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關於花樣花捲的餐飲百科

花樣花捲怎麼做-花樣花捲的做法
  • 花樣花捲怎麼做-花樣花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(260g)泡打粉(5g)輔料豆油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣花捲的做法步驟1、麵粉加,酵母,白糖,泡打粉。2、加水。3、和成麵糰醒發制兩倍大。4、醒發好的麵糰擀薄。5、刷上一層豆油。6、撒上十三香,鹽。7、捲起來。8、切...
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三色花捲的做法 換著花樣做饅頭——【三色花捲】 三色花捲怎麼做
  • 三色花捲的做法 換著花樣做饅頭——【三色花捲】 三色花捲怎麼做

  • “前幾天發了三種顏色的麵糰,做了好幾種款式的麵食,這一款三色花捲是我最喜歡的,只是前幾天把資料差點弄丟了,失而復得,來之不易啊。吃慣了普通白麵饅頭的人往往有點審美疲勞,換著花樣做點各色麵食,大人孩子都會增加食慾哦”食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)酵母...
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花樣花捲讓人愛不釋手
  • 花樣花捲讓人愛不釋手

  • 中華麵食,一直以來都是外國友人可望而不可即的一類美食。而麵食中的花捲,又是眾多面食中最受大眾喜愛的麵食之一,也許在南方的朋友很少吃到正宗的花捲。沒有關係,今天小編就來分享幾種花樣花捲,讓你在家裡也能做出屬於自己的花樣花捲!花捲與饅頭相似,但為卷狀。花捲營養豐富,味道...
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香蔥花捲的做法 花樣主食——香蔥花捲 香蔥花捲怎麼做
  • 香蔥花捲的做法 花樣主食——香蔥花捲 香蔥花捲怎麼做

  • “花捲是一種古老的中國麵食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。”食材明細主料麵粉(250g)輔料酵母(2)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)泡打粉(2g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥花捲的做法步驟1、將酵母加入適量的水中攪拌化開,倒...
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花樣饅頭卷怎麼做-花樣饅頭卷的做法
  • 花樣饅頭卷怎麼做-花樣饅頭卷的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料白砂糖(適量)酵母(10克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭卷的做法步驟1、先把南瓜🎃蒸熟,爛了搗成泥備用。2、和麵揉麵團把南瓜泥倒入盆中,加入適量麵粉和麵。因為南瓜泥本來就出水不用怎麼加水,可以直接和麵粉白砂糖揉一揉。白砂糖...
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吐司花樣卷的做法 超美味吐司花樣卷 吐司花樣卷怎麼做
  • 吐司花樣卷的做法 超美味吐司花樣卷 吐司花樣卷怎麼做

  • “最普通的白土司配著酸奶吃是不是有點吃膩了呢?來點變型會不會更有趣~~~~到底能有多少新鮮吃法呢?盡情發揮想象力吧~~~”食材明細主料白土司(數片)西紅柿(1個)火腿(適量)生菜(適量)魚豆腐(適量)雞蛋(1只)香蕉(半隻)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司花樣卷的做法步驟1、首先來做一個...
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玫瑰花捲的做法 #花樣美食#玫瑰花捲 玫瑰花捲怎麼做
  • 玫瑰花捲的做法 #花樣美食#玫瑰花捲 玫瑰花捲怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)鹽(一小勺)黑胡椒(半小勺)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、取一碗麵粉加入適量酵母粉少量多次加溫水揉成光滑的麵糰(水溫不要過高,否則酵母會被燙死)2、蓋上溼的紗布或者棉布醒發兩小時(23℃室溫根據室...
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花捲的做法 花樣花捲~一鍋裡三種“心情” 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 花樣花捲~一鍋裡三種“心情” 花捲怎麼做

  • “早上有大米粥,中午要帶飯盒,怎麼辦呢?~呵呵,發麵蒸麵食嘍。今天蒸個上學時候弄過的,那時候沒有這麼合理的程式,弄的當然也不是很成功,今天一定要成功哦!”食材明細主料麵粉、(適量)輔料糖(適量)豆餡(適量)鹽(適量)豆油(適量)煉乳(適量)蔥花(適量)花椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花...
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奶香花樣小花捲怎麼做-奶香花樣小花捲的做法
  • 奶香花樣小花捲怎麼做-奶香花樣小花捲的做法

  • “喜歡麵食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麵粉(適量)火腿腸(一根)輔料牛奶(一盒)黑芝麻(適量)安琪(一小袋)油(適量)五香粉(適量)蔥(小半棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香花樣小花捲的做法步驟1、準備牛奶和麵粉,量的多少取決各自家裡情況...
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紫薯雙色花捲的做法 【百變主食】換個花樣吃花捲---紫薯雙色花捲 紫薯雙色花捲怎麼做
花生醬花捲的做法 花生醬花捲+椒鹽花捲 花生醬花捲怎麼做
  • 花生醬花捲的做法 花生醬花捲+椒鹽花捲 花生醬花捲怎麼做

  • “平時很少挑戰麵食,不是我的強項,主要也是怕麻煩,爸媽倒是喜歡自己動手,說比外面的好吃。今天我第一次嘗試,做了鹹甜兩種口味:椒鹽味和花生醬味,很好吃!我一口氣吃了五六個哈哈,不要笑話我,我做的個頭小嘿嘿😊😊”食材明細主料花生醬(一瓶)花生油(少許)麵粉(1Kg)酵母粉(5克)輔料白糖(適量)鹽...
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花樣豆腐卷怎麼做-花樣豆腐卷的做法
  • 花樣豆腐卷怎麼做-花樣豆腐卷的做法

  • “這道菜就是簡單容易上手哦!”食材明細主料幹豆腐(1張)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)鵪鶉蛋(適量)配料黃豆醬(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)花樣豆腐卷的做法步驟1、把豆腐切成2半,把青菜類配料全部切成條狀,鵪鶉蛋剝好備用(買成品即可)。2、...
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花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做
創意花樣花捲怎麼做-創意花樣花捲的做法
  • 創意花樣花捲怎麼做-創意花樣花捲的做法

  • “創意花樣花捲是由鮮牛奶和麵(沒加1滴水),外觀漂亮顏值高,成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麵粉(適量)鮮牛奶(適量)酵母(3g)輔料白糖(1勺)食用油(少許)鹽(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)創意花樣花捲的做法步驟1、準備原料。2、將面和成軟硬適度的麵糰...
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花樣棗卷的做法 花兒樣棗卷 花樣棗卷怎麼做
  • 花樣棗卷的做法 花兒樣棗卷 花樣棗卷怎麼做

  • “說句實話,從來沒有自己蒸過饅頭,棗卷之類的,一直都是買現成的,最近物價飛漲,想想自己可以開發一下潛能,於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明細主料麵粉(800克)輔料安琪酵母(2克)溫水(適量)配料白糖(3小勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣棗卷的做法步驟1、準備80...
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雙色豬蹄花捲的做法 不一樣的花捲------雙色豬蹄花捲 雙色豬蹄花捲怎麼做
  • 雙色豬蹄花捲的做法 不一樣的花捲------雙色豬蹄花捲 雙色豬蹄花捲怎麼做

  • “想當初群磕時我只想到做簡單的雙色花捲,總覺得很是不盡人意,可是一時又不知什麼樣的好看,偶然一天同事空間轉了一個花捲做法,幾乎都做過,唯獨這個豬蹄花捲沒做,但原帖子加的是肉餡,做的也不是那麼好看,於是遲遲未動手,昨個兒看到做派剩下的可可粉,想著怎麼消滅了,就想起了雙色卷,也...
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花樣紫薯卷怎麼做-花樣紫薯卷的做法
  • 花樣紫薯卷怎麼做-花樣紫薯卷的做法

  • “紫薯中的花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用紫薯做出的花樣麵點不僅味道甜美,營養豐富,而且賞心悅目,誘人食慾。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)溫水(200克(根據麵粉吸水性增減))輔料紫...
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美味花捲-花捲
  • 美味花捲-花捲

  • “其實從小就和媽媽學會了做麵食,而且自己也很愛吃麵食,所以沒事就做點吃,感覺自己做的放心,健康。。。。。。”食材明細主料白麵(200克)輔料酵母(2克)泡打粉(2克)鹽(2克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味花捲的做法步驟1、揉麵,排出空氣2、擀成片,刷油,出鍋有玉米麵可以做點玉米麵...
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花樣雞腿卷怎麼做-花樣雞腿卷的做法
  • 花樣雞腿卷怎麼做-花樣雞腿卷的做法

  • “家人特別愛吃雞腿,不過總是那麼大個啃著,容易膩呀,偶爾也要來點花樣唄。。。看我來個雞腿大變身,華麗麗的雞腿捲上場啦。”食材明細主料雞腿(3個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣雞腿卷的做法步驟1、先把雞腿的...
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花樣愛心蛋卷怎麼做-花樣愛心蛋卷的做法
  • 花樣愛心蛋卷怎麼做-花樣愛心蛋卷的做法

  • “這個說實話做了好幾次了才做到這個程度,但做好後看著真是開心,呵呵,我是不是也算個造型控啊!喜歡的朋友可以幫我去日誌投票支援哦,謝謝啦!”食材明細主料雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花樣愛心蛋卷的做法步驟1、原料圖。兩個雞蛋備用。2、蛋清和蛋白分離。3、把蛋...
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香腸碎花捲的做法 花樣麵食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做
  • 香腸碎花捲的做法 花樣麵食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做

  • “一層又一層,很鬆軟,很好吃。”食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)鹽(4g)輔料蒸熟的香腸(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裡放溫水225克,酵母5克,白砂糖10克,攪拌勻,放麵粉500克,鹽4克,揉成光滑的麵糰,揉一百下以上。(溫水的多少,...
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蔥香小花捲的做法 #花樣麵食#蔥香小花捲 蔥香小花捲怎麼做
  • 蔥香小花捲的做法 #花樣麵食#蔥香小花捲 蔥香小花捲怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150g)玉米麵(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)輔料小蔥(適量)鹽(0.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香小花捲的做法步驟1、酵母和水混合,靜止5分鐘2、玉米麵、麵粉、白糖混合3、將酵母水倒入混合麵粉中4、攪拌成絮狀5、揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子6、醒發至...
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花樣豆皮卷怎麼做-花樣豆皮卷的做法
  • 花樣豆皮卷怎麼做-花樣豆皮卷的做法

  • “老公這些天比較忙回家很晚,所以我都是一個人忙晚飯,昨晚他打電話說不回家吃晚飯,那我一個人的晚飯總是好對付些。土豆和胡蘿蔔我總是百吃不厭,喜歡用它們做咖哩,喜歡用它們做沙拉,本來是想直接做成泥放點調料吃的,看到冰箱裡還有做尖椒豆腐皮兒時剩下一張豆皮兒,隨手就被我給徵...
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教你不一樣的花捲製作方法-花捲怎麼做
  • 教你不一樣的花捲製作方法-花捲怎麼做

  • 花捲是一種歷史悠久的漢族麵食,現在不僅僅是漢族人才會吃,花捲已經發展為廣大民眾喜愛的食物了。花捲口味多樣,有椒鹽、麻醬、蔥油、黑芝麻等各種口味,做法也相對簡單,看到這裡沒有吃過花捲的小夥伴們心動嗎?心動的話不妨下面跟隨小編一起看看花捲怎麼做吧。花捲怎麼做1.椒鹽...
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多樣花捲怎麼做-多樣花捲的做法
  • 多樣花捲怎麼做-多樣花捲的做法

  • “8.30開始做,對美食的狂熱我都佩服自己,一直到午夜12點睡覺哈哈,大家喜歡就收藏,支援一下,麼麼噠”食材明細主料南瓜(是將)白麵(適量)輔料肉餡(適量)蔥花(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)多樣花捲的做法步驟1、準備好所有材料~南瓜泥蒸熟,和麵,放酵母,和麵粉比例100:1,然後和白麵,同...
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