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關於麵包機版―【綠茶土司】的餐飲百科

綠茶土司的做法 麵包機版―【綠茶土司】 綠茶土司怎麼做
  • 綠茶土司的做法 麵包機版―【綠茶土司】 綠茶土司怎麼做

  • “喜歡綠茶的清香,更喜歡它的味道”食材明細主料高粉(500克)雞蛋(2個)黃油(20克)牛奶(適量)酵母粉(1茶勺)輔料高粉(100克)綠茶粉(5克)酵母粉(適量)配料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶土司的做法步驟1、A,高粉,雞蛋,牛奶,酵母粉用麵包機發面功能攪拌2、做A料,高粉,雞蛋,牛奶,白糖,酵...
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麵包機版綠豆餡怎麼做-麵包機版綠豆餡的做法
  • 麵包機版綠豆餡怎麼做-麵包機版綠豆餡的做法

  • “非常愛吃綠豆餡,可每次炒制綠豆餡真是費工夫啊,炒的手腕都是酸的。有時想吃又不想費勁兒,就免吃啦。一直想換一個有翻炒功能麵包機,等待試用,可試用了好多期麵包機,也沒能幸運得中,沒辦法,自己敗一個吧,哈哈!最近把老麵包機下崗了,換了一個新的,有翻炒功能,於是就用把翻炒的活兒交給...
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麵包機做奶酥土司怎麼做-麵包機做奶酥土司的做法
  • 麵包機做奶酥土司怎麼做-麵包機做奶酥土司的做法

  • “感覺好久沒有做麵包了,有點想念,於是就做了奶酥吐司。超級軟,皮很薄,很好吃哦~”食材明細主料高筋麵粉(300克)水(160克)糖(48克)黃油(30克)雞蛋(10克)輔料奶粉(30克)蛋液(40克)酵母(4克)鹽(4克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包機做奶酥土司的做法步驟1、原料:高筋麵粉300克,奶...
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麵包機版牛奶吐司怎麼做-麵包機版牛奶吐司的做法
  • 麵包機版牛奶吐司怎麼做-麵包機版牛奶吐司的做法

  • “懶人版牛奶吐司,真的非常省事”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)牛奶(原方176克,看乾溼度慢慢加)(150克)蛋液(40克)糖(原方50克)(40克)鹽(原方5克)(3克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料(除牛奶和黃油)放入麵包桶內,注意,不要將酵母和鹽、糖...
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麵包機甜土司怎麼做-麵包機甜土司的做法
  • 麵包機甜土司怎麼做-麵包機甜土司的做法

  • “它的製作流程簡單明瞭,而且自己動手豐衣足食。自己做,才能夠放心大膽的吃,不含任何的新增劑、防腐劑。”食材明細主料高筋麵粉(300g)奶粉(10g)牛奶(96g)輔料黃油(12g)淡奶油(84g)鹽(3g)糖(50g)酵粉(4g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機甜土司的做法步驟1、將淡奶油,牛奶,雞蛋...
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麵包機版全麥吐司怎麼做-麵包機版全麥吐司的做法
  • 麵包機版全麥吐司怎麼做-麵包機版全麥吐司的做法

  • “今天我帶來了全麥吐司,口感略顯粗糙,但營養價值卻比普通的麵包更高一籌。另外,我用了麵包機來做,只需要一次發酵,因此在製作上就更加省時間了。做好的全面吐司直接食用確實有點兒“剌”嗓子,如果把它做成三明治,外酥裡嫩,拿取方便,就顯得與眾不同了。吐司提前一天烤好,第二天當早...
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中種果醬土司麵包的做法 中種果醬土司麵包(麵包機版) 中種果醬土司麵包怎麼做
  • 中種果醬土司麵包的做法 中種果醬土司麵包(麵包機版) 中種果醬土司麵包怎麼做

  • “這款麵包是中種發酵法,以中種發酵法所製作的麵包雖然耗時長,但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麵包,吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料:麵包粉(250g)牛奶或水(150g)酵母(4g)輔料主麵糰材料:麵包粉(100g)牛奶或水(10g)煉乳(70g)砂糖(50g)黃油(30g)鹽(4g)雞蛋(留點刷液)(一個)配...
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紫薯土司的做法 紫薯土司麵包機版 紫薯土司怎麼做
  • 紫薯土司的做法 紫薯土司麵包機版 紫薯土司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(54克)牛奶(80克)橄欖油(15克)餡料熟紫薯(80克)牛奶(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯土司的做法步驟1、後油法揉至出膜2、收圓入盆3、基礎發酵至2到3倍大4、發酵過程準備紫薯餡,將紫薯蒸熟後取80克,加入20克牛奶,用勺子碾壓...
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零失敗麵包機版吐司的做法 VHer零失敗麵包機版面包 零失敗麵包機版吐司怎麼做
  • 零失敗麵包機版吐司的做法 VHer零失敗麵包機版面包 零失敗麵包機版吐司怎麼做

  • “給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(140克)雞蛋液(35克(全蛋))輔料鹽(3克)白砂糖(45克)酵母(4克)黃油(30克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)零失敗麵包機版吐司的做法步驟1、把所有的材料(除了黃油)倒入麵包機。投入材料的順序:牛奶-蛋液-...
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麵包機版黑芝麻吐司怎麼做-麵包機版黑芝麻吐司的做法
  • 麵包機版黑芝麻吐司怎麼做-麵包機版黑芝麻吐司的做法

  • “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏髮等功效,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕...
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土司麵包的做法 用麵包機做出柔軟有絲的土司麵包 土司麵包怎麼做
  • 土司麵包的做法 用麵包機做出柔軟有絲的土司麵包 土司麵包怎麼做

  • “在電視購物上看到只要擁有面包機,任何人無需經驗,只需按要求投放配料便能由機器自動做出色香味俱全的美味麵包。這不正適合我這種菜鳥麼,心動不如行動,立刻敗回一個ACA的麵包機,開始了我的簡易版烘焙之旅。為了做出成功的麵包,我還配備了電子稱,嚴格按配方來,可做了一個又一個,...
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麵包機版葡萄乾土司怎麼做-麵包機版葡萄乾土司的做法
  • 麵包機版葡萄乾土司怎麼做-麵包機版葡萄乾土司的做法

  • “春困秋乏,最近較忙,真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麵包機版大面包吧!”食材明細主料高筋粉(330克)砂糖(30克)雞蛋(1個)溫水(140克)黃油(30克)葡萄乾(30克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版葡萄乾土司的做法步驟1、準備食材。2、將除黃油以外的食材投入面...
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果肉土司的做法 麵包機版果肉土司 果肉土司怎麼做
  • 果肉土司的做法 麵包機版果肉土司 果肉土司怎麼做

  • “雖然有點點烤過火,但味道依然很好吃~特別是加了果肉的,口感一下子變得更清甜。而且顏色也變的很奇妙!最最主要的是,完全是用麵包機來做的,沒伸一下手哦、!第一次用麵包機來做麵包,雖然時間已經減少了20分鐘,但烤出來的顏色好像還是有點點重。老公說這樣剛剛好,他喜歡這樣的。但...
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麵包機版雞蛋吐司怎麼做-麵包機版雞蛋吐司的做法
  • 麵包機版雞蛋吐司怎麼做-麵包機版雞蛋吐司的做法

  • “很好吃的一個吐司,組織和味道都超讚,雖然用麵包機操作,但是組織一點也不受影響,依然很柔軟。所以有一臺好的麵包機,真的是事半功倍。我這裡用到的是兩個雞蛋,蛋液加起來一共重108克,如果你的雞蛋小的話,水量相應增加一點。不過最好是預留10克左右水,在和麵三分鐘,可以根據麵糰的...
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麵包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麵包機版胡蘿蔔吐司的做法
  • 麵包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麵包機版胡蘿蔔吐司的做法

  • “胡蘿蔔營養價值很高,適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、面板粗糙者,但是很多人都不習慣胡蘿蔔的味道。把胡蘿蔔蒸熟打成泥,用胡蘿蔔泥做成麵包或者饅頭等麵食,這樣胡蘿蔔的味道就減少了很多。不喜歡胡蘿蔔味道的親可以試試。”食材明細主料高筋...
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抹茶蔓越莓土司的做法 麵包機版抹茶蔓越莓土司 抹茶蔓越莓土司怎麼做
  • 抹茶蔓越莓土司的做法 麵包機版抹茶蔓越莓土司 抹茶蔓越莓土司怎麼做

  • “喜歡抹茶,也喜歡蔓越莓,那就做個抹茶蔓越莓麵包吧!”食材明細主料高筋粉(300克)砂糖(40克)酵母(3克)奶粉(10克)清水(130克)雞蛋(1個)抹茶粉(3克)黃油(30克)蔓越莓幹(適量)輔料鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓土司的做法步驟1、準備食材:高筋粉300克,砂糖40克,酵母3克,奶粉10克,...
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麵包機版紫薯吐司怎麼做-麵包機版紫薯吐司的做法
  • 麵包機版紫薯吐司怎麼做-麵包機版紫薯吐司的做法

  • “這款吐司,配方來自“愛和自由”,我試了好幾次,感覺很不錯,推薦給大家。因為用麵包機做,內桶相對吐司盒大一些,所以對配方的量做了稍微的調整。配了紫薯的內餡,使成品的切面更加好看,而且更加營養。非常適合早餐做主食,相信小朋友,大朋友都會喜歡。這款麵包是中種發酵法,以中種發酵...
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南瓜土司的做法 麵包機版南瓜土司 南瓜土司怎麼做
  • 南瓜土司的做法 麵包機版南瓜土司 南瓜土司怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500克)輔料南瓜(250克)配料糖(60克)酵母(7克)雞蛋(2個)鹽(3克)黃油(35克)牛奶(120克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜土司的做法步驟1、麵粉,牛奶,糖酵母南瓜雞蛋鹽一起倒入麵包機揉至光滑2、在加入黃油繼續揉出膜3、麵糰餳發兩倍大烘烤4、機器調至烘烤50分鐘5、涼...
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麵包機版雙味吐司怎麼做-麵包機版雙味吐司的做法
  • 麵包機版雙味吐司怎麼做-麵包機版雙味吐司的做法

  • “大家對於用麵包機直接做出來的麵包很感興趣,紛紛和我說,麵包機不用再束之高閣了,原來麵包機也能做出這麼多口味的麵包。今天我就繼續為大家帶來用麵包機做出來吐司,一片吐司兩種味道,有原味的甜,也有可可的淡苦香醇味。做造型麵包,要比一鍵式麵包複雜一點,只要你操作多幾次,就不...
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麵包機版吐司怎麼做-麵包機版吐司的做法
  • 麵包機版吐司怎麼做-麵包機版吐司的做法

  • “雞蛋一個麵粉300g玉米油40g牛奶150g糖75g鹽3g酵母4g奶粉若干”食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)油(40克(色拉油或者玉米油))糖(75克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版吐司的做法步驟1、所有的混合在一起,先放液體,最後放高筋粉,酵母~2、攪拌三...
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麵包機版黑米吐司怎麼做-麵包機版黑米吐司的做法
  • 麵包機版黑米吐司怎麼做-麵包機版黑米吐司的做法

  • “現代人越來越注重養生,吃的東西從以往的精細到現在的粗糧,從而補充精細糧中所沒有的營養物質,同時調理腸胃。因此麵包店的全麥麵包特別受歡迎,殊不知,有的黑心麵包店,用的是色素來改變麵包的顏色。所以,要吃到真正的粗糧麵包,還是自己動手製作吧。”食材明細主料黑米麵包粉(250g...
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麵包機版奶香吐司怎麼做-麵包機版奶香吐司的做法
  • 麵包機版奶香吐司怎麼做-麵包機版奶香吐司的做法

  • “這款加淡奶油的吐司,都散發著鮮奶油濃郁的奶香味,無法抵擋”食材明細主料高筋麵粉(375克)淡奶油(80克)牛奶(170克)輔料細砂糖(30克)鹽(4克)酵母(4克)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版奶香吐司的做法步驟1、先將除黃油以外的材料依次由液體到粉類放進麵包桶2、最後...
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麵包機版番茄吐司怎麼做-麵包機版番茄吐司的做法
  • 麵包機版番茄吐司怎麼做-麵包機版番茄吐司的做法

  • “這是用番茄汁代替水和麵做出來的吐司,顏色粉紅粉紅的,很好看。我孩子特別喜歡吃番茄,因此就想到了將番茄融入到麵包之中。番茄汁中的番茄紅素含量較多,對預防癌症,冠心病,保護血管,軟化血管,促進鈣鐵元素的吸收都有很大的作用,是一種的天然的保健品。”食材明細主料新良麵包粉(26...
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玉米土司麵包的做法 麵包機制作玉米土司麵包 玉米土司麵包怎麼做
  • 玉米土司麵包的做法 麵包機制作玉米土司麵包 玉米土司麵包怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(70g)高筋麵粉(240g)雞蛋(1個)黃油(12g(色拉油))牛奶(150ml)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米土司麵包的做法步驟1、麵包機忘了拍照,首先倒入牛奶和雞蛋到麵包機最底部2、再依次倒入色拉油3、從麵包機的左上角倒入鹽4、從麵包機的右下...
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麵包機版香蕉吐司怎麼做-麵包機版香蕉吐司的做法
  • 麵包機版香蕉吐司怎麼做-麵包機版香蕉吐司的做法

  • “天太熱不想開烤箱,麵包機就發揮作用啦,放好材料,一鍵下去,美味到手😄🍞”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)香蕉泥(110g)水(130g)耐高糖酵母(4g)植物油(15g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版香蕉吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序把食材放到麵包桶中,酵母埋...
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