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關於剁椒燒冬瓜怎麼做好吃的餐飲百科

剁椒燒冬瓜怎麼做-剁椒燒冬瓜的做法
  • 剁椒燒冬瓜怎麼做-剁椒燒冬瓜的做法

  • “一勺剁椒、幾粒泡山椒,讓清寡的冬瓜變成了爽辣過癮的下飯菜——”食材明細主料冬瓜(500g)輔料五花肉(50g)配料紅剁椒(1大勺)泡山椒(5、6粒)姜(適量)醬油(2大勺)香醋(1小勺)水澱粉(適量)食用油(2大勺)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切成大厚...
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剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做
  • 剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料蒜(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎2、大蒜壓成蒜泥3、將生抽、少量鹽、剁椒醬加入黃瓜碗裡4、鍋中倒入少量油,爆香蒜蓉5、淋在黃瓜上,拌勻即可...
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爽口的剁椒蒸冬瓜如何做簡單又好吃
  • 爽口的剁椒蒸冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘剁椒蒸冬瓜可以作為開胃菜哦,爽口還有助於開胃,冬瓜的熱量不高,沒有脂肪,有利於減肥哦,想減肥的妹子是不是很心動呢,還可以進行消腫,治療糖尿病等症狀,與其吃那些名貴的藥還不如多吃一道美食,天然無害。剁椒蒸冬瓜...
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剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法
  • 剁椒炒冬瓜怎麼做-剁椒炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料剁椒(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮切片備用.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒幾分鐘至冬瓜熟透.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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剁椒菜瓜怎麼做-剁椒菜瓜的做法
  • 剁椒菜瓜怎麼做-剁椒菜瓜的做法

  • “菜瓜屬於偏寒性的瓜果,若是在夏季多食用,都可以起到清熱解暑的功效,尤其是涼拌或炒制效果更佳。在夏季多數人會變的沒有胃口,這時適當的多吃它,還能增強食慾。”食材明細主料菜瓜(1個)輔料剁辣椒(一大勺)大蒜(4瓣)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒菜瓜的...
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剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法
  • 剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法

  • “一道好吃~簡單易做的下飯菜!”食材明細主料土黃瓜(2條)剁椒(1大勺)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜的做法步驟1、準備兩條土黃瓜。2、削去外皮削去外皮一分為二(皮有點厚影響口感)3、用刀拍一下,去掉黃瓜籽。4、切成小塊。5、用鹽醃...
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剁椒絲瓜怎麼做-剁椒絲瓜的做法
  • 剁椒絲瓜怎麼做-剁椒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)輔料剁椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、剁椒。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。6、接著,擱入剁椒,加少許水翻炒翻炒。7、然後,加點味精炒勻...
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剁椒燒腐竹怎麼做-剁椒燒腐竹的做法
  • 剁椒燒腐竹怎麼做-剁椒燒腐竹的做法

  • “做剁椒魚頭買了一瓶剁辣椒,知道家人不太耐辣,買時挑最小包裝的,但一次、兩次還是吃不完。泡發好了腐竹,用剁辣椒來炒,味道出奇的好。不是很辣,卻讓食客有食慾。剁辣椒,用途還是很多的。”食材明細主料腐竹(150g)輔料姜(適量)香蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)剁辣椒(適量)白糖(適量)微辣...
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剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法
  • 剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(200g)臘肉(45g)剁紅椒(1勺)輔料蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜苗葉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍質脆,切片易碎,可整個放入水中煮3至5分鐘。2、煮後再切片,非常容易。通過煮和浸泡可去除冬筍中的草酸。3、冬筍200g,臘肉45g,剁...
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家常菜剁椒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜剁椒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:300剁椒:20輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.冬瓜去皮,洗淨待用2.將冬瓜切成薄片3.熱鍋冷油,放入冬瓜,翻炒2分鐘4.調入鹽,雞精,翻炒一分鐘5.放入一勺剁椒醬,翻炒均勻6.放半碗水,燜幹即可烹飪技巧冬瓜要切的薄一...
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素菜剁椒蒸冬瓜如何做簡單又好吃
  • 素菜剁椒蒸冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘剁椒蒸冬瓜是冬瓜做成的一款美食,以為加入了剁椒。所以比較好吃,口感還不錯,比較豐富,但是剁椒吃了容易刺激腸胃,所以不是所有人都適合吃,腸胃不好的人就不要多吃這款剁椒冬瓜,對身體健康不是很好,非常不錯的美食...
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剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法
  • 剁椒醬紅燒冬瓜怎麼做-剁椒醬紅燒冬瓜的做法

  • “在父親節將要來臨之際,我為父親做一道剁椒醬紅燒冬瓜。他在年輕的時候,常為我們幾個子女做這一道菜。”食材明細主料冬瓜(380克)食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(半勺)老抽(半勺)雞精(適量)剁椒醬(半勺)白砂糖(半勺)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒醬紅燒冬瓜的做法步驟1...
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剁椒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 剁椒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500剁椒:2個輔料鹽:適量大蒜:一瓣味精:適量植物油:適量具體步驟1.冬瓜洗淨,去皮、瓢,放入沸水中焯熟,撈出,用涼水過涼,再切成塊備用2.剁椒剁碎,一瓣大蒜剁碎3.炒鍋中倒入植物油,燒至八成熟,放入蒜末,攪拌兩下後...
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剁椒青瓜怎麼做-剁椒青瓜的做法
  • 剁椒青瓜怎麼做-剁椒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)輔料剁椒(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)醋(半大勺)芝麻油(一大勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒青瓜的做法步驟1、材料:青瓜、剁椒2、將青瓜洗淨,撈出。3、放在案板上拍扁切開。4、放入大碗中。5、接著,擱入剁椒。6、然後,加點鹽。7、加點雞精。8、加半大勺...
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剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法
  • 剁椒冬瓜怎麼做-剁椒冬瓜的做法

  • “一家人雖然都不是很耐辣,但對剁椒不排斥,很喜歡剁椒的味道。這次用剁椒蒸冬瓜,先將剁椒炒炒,炒時加些白糖,中和一下辣味。炒後的剁椒放在冬瓜上,將冬瓜蒸熟,吃的時候將剁椒請一邊,品嚐浸入冬瓜裡的剁椒味道,軟綿的冬瓜很好吃,很下飯。”食材明細主料冬瓜(300g)輔料油(適量)白糖(適量)蒜...
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剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法
  • 剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法

  • “吉祥年菜招財就手之【剁椒燒豬手】快點碼文字,早起雪太大了,各種忙,這才坐下來寫菜譜。還好昨天晚上圖已批好。招財就手,多吉祥,怎麼能少了它呢?這個菜超好吃,熱冷都可以吃,燒起來也不費事兒,交給壓力煲,一切都ok了。你儘管忙其它的菜吧。用了剁椒,自制的,用了小米辣椒,買的,用了紅椒...
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剁椒燒帶魚怎麼做-剁椒燒帶魚的做法
  • 剁椒燒帶魚怎麼做-剁椒燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(2條)輔料剁椒(1大匙)料酒(適量)生抽(1大匙)蔥(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後加蔥花、薑絲、胡椒粉、料酒,拌勻,醃製二十分鐘2、鍋裡注油燒熱,煎醃好的帶魚3、煎至兩面金黃,盛出備用4、鍋裡重新...
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青椒燒冬瓜怎麼做-青椒燒冬瓜的做法
  • 青椒燒冬瓜怎麼做-青椒燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1000g)青椒(1個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蔥(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒燒冬瓜的做法步驟1、準備食材。2、冬瓜去掉皮和瓤,洗淨切片,青椒切片,蔥切蔥花。3、鍋裡注油燒熱,下蔥花炒香。4、放冬瓜翻炒。5、加1勺生抽、1勺蠔油和適量鹽。6、...
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美味的剁椒冬瓜打滷麵如何做簡單又好吃
  • 美味的剁椒冬瓜打滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量麵條:適量輔料肉丸(成品):適量調料:適量剁椒:適量具體步驟1.冬瓜去皮切很小的丁。2.油燒熱,入剁椒、花椒、蒜末爆香。3.加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。4.加肉丸,翻炒均勻,撒點胡椒粉,盛出。肉丸是我自己做的...
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剁椒燒鯽魚怎麼做-剁椒燒鯽魚的做法
  • 剁椒燒鯽魚怎麼做-剁椒燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鮮鯽魚(7兩3條(去鱗乾淨))輔料蔥白(一兩)姜(半兩)蒜(一頭)水澱粉(適量)紅剁椒(適量)綠剁椒(適量)配料料酒(適量)醋(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒燒鯽魚的做法步驟1、鮮鯽魚去鱗內臟去掉,洗淨肚子內黑膜。用蔥姜填腹,切花刀抹...
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剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法
  • 剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法

  • “單獨烹製魚鰭的不多,因為必須是大魚的魚鰭才有單獨烹製的價值。這道“剁椒燒魚鰭”選擇的是胖頭魚的兩個尾鰭和兩個胸鰭。魚鰭含有豐富的膠原蛋白,經常食用,有利於光澤面板”食材明細主料魚尾魚鰭(一個)輔料油(20克)剁椒(20克)鹽(6克)醋(10克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分...
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剁椒苦瓜怎麼做-剁椒苦瓜的做法
  • 剁椒苦瓜怎麼做-剁椒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料剁椒(一勺)大蒜(3粒)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒苦瓜的做法步驟1、材料:苦瓜一根,大蒜3粒,剁椒一勺。2、苦瓜洗淨切片(不要切太厚,切太厚了不入味)3、鍋中放油燒熱,放入剁椒和蒜末。4、小火爆香(注意火候,別糊了)5、加入苦瓜,快速...
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熱騰騰的剁椒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的剁椒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:瘦肉:適量貴州剁椒醬:輔料雞精:鹽:糖:醬油:香油:油:具體步驟1.冬瓜和瘦肉切片,待油燒開先放瘦肉,然後下入冬瓜,再加入適當的剁椒醬翻炒.2.冬瓜變透明加少許鹽,糖,醬油,雞精,香油,添少許湯繼續中火翻炒,收...
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美味剁椒冬瓜打滷麵如何做簡單又好吃
  • 美味剁椒冬瓜打滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜去皮切很小的丁。2.油燒熱,入剁椒、花椒、蒜末爆香。3.加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。4.加肉丸,翻炒均勻,撒點胡椒粉,盛出。肉丸是我自己做的,很小,圖片中找找,看得到麼?家裡如果沒有肉丸直接...
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尖椒燒冬瓜怎麼做-尖椒燒冬瓜的做法
  • 尖椒燒冬瓜怎麼做-尖椒燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(330克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、隨後,加適量的清水翻動一下煮開。4、接著,合入切好的尖椒翻動一...
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