- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料蒜末:適量蔥:適量紅尖椒:1個油:適量郫縣豆瓣醬:1勺鹽:適量薑末:適量具體步驟1.花蛤用淡鹽水泡著,浸泡二到三小時,讓花蛤把泥沙吐盡2.姜和蒜切碎,紅尖椒切小,蔥分蔥白和蔥綠;準備好豆瓣醬3.鍋燒熱,下適...
- 17190
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。搭配上同樣鮮味十足、營養十足的高鮮頭道醬油,迅速引爆味蕾。醬爆花蛤有“珠蚌獻寶”、“壓歲金錢”之美意,在家吃年夜飯的人們還會故意留些蚌殼在地上,意謂新...
- 19140
- “身為湘妹子的我卻對海味有著莫名的喜愛.只可惜我們所住的地方市場太小,一直都買不到什麼水產品.前幾天市場突然多了一個水產檔,主營蝦蟹之類的.這下可對了我的味口了.花蛤肉味鮮美,營養豐富且脂肪含量低(每一百克僅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不僅如此,在中醫上來說,蛤...
- 12342
- 食材明細主料花蛤(500克)輔料青椒(1根)紅椒(1根)姜(3片)配料料酒(2湯匙(30ml))老乾媽豆豉辣醬(2湯匙(30克))原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉椒爆花蛤的做法步驟1、花蛤泡入鹽水中半小時,吐淨泥沙,反覆衝淨後,撈出控水備用。2、青紅椒去蒂去籽洗淨後切塊。姜洗淨後切片。3、鍋中倒入油,中...
- 22251
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:250輔料紅辣椒:適量黃豆醬:15香蔥:適量油:適量生薑:適量具體步驟1.花蛤買回來養幾小時2.生薑、紅辣椒3.熱油下鍋,下薑片爆香4.下紅辣椒爆香5.下黃豆醬小半勺6.下花蛤煸炒7.炒好下蔥花8.裝盤烹飪技巧買...
- 10471
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘香菜爆花蛤不僅味道鮮美,而且口感鮮香,它的肉質非常的細膩爽滑。它的食材營養十分豐富,有蛋白質和維生素,由於這道食物比較清淡,所以很適合身體虛弱和體弱多病的人群食用。它的做法十分簡單易學,沒事就可以做一...
- 32503
- “【雙節同慶】的最後一道菜,依然是道快手菜。建議想做這道菜的筒子中午買了花蛤泡到水裡吐沙,晚上下班回來,5分鐘利索搞定~我們兩個人每次吃花蛤總是炒一大鍋,也不知道多少反正就是買10塊錢的~還真沒問過多錢一斤,應該有2、3斤吧,一會兒就吃光了~好吃呀~不要看到三辣覺得怕,其...
- 12520
- “9-10月正是各種海鮮最肥美的時候,價錢也是一年中最實惠的時候,喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過吃海鮮的好時機,蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇的作用,它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對...
- 9267
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菜爆花蛤是一道很香濃美味的一道美食,這道菜全程都是自己一個人弄,刷花蛤的時候真的要崩潰啦本來我就不是很細心的人,不過還好最後堅持下來啦,吃到自己製作出來的美味,總是很有成就感呢,味道不必說,美味的不可...
- 4142
- 食材明細主料花螺(500g)輔料生抽(適量)蠔油(適量)甜麵醬(適量)柱侯醬(適量)蔥絲(適量)薑片(8,9片)蒜(1頭)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆花螺的做法步驟1、花螺洗淨,放入水中吐沙,可以點幾滴香油,再放一把不鏽鋼勺子可加快吐沙。2、鍋內放入油,油量比平時炒菜油稍多。油熱後放入蔥絲姜...
- 30758
- “雖然炎炎的夏日已過,可是偶爾還有幾天的秋老虎發威。在熱意四射的那幾天,開一瓶冰啤酒,再加上一盤醬爆花蛤真是絕配呀。。”食材明細主料花蛤(500g)輔料洋蔥(1個)配料豆瓣醬(2湯匙)啤酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆花蛤的做法步驟1、準備材料:花蛤500g;洋蔥1...
- 30354
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:400輔料鹽:適量蔥:適量花椒:適量姜:適量金格勒醬:適量油:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.準備好吐過沙清洗乾淨的花蛤,蔥薑蒜末切好備用。2.花蛤入沸水鍋中汆燙至殼開,撈出瀝乾水。3.鍋中放油燒熱,先放入花...
- 31530
- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘今天突然想起自己在陽臺上種植的一種植物,我興奮的跑過去發現上個月眾多紫蘇已經長大了,我想起小時候奶奶做的一道菜就是用紫蘇來製作的,紫蘇的葉子像極仙女的裙襬,美味紫蘇爆花蛤配上極其鮮美的河邊花蛤不僅...
- 29747
- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘香菜爆花蛤,簡直聽了就流口水了,好吃好吃,口感超讚,配點燒烤,喝點小酒,人生簡直是享受,鮮香擋不住的香菜爆花蛤,香菜是調味的佳品,到哪都忍人喜愛,配上花蛤,真心不錯,花蛤的營養價值很高,它是種海產品,所以,味道自是不會...
- 6474
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤(適量)輔料紅99火鍋底料(適量)姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆花蛤的做法步...
- 20926
- “香辣爆炒花蛤是一道香辣濃鮮的下酒好菜。花蛤經過爆炒,將鮮味鎖在裡面,在配上新鮮的辣椒,色澤明亮,光鮮誘人,看著就有食慾。吃起來特別鮮、嫩、香、帶些許微辣。花蛤滑嫩,很有嚼勁。”食材明細主料花蛤(500克)輔料蔥薑蒜(適量)配料幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工...
- 19235
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:900輔料油:適量鹽:適量生抽:適量小蔥:適量香菜:適量豆瓣醬:適量生薑:適量蒜子:適量幹辣椒:適量具體步驟1.花蛤洗淨2.鍋中加入油燒熱,加入生薑蒜子幹辣椒蔥段炒香3.加入花蛤翻炒4.加入豆瓣醬和生抽翻炒5.加...
- 19777
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.將花蛤買回來放入調好的鹽水中靜置個把小時好讓其吐出泥沙,2.所有調料準備好,青椒切成小小的(蔥放的挺多吧,因為不要錢的哈,賣玉米的老闆娘給的)3.將吐淨泥沙的花蛤外表洗淨瀝乾水備用4.鍋裡倒...
- 10088
- “花蛤可以說是生活裡最平價的海鮮了,它肉質鮮嫩,營養豐富。還有最後一點做起來也簡單,但一定要買新鮮的,當天買當天吃!花蛤是一種高鈣食材,這種食材中的鈣含量可以說是所有海鮮中最高的存在,據說每一百克花蛤中鈣的含量就高達130克,平時人們食用花蛤以後能快速把這些鈣質吸收和...
- 7048
- “我決定,還是以我們湖北人的口味來做這道菜吧,管它是不是沒有原味,我就是要辣,就是要麻,而且要辣得入味、麻得過癮,喜歡才是硬道理!”食材明細主料花蛤(500克)輔料花椒(15克)幹辣椒(15克)大蒜(20克)生薑(10克)配料料酒(20克)鹽(兩小勺)麻辣醬(兩匙)醋(15克)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
- 31263
- “喜歡吃花蛤,又吃膩了清炒出來淡巴巴的感覺,就有創新啦。這個做法用咖哩粉取代要長時間熬製的咖哩塊,快速爆炒,很適合家裡自己動手,沒有難度,但味道出奇的好哦。”食材明細主料花蛤(500克)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(1個)咖哩粉(1勺)幹辣椒(2個)冰糖(1茶匙)配料鹽(1茶匙)生抽(1勺)料酒(1湯匙)白酒(1茶...
- 31620
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米炒貨奶油鹽味:100輔料自制玉米炒貨需要備好奶油食鹽糖食用油:20具體步驟1.備好玉米炒貨,也可自制。2.放入微波爐,重量在下。3.高一分鐘爆米花聲4.成品5.配上一小壺清茶不上。是電腦族的最佳零食。烹...
- 28790
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:一盤花椒:適量八角:適量蒜:適量輔料香菜:適量酒:少許具體步驟1.花蛤吐淨後洗淨。2.蒜切片,香菜切碎。備用。3.油入鍋,燒熱,把花椒八角蒜放入,炒到香味溢位4.將花蛤放入,倒入少量酒,去腥入味。5.待炒至花蛤爆...
- 8091
- “美味爆米花,追劇必備,僅需厚底鍋一隻,5分鐘即可擁有!”食材明細主料玉米粒(100g(爆米花專用))白砂糖(20g)黃油(12g)輔料葵花籽油(25g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、某寶買的爆米花專用玉米粒,15.8元10袋,每次僅需1袋。2、厚底雙耳鍋一隻。(務必使用厚底鍋,玉米...
- 15983
- 食材明細主料玉米粒(適量)輔料黃油(適量)白糖(20g)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制爆米花的做法步驟1、準備爆米花專用玉米粒。2、鍋中加入一塊黃油。3、小火炒制黃油融化。4、加入白糖。5、放入玉米粒翻炒。6、剛有爆花的就蓋上鍋蓋轉小火。7、鍋裡沒有噼啪的聲音就可以...
- 28155