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關於蔥姜茭白蒸鰻香怎麼做好吃的餐飲百科

蔥姜茭白蒸鰻香的做法 蔥姜茭白蒸鰻香 五香紅燜五花肉 “免火再煮一鍋燜” 蔥姜茭白蒸鰻香怎麼做
洋蔥茭白小炒怎麼做-洋蔥茭白小炒的做法
  • 洋蔥茭白小炒怎麼做-洋蔥茭白小炒的做法

  • “朋友們,炎夏清爽小菜來了,簡單不化麗,營養卻健康哦。我喜歡這類易熟的食材,爆炒一下就可以。送上這一款洋蔥茭白先,喜歡的也可以參考一下哦。”食材明細主料茭白(100克)洋蔥(半個)輔料細鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥茭白小炒的做法步驟1、備好洋蔥及茭...
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姜蔥蒸雞怎麼做-姜蔥蒸雞的做法
  • 姜蔥蒸雞怎麼做-姜蔥蒸雞的做法

  • “姜蔥蒸雞,跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞(半隻)輔料鹽(適量)姜(80克)蔥(80克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜蔥蒸雞的做法步驟1、把雞整淨,去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜蔥先放入盤中。4、把雞蓋在上面。5、蒸鍋水開後,把雞放入鍋裡蓋上蓋...
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姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法
  • 姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(一條約450克)輔料姜(少許)蔥(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蒸鯧魚的做法步驟1、海水養的鯧魚,處理好,劃花刀。2、長盤擺上薑片,或蔥白段都行,主要是把魚放在盤中讓魚受熱均勻。3、將魚擺入盤中,放上薑絲。4、水開後放入大火蒸15分...
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好吃的蔥香炒茭白如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔥香炒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘老媽今天買了茭白,說要做蔥香炒茭白給我吃,我個人很喜歡吃蔥香炒茭白,蔥香炒茭白入口感很不錯。現在是夏天,天氣這麼的炎熱,吃得太油膩,也沒啥胃口,蔥香炒茭白就是很清淡的了,很適合在這個夏天吃。跟我一樣喜歡吃...
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好吃的蔥香茭白肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔥香茭白肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘吃,對於吃貨了來說,那可跟他的生命一樣重要,不可缺失呀,從小就有著吃不胖體質的我來說,就是人生最大的幸福了。面對自己喜歡吃的食物,想吃就吃,不用擔心會吃胖。那麼身為吃貨的我今天為大家介紹一道菜,它就是《蔥...
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洋蔥香乾炒茭白怎麼做-洋蔥香乾炒茭白的做法
  • 洋蔥香乾炒茭白怎麼做-洋蔥香乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(一根)洋蔥(半個)香乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥香乾炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、洋蔥、香乾2、將洋蔥清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將香乾...
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蔥姜蒸花蟹怎麼做-蔥姜蒸花蟹的做法
  • 蔥姜蒸花蟹怎麼做-蔥姜蒸花蟹的做法

  • “新鮮花蟹的肉清甜,帶著一股鹹鮮味,只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了,要是喜歡略重口味的,用點蔥、姜、紅辣椒炒來吃也不錯,一樣美味難擋哦~~”食材明細主料花蟹(4只)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜蒸花蟹的做法步驟1、主料準備好...
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清蒸茭白怎麼做-清蒸茭白的做法
  • 清蒸茭白怎麼做-清蒸茭白的做法

  • “鮮嫩水中參,生津止渴解煩憂食材有著多重身份果腹、解饞抑或取悅舌頭自然賦予其豐富的營養更增加了養生之歡茭白又名高筍,是我國特有的水生蔬菜。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六穀”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。茭白...
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清淡的蔥香洋蔥茭白絲如何做簡單又好吃
  • 清淡的蔥香洋蔥茭白絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘茭白絲呢,我覺得就是芋頭留下的,比芋頭大的那個東西,就像是地瓜一樣,不過跟地瓜不一樣的是,它切開以後就像芋頭一樣有很多黏液,比芋頭好吃,沒有地瓜甜,所以朋友們別買錯了哦。洋蔥有著它自己獨特的味道,有一點甜還...
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蔥姜鰻魚乾如何做簡單又好吃-DIY
  • 蔥姜鰻魚乾如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鰻魚乾:600輔料鹽:適量蔥:適量姜:適量白糖:適量蠔油:適量具體步驟1.主料:鰻魚乾。2.把鰻魚乾浸泡3小時左右,期間要換2次水。3.把浸泡好的鰻魚乾洗淨,剁成小塊。4.然後把鰻魚乾擺入碗中。5.上面放蔥姜,加適量蠔油...
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蔥姜鰻魚乾怎麼做-蔥姜鰻魚乾的做法
  • 蔥姜鰻魚乾怎麼做-蔥姜鰻魚乾的做法

  • “鰻魚乾的味道很鮮,所以鰻魚乾的最簡單的做法就是蒸制。因為是醃漬後晾晒而成,所以製作時一定要先把醃漬鰻魚乾鹽分浸泡出來,否則再調味時會很鹹。”食材明細主料鰻魚乾(800克)輔料鹽(2克)白糖(3克)蠔油(10克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥姜鰻魚乾的做法步驟1、...
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姜蔥蒸蝦怎麼做-姜蔥蒸蝦的做法
  • 姜蔥蒸蝦怎麼做-姜蔥蒸蝦的做法

  • “簡單的鮮美”食材明細主料蝦(適量)輔料薑絲(少許)蔥段(少許)花椒(少許)調料鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蒸蝦的做法步驟1、準備蝦。2、備:姜,蔥,花椒。3、將蝦挑去蝦腸洗淨,擺放於盤中。4、將花椒,姜,蔥擺於表面,撒點點鹽。5、最後淋點米酒。6、水開後放入鍋中...
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美味的蔥香洋蔥茭白絲如何做簡單又好吃
  • 美味的蔥香洋蔥茭白絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蔥香洋蔥茭白絲是由茭白絲和洋蔥放入鍋中和蔥花一起炒制而成的一道家常菜,製作起來十分簡單的哦,吃起來也是十分美味,營養豐富特別是維生素和蛋白質含量較高,我在家制作的時候喜歡多加一點青椒和紅椒一...
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洋蔥炒茭白怎麼做-洋蔥炒茭白的做法
  • 洋蔥炒茭白怎麼做-洋蔥炒茭白的做法

  • 食材明細主料洋蔥(180克)茭白(210克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒茭白的做法步驟1、食材:洋蔥、茭白2、放在案板上切開,待用。3、放在案板上切開,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒...
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洋蔥茭白炒河粉怎麼做-洋蔥茭白炒河粉的做法
  • 洋蔥茭白炒河粉怎麼做-洋蔥茭白炒河粉的做法

  • “炒河粉是廣東有名的小吃,也是一道經濟實惠的家常主食。炒河粉無論是做主食還是早餐或夜宵都是人們最喜愛的一道小吃。早、午、晚吃炒河粉都有著不同的心情味道。”食材明細主料茭白(1根)洋蔥(120克)河粉(350克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥茭白炒...
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蔥油茭白怎麼做-蔥油茭白的做法
  • 蔥油茭白怎麼做-蔥油茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)輔料香蔥(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油茭白的做法步驟1、食材茭白,香蔥2、茭白洗淨切一寸左右長條,香蔥切蔥花3、熱鍋倒油放蔥花煸香4、倒入茭白煸炒5、煸炒過程中倒入生抽繼續煸炒片刻,倒入熱水蓋鍋蓋開小火燜十分鐘左右6、待水收...
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洋蔥豬肚炒茭白 怎麼做-洋蔥豬肚炒茭白 的做法
  • 洋蔥豬肚炒茭白 怎麼做-洋蔥豬肚炒茭白 的做法

  • 食材明細主料茭白(130克)熟豬肚(110克)洋蔥(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥豬肚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟豬肚、洋蔥(已清洗切開)2、將已清洗好的茭白放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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肉片洋蔥炒茭白怎麼做-肉片洋蔥炒茭白的做法
  • 肉片洋蔥炒茭白怎麼做-肉片洋蔥炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)洋蔥(1個)肉片(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肉片洋蔥炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、洋蔥、肉片。2、將茭白剝殼和洋蔥一起清洗清洗撈出。3、放在案板上茭白切成片,洋蔥切開。4、起鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻...
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超香的蔥香炒茭白如何做簡單又好吃
  • 超香的蔥香炒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘茭白既能利尿祛水,又能解煩止渴,特別適合在夏天的時候食用,同時它也對便祕的患者帶來通便的效果,更是喝醉酒人士的解酒神器。如果夏天感覺到炎熱煩躁,家裡又有人體虛,愛飲酒,困於便祕之苦,不妨做一道超健康的蔥香...
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蔥姜蒸鴨舌怎麼做-蔥姜蒸鴨舌的做法
  • 蔥姜蒸鴨舌怎麼做-蔥姜蒸鴨舌的做法

  • “我們老家人最愛吃的就是鴨舌,平時我都是燒或是燜有時候也是烤哦。今天我用的是蒸,味兒也是極好呢。朋友們要是喜歡也可以試一下哦。今天蒸鴨舌我用了姜及蔥,朋友們複製的話姜可以多放幾片哦。”食材明細主料鴨舌(250g)輔料蔥(適量)姜(1塊)細鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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白菜蒸鰻魚乾怎麼做-白菜蒸鰻魚乾的做法
  • 白菜蒸鰻魚乾怎麼做-白菜蒸鰻魚乾的做法

  • 食材明細主料鰻魚乾(適量)白菜(三片)輔料食用油(些許)調料蔥姜(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜蒸鰻魚乾的做法步驟1、取鰻魚乾。2、分成小塊,洗淨。3、切蔥姜。4、蔥姜放鰻魚乾裡。5、放花生油拌勻。6、白菜橫切。7、把白菜放碗裡,在放饅頭,最後把蔥姜和湯汁放上去,這樣...
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蔥姜蒸青蟹怎麼做-蔥姜蒸青蟹的做法
  • 蔥姜蒸青蟹怎麼做-蔥姜蒸青蟹的做法

  • 食材明細主料青蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜泥(適量)調料料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜蒸青蟹的做法步驟1、筷子從青蟹的眼睛插進,破壞蟹的神經中樞系統。2、掀開青蟹腹部一個三角形的臍蓋(雌蟹是圓形的),用刀除去,嘴巴部分的也去除掉。3、從臍蓋的邊接處...
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茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法
  • 茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法

  • “簡單營養豐富菜餚,牛肉嫩滑,茭白脆甜,嫩姜回味悠長。”食材明細主料牛肉絲(100g)茭白(200g)輔料嫩姜(50g)胡蘿蔔絲(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(1勺)土豆粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白嫩姜炒牛肉的做法步驟1、茭白和嫩姜切成片備用,牛肉絲用生抽碼味後,放入土豆粉抓勻,保持牛...
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薑絲酸梅蒸鰻魚怎麼做-薑絲酸梅蒸鰻魚的做法
  • 薑絲酸梅蒸鰻魚怎麼做-薑絲酸梅蒸鰻魚的做法

  • “許久沒有買鰻魚了,昨天買了一條,這個季節還是配以酸梅薑絲來調味。簡單解膩又開胃哦。酸梅不是我們所吃的那種果脯,這種酸梅是用來烹飪用的酸梅,大家可千萬不要弄錯哦,如果不知道哪種,可以在某淘上購買,也可以是去潮汕特產店裡買哦。”食材明細主料鰻魚(1條)輔料酸梅(3粒)姜(適量)酸...
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