- “原料:1.花生糖粉:花生仁180g,白砂糖90g2.花生重油蛋糕:雞蛋3個,黃油223g,低粉205g,細砂糖205g,花生糖粉80g,鮮牛奶55ml,泡打粉4.5ml3.花生奶油:幼滑型花生醬240g,黃油160g,糖粉55g,動物性淡奶油180ml烤焙:烤箱中層,上下火,170度,1小時左右”食材明細主料低粉(205g)黃油(383g)雞蛋(3個)細砂糖(295...
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- 食材明細主料低粉(100克)輔料吉士粉(10克)牛奶(60克)泡打粉(1/4小勺)雞蛋(4個)配料白糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克白糖攪勻。3、然後加入玉米油。4、攪拌至沒有油花。5、然後加入過篩的三類粉(低粉泡打粉...
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- “奶油蘑菇湯是一種很普遍的西餐湯,與羅宋湯一樣幾乎每家西餐廳必備的餐湯。所以喜歡做西餐的大廚們,這個菜是必學的啊~~”食材明細主料蘑菇(10個)洋蔥(1/4個)輔料黃油(適量)濃湯寶(1個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇切片,洋蔥...
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- “奶油三文魚烤好後,非常好吃,濃濃的奶香加濃濃魚香,原汁原味。這是烤好的成品”食材明細主料鮮三文魚(1斤)鮮奶油(2dl)輔料薑絲(少許)蔥末(少許)鹽(少許)胡椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤三文魚加奶油的做法步驟1、新鮮三文魚1斤。2、姜切末少許,蔥切末少許。3、擺放再一...
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- 食材明細主料水(65g)色拉油(30g)低筋粉(35g)全蛋液(75g)鹽(少許)輔料牛奶(250g)澱粉(13g)低筋粉(12g)糖(40g)蛋黃(2個)無鹽黃油(13g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡芙的做法步驟1、水+油+鹽,小火煮開(蓋上鍋蓋)2、不要關火,篩入低粉,拌勻,到不粘,關火(大約30秒左右)3、蓋上蓋子,冷卻至手指感覺不算太...
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- “芝士蛋糕據知是源於古早的希臘,接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們,傳到了美洲,這款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明細主料奶油芝士(225g)雞蛋(3只)砂糖(70g)黃油(20g)低筋麵粉(40g)淡奶油(15g)牛奶(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芝士蛋糕...
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- “好久不見。放暑假後在家很無聊,自己在家熬製出了一碗美味的經典奶油玉米濃湯。這味道絕對夠細膩夠濃郁,並且很簡單的,大家不妨一試”食材明細主料牛奶(250ml)玉米粒(半罐)稀奶油(30ml)輔料火腿(4小片)洋蔥(3片)香菇(1朵)配料麵粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)黃油(10g)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
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- “肯德基的玉米棒相信大多數人都吃過,確實和家裡自己煮的玉米味道不同,多了很濃郁的奶香味,很多小朋友都愛吃,嘗過一次才發現真的是奶味很重,嘗試一次,自己做的,重口味,多多的奶油味哦!”食材明細主料玉米(適量)牛奶(適量)黃油(適量)輔料蜂蜜(適量)煉乳(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- “很喜歡吃蘋果,也喜歡變換各種各樣的花樣來吃。帶給家人一份驚喜,讓自己更加快樂。說真的,蘋果怎麼吃都好吃,嘿嘿,今天,我就用蘋果做了一個奶油布丁。那個口感、那個味道,真不是吹的,嫩滑中帶有果粒和果香,美啊!”食材明細主料蘋果(1個)鮮奶(120毫升)奶油(100毫升)輔料魚膠粉(8克)配料白糖...
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- “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
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- 食材明細主料核桃(1杯)輔料糖(2小匙)鹽(0.5小匙)黃油(4小匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油核桃的做法步驟1、黃油鍋內融化,加入糖、鹽翻炒2、倒入核桃,翻炒,等核桃變亮變硬後盛出。小竅門小心核桃糊了:)...
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- “經常看到這種漂亮的奶油小紙杯蛋糕口水滴答流,快要聖誕了,往年都做薑餅屋、小薑餅之類,現在好象也不太流行了,還是做做這種有聖誕氣氛的奶油小紙杯蛋糕吧,又好吃送人也不失體面,其實做法很簡單,就是做個海綿蛋糕再擠上奶油,效果還出奇地好,插上糜鹿及雪花之類的插牌,想說不愛都難...
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- “最近在家裡的冰箱翻雜物,發現了有快過期的安佳淡奶油,乍辦呢,除先前那個全奶油吐司,還再來個桑葚醬奶油排包吧,家裡那個外人竟然坐在椅子那睡著了,就是為了等出爐,吃了兩個才去睡,哼!”食材明細主料金象高粉(250克)奶油(80)糖(30)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(40)奶粉(10克)煉奶(10克)雞蛋(1個)輔料黃油(30...
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- “夏日冰品是人們的最愛,愛美的MM還糾結於冰淇淋的奶油脂肪上麼?不怕,這款自制的芒果冰淇淋,不新增奶油,放心健康不怕胖!!重點是味道好好!!~”食材明細主料芒果(適量)純牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果冰淇淋的做法步驟1、芒果打成泥狀2、牛奶加糖用小火...
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- “做了點心後的薄荷剩下了。於是有了這湯。豌豆是清淡的,薄荷是清爽的。給奶油,卻不多。多道奶香,卻不濃,濃是來自土豆的。所以這湯喝下去尤其舒服。讓人眼睛一亮,的確提神美味。這樣一個陰沉沉的天氣,一碗下去,人也清爽起來。”食材明細主料土豆(一個)輔料橄欖油(1勺)洋蔥(半個)蔬菜...
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- “寶寶小,不能吃外面的不知道加了些什麼東西的生日蛋糕,媽媽自己動手,做出寶寶喜歡的蛋糕,更添生日氣氛。人生的第一個蛋糕是媽媽做的,自豪。本來是準備裱花的,結果很悲劇的買了不好的奶油,沒法裱花啦。只能隨機應變,做了個不用裱花的奶油蛋糕,奶油不能裱花,也無法抹的很平,這個時候...
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- 食材明細主料麵糰(:)金像高筋麵粉(200克)細砂糖(20克)鹽(2克)蛋黃(20克)安琪乾酵母(2.5克)安佳淡奶油(100克)牛奶(50克)安佳黃油(20克)輔料裝飾(:)香酥粒(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油辮子麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋黃、乾酵母、淡奶油、牛奶分別稱...
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- “最最親愛的媽媽,今天是您的生日,願所有的快樂、所有的幸福、所有的溫馨、所有的好運圍繞在您身邊。生日快樂!健康!幸福!祝願我親愛的媽媽在今天過得happy,天天happy!同時也要身體保持健健康康的。這也是我們子女共同的心願:媽媽,謝謝您!您辛苦了!”食材明細主料蛋糕體(8寸)雀巢淡奶...
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- “在家自己做爆米花,口味更加豐富,不含化學新增劑和香精,吃著放心!淡淡的香草味道,讓口中縈繞著特殊的香甜,吃了之後回味無窮。”食材明細主料玉米(適量)輔料糖(適量)黃油(適量)香草粉(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香草奶油爆米花的做法步驟1、準備好所需的主料,這是專門用來...
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- “這個奶油霜是之前做的,本來打算用在蛋糕上,結果烤出來的蛋糕外表不是很盡人意,所以放在冰箱裡沒用上。這個奶油霜的味道很像香草冰激凌,正好家裡有兩個大芒果,小阿胖平時不喜歡吃水果,我想那做個芒果冰激凌吧,小阿胖聽後很期待,還沒凍好就要吃,暈!自己在家做冰激凌的好處很多,首先...
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- “麵包若放置好幾天就會變乾,口味常會被嫌棄。若丟掉的話又太浪費了,就幫它變個樣,換個新裝,把它變成小朋友,大人都喜愛的另一款口味完全不同的美味甜點。。。【麵包奶油布丁】”食材明細主料麵包(5片)葡萄乾(30克)奶油(50克)雞蛋(6粒)鮮奶(500毫升)幼糖(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
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- “我知道媽媽超喜歡吃榴櫣,家裡的榴蓮過剩了....所以今年特別自制榴蓮蛋糕送給媽媽,希望她能渡過開開心心每一天。看到每個人吃榴蓮蛋糕津津有味,感覺好有滿足感。哈哈,原來做成蛋糕的榴蓮口感更好了。其實榴蓮做成蛋糕後,也沒有原本的那股臭味了,香極了。榴蓮蛋糕對於愛吃或...
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- “土司的做法是用的北海道的配方,只是把裡面低粉換成了全麥麵粉,這全麥麵粉囤貨在家裡,得一點點的消耗吖~味道還真不錯的,奶香加上麥香~”食材明細主料高筋麵粉(270g)全麥麵粉(30g)牛奶(100g)淡奶油(80g)雞蛋液(40g)輔料糖(40g)酵母(5g)鹽(2.5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥奶油土司...
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- “喜歡藍風車很久了,終於買到了。趕緊試驗一下。藍風車淡奶油---反式脂肪為0。乳脂含量38%,高於市面上任何一款常見淡奶油,不含穩定劑。”食材明細主料藍風車(200克)6寸蛋糕(1個)輔料草莓(4粒)配料糖(20克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍風車淡奶油的做法步驟1、藍風車淡奶油...
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- “昨天一個朋友說怎麼最近沒見你做麵包啊?一句話勾起我做麵包的慾望來了。我個人對面包是情有獨鍾,百吃不厭,不能看見面包談論麵包,否則。。。哈哈您明白哈。所以昨晚忙裡抽空揉了個麵糰,這次整形是按照自由的方子做的,這個配方的麵糰比較硬,不過出膜也蠻快的。這款麵包個頭小,吃...
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