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關於泡椒豆腐燜黃蜂魚的家常做法的餐飲百科

泡椒豆腐燜黃蜂魚怎麼做-泡椒豆腐燜黃蜂魚的做法
  • 泡椒豆腐燜黃蜂魚怎麼做-泡椒豆腐燜黃蜂魚的做法

  • “黃蜂魚肉質嫩、口感美,加入豆腐,魚的鮮嫩與豆腐的軟滑融為一體,足以令人傾倒。此菜有個要領,黃蜂魚要先煎出香味後再放入豆腐,這樣,魚的鮮味才能滲透豆腐。”食材明細主料黃蜂魚(700克)豆腐(250克)輔料酸豆角(50克)泡椒(6個)蔥(3根)姜(15克)大蒜(6瓣)蒜苗(1根)香菜(2棵)生抽(15克)辣椒醬(1小勺)蠔油...
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泡椒魚片蒸豆腐怎麼做-泡椒魚片蒸豆腐的做法
  • 泡椒魚片蒸豆腐怎麼做-泡椒魚片蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料魚腩肉(200g)豆腐(200g)輔料泡椒(1勺)薑片(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(1匙)澱粉(適量)蔥花(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、蔥花。4、魚腩肉切蝴蝶片。5、切好的魚肉片放鹽、料酒、澱粉先醃製。6、...
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泡椒豆腐怎麼做-泡椒豆腐的做法
  • 泡椒豆腐怎麼做-泡椒豆腐的做法

  • “此菜微辣、微酸、下飯。”食材明細主料南豆腐(500克)輔料泡椒(適量)姜(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豆腐的做法步驟1、南豆腐500克、泡椒、姜適量。2、泡椒、姜切成碎。3、豆腐切成2釐米見方的塊,水燒開後將豆腐焯水後撈出...
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黃蜂魚燜豆腐怎麼做-黃蜂魚燜豆腐的做法
  • 黃蜂魚燜豆腐怎麼做-黃蜂魚燜豆腐的做法

  • 食材明細主料黃蜂魚(1000克)豆腐(10塊)輔料郫縣豆瓣醬(30克)蒜米(20克)姜(20克)蒜苗(50克)西紅柿(250克)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃蜂魚燜豆腐的做法步驟1、土豆腐一分二,下油鍋炸。2、黃蜂魚用姜,鹽料酒醃製半小時。3、黃蜂魚下油鍋微炸。4、配料。5、...
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家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法
  • 家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法

  • 食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)溼生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、蔥白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用。3、蔥青切段。4、起油鍋,將黃豆乾炸至金黃撈...
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泡椒豆腐魚的做法 十五分鐘做好魚--鮮香泡椒豆腐魚 泡椒豆腐魚怎麼做
  • 泡椒豆腐魚的做法 十五分鐘做好魚--鮮香泡椒豆腐魚 泡椒豆腐魚怎麼做

  • “十五分鐘一道鮮香辣爽的泡椒豆腐魚做法簡單味道不簡單時間:15分鐘熱量:765大卡分享:四人份”食材明細主料腐(200g)胖頭魚(700g)輔料麻椒(5g)泡椒(15g)高湯精(適量)配料鹽(適量)雞汁(適量)姜蒜(適量)白胡椒粉(適量)植物油(8ml)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豆腐魚的做法步驟1、胖頭魚洗...
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家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
  • 家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做

  • “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裡嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)蔥段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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黃花魚燜豆腐怎麼做-黃花魚燜豆腐的做法
  • 黃花魚燜豆腐怎麼做-黃花魚燜豆腐的做法

  • “這道菜,豆腐和魚分別炸過後再加調料燜煮,又是完美的搭配,可以煮成鹹鮮味的,麻辣味,酸甜味,只是最後加的材料稍不同而已。這次做的是鹹鮮味的.....”食材明細主料黃花魚(1條)硬豆腐(250克)姜(適量)大蒜(1根)幹辣椒(4個)輔料芝麻油(幾滴)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)雞粉(2克)鹽(2克)生粉(適量)鹹鮮(口...
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黃魚燜豆腐的做法 寶貝的補鈣美食【黃魚燜豆腐】 黃魚燜豆腐怎麼做
  • 黃魚燜豆腐的做法 寶貝的補鈣美食【黃魚燜豆腐】 黃魚燜豆腐怎麼做

  • “做好菜,準備拍照,發現相機沒電。暈!用手機拍的,大家將就著看哈,味道真的一級棒,酸甜中帶著一絲微辣………這道菜是兒子的最愛,跟親愛的大家分享!沒上幼兒園之前,這道菜幾乎每週做一次給他吃,既補鈣又有營養。兒子不愛吃豆腐,可這種做法的豆腐,他可以吃好幾塊^_^,也許也適合你家挑食...
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黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法
  • 黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法

  • “都說魚與豆腐是最佳拍檔,是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高,而魚中含維生素D,兩者一起吃,藉助魚體內維生素D的作用,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高多倍,所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚雙面煎過後,放入豆腐一起小火慢慢燉煮,讓豆腐裡滲透著魚...
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家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法
  • 家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)蔥結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水,然後放入上面的那些材料3、水開後,放入黃花魚,蓋上鍋蓋,...
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家常燜豆腐怎麼做-家常燜豆腐的做法
  • 家常燜豆腐怎麼做-家常燜豆腐的做法

  • “一直以來,爸爸媽媽做豆腐都喜歡加香蔥,可在這地方薄皮辣椒可是盛產啊,至於香蔥總是很難碰到我喜歡的。而這個季節更是沒有了,“不時不食”,那就選當季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒無論是切絲切片,炒制燜菜都很下飯,它的辛辣能讓你胃口大開,愛吃豆腐的你可以試試這兩搭配哦。食材:豆腐25...
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泡椒雞燜魚的做法 我家自創美味——泡椒雞燜魚 泡椒雞燜魚怎麼做
  • 泡椒雞燜魚的做法 我家自創美味——泡椒雞燜魚 泡椒雞燜魚怎麼做

  • “烹製這個雞燜魚的方法,是我自己摸索出來的,網上暫時沒有看到別人這樣做。泡菜,是四川特有的鹹菜,川渝人家,家家都有好幾個泡菜罈子,分門別類醃製著各種泡菜,有佐餐型的,有佐料型的。每年到季節的時候,我們都會買新鮮的姜、朝天椒或二荊條(青紅均可,青辣椒為上),放入泡菜罈子裡醃製,泡...
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燜豆腐的做法 私家菜“家常燜豆腐” 燜豆腐怎麼做
  • 燜豆腐的做法 私家菜“家常燜豆腐” 燜豆腐怎麼做

  • “今天用豆腐做道菜,裡面放了一些煮白肉和木耳等當配料,利用燜燒製作的方法,吃起來味道十分鮮美,並且濃郁可口還很下飯。這道菜叫做“家常燜豆腐”,具體做法如下;”食材明細主料北豆腐(一塊350克)輔料五香煮白肉(一塊100克)水發木耳(100克)冬筍片(60克)配料蔥段(30克)薑片(15克)醬油(15克)蠔...
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黃骨魚燜豆腐怎麼做-黃骨魚燜豆腐的做法
  • 黃骨魚燜豆腐怎麼做-黃骨魚燜豆腐的做法

  • “黃骨魚是常見的食用魚之一,富含蛋白質和微量元素,用來做湯和煲類很是鮮美!”食材明細主料黃骨魚(500克)嫩豆腐(200克)花生油(適量)芹菜(一顆)小蔥(一顆)紅辣椒(一個)姜(一個)枸杞(10粒)胡椒粉(10克)醬油(1勺)鹽(適量)輔料糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃骨魚燜豆腐的做法步驟1、紅辣椒...
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家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法
  • 家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜館吃完這道菜後,就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩,更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高,而且可以養胃、暖胃後,於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍!”食材明細主料黃骨魚(3條)老豆腐(1塊)薑絲(適量)蔥段(適量)胡蘿蔔片(少許)水澱粉(少許)輔料鹽(適...
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彩椒家常豆腐怎麼做-彩椒家常豆腐的做法
  • 彩椒家常豆腐怎麼做-彩椒家常豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)午餐肉(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒家常豆腐的做法步驟1、備料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,雞蛋加適量麵粉煎成蛋餅,取出切絲備用3、煎豆腐,豆腐切塊下平底鍋亮面略煎至金黃,下...
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豆腐燜黃骨魚怎麼做-豆腐燜黃骨魚的做法
  • 豆腐燜黃骨魚怎麼做-豆腐燜黃骨魚的做法

  • “倆寶感冒好了,把麻麻折騰到殘!買菜時,已經會自己點菜了,好吧,就吃這吧:)”食材明細主料黃骨魚(三條)豆腐(一塊)紅椒(適量)大蒜(三瓣)姜(一塊)香菜(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(少量)胡椒粉(少量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜黃骨魚的做法步驟1、所有材料2、黃骨魚颳去黃粘液...
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家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法
  • 家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法

  • “這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式,湖南人嘛,愛吃剁椒,這菜是長輩做的~我一般就是放青椒黃燜,一樣鮮美,畢竟是野生魚有黃骨魚,桂魚什麼的,還有的我叫不上名字~”食材明細主料淡水魚(適量)輔料青椒(適量)剁椒(適量)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜野生河魚的...
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泡菜燜豆腐怎麼做-泡菜燜豆腐的做法
  • 泡菜燜豆腐怎麼做-泡菜燜豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)泡菜(適量)大蒜(幾粒)青椒(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)泡菜燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,將老豆腐依次放入鍋裡。3、將豆腐煎至一面偏黃。4、調入少許生抽,翻過來煎至另...
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青椒油豆腐燜草魚怎麼做-青椒油豆腐燜草魚的做法
  • 青椒油豆腐燜草魚怎麼做-青椒油豆腐燜草魚的做法

  • “燜魚味道很好,簡單操作,美味可口,家常菜這樣做,喜歡美食!”食材明細主料草魚(適量)青椒(適量)西紅柿(2個)油豆腐(適量)輔料鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒油豆腐燜草魚的做法步驟1、草魚提前油炸至六成熟。西紅柿,青椒準備好。2、魚塊入鍋,加入適量水煮開。3、油...
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家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法
  • 家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法

  • “豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親應該曉得哇,嘿嘿,我們這裡的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一種特別的水來點的豆腐,忘...
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家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法
  • 家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季節,脆嫩可口,這是經常煮的一道家常美味,簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的,帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐,選中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小蔥段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我覺得是靈魂,融合了香菇的...
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黃燜魚泡的做法 進補的好幫手 --- 黃燜魚泡 黃燜魚泡怎麼做
  • 黃燜魚泡的做法 進補的好幫手 --- 黃燜魚泡 黃燜魚泡怎麼做

  • “昨天去超市正好看到有魚泡賣圖新鮮就買來吃了味道還不錯!魚泡是一種富有粘性的物質,含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分,所以,魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。”食材...
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家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法
  • 家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法

  • “早上登入QQ,看到有朋友留言說:“七夕快樂”!我以為是今天,就給朋友們送上祝福,到美食網站去評論,也送上祝福,誰知有朋友說明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄錯了,還好是祝福,本來我對什麼情人節,聖誕節都沒概念,就知道國家的法定節日,這七夕據說現在已經升級成中國的情人節了,感覺和自...
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