦,時間過得真的很快啊。話說,這個階段的小盆友都開始幹粥軟飯,開開小葷了,可是我家這位還是隻肯吃糊糊,不過最近瘋狂地迷戀上了饅頭和麵條,一看見就要搶著吃。今天終於抽了點時間,做了雞蛋麵,其實也不是手擀麵,是壓面機壓的。簡單營養,關鍵是比買的乾淨多了。”...
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家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法
  • 家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料麵糰(1個)雞蛋(1個)輔料大醬(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手擀雞蛋麵的做法步驟1、提前和好的麵糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麵條抖散5、鍋燒熱入油下入蔥花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁...
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雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法
  • 雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法

  • “雞蛋手擀麵條,吃了既有營養,而且還好吃養胃,空閒的時間給家人做一頓手擀麵條,該是多麼一件高興地事情!”食材明細主料白麵(1500克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(稍許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麵條的做法步驟1、雞蛋兩個,最好是柴雞蛋。2、白麵800克。3、把雞蛋開啟,放...
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手擀雞蛋麵怎麼做-手擀雞蛋麵的做法
  • 手擀雞蛋麵怎麼做-手擀雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)輔料青菜(適量)香菇(兩個)豬肉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、雞蛋磕入麵粉中。3、加少許鹽,攪拌成面絮。4、揉成稍硬的麵糰。5、擀成薄的大面片。6、😁。7、摺疊。8...
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雜醬手擀麵怎麼做-雜醬手擀麵的做法
  • 雜醬手擀麵怎麼做-雜醬手擀麵的做法

  • “愛吃麵的夥伴們不容錯過哦,我嘗試過好幾種雜醬,現在發現:土豆、芹菜、五花肉做的雜醬才是最美味的!做的過程中不要加甜麵醬之類的東東,一定不要,按我的流程做出來會給你驚喜的!自己做的美味,還吃的健康!吃完這份面,感覺一下午都沒有更高的追求啦,哈哈哈哈....”食材明細主料麵粉(50...
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雞蛋手擀麵的做法 營養早餐--雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 營養早餐--雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “這是為老公和女兒過生日做的手擀麵,真巧,今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天,那就一起吃麵慶祝生日吧。雞蛋手擀麵再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看著就很誘人的了,好香的面哦~”食材明細主料麵粉(220克)輔料雞蛋(5個)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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苦瓜雞蛋手擀麵怎麼做-苦瓜雞蛋手擀麵的做法
  • 苦瓜雞蛋手擀麵怎麼做-苦瓜雞蛋手擀麵的做法

  • “誰說白色的麵粉很蒼白?可它做出的手擀麵卻非常的勁道好吃,搭配美味多汁的滷,那味道和顏值就是吸引你的最大利器。。。。”食材明細主料麵粉(310克)雞蛋(2個)苦瓜(20克)黃瓜(20克)紅椒(15克)輔料蒜(2瓣)生抽(4克)蠔油(6克)花椒粉(0.5克)鹽(4克)清水(152克(麵糰))鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦...
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手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法
  • 手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法

  • “1.芹菜葉一把,用攪拌機打碎,水果蘿蔔半根,攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麵,分別和麵,揉成硬一點的麵糰3.我是早上起來和的面,醒到中午,中間揉過一次,4.擀麵,擀好的面疊好,切成自己喜歡的形狀(我們家姑娘要吃可以吸吸吸的,哈哈哈)5.下鍋煮麵條6.炒了點蔥花(胡蘿蔔切丁,一小節蔥...
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雞蛋手擀麵的做法 雞蛋手擀麵……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 雞蛋手擀麵……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “小時候最愛吃媽媽做的手擀麵,現在沒事了,就給兒子做兩個雞蛋的,能煮三大碗,營養又健康”食材明細主料麵粉(250)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉,和麵揉成團,可以放一點水,我一般不放2、擀成圓餅3、繼續擀薄4、最...
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韭菜雞蛋手擀麵怎麼做-韭菜雞蛋手擀麵的做法
  • 韭菜雞蛋手擀麵怎麼做-韭菜雞蛋手擀麵的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)麵粉(130克)輔料清水(70克)玉米麵(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋手擀麵的做法步驟1、麵粉倒入清水、放入2克鹽攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麵糰,抹一層玉米油,這樣麵條做好以後柔軟勁道。3、麵糰醒30分鐘,揉麵上勁...
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雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法
  • 雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法

  • “孩子想吃麵條,想了想很久沒有自己做手擀麵了,想吃就做起來吧,先把麵糰做好,然後讓麵糰醒發著,趁這個時間把醬汁做出來,等醬汁煮好再去擀麵條,煮了麵條直接澆上醬汁就可以開吃啦。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(4個)番茄(100g)輔料大蒜(10g)調料鹽(10g)白砂糖(5g)番茄醬(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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手擀雞蛋麵的做法 手擀雞蛋麵🍜 手擀雞蛋麵怎麼做
  • 手擀雞蛋麵的做法 手擀雞蛋麵🍜 手擀雞蛋麵怎麼做

  • “愛麵食愛到像個北方人~🙊”食材明細主料普通麵粉(500g)雞蛋(2個)輔料食鹽(5g)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備上述食材。2、雞蛋打勻,鹽兌清水,和麵粉一起揉成麵糰。揉和揉和均勻就可以。3、揉好的麵糰放密封容器裡醒30分鐘。4、30分鐘...
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手擀麵 番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法 番茄雞蛋
  • 手擀麵 番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法 番茄雞蛋

  • “寶寶突然想吃麵條🍜,總想把最好的給她!所以自己動手做麵條,營養又美味!”食材明細主料麵粉(適量)蒜(適量)小蔥(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩顆雞蛋打散備用;番茄去皮切塊;小蔥和一顆蒜瓣切碎備用...
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雞蛋手擀麵的做法 好吃的面自己做---雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 好吃的面自己做---雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “手擀麵,也是兒時記憶深刻的一大美食。小時候,總喜歡呆在廚房裡,看媽媽用長長的擀麵杖一圈圈的擀出一根根麵條,再燒出一碗熱騰騰的豬肉絲麵條。那時候只有那麼幾根豬肉絲,就覺得這是天底下最最美味的食物,直到現在,想起那時候的味道,仍然垂涎三尺。現在少有人再花功夫去做手工面...
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手擀豆雜麵怎麼做-手擀豆雜麵的做法
  • 手擀豆雜麵怎麼做-手擀豆雜麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)高粱面(50g)黃豆麵(50g)雞蛋(1個)輔料水(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手擀豆雜麵的做法步驟1、200g麵粉、50g黃豆麵、50g高梁面、1個雞蛋加適量水和成麵糰。蓋保鮮膜靜置30分鐘2、麵糰上撒乾麵粉用擀麵杖慢慢擀3、擀成薄片,擀到...
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