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關於黃油卷麵包的家常做法的餐飲百科

黃油卷麵包怎麼做-黃油卷麵包的做法

  • 黃油卷麵包怎麼做-黃油卷麵包的做法

  • 食材明細主料白糖（35g）高筋麵粉（250g）牛奶（160g）鹽（3g）黃油（25g，加入麵糰裡）輔料酵母（3g）黃油（10g，融化後用來掃在麵包上）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃油卷麵包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麵粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的攪拌桶裡，啟動低速揉麵功能。2、麵糰揉到出筋，能拉出容...
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黃油卷麵包的做法 經典麵包怎麼“卷”？黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做

  • 黃油卷麵包的做法 經典麵包怎麼“卷”？黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做

  • “剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增加和豐富了麵包的口感，很不錯，相信你會愛上它的！剛烤出來的時候滿屋的麵包香，真的感到很滿...
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黃油卷麵包的做法 香軟-------黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做

  • 黃油卷麵包的做法 香軟-------黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做

  • “黃油卷是一款經典軟式麵包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麵粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麵包的做法步驟1、乾酵母溶於溫水中2、黃油軟化3、把除黃油以外的所...
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黃油手撕麵包卷怎麼做-黃油手撕麵包卷的做法

  • 黃油手撕麵包卷怎麼做-黃油手撕麵包卷的做法

  • “手撕麵包卷在陽光下，就像一首歌一樣，麥浪滾滾閃金光。讓人看著它心存喜悅，在腦海中現出一幅美麗的畫面，一望無際的農田裡，麥浪滾滾，像滾著一堆又一堆的金子，陽光像淘氣的金箔在麥浪上跳動。”食材明細主料高筋麵粉（200克）酵母粉（2克）細砂糖（20克）鹽（一小撮）牛奶（70g）煉乳（10g）淡奶油（25g）雞...
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黃油麵包卷的做法 口感鬆軟，奶香濃郁---黃油麵包卷 黃油麵包卷怎麼做

  • 黃油麵包卷的做法 口感鬆軟，奶香濃郁---黃油麵包卷 黃油麵包卷怎麼做

  • “這款黃油卷麵包是一款非常經典的麵包，基本上每一本麵包書上都能見到它的身影。當然，每一本書，或者每一個烘焙師製作它的時候，配方都多少有些差異，但這款麵包極簡單又極香軟的特點，卻始終沒變，鬆鬆軟軟透著十足的奶香味。”食材明細主料高筋麵粉（250克）砂糖（30克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（4...
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油酥麵包卷怎麼做-油酥麵包卷的做法

  • 油酥麵包卷怎麼做-油酥麵包卷的做法

  • “我用的是全麥粉，乾酵母，白糖，蜂蜜，雞蛋，烤的麵包卷有些難看，其實這是第二次做的，比第一次做的麵包捲成功多了，相信以後會做的更好的，朋友們，有空也試試吧，小朋友們愛吃，大人吃不錯哦！”食材明細主料全麥粉（350g+30g+20g）雞蛋（2個）輔料乾酵母（3g）白糖（20g+20g）玉米油（20g+30g）鹽（2g）溫開水（40g）甜味...
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黃油麵包卷有哪些營養價值-黃油麵包卷怎麼做好吃

  • 黃油麵包卷有哪些營養價值-黃油麵包卷怎麼做好吃

  • 說道黃油麵包卷，做為吃貨的小編是肯定不會錯過的。但是黃油麵包卷怎麼做好吃？黃油麵包卷有哪些營養價值呢？接下來小編和大家一起去探索吧。一、黃油麵包卷怎麼做好吃黃油麵包卷是相信大家都不陌生，即使沒有做過，相信大家都在蛋糕店買過，沒有華麗的外表，一款很基礎的甜麵包。但是...
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奶油卷麵包怎麼做-奶油卷麵包的做法

  • 奶油卷麵包怎麼做-奶油卷麵包的做法

  • “做了福氣排包，很成功，自己很滿意。一下子是我的信心大增啊！我一直以為自己應付不來這些整形類的小麵包的，沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麵包來！”食材明細主料麵包粉（245克）輔料黃油（18克）糖粉（45克）全蛋液（50克）鹽（2克）酵母（3克）牛奶（87克）溫水（30克）脫皮白芝麻（少許）表面裝飾蛋液（少許）...
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黃油麵包卷怎麼做-黃油麵包卷的做法

  • 黃油麵包卷怎麼做-黃油麵包卷的做法

  • “簡簡單單的小麵包，卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）牛奶（150克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包卷的做法步驟1、所有面團材料後油法揉至出膜，基礎發酵至2.5倍大。2、發酵好的麵糰排...
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奶香黃金面包卷的做法 【奶香黃金面包卷】：不一樣的方法做麵包 奶香黃金面包卷怎麼做
黃油鹽麵包怎麼做-黃油鹽麵包的做法

  • 黃油鹽麵包怎麼做-黃油鹽麵包的做法

  • “最近網路排名前三的高人氣黃油鹽麵包，除了麵包本身加入法國黃油，裡面也裹入一根黃油棒，雙重風味讓麵包香氣也更馥郁。我喜歡用法國黃油來做這款麵包，是因為它不僅質地柔軟醇香，烤出來的麵包滋味也更醇厚濃郁。法國黃油顏色飽和度更高，出產黃油富含的維生素D則更多，所以用來做...
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奶油麵包卷的做法 奶油麵包卷（65度湯種） 奶油麵包卷怎麼做

  • 奶油麵包卷的做法 奶油麵包卷（65度湯種） 奶油麵包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉（20克+200克）麥片粉（6克）湯種（30克）雞蛋（40克）輔料水（100克）酵母（3克）溫水（20克）菠菜汁（40克）黃油（10克）黑芝麻（適量）奶油（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（40克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油麵包卷的做法步驟1、湯種材料兩者混合後放到奶鍋中小火煮。2、邊煮邊攪和。3...
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黃油麵包的做法 無烤箱自制黃油麵包 黃油麵包怎麼做

  • 黃油麵包的做法 無烤箱自制黃油麵包 黃油麵包怎麼做

  • 食材明細主料吐司麵包（1整個）輔料雞蛋（2至4個）牛奶（500ML）配料黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油麵包的做法步驟1、麵包店賣的芝士麵包或者黃油麵包要6塊錢一片，所以我奮而自制了。這個是從超市買的葡萄吐司（純粹個人愛好，也可以用白吐司），一整個才5塊92、打兩個雞蛋，...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
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奶油麵包卷的做法 西式早餐——奶油麵包卷 奶油麵包卷怎麼做

  • 奶油麵包卷的做法 西式早餐——奶油麵包卷 奶油麵包卷怎麼做

  • “用心做好美一頓早餐，每一份美食，簡單營養的早餐，配一杯新鮮的牛奶，早上的早餐就這樣搞掂了！”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）白砂糖（40g）牛奶（130g）雞蛋（40g）黃油（40g）酵母（4g）輔料蛋液（適量（刷表面））其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油麵包卷的做法步驟1、將所有原材料（除黃油...
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蔥油麵包卷怎麼做-蔥油麵包卷的做法

  • 蔥油麵包卷怎麼做-蔥油麵包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（100克）雞蛋（1個）糖（20克）酵母粉（4克）鹽（4克）黃油（20克）植物油（適量）蔥花（適量）白芝麻（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油麵包卷的做法步驟1、將麵粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽混合成光滑的麵糰，加入黃油後揉成可以拉出薄膜的麵糰，溫暖處發...
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黃油麵包怎麼做-黃油麵包的做法

  • 黃油麵包怎麼做-黃油麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉（250g）糖（35g）溫水（120g）雞蛋（1個）酵母（5g）黃油（30g）輔料椰蓉（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外，按水，雞蛋、糖、椰蓉，麵粉的順序把材料加入麵包機，在麵粉上用手劃一個溝放入酵母，啟用和麵功能10分鐘3、加入...
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黃油椰絲麵包卷怎麼做-黃油椰絲麵包卷的做法

  • 黃油椰絲麵包卷怎麼做-黃油椰絲麵包卷的做法

  • “好久沒做重油麵包了，今天這款麵包卷用的黃油量比較大，在加上椰絲的香氣，別提多好吃了。在烘烤過程中，滿屋飄香，整個樓道都散發著香甜的味道。把鄰居都招來了。還沒等完全涼透就被吃光了，要不是我極力爭取，恐怕連圖片都沒有留下。不過為了女人的一生減肥事業，偶爾吃一次就可以了...
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黃油麵包卷的做法 經典軟餐包【黃油麵包卷】 黃油麵包卷怎麼做

  • 黃油麵包卷的做法 經典軟餐包【黃油麵包卷】 黃油麵包卷怎麼做

  • “軟麵包的經典。這個麵包簡單易做又好味，不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬，或配火腿、煎蛋、生菜，作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克）蛋液（20克）牛奶（100克）輔料表面裝飾蛋液（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包...
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奶油麵包卷怎麼做-奶油麵包卷的做法

  • 奶油麵包卷怎麼做-奶油麵包卷的做法

  • “我喜歡這種味道單純的麵包^^”食材明細主料牛奶（110g）雞蛋（25g）砂糖（25g）鹽（5g）速發酵母（3g）無鹽奶油（40g）高筋麵粉（210g（麵包粉））輔料剩下的蛋液（適量）牛奶（適量（與蛋液等量））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油麵包卷的做法步驟1、將主材料們投入麵包機中，選擇麵糰模式（發酵1次），製作麵包面...
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家常黃油麵包卷如何做簡單又好吃

  • 家常黃油麵包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料黃油：適量高筋麵粉：適量輔料糖：適量雞蛋：適量鹽：適量具體步驟1.除黃油和全蛋刷液外，所有材料混合。揉均勻。2.此時麵糰比較粘手。加入黃油繼續揉，然後將麵糰移至案板上。摔打抻拉麵團至出膜狀態。3.麵糰越揉...
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黃油燕麥麵包熱狗卷的做法 自制黃油燕麥麵包+小熱狗卷 黃油燕麥麵包熱狗卷怎麼做

  • 黃油燕麥麵包熱狗卷的做法 自制黃油燕麥麵包+小熱狗卷 黃油燕麥麵包熱狗卷怎麼做

  • “就愛自己烤麵包，體驗DIY的樂趣，不知道怎麼烤的人總以為很難，其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單，挽起袖子，自己體驗一把，很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麵粉（400）低筋麵粉（200）輔料黃油（20g）麥片（50g）糖（5g）鹽（3g）酵母（8g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油燕麥麵包熱狗卷的做法步驟1、用...
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黃金芝士麵包卷的做法 【黃金芝士麵包卷】——在家制作麵包房也買不到的好吃麵包 黃金芝士麵包卷怎麼做
黃油小麵包怎麼做-黃油小麵包的做法

  • 黃油小麵包怎麼做-黃油小麵包的做法

  • “參考分量：8個”食材明細主料高筋麵粉（200克）溫水（110克）蛋黃（1個）奶粉（10克）輔料乾酵母（1小勺（5ML））鹽（3克）細砂糖（25克）黃油（30克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃油小麵包的做法步驟1、黃油提前軟化，麵粉、細砂糖、鹽、奶粉混合均勻。乾酵母溶解於溫水裡。除黃油外的所有...
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黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法

  • 黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法

  • “中種法做出來的麵包特別鬆軟，這款黃油小卷餐包簡單易做，可操作性高。”食材明細中種高粉（175g）水（95g）酵母粉（2.5g）輔料黃油（25g）高粉（45g）低粉（30g）鹽（3g）白砂糖（35g）蛋液（50g）刷面蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油小卷餐包的做法步驟1、中種材料（水、麵粉和酵母粉）放入麵包機...
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