- “過新年,吃牛肉。今天這道泰式牛肉,加上紅椒、青椒、西紅柿,風味濃郁,很好地平衡了肉的膩味,可以單獨作為主菜喲!”食材明細主料瘦牛肉(100克)小青椒(適量)芹菜(60克)香茅(適量)檸檬汁(適量)魚露(適量)橄欖油(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)料酒(適量)輔料聖女果(50克)小紅椒(適量)甜椒(1個)微辣(口味)燒(工藝...
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- “異國口味,直逼食貨流口水”食材明細主料肉眼牛肉(300g)粗鹽(2湯匙)幹蔥頭(3個)大蒜(6瓣)迭迭香(10g)新鮮薄荷葉(20g)黃砂糖(40g)幹辣椒麵(3湯匙)蔥末(3湯匙)白芝麻(適量)輔料黑胡椒(2湯匙)小番茄(10個)黃油(45g)百里香(10g)新鮮香菜(30g)洋蔥絲(1/4)魚露(3湯匙)青檸(3顆)橄欖油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)...
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- 餐飲提問:泰山重慶小面加盟費多少?小小樊的專屬玫食回答:重慶小面應該是屬於重慶,這邊麵館連鎖店的總稱,並不是特定的一個品牌,你現在加盟的這個小品排的重慶麵館連鎖店,應該在重慶這邊算是一個比較有人氣的品牌吧,在上海這邊應該是五六萬的加盟費,用其他的地方都差不多的,你要好好...
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- “咖哩牛腩是最下飯的一道菜了(網友稱之為米飯殺手)希望大家喜歡!!!”食材明細主料牛腩肉(適量)咖哩塊(適量)輔料土豆(適量)小南瓜(適量)肉桂(適量)茴香(適量)草果(適量)香葉(適量)姜(適量)配料紅油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)咖哩(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)泰式咖哩...
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- “泰國買的醬油和魚露超讚,炒飯放一勺進去,立刻會大不一樣,泰式炒飯的餐廳裡都會有浸泡著小辣椒的魚露調味味碟,吃的時候放上攪拌一下,真是無法形容的美味。”食材明細主料牛肉卷(三個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)洋蔥(半個)輔料魚露(適量)蔥花(適量)泰國醬油(1勺)小辣椒(適量)五香(口味)...
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- “滷肉,在重慶被稱作燒臘,製作燒臘的原料主要為肉類和禽類,包括豬頭、心肝肚肺腸、牛肉、雞、鴨、鵝、兔等等。夏天的時候,就著點燒臘下稀飯,下啤酒,那滋味,真是讓人無窮回味呀。我的五姨父,當年是我們那片地兒最會滷燒臘的人,只要出攤,他的燒臘是賣得又快又多。N年前,姨父把他的香...
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- 食材明細主料小米辣(3個)芫荽(適量)小蔥(適量)豬裡脊(300g)輔料海鮮醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式小炒肉的做法步驟1、豬裡脊切片,芫荽、小蔥切段,小米辣切小圈2、裡脊用料酒和生抽醃好3、鍋入油燒熱,先將肉片滑至七成熟4、加入芫荽、小蔥快速翻炒,調...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料乾巴牛肉:500輔料小米辣:50青檸檬黃檸檬:各一個新鮮香茅:3顆魚露:10幹辣椒麵:50檸檬汁:10新鮮薄荷:10鹽:少許具體步驟1.乾巴牛肉切大塊,用溫水泡兩個小時,上籠大火蒸一個小時2.蒸好了的牛肉放涼,然後放入大的石搗...
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- 食材明細主料紅薯粉絲(2兩)輔料碎花生(適量)四川泡酸豇豆(少許)香菜(適量)配料蔥(一段)姜(2片)蒜(2瓣)油潑辣椒(2勺)老陳醋(3勺)鹽(適量)高湯(2碗)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)重慶老式酸辣粉的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡30分鐘。並且適當的切段。撈出備用。2、大蒜、姜、蔥切碎。酸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腹肉:1000胡蘿蔔:2個洋蔥:半個輔料冬陰功醬:100薑片:適量蒜:適量鹽:少許料酒:適量花椒:適量大料:適量香葉:適量小茴香:適量冰糖:適量水:適量具體步驟1.牛肉切塊焯水,胡蘿蔔和洋蔥洗淨切塊。2.將牛肉放在鍋里加水、料酒...
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- 重慶小面味道獨特,在重慶最為流行,近年來也逐漸向全國推廣開來。品泰豐則是重慶小面做得不錯的商家,品泰豐在逐漸的發展和擴張之中,也歡迎加盟。是不是有朋友也想開一家小麵店,在這個大市場中分一杯羹呢。那麼問題來了要加盟品泰豐重慶小麵店需要多少加盟費呢?到底是不是自己能...
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- 餐飲提問:品泰豐重慶小面加盟怎麼樣大欽欽521回答:品泰豐重慶小面這個品牌,一直以美味的口感和便宜的價格得到廣大消費者認可的。品泰豐重慶小面這個品牌的前景很好,可以選擇它考慮投資創業。想要加盟品泰豐重慶小面的話,加盟費16萬以上的樣子。在現在這個吃貨時代,投資美食餐...
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- 泰安重慶小面作為一種獨特的重慶菜,其特點是麻辣,辣椒的濃烈香氣真的回味無窮。作為重慶當地人廣泛接受的傳統麵食,幾乎家家戶戶每天都要端上一碗重慶面。因其麵條勁道,湯香,以辛辣著稱,近年來,由於人口流動大,重慶小面已家喻戶曉。現在,我們可以看到重慶面在街上、商場裡、學校裡...
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- “雖然我這裡現在是冬天,但並不影響我選擇一些適合夏日的食材去烹飪一些無論是冬天或夏天都受家人歡迎的開胃菜餚。或許去吃泰國餐多了總會回味那些泰式菜的醬汁美味,自己也開始毫無章法亂調製出適合自己的醬汁來搭配不同的菜餚,這種醬汁甜、酸、辣,可以開啟人們的味蕾讓你胃...
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- 重慶小面原本只是一個在川蜀地區非常受歡迎的小吃,但是隨著重慶小面被越來越多的消費者所知道,現在全國各地都有很多的人喜歡吃重慶小面,國內的重慶小面發展的也是非常的不錯,今天小編在這裡給大家介紹一家品泰豐重慶小面帶,你們去詳細的瞭解一下品泰豐重慶小面加盟優勢?品泰...
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- “好久沒吃泰國菜,甚是想念,中午做了個泰式咖哩牛肉,牛肉因為熬了三個多小時已是達到入口即化之感,土豆炒入味,用湯汁兒拌飯絕對吃了一碗還要再添。”食材明細主料牛腩(300g)土豆(1大個)輔料蔥(2支)姜(6片)蒜(4瓣)白砂糖(適量)植物油(20g)牛腩湯(1碗)牛奶(適量)調料泰式黃咖哩(1大勺)檸檬汁(適量)料...
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- 現在市面上有很多的韓式烤肉店,韓式烤肉店裡提供的烤肉種類是非常多的,目前也有許多人也想自己開一家韓式烤肉店,但是首要面對的就是品牌的挑選,那麼重慶韓式烤肉加盟排行榜哪家好?一起來看看吧。重慶韓式烤肉加盟排行榜1.漢釜宮韓式烤肉漢釜宮韓式烤肉店內不光售賣韓國烤肉,...
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- “有時候一忙起來就想做那種簡簡單單的飯菜,盤子裡盛好米飯,也盛好做好的咖哩牛肉吧。今天的咖哩牛肉,鮮香濃郁,開胃下飯。牛肉可口、土豆綿軟、湯汁濃厚,拌上米飯吃,簡直美的不要不要的!-----冰島”食材明細主料牛肉(1kg)土豆(500g)洋蔥(1個)輔料咖哩(適量)椰漿(450g)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
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- 重慶,作為中華人名共和國的直轄市,又有著”山城“、”霧都“之稱,帶動著長江上游地區的經濟發展。一說到重慶人,大家都會想到“能吃辣”、”脾氣火爆“,其實重慶人喝酒也是很厲害的。最近流行的重慶網紅語言就是”長江不到我不到“、”要問我的酒量,請看向大海的方向“。有著如...
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- 餐飲提問:品泰豐重慶小面加盟需要多少錢?wz42898回答:在街頭或者商場周圍都能看見各種各樣的美食,品泰豐重慶小面是一款獨具特色的美食而且價格實惠,得到了消費者的青睞,有著很好的市場前景。品泰豐重慶小面加盟多少錢,費用在15萬塊錢左右,它有自己的技術優勢,會進行全方位的培訓,...
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- “本菜譜是快手菜,簡單易操作,用料十足,口感豐富。”食材明細主料米粉(200克)肥牛片(400克)炸豆腐(一塊)豆芽(300克)蝦仁(100克)輔料魚露(適量)咖哩醬(適量)咖哩粉(適量)椰漿(200克)牛肉湯料(一塊)炸紅蔥頭(適量)小蔥(一根)雞蛋(兩個)蒜(2瓣)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式咖哩牛肉湯粉的做法步驟...
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- 不是。張飛牛肉是四川省閬中市的特產,其中有一座閬中古城,去古城遊覽,就會發現在大街小巷中有許多賣張飛牛肉的店鋪,這裡就是張飛牛肉的生產地。許多人誤以為張飛牛肉是重慶的特產估計是因為重慶的張飛廟,但其實並不是這樣的,張飛廟跟張飛牛肉並無關係,之所以叫做張飛牛肉,是因為...
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- “為了我4月底要交的家宴作業,這個月的菜式全部以泰式的為主,今天的嘗試是泰式豬頸肉。優點:鮮嫩多汁,配上醬汁,我家小朋友吃了80%。缺點:香茅檸檬葉在醃製的時候量不足,成品出爐時味道太淡,缺少泰國特色。”食材明細主料豬頸肉(250克)輔料糖(適量(蘸料))蠔油(3茶匙(醃料))魚露(適量(蘸料))香茅...
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- 隨著火鍋行業的不斷髮展,火鍋種類越來越多,牛肉火鍋就是一個嶄新的品類,味道很不錯,是一種成功的嘗試。新鮮的牛肉加上味道鮮美的湯底,濃情四溢,口味噴香。搭配啤酒,讓人回味無窮。牛肉火鍋已經成為當下年輕人聚會休閒的必去的場所。重慶牛肉火鍋店加盟排行榜都有哪些品牌?可以...
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- 食材明細主料牛肉末(250g)豬肉末(250g)鹼麵皮(1000g)輔料涪陵榨菜(160g)薑末(40g)大蔥未(40g)色拉油(50g)味精(1匙)雞精(1匙)生抽(適量)蠔油(3匙)香菜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶牛肉抄手的做法步驟1、牛肉、豬肉(半肥半瘦)切末,加入切碎的涪陵榨菜。2、再加入大蔥末、薑末,加色拉...
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