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關於蘿蔔苗的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔苗怎麼做-蘿蔔苗的做法
  • 蘿蔔苗怎麼做-蘿蔔苗的做法

  • “媽媽種的蘿蔔苗,撒的種子是不長蘿蔔的,只吃葉子,很嫩。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗去尾。2、在水裡洗淨泥沙。3、濾水。4、鍋裡放適量油。5、油熱,倒適量水,燒開。6、倒入濾幹水的蘿蔔苗,放適量鹽,攪拌勻,水...
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蘿蔔苗餡餅怎麼做-蘿蔔苗餡餅的做法
  • 蘿蔔苗餡餅怎麼做-蘿蔔苗餡餅的做法

  • “農家餡餅。”食材明細主料蘿蔔苗(500g)麵粉(500g)輔料粉絲(1把)酵母粉(5g)調料鹽(適量)五香粉(3g)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔苗餡餅的做法步驟1、將蘿蔔苗擇洗乾淨,焯一下水,放清水中浸泡15分鐘左右。2、將蘿蔔苗攥幹水分,切碎放入鍋中,放入適量粉...
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炒蘿蔔苗怎麼做-炒蘿蔔苗的做法
  • 炒蘿蔔苗怎麼做-炒蘿蔔苗的做法

  • “鮮嫩,清香,脆爽,清淡可口,做法簡單。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料蒜頭(少許)青椒(少許)鹽(少許)豬油(少許)糖(少許)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗清洗乾淨2、蒜頭切片,青紅椒切圈備用3、鍋中加水煮開,下蘿蔔苗燙一下4、如圖,斷生就好5、撈起擠...
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清炒蘿蔔苗的做法 六步做出好吃的清炒蘿蔔苗 清炒蘿蔔苗怎麼做
  • 清炒蘿蔔苗的做法 六步做出好吃的清炒蘿蔔苗 清炒蘿蔔苗怎麼做

  • “初秋,就能吃到綠油油的蘿蔔苗兒,蘿蔔苗不似青菜那麼招菜蟲子,一般也不噴農藥,吃著絕對的健康。”食材明細主料蘿蔔苗(600克)姜(少許)輔料鹽(一小勺)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料大集合2、蘿蔔苗洗淨備用3、鍋入清水煮沸,清水煮沸後,把蘿...
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青炒蘿蔔苗怎麼做-青炒蘿蔔苗的做法
  • 青炒蘿蔔苗怎麼做-青炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒蘿蔔苗的做法步驟1、將蘿蔔苗洗淨,入水焯一下。為了保持鮮綠及形狀。2、鍋中少許油,放入蘿蔔苗炒製片刻3、加生抽及鹽調味即可。小竅門1.很簡單,吃的就是原味,也夠清淡,化解油膩。...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裡的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裡一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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水蘿蔔拌蘿蔔苗怎麼做-水蘿蔔拌蘿蔔苗的做法
  • 水蘿蔔拌蘿蔔苗怎麼做-水蘿蔔拌蘿蔔苗的做法

  • “也有人把這個叫做母子相會。我自己種的水蘿蔔苗,和水蘿蔔一起做了涼拌。”食材明細主料水蘿蔔(150g)蘿蔔苗(80g)輔料食鹽(小許)調料白糖(30g)白醋(5g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蘿蔔拌蘿蔔苗的做法步驟1、水蘿蔔洗淨。2、打絲。3、小蘿蔔苗,摘一些。4、洗淨。5、食材放一...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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涼拌蘿蔔苗怎麼做-涼拌蘿蔔苗的做法
  • 涼拌蘿蔔苗怎麼做-涼拌蘿蔔苗的做法

  • “苗芽菜寓意春季生髮,涼拌菜適宜春季食用,不同的食材、不同的口感、營養全面、適宜養生。”食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料核桃仁(適量)黑蒜(適量)小金桔(2個)調料香醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)香油(少許)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗去掉...
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蒸蘿蔔苗怎麼做-蒸蘿蔔苗的做法
  • 蒸蘿蔔苗怎麼做-蒸蘿蔔苗的做法

  • “一場大雨,院子裡種的小蘿蔔苗看起來長大不少,不過,因為蝸牛的原因,葉子也被吃的七零八落的,全採了,準備蒸著吃,看著不多,又採了幾根紅薯葉搭配著吃。”食材明細主料蘿蔔苗(1小把)玉米麵(小許)輔料紅薯葉(小許)調料食鹽(小許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蘿蔔苗的做法步驟1、採蘿...
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鮮嫩蘿蔔苗怎麼做-鮮嫩蘿蔔苗的做法
  • 鮮嫩蘿蔔苗怎麼做-鮮嫩蘿蔔苗的做法

  • “鮮嫩的蘿蔔苗,吃起來像是春天。”食材明細主料蘿蔔苗(150g)輔料豬油(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗去根,洗乾淨撈出。2、鍋中燒水,蘿蔔苗焯水撈出,過涼水。3、把蘿蔔苗的水分擠幹,切碎。4、熱鍋放入豬油,蘿蔔苗下鍋翻炒兩下。5、...
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蒜苗蘿蔔丁怎麼做-蒜苗蘿蔔丁的做法
  • 蒜苗蘿蔔丁怎麼做-蒜苗蘿蔔丁的做法

  • 食材明細主料青蒜苗(一把)白蘿蔔(一根)輔料青椒(2個)蒜瓣(12顆)蔥(4根)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蘿蔔丁的做法步驟1、白蘿蔔一根2、切成丁3、青椒切絲,蒜瓣切片,蔥切小段4、青蒜苗切段5、鍋內放油,加入蒜瓣,蔥,翻炒6、放入蘿蔔丁7、加少許生抽調色8、加入水,不用冒過蘿蔔丁就...
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香拌蘿蔔苗怎麼做-香拌蘿蔔苗的做法
  • 香拌蘿蔔苗怎麼做-香拌蘿蔔苗的做法

  • “相信大家經常吃各種蘿蔔(白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔…),因為它們的美味和營養。然而,你吃過蘿蔔苗嗎?尤其是自己親手栽種的蘿蔔苗!同時蘿蔔苗也是具有很高的營養價值的:首先蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用;其次蘿蔔苗所...
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清炒蘿蔔苗怎麼做-清炒蘿蔔苗的做法
  • 清炒蘿蔔苗怎麼做-清炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(400克)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔苗的做法步驟1、準備好蘿蔔苗,清洗乾淨,大蒜頭切碎。2、蘿蔔苗切成小段。3、起鍋燒熱,加油。4、下入大蒜頭煸香。5、下入蘿蔔苗,加鹽,快速翻炒斷生。6、加入雞精,翻炒均勻...
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香辣蘿蔔苗怎麼做-香辣蘿蔔苗的做法
  • 香辣蘿蔔苗怎麼做-香辣蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料辣椒(適量)油鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗好,鍋裡燒水。水開下入蘿蔔苗。灼熟。2、這樣就可以啦。3、放入冷水裡。這裡需要換水,剛放下去水馬上熱了。不換。菜變色,不好看4、蘿蔔苗切碎。擠...
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蒜香蘿蔔苗怎麼做-蒜香蘿蔔苗的做法
  • 蒜香蘿蔔苗怎麼做-蒜香蘿蔔苗的做法

  • “間苗下來的蘿蔔苗自有一股泥土的芬芳,放開水中輕氽,用清水沖涼,攥幹水分,切碎後佐以蒜蓉輕炒,淡鹽調味、味精提鮮,妙不可言。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗擇洗乾淨,放入開水鍋中,加...
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蒜苗蘿蔔絲怎麼做-蒜苗蘿蔔絲的做法
  • 蒜苗蘿蔔絲怎麼做-蒜苗蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)白蘿蔔(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切細絲。2、蒜苗切段,大蒜切小塊。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放白蘿蔔。4、翻炒片刻放入一勺黃豆醬,小半碗水燜炒。5、湯汁即將收盡,放鹽和蒜苗。6、蒜...
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辣炒蘿蔔苗怎麼做-辣炒蘿蔔苗的做法
  • 辣炒蘿蔔苗怎麼做-辣炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(600g)輔料油(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗淨備用。2、蔥切段,紅辣椒備用。3、鍋入清水煮沸。4、鍋內清水煮沸後,把蘿蔔苗放進去燙下。5、燙軟即可。6、撈出過冷水...
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上湯蘿蔔苗怎麼做-上湯蘿蔔苗的做法
  • 上湯蘿蔔苗怎麼做-上湯蘿蔔苗的做法

  • “昨天晚上,隔壁鄰居拿來了一袋自己家種的蘿蔔苗。蘿蔔苗可是好東西,蘿蔔苗所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。而且能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麵(250克)高粱米麵(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)蔥花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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涼拌蘿蔔苗的做法 【夏日小冷盤】---涼拌蘿蔔苗 涼拌蘿蔔苗怎麼做
  • 涼拌蘿蔔苗的做法 【夏日小冷盤】---涼拌蘿蔔苗 涼拌蘿蔔苗怎麼做

  • “蘿蔔苗是無意間吃到的,呵呵,味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的,就買了半盆,自己弄了弄,吃著味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少,所以在外邊點綴了菠蘿,看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗(半盆)小菠蘿(半個)紅棗(2枚)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔...
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糖醋蘿蔔苗怎麼做-糖醋蘿蔔苗的做法
  • 糖醋蘿蔔苗怎麼做-糖醋蘿蔔苗的做法

  • “蘿蔔苗熱量較少,纖維素較多,能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。”食材...
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白灼蘿蔔苗怎麼做-白灼蘿蔔苗的做法
  • 白灼蘿蔔苗怎麼做-白灼蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料蒜(適量)乾紅辣椒(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蘿蔔苗的做法步驟1、原材料。2、煮鍋加水燒熱後將蘿蔔苗焯水。3、撈出蘿蔔苗控幹碼在盤子裡。4、炒鍋燒熱加入植物油和蒜沫,爆香蒜沫。5、加入乾紅辣椒...
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熗炒蘿蔔苗怎麼做-熗炒蘿蔔苗的做法
  • 熗炒蘿蔔苗怎麼做-熗炒蘿蔔苗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔苗(適量)紅米椒(2個)大蒜頭(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘿蔔苗的做法步驟1、準備好食材2、蘿蔔苗切成小段,姜切絲,小米椒切成小圈,大蒜頭切成片3、起鍋燒水4、水開後下蘿蔔苗焯水一分鐘5、撈出過涼水6、另...
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