當前位置:味味甜 >

關於醬油煎雞蛋的餐飲百科

醬油煎雞蛋怎麼做-醬油煎雞蛋的做法
  • 醬油煎雞蛋怎麼做-醬油煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)輔料花生油(1匙)調料生抽(1匙)醋(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油煎雞蛋的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,磕入雞蛋中火煎。2、雞蛋邊緣凝固後翻面,煎熟取出裝盤。3、往鍋裡直接放入生抽,醋爆香2秒關火。4、把爆香的生抽淋在雞蛋上即可。...
  • 5118
醬香蔥油雞蛋煎餅怎麼做-醬香蔥油雞蛋煎餅的做法
  • 醬香蔥油雞蛋煎餅怎麼做-醬香蔥油雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蔥油雞蛋煎餅的做法步驟1、把麵粉,雞蛋,小蔥調製成麵糊後,加入適量生抽,鹽,香油,信用油,我還撒了一點孜燃粉。2、電餅鐺預熱後,按煎餅鍵,倒入麵糊在電餅中平攤煎制。3...
  • 19400
牛油果煎雞蛋怎麼做-牛油果煎雞蛋的做法
  • 牛油果煎雞蛋怎麼做-牛油果煎雞蛋的做法

  • “營養豐富的牛油果和雞蛋就是百搭食材,用它們做一個好吃的雞蛋餅,即可以當菜還能當成主食。”食材明細主料雞蛋(2個)牛油果(1個)輔料鹽(2g)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛油果煎雞蛋的做法步驟1、食材備好。2、牛油果切片。3、雞蛋磕入碗中加點鹽攪成蛋液。4、...
  • 17861
醬油雞蛋炒飯怎麼做-醬油雞蛋炒飯的做法
  • 醬油雞蛋炒飯怎麼做-醬油雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩隔夜米飯(2小碗)雞蛋(2個)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)青豆(1小把)大蔥(1小段)生薑(1小片)輔料醬油(適量)十三香(少許)食鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油雞蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯打擾散,新做的米飯的話水要少一些。2、黃瓜去瓤切成丁。3、青豆焯水備用...
  • 19201
蝦醬雞蛋煎餅怎麼做-蝦醬雞蛋煎餅的做法
  • 蝦醬雞蛋煎餅怎麼做-蝦醬雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料蝦醬(1勺)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬雞蛋煎餅的做法步驟1、蝦醬。2、雞蛋打入碗中。3、放一勺蝦醬。4、用筷子攪散。5、鍋中熱油倒入蝦醬雞蛋液。6、煎制兩面金黃。7、出鍋。小竅門千萬不要加鹽,因為蝦醬特別鹹。...
  • 18768
黃豆醬炒煎雞蛋的做法 黃豆醬炒煎雞蛋*超級好吃 黃豆醬炒煎雞蛋怎麼做
  • 黃豆醬炒煎雞蛋的做法 黃豆醬炒煎雞蛋*超級好吃 黃豆醬炒煎雞蛋怎麼做

  • “非常簡單又非常好吃、非常下飯!做了說不好吃的來找我!保證大人孩子都愛吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟對半切開,準備適量黃豆醬。2、幹鍋倒油,將雞蛋切面向下入鍋煎。我都是切面貼鍋邊滑入的...
  • 26882
雞蛋蔥油煎餅怎麼做-雞蛋蔥油煎餅的做法
  • 雞蛋蔥油煎餅怎麼做-雞蛋蔥油煎餅的做法

  • “雞蛋蔥油煎餅,簡單易做,外脆裡軟,鹹鮮美味,是早餐之首選。”食材明細主料麵粉(250克)溫水(200克)輔料食用油(15克)雞蛋(1個)蔥(3根)鹽(半小勺)十三香(半小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蔥油煎餅的做法步驟1、麵粉與雞蛋、鹽、十三香混合,加入溫水,攪拌均勻至稠糊狀。2、將洗淨、...
  • 30046
香煎雞蛋蔥油卷怎麼做-香煎雞蛋蔥油卷的做法
  • 香煎雞蛋蔥油卷怎麼做-香煎雞蛋蔥油卷的做法

  • “陽春三月去踏青,坐在綠草茵茵的草地上,就著火腿吃著雞蛋蔥油卷,那叫一個美。。。。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料發酵粉(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎雞蛋蔥油卷的做法步驟1、麵粉加發酵粉和成麵糰,醒發2倍大。2、雞蛋加鹽鍋中煎成蛋皮...
  • 27610
雞蛋醬油拌麵怎麼做-雞蛋醬油拌麵的做法
  • 雞蛋醬油拌麵怎麼做-雞蛋醬油拌麵的做法

  • “雞蛋醬油拌麵是一道非常快手的家常麵條,不但營養豐富味道香,而且用時短,攏共用不了10分鐘就吃上了。1人或多人都適合;麵條品種也不挑,手上有嘛麵條就放嘛;青菜品種更不用說了,一年四季都可調換。”食材明細主料麵餅(1塊)輔料雞(蛋2個)青菜(1把)油(10克)水(1鍋)調料醬油(40克)清淡(口味)煮(工...
  • 9687
川貝香油煎雞蛋怎麼做-川貝香油煎雞蛋的做法
  • 川貝香油煎雞蛋怎麼做-川貝香油煎雞蛋的做法

  • “川貝有鎮咳作用,止咳效果隨劑量加大而增強。尤其痰多粘稠,服用效果顯著。”食材明細主料雞蛋(1枚)川貝粉(5g)輔料香油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川貝香油煎雞蛋的做法步驟1、鍋熱倒香油。2、雞蛋打散。3、倒入鍋內。4、趁雞蛋沒有熟透,撒川貝粉,然後對摺。5、川貝雞...
  • 30508
醬油雞蛋羹怎麼做-醬油雞蛋羹的做法
  • 醬油雞蛋羹怎麼做-醬油雞蛋羹的做法

  • “滑嫩可口的雞蛋羹,之前失敗率很高。”食材明細主料雞蛋(2至3個)熱水(適量)輔料醬油(適量)調料鹽(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)醬油雞蛋羹的做法步驟1、準備好主料和輔料。2、雞蛋加鹽🧂3、用筷子🥢攪打。4、準備好熱水。5、加入熱水後的雞蛋羹,用筷子攪拌均勻,比例1:1.5...
  • 19273
蔥花雞蛋煎醬怎麼做-蔥花雞蛋煎醬的做法
  • 蔥花雞蛋煎醬怎麼做-蔥花雞蛋煎醬的做法

  • “這道菜是小時候媽媽經常做的菜,後來我學會了經常給閨女做。閨女最喜歡的早餐之一就是很稠的粘糊粥,再來一盤雞蛋蔥花煎醬。我們煎醬都是用家裡做的黃豆醬,每家每戶都做,但是每家每戶的味道都不太一樣。有時候沒有了大醬,我也會用海天黃豆醬或者幹黃醬來代替,但是都不像家裡的...
  • 29471
醬油煎蛋怎麼做-醬油煎蛋的做法
  • 醬油煎蛋怎麼做-醬油煎蛋的做法

  • “早安,又是努力而美好的一天!早餐很重要,一定要記得吃早餐!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)芝麻(適量)調料醬油(1匙)白糖(半匙)清水(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油煎蛋的做法步驟1、蔥花、雞蛋。2、雞蛋打入碗中備用。3、一勺醬油。4、半勺白糖。5、一勺清水。6、攪...
  • 17276
油煎雞蛋薄荷餅怎麼做-油煎雞蛋薄荷餅的做法
  • 油煎雞蛋薄荷餅怎麼做-油煎雞蛋薄荷餅的做法

  • “春天萬物復甦,冬天體內積存的熱能無法釋放,就容易生病,出現口乾,舌燥,肝火旺盛等病症。春天薄荷開始長葉發芽,薄荷,又叫薄荷菜,可作藥用亦可食用。薄荷是散風解熱藥,它所含的薄荷油是藥用的有效成分,常用於防治傷風感冒、咽喉疼痛等,對於口乾,肝火旺盛有明顯效果,搭配雞蛋,煎成小餅,是...
  • 9627
油麥菜煎雞蛋怎麼做-油麥菜煎雞蛋的做法
  • 油麥菜煎雞蛋怎麼做-油麥菜煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)油麥菜(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(少許)蔥花(少許)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜煎雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、雞蛋中加油麥菜碎、鹽、花椒粉、蔥花,雞精拌勻。3、油熱下入攤開。4、至兩面金黃。5、成品。...
  • 21014
油煎糖雞蛋怎麼做-油煎糖雞蛋的做法
  • 油煎糖雞蛋怎麼做-油煎糖雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)輔料糖(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎糖雞蛋的做法步驟1、鍋燒熱放油,打入一個雞蛋小火煎。2、煎到一半熟翻過來,放入少量的糖再煎,煎熟就可以了。...
  • 10164
魚子醬牛油果煎雞蛋怎麼做-魚子醬牛油果煎雞蛋的做法
  • 魚子醬牛油果煎雞蛋怎麼做-魚子醬牛油果煎雞蛋的做法

  • “我非常愛吃牛油果,不僅僅因為它的口感香滑不膩,更因為它的營養價值極高,是美容保健的聖品。無意間發現這道鬼佬的創意食譜,不得不說眼前一亮,急於分享。通常我都只會把牛油果和salad,sushi聯絡到一起,這樣的混搭令我驚豔。於是興致高昂決定第一時間親自試一試。(菜譜有小小改...
  • 22609
油菜雞蛋餡煎餃怎麼做-油菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 油菜雞蛋餡煎餃怎麼做-油菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “以前很少用油菜入餡,其實,油菜入餡也是非常清香的。這款油菜、雞蛋、粉條搭配在一起作餡包煎餃,味道好極了,口感也很不錯。很健康的一款煎餃。”食材明細主料雞蛋(120g)油菜(350g)粉條(100g)小麥粉(500g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
  • 13344
黃豆醬煎雞蛋怎麼做-黃豆醬煎雞蛋的做法
  • 黃豆醬煎雞蛋怎麼做-黃豆醬煎雞蛋的做法

  • “醬香濃郁,雞蛋嫩滑。家庭下飯小炒,樸實但口味不凡”食材明細主料黃豆醬(20g)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)雞精(3g)白糖(5g)生抽(5g)料酒(5g)香油(3g)蒜(適量)姜(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬煎雞蛋的做法步驟1、蔥切片,蒜切末,薑切片,孩子不喜歡吃薑,便於跳出去2、雞蛋打散,加幾滴料酒去...
  • 6221
雞蛋醬油麵怎麼做-雞蛋醬油麵的做法
  • 雞蛋醬油麵怎麼做-雞蛋醬油麵的做法

  • “一日三餐不知道吃什麼時,麵條是最佳的選擇。1把麵條,2個雞蛋,適量調料,香噴噴又滋潤的快手飯做好了。有菜沒菜先放一旁,有滋有味且營養也不差。今天先分享這道雞蛋醬油麵。”食材明細主料中筋麵粉(300克)雞蛋(2個)輔料涼水(165克)小蔥(3棵)小米辣(1個)油(適量)調料鹽(2克)醬油(適量)鹹鮮(口味...
  • 6043
雞油煎蛋生菜湯怎麼做-雞油煎蛋生菜湯的做法
  • 雞油煎蛋生菜湯怎麼做-雞油煎蛋生菜湯的做法

  • “鮮美,真正的鮮。因為雞油的加入,湯特別鮮美。”食材明細主料雞蛋(2個)雞油(1勺)輔料生菜(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油煎蛋生菜湯的做法步驟1、雞蛋入碗,加入鹽和芝麻攪拌均勻。2、鍋裡放入一勺黃黃的雞油。3、油熱後,倒入蛋液,煎成一個金黃色的蛋餅。4、放入水開了...
  • 9822
無油煎雞蛋怎麼做-無油煎雞蛋的做法
  • 無油煎雞蛋怎麼做-無油煎雞蛋的做法

  • “雞蛋性平,並不會引起孩子上火,易消化,也不會給消化系統帶來負擔。蛋黃中還含有豐富的omega—3脂肪酸,豐富的蛋白質,還有維生素A、D、E、K,大量的磷,不少的鐵等等。雞蛋比較便宜,有人會覺得便宜營養也高不了多少,導致雞蛋並沒有得到與它營養相匹配的重視,還是蠻可惜的。除了一些中...
  • 22213
醬油雞蛋怎麼做-醬油雞蛋的做法
  • 醬油雞蛋怎麼做-醬油雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)調料醬油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝開撕小塊。3、淋上醬油即可。...
  • 10557
油菜雞蛋煎餅怎麼做-油菜雞蛋煎餅的做法
  • 油菜雞蛋煎餅怎麼做-油菜雞蛋煎餅的做法

  • “這個餅是暑假時給兒子做的,那天我將他帶到單位,回家的路上問了他N個要吃什麼樣的問題,都被他一一否定,說不餓,天熱,沒食慾,那傢伙的食性我知道,一旦這樣說,肯定是這幾天我沒有給他把吃的花樣翻新,他有點膩,讓我折騰出點新花樣來。家裡正好還有點頭晚焯好放在冰箱裡的小油菜,就給他...
  • 5428
香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法
  • 香醬煎雞蛋怎麼做-香醬煎雞蛋的做法

  • “醬香濃郁,蛋爽味美”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)豆角(6根)黃豆醬(4勺)輔料姜(三片)蒜(五粒)生抽(5g)雞精(5g)糖(5g)黃酒(5g(或料酒))鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醬煎雞蛋的做法步驟1、姜切粗條,因為女兒不喜歡吃薑,這樣方便撿出來。蒜拍碎,黃瓜和豆角切丁2、雞蛋液加入幾滴黃酒,一羹...
  • 13777
專題