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關於香酥辮子麵包的做法的餐飲百科

香酥辮子麵包怎麼做-香酥辮子麵包的做法
  • 香酥辮子麵包怎麼做-香酥辮子麵包的做法

  • “自從有了麵包機,就再也沒去外面買麵包吃了,自己做的麵包最放心,而且還能給小朋友翻出新的花樣,這款麵包辮成了辮子,小傢伙很是喜歡,拿著慢慢撕著吃,外面的香酥粒非常的增加了酥脆的口感。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(110克)蛋液(50克)白糖(25克)鹽(2.5克)酵母(3克)黃油(25克)香酥...
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椰香辮子包的做法 ——椰香辮子包 椰香辮子包怎麼做
  • 椰香辮子包的做法 ——椰香辮子包 椰香辮子包怎麼做

  • “椰蓉的營養價值非常高,對人體的幫助很大,所以很多人都喜歡吃椰蓉,而且椰蓉含有豐富的蛋白質和維生素。女生經常吃椰蓉還可以美容,可以說,椰蓉是非常好的美食聖品,平時可以多吃點椰蓉麵包之類的食物。”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料乾酵母(5g)純牛奶(90g)細砂糖(40g)全蛋液(30g)無鹽...
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難忘兒時的辮子摸樣 辮子奶酥麵包怎麼做-辮子奶酥麵包的做法 【辮子奶酥麵包】----
辮子麵包餅的做法 辮子麵包 辮子麵包餅怎麼做
  • 辮子麵包餅的做法 辮子麵包 辮子麵包餅怎麼做

  • “這餅我是1998年學的,至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)白糖(適量)植物油或動物油(適量)配料乾酵母(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辮子麵包餅的做法步驟1、兩代牛奶,新增一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4個雞蛋,雞蛋放多會影...
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奶酥粒辮子麵包怎麼做-奶酥粒辮子麵包的做法
  • 奶酥粒辮子麵包怎麼做-奶酥粒辮子麵包的做法

  • 食材明細主料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(10克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥粒辮子麵包的做法步驟1、麵粉加糖粉、奶粉拌勻,加入軟化黃油搓成小粒備用。2、麵糰這次用的是北海道湯種,和麵至完全階段後,醒發兩倍大,分割合適大小,我的每個小麵糰70克。麵糰的配方我這...
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辮子麵包的做法 【辮子麵包】 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 【辮子麵包】 辮子麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)清水(100克)鹽(1/2小勺)細砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)乾酵母(1小勺)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)辮子麵包的做法步驟1、麵包桶裡依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖個洞,放入酵母,然後用高粉埋起來,放入麵包機。2、開啟和...
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奶酥黑提辮子包的做法 奶酥黑提辮子包(液種) 奶酥黑提辮子包怎麼做
  • 奶酥黑提辮子包的做法 奶酥黑提辮子包(液種) 奶酥黑提辮子包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(180克)糖(50克)酵母(3克)鹽(3克)水(30克)全蛋液(50克)黃油(30克)黑提(適量)奶酥粒(適量)輔料高粉(100克)水(100克)酵母(1克)配料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(5克)黃油(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥黑提辮子包的做法步驟1、將糖粉30克、低筋麵粉50克、奶粉5克混合,再加40克...
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辮子麵包的做法 第一次烘焙-辮子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 第一次烘焙-辮子麵包 辮子麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(400克)酵母(適量)牛仔(一袋)雞蛋(一枚)鹽(4.8克一勺)色拉油(40毫升)輔料白糖(80克7勺)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麵包的做法步驟1、全部料放進去和麵,色拉油可以慢慢的一點點的放進去,然後省面發酵,大約50分鐘吧,再次揉麵,整形做成麵包形狀放入抹油的烤盤,放入...
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辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法
  • 辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法

  • “這次的辮子麵包也是採用的一次發酵,一樣柔軟拉絲味道好,而且真的是很省時間,做起來也是得心應手的,很快就出爐了,明天的早餐有著落了。這次的麵包粉使用的是金龍魚高筋小麥粉,很細膩麥香味也好,很容易出薄。再用長帝空氣炸烤箱一烤,真是香味飄飄,一出爐也顧上燙了,先嚐了一小口,真...
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全麥辮子麵包的做法 奶酥粒全麥辮子麵包 全麥辮子麵包怎麼做
  • 全麥辮子麵包的做法 奶酥粒全麥辮子麵包 全麥辮子麵包怎麼做

  • “記憶中媽媽最會做的麵食就是包子,有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包,還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭,甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南方後,一向不喜歡吃包子、餃子的我,是那麼的想念媽媽的包子、餃子。於是一邊回憶媽媽的每...
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香蔥芝士辮子麵包怎麼做-香蔥芝士辮子麵包的做法
  • 香蔥芝士辮子麵包怎麼做-香蔥芝士辮子麵包的做法

  • “吃慣了甜口的麵包,偶爾換換鹹味的,感覺真的不一樣呢;向是今天這款香蔥芝士辮子麵包,就很受家人歡迎呢,特別是平時不太吃蔥姜的兒子,都直誇好吃好吃呢~`~”食材明細主料黃油(25克)酵母(2.5克)蛋液(30克)低筋麵粉(40克)輔料食鹽(2克)白糖(25克)牛奶(100克)高筋麵粉(160克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小...
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做孩子愛吃的麵包 奶酥辮子麵包怎麼做-奶酥辮子麵包的做法 [奶酥辮子麵包]---
香蒜醬辮子麵包怎麼做-香蒜醬辮子麵包的做法
  • 香蒜醬辮子麵包怎麼做-香蒜醬辮子麵包的做法

  • “香蒜醬辮子麵包,鹹口味,簡單易做,可作為午餐或晚餐主食。”食材明細主料麵包粉(300克)馬蘇裡拉乳酪(220克)香蒜醬(3勺)輔料乾酵母粉(9克)鹽(1小茶勺)糖(1小茶勺)食用油(2勺)牛奶(17.5毫升)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蒜醬辮子麵包的做法步驟1、準備食材。2、加熱牛奶,溫度手指剛剛...
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辮子麵包的做法 鞭子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 鞭子麵包 辮子麵包怎麼做

  • “麵包的營養主要含有蛋白質,早餐吃起來營養,也非常方便攜帶。自己做麵包樣式醜點味道不錯喲。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)雞蛋(1個)牛奶(200克)輔料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麵包的做法步驟1、發好麵糰2、搓出面膜3、搓條切節4、分成條一組5...
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無黃油奶酥辮子麵包怎麼做-無黃油奶酥辮子麵包的做法
  • 無黃油奶酥辮子麵包怎麼做-無黃油奶酥辮子麵包的做法

  • “烤麵包對於多數烘焙新手來說比較頭疼,因為和麵、發酵、製作手法上都不熟練。可如果能夠成功的烤出一爐香噴鬆軟的麵包和家人分享,我相信大家更願意不斷的嘗試去做。我儘量將自己調整過的配方和製作過程寫的明白些,希望對烤麵包望而生卻的新手們能真正享受烘焙給家人帶來的...
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雞蛋奶香辮子麵包怎麼做-雞蛋奶香辮子麵包的做法
  • 雞蛋奶香辮子麵包怎麼做-雞蛋奶香辮子麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(20克)雞蛋(100克)牛奶(70克)糖(40克)鹽(3克)酵母粉(3.5克)黃油(30克)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋奶香辮子麵包的做法步驟1、把除黃油外的所有原料放入麵包機中攪拌20分鐘後加入黃油2、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜...
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奶酥辮子麵包的做法 美味的奶酥辮子麵包------冰種版 奶酥辮子麵包怎麼做
  • 奶酥辮子麵包的做法 美味的奶酥辮子麵包------冰種版 奶酥辮子麵包怎麼做

  • 食材明細主料液種高粉(100克)清水(100克)酵母(1克)輔料主麵糰高粉(180克)細砂糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)水(30克)蛋液(50克)無鹽黃油(30克)配料全蛋液(適量)奶酥粒(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥辮子麵包的做法步驟1、準備好原料。2、液種原料混合,攪拌成麵糰,室溫發酵一個小時,然後放入...
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辮子麵包的做法 成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做

  • “都說女兒和爸爸的關係最好了,這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了,只要我說上街,他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪,他根本就不理睬。那天我說想要個烤箱,爸爸二話不說就給我把烤箱買了,讓我想起了小時侯我說要吃點什麼,爸爸馬上就給我買了。用這麼愛心的烤...
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辮子麵包的做法 超柔軟辮子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 超柔軟辮子麵包 辮子麵包怎麼做

  • “最近做麵包做瘋了,各種嘗試,這次是非常鬆軟的一款麵包,尤其長輩和孩子都很適合,製作的過程也很治癒,我自己喜歡把它用來配乳酪和藍莓,或者香蕉,泡在牛肉湯裡也不錯。趕緊來試試這款超柔軟辮子云朵吐司吧!”食材明細主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)雞蛋(50克)砂糖(40克)幹...
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辮子麵包 辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法 純手工揉麵——湯種
  • 辮子麵包 辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法 純手工揉麵——湯種

  • 食材明細主料高粉(260克)湯種(100克水加20克高粉)水(60克)輔料黃油(15克)糖(40克)鹽(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)辮子麵包的做法步驟1、準備好湯種2、把所有材料(除黃油外)混合揉成麵糰,等麵糰擴充套件階段的時候慢慢加入黃油至拉出薄膜(如圖)3、揉好麵糰發酵4、發...
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香蔥辮子麵包怎麼做-香蔥辮子麵包的做法
  • 香蔥辮子麵包怎麼做-香蔥辮子麵包的做法

  • “吃慣了香甜的蛋糕、麵包,偶爾換換鹹口的,感覺也是非常不錯;這陣子已經做了二次的香蔥麵包家人都很喜歡,這不抽空又做了一次;之前烤麵包前都會刷全蛋液、而這次特地沒有刷蛋液,自然表面沒有那麼光亮,不過味道依然很好吃;由於做麵包耗時費事,故每次我都會多和些面,再多做些花型和口...
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奶香辮子麵包怎麼做-奶香辮子麵包的做法
  • 奶香辮子麵包怎麼做-奶香辮子麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)牛奶(80g)玉米油(40g)雞蛋(1個)綿白糖(50g)輔料鹽(2g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香辮子麵包的做法步驟1、麵包桶內打入一個雞蛋,加牛奶、玉米油2、加麵粉、糖、鹽、酵母粉放最上面3、開啟和麵程式和成麵糰4、餳發至2倍大小5、取出分劑6、排...
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蔥香芝士辮子麵包怎麼做-蔥香芝士辮子麵包的做法
  • 蔥香芝士辮子麵包怎麼做-蔥香芝士辮子麵包的做法

  • “這個配比,其實,我不止做這四個麵包,之後還做了一個八寸披薩和一個花朵麵包。待我之後把那些菜譜也都整理好發表出來給大家分享,分享美食,其實,我很開心,嘻嘻。這個做出來的面真的超柔軟,特別的好吃。連我那不怎麼愛吃麵包的老公都說這個麵包好吃。”食材明細主料高筋麵粉(500克)...
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奶酥辮子麵包怎麼做-奶酥辮子麵包的做法
  • 奶酥辮子麵包怎麼做-奶酥辮子麵包的做法

  • “不知為何,最愛的還是做麵包(麵包相對來說比餅乾和蛋糕更健康些,因其含黃油較少),喜歡嘗試做各種形狀的麵包,家人現在都很喜歡吃我做的麵包,每做好一次麵包後,對自己也就更有信心了;這次做的麵包上加了奶酥粒,不僅增加了麵包的香味,還增加了麵包的口感,麵包也就更好吃了~~~~~”食材...
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香蔥肉鬆辮子麵包的做法 鹹香味美滴~【香蔥肉鬆辮子麵包】 香蔥肉鬆辮子麵包怎麼做
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