- “豬裡脊做披薩你吃過嗎?披薩在外面的店裡賣的價錢可不便宜,而且上面的肉又不多,咱自己在家做,可以鋪滿滿一層的肉啊,那吃起來老過癮了。做披薩其實不難,大致分兩步,一是麵糰的製作,二是餡料的準備。麵糰用家裡包餃子的麵粉就可以,加酵母揉好發酵起來就OK啦。餡料需要提前醃製一下...
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- 食材明細主料豬裡脊(1塊)輔料雞蛋(1只)幹澱粉(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥豬裡脊的做法步驟1、食材:豬裡脊(已清洗)2、雞蛋(已打成蛋液)3、幹澱粉4、麵包糠5、椒鹽6、將豬裡脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接著,加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:150牛奶:70輔料番茄沙司:適量豬裡脊肉:適量油:5鹽:1青椒:適量白糖:8洋蔥:適量芝士碎:適量玉米粒:適量具體步驟1.先把麵粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成麵糰,蓋上保鮮膜放溫處進行發酵,和麵時忘記拍照了,把裡...
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- 肉質不同。豬外脊的肉質比較硬,豬裡脊的肉質比較軟。豬外脊和裡脊的烹飪方式相似,可以用於製作爆炒裡脊肉、糖醋里脊、青椒炒肉絲、家常水煮肉片以及酸湯肉片等美食。購買後的豬外脊和裡脊,可以用食品袋密封好,放在冰箱冷藏或冷凍室儲存。...
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- “最近收到【酷客一百】的奧爾良烤肉料和披薩草,這裡非常感謝酷客一百。接到料後我就開始做披薩了,已經做了幾次披薩,做披薩已經很熟練了,但是媽媽不吃乳酪,所有就研究做一款沒有乳酪的披薩。別說雖說沒有乳酪的,脆脆的餅皮,多多的蔬菜和烤肉裡脊搭配了孜然粉和披薩草,中西混搭在...
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- “我們家裡的每週上桌菜,全家都喜歡。裡脊肉經過簡單的處理,超級入味下飯。”食材明細主料豬裡脊(450g)輔料豬排粉(1包)調料食用油(3勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豬裡脊的做法步驟1、裡脊肉一條,用刀背反覆敲打。這樣裡脊肉煎制好特別的嫩。2、把裡脊肉切開,大小隨意盡...
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- “參加【DIY新奧爾良烤肉披薩】活動,做了這個鮮蝦裡脊肉披薩,還真受歡迎!”食材明細主料發酵麵糰(120克)輔料黃油(20克)披薩草(3克)青紅椒(2個)鮮蝦(100克)裡脊肉(60克)馬蘇裡拉芝士(150克)番茄(1個)大蒜(2瓣)食用油(適量)配料新奧爾良醃料(15克)鮮抽醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口...
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- 食材明細主料蒜薹(1把)豬裡脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裡脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裡脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裡油8分熱,加醃製好的豬裡脊快速翻炒至變色。3、加辣椒醬翻炒出紅油。4、加蒜薹...
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- “哈哈😄很少做油炸的,來了小朋友就做點花樣,非常好吃,肉醃好了,嫩嫩的,裹上面包糠,放油鍋炸金黃即可,好吃😋。”食材明細主料豬裡脊(適量)輔料澱粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麵包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸豬裡脊條的做法步驟1、豬里肌適量。2、卻成手指長的...
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- 豬裡脊是豬脊柱兩側的嫩肉,而雞裡脊就是雞胸肉。豬裡脊和雞裡脊,兩者的肉質都是瘦肉,豬裡脊更嫩,適合炒菜和煮湯;雞胸肉烹飪不當,易柴易老。豬裡脊可以切條後醃製,加入麵包糠油炸成裡脊酥肉或者和各種蔬菜炒;雞胸肉多是煮熟後涼拌,或小火慢煎。...
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- “從第一次的不熟悉到現在也做了幾個披薩了,也基本已經得心應手了,不管是脆底的、軟底的還是厚底的都是嘗試做了。上個週末也想做披薩,想做花邊的,正想花邊裡面放什麼呢,看到昨天做薯包剩下的白薯泥,就不想浪費了,就團成小球放入邊上當了餅牆,別說等餅出來了,香氣濃郁、顏色誘人、...
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- “豬裡脊是很好吃的豬身上的一部分,以前我都願意買後肘,後來聽說豬打針的時候都打在屁股上,就再也不敢買了。”食材明細主料豬裡脊(一斤)輔料姜粉(適量)五香粉(適量)食用油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豬裡脊的做法步驟1、豬裡脊半斤。2、豬...
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- 好熟。豬裡脊都是瘦肉,切片後,放在水中,水開後煮5分鐘即可成熟。豬裡脊是常見的食材,包括大里脊、小裡脊,烹飪方式多樣,可以炒著吃、烤著吃、炸著吃、煎著吃、打滷、入餡等。選購豬裡脊時,可以用手按壓一下豬肉表面,品質好的豬裡脊肉,彈性比較好,按壓後可以回彈,品質欠佳的豬裡脊肉,...
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- “豬裡脊是純瘦肉,屬於優質蛋白,富有營養,提供能量。即使是在減肥中的女孩子也可以食用。尤其是在運動後,是種很好的補充蛋白質的食品。這種酸酸清爽的吃法。雖是肉菜,不油不膩,還開胃口,助消化。再配個蔬菜,吃著實在舒服。”食材明細主料豬裡脊(約350g)輔料胡蘿蔔(1根)蔥(2根)西芹(1根)...
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- “豬肉裡脊也可以做無骨柳。嫩滑爽口”食材明細主料豬裡脊(350)輔料生粉(適量)麵粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)姜(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬裡脊柳的做法步驟1、裡脊肉,去肥肉,切片2、切成適當長條3、加鹽,料酒,雞精,白胡椒醃製半小時,最好冰箱。4...
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- “為什麼你家寶寶不愛吃饅頭?因為你沒有做豬豬饅頭披薩給他吃呀🤗🤗,這樣的饅頭不僅可愛,而且鬆軟拉絲,孩子家人都愛吃呢😋”食材明細主料中粉(500g)牛奶(250g)輔料酵母(6g)砂糖(17g)椰子油(22g)甜菜根粉(4g)竹炭粉(2g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬豬饅頭披薩的做法步驟1、麵粉里加...
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- “第一次做披薩,傻傻的揉了好多面,擀了厚厚的一層餅,結果麵餅發起來那個厚啊,看得我自己都傻眼了。更可笑的是鋪在上面的乳酪特不配合,硬是不給我化開,偶那個鬱悶啊,總而言之言而總之,看到這不倫不類的批薩咱有想扔烤箱的衝動了。幸好,香還是很香,至少我家小陽光還算很賞臉的。”食...
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- 豬肉是現在人們餐桌上的重要的食品之一,豬肉含有豐富的優質蛋白質,能夠為人體提供一天的能量。那麼今天呢,我們來聊一聊豬裡脊,豬裡脊其實就是豬脊椎骨內側的部分,是條狀的嫩肉。豬裡脊怎麼做好吃呢,下面我就為大家介紹。豬裡脊怎麼做好吃一、糖醋里脊原料:裡脊、雞蛋、麵粉、...
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- 看顏色和彈性。豬裡脊肉是豬肉肉質最嫩的部位。購買時候可以看裡脊肉是否顏色紅潤且有彈性,好的裡脊肉手指壓凹進去會立刻復原,肉質嫩但又質地緊實。切裡脊肉時候,順著豬肉的紋路切,煮出來的肉不會縮小和鬆散,如果是反著切,煮的時候容易在紋路那裡斷了,導致肉散。...
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- 外脊肉質偏硬,而裡脊肉質鮮嫩。豬的外脊也叫硬脊、通脊等,是肉質偏硬偏瘦,量較少,而豬的裡脊肉是脊椎兩側的肉,較為細長,肉質鮮嫩,常用於炒菜或製作裡脊酥肉等。裡脊分大里脊和小裡脊,大里脊外側含有少量筋,適用於炒菜,而小裡脊肉少且嫩,適合做湯。...
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- “這個披薩是我根據自己的口味做的,很好吃,喜歡的可以試一下,做法也很簡單”食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(70克)芝士碎(適量)豬裡脊肉(適量)輔料玉米粒(適量)洋蔥丁(適量)青椒丁(少許)鹽(1克)白糖(8克)酵母(3克)油(5克)番茄沙司(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)裡脊玉米披薩的做法步驟1...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(一個)番茄(一個)裡脊肉(適量)白菜(適量)調料黑椒汁(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)裡脊披薩的做法步驟1、準備好材料。2、麵粉揉好,發酵。3、擀成餅,放入電餅鐺。4、塗上黑椒汁,再一次加入雞蛋,白菜,裡脊肉,番茄。...
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- 1、顏色。剛切下來的豬裡脊肉質呈鮮紅色,如果發現豬裡脊肉的顏色是淺紅色的話,說明這塊豬裡脊肉已經放置了較長的時間。2、彈性。用手輕輕按壓豬裡脊肉,新鮮的豬裡脊肉會有彈性。3、氣味。湊近聞豬裡脊肉的氣味,如果聞起來有些腥臭,說明肉質已經不新鮮了。...
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- “披薩是和烤饢一起做的,做烤饢的時候順便也做了個披薩”食材明細主料麵糰(1塊(發酵好的))裡脊肉(適量)馬蘇裡拉(適量)輔料植物油(適量)紅蘿蔔(幾片)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)椒鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裡脊肉披薩的做法步驟1、麵糰排氣後擀成薄片,紮上小孔,刷上番茄醬,烤箱烤...
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- “每一次做披薩,兒子一直說要肉多多的,這次特意囑咐不要蝦,也不要培根,要豬肉,而且肉必須要多多的,特意去市場買了後退肉,今天保證你吃的過癮。”食材明細主料高筋麵粉(180g)水(75g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(10g)馬蘇裡乳酪(180g)輔料後腿肉(80g)青豆(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數...
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