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關於奶香紫薯花捲怎麼做的餐飲百科

奶香紫薯花捲怎麼做-奶香紫薯花捲的做法
  • 奶香紫薯花捲怎麼做-奶香紫薯花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)酵母(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯花捲的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟,加入煉乳。2、壓成泥,拌勻。3、麵粉加酵母、水和成光滑麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵好。4、麵糰取出放案板上按揉排氣,搓成長條,切成小濟子。5、壓扁、...
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奶香紫薯玫瑰花捲怎麼做-奶香紫薯玫瑰花捲的做法
  • 奶香紫薯玫瑰花捲怎麼做-奶香紫薯玫瑰花捲的做法

  • “生活中,總是需要一點小清新,一點儀式感,用心去為愛的人做一份美食,愛人覺得開心,自己也覺得幸福。紫薯玫瑰花捲,花捲也浪漫,愛生活愛美食,想不想把你的美食做成花一般美麗呢,想不想把花捲做成浪漫的玫瑰形狀呢?其實掌握了技巧也很簡單,一起來跟著做起來吧。”食材明細主料中筋麵粉...
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奶香紫玫瑰花捲怎麼做-奶香紫玫瑰花捲的做法
  • 奶香紫玫瑰花捲怎麼做-奶香紫玫瑰花捲的做法

  • “原來美食也可以這樣開心”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料乾酵母(適量)奶粉(適量)溫水(適量)白糖(適量)紫薯(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫玫瑰花捲的做法步驟1、紫薯去皮洗淨切塊2、紫薯去皮洗淨切塊3、上鍋蒸至軟爛,搗成紫薯泥4、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘,麵粉盆中...
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紫薯花捲怎麼做-紫薯花捲的做法
  • 紫薯花捲怎麼做-紫薯花捲的做法

  • “今天用紫薯泥做了花捲,沒有以前做的顏色好看,不知道是不是紫薯太少,不過也是美美噠,發發噠,絲毫不影響味道!”食材明細主料普通麵粉(適量)紫薯泥(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯花捲的做法步驟1、紫薯蒸熟切成小塊兒。2、放入料理杯裡面。3、加...
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奶香紫薯雙色卷怎麼做-奶香紫薯雙色卷的做法
  • 奶香紫薯雙色卷怎麼做-奶香紫薯雙色卷的做法

  • “普通的饅頭添加了紫薯,淡淡的紫色讓人欣喜,小小的改變無形中更能吸引孩子的眼球,增加食慾。”食材明細主料麵粉(320克)奶粉(20克)紫薯泥(80克)輔料清水(180克)白糖(20克)乾酵母(6克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯雙色卷的做法步驟1、紫薯泥80克、麵粉120克、奶粉10克、白...
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紫薯花捲的做法 紫暑花捲 紫薯花捲怎麼做
  • 紫薯花捲的做法 紫暑花捲 紫薯花捲怎麼做

  • “1把紫暑上鍋蒸至軟透,把紫暑放盆裡用勺子搗碎,2用溫水把酵母弄成酵母水,把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裡,另一半倒進另一個盆裡,分別把兩盆裡加面和成軟硬適中的面塊,等待2個小時,3把紫暑面和白麵分別擀成面片,要一樣大小,把兩面片重疊放,從一邊捲起來,捲成一個長卷,把它切成3公分...
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紫薯蝴蝶小花捲的做法 【紫薯蝴蝶小花捲】小紫薯新花樣 紫薯蝴蝶小花捲怎麼做
  • 紫薯蝴蝶小花捲的做法 【紫薯蝴蝶小花捲】小紫薯新花樣 紫薯蝴蝶小花捲怎麼做

  • “抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蝴蝶小花捲的做法步驟1、用三十度的溫水把酵母稀釋,加入麵粉和成光滑的麵糰,讓在室溫下發酵2、紫薯洗淨、去皮...
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牛奶紫薯燕麥花捲怎麼做-牛奶紫薯燕麥花捲的做法
  • 牛奶紫薯燕麥花捲怎麼做-牛奶紫薯燕麥花捲的做法

  • “最近沒咋吃主食,有點想吃饅頭啦。用紫薯做個大花捲,當做一週的主食。”食材明細主料紫薯(半個)脫脂牛奶(100g)麵粉(適量)酵母(2g)輔料酸奶麥片(50g)調料無(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯燕麥花捲的做法步驟1、紫薯去皮洗淨。2、切片。3、放鍋裡蒸熟。4、取出來。5、...
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芝麻醬紫薯花捲的做法 芝麻醬,紫薯花捲 芝麻醬紫薯花捲怎麼做
  • 芝麻醬紫薯花捲的做法 芝麻醬,紫薯花捲 芝麻醬紫薯花捲怎麼做

  • “今天買了兩個紫薯,現在5.30下班回家還早,就想著做個花捲吧。”食材明細主料麵粉(1000g)紫薯(一個)輔料發酵粉(10g)調料蜂蜜(2勺)芝麻醬(半碗)芝麻油(少許)鹽(少許)孜然粉(少許)純奶(200g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬紫薯花捲的做法步驟1、盆裡放500g麵粉加5g發酵粉。2、揉成光...
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紫薯菊花捲怎麼做-紫薯菊花捲的做法
  • 紫薯菊花捲怎麼做-紫薯菊花捲的做法

  • “紫薯,營養又美味,今天我給大家做一個紫薯菊花捲,菊花的形狀,讓人看了更有食慾,”食材明細主料紫薯粉(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)安琪酵母粉(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯菊花捲的做法步驟1、紫薯粉100克,大約3分之1碗,麵粉300克,一碗,白糖20克,安琪酵母粉5克,混合...
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紫薯南瓜花捲怎麼做-紫薯南瓜花捲的做法
  • 紫薯南瓜花捲怎麼做-紫薯南瓜花捲的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)麵粉(適量)酵母(5g)水(適量)輔料南瓜(兩個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜花捲的做法步驟1、紫薯三個。南瓜兩個洗淨備用。2、切塊蒸熟。3、加入酵母和成光滑的麵糰,發酵至兩倍大。然後排氣再揉成光滑麵糰靜置10分鐘。4、分割成均勻的小劑子,靜置一...
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紫薯小花捲怎麼做-紫薯小花捲的做法
  • 紫薯小花捲怎麼做-紫薯小花捲的做法

  • “粉色的花捲萌萌噠”食材明細主料中筋麵粉(150g)牛奶(250mL)酵母粉(1.5g)白糖(15g)紫薯(一根)輔料鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯小花捲的做法步驟1、準備材料2、紫薯去皮後切塊蒸熟3、加入牛奶用料理機打成奶昔4、酵母粉用20ML溫水溶解,攪拌均勻靜置5分鐘5、麵粉放入白...
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紫薯椰蓉花捲怎麼做-紫薯椰蓉花捲的做法
  • 紫薯椰蓉花捲怎麼做-紫薯椰蓉花捲的做法

  • “紫薯椰蓉營養豐富,具有特殊保健功能。麵點裡捲上紫薯椰蓉,比純麵點更加香甜,極大地提升其營養保健功能。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)溫水(200克(根據麵粉吸水性增減))輔料紫薯椰蓉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯椰蓉花捲的做法步驟1、麵粉與酵母粉混合,慢...
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紫薯花捲麵包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麵包怎麼做
  • 紫薯花捲麵包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麵包怎麼做

  • “有人說烘焙玩的是好心情,好的興致,心情好,自然就有新花樣,今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥(100g)雞蛋(50g)高筋麵粉(300g)黃油(35g(麵包))鹽(2g(麵包))酵母(5g)熱水(35g)牛奶(130g)紫薯白糖(45g)牛奶(30g)黃油(10g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯花捲麵包的做法步驟1、食材...
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牛奶香蕉紫薯卷怎麼做-牛奶香蕉紫薯卷的做法
  • 牛奶香蕉紫薯卷怎麼做-牛奶香蕉紫薯卷的做法

  • 食材明細主料小麥粉(300g)玉米粉(50g)輔料牛奶(1小杯)香蕉(1根)酵母(3g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶香蕉紫薯卷的做法步驟1、大盆裡放入小麥粉,玉米粉,酵母2、香蕉加牛奶打成汁3、倒入麵粉裡攪均4、合成團,醒發5、發好的麵粉里加入紫薯碎,再揉勻6、擀成長方形7、用刮...
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紫薯花捲的做法 漂亮的紫薯花捲 紫薯花捲怎麼做
  • 紫薯花捲的做法 漂亮的紫薯花捲 紫薯花捲怎麼做

  • “我的第一篇參賽作品因為在菜譜裡忘記註明是[美食家主題賽---第四季],所以不能投票,暈啦,怎麼辦,日誌裡又寫上了。”食材明細主料紫薯泥(50g)麵粉(200g)輔料水(240g)配料酵母(2g)糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫薯花捲的做法步驟1、所有材料。2、紫薯切塊蒸熟,壓...
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刀切紫薯花捲怎麼做-刀切紫薯花捲的做法
  • 刀切紫薯花捲怎麼做-刀切紫薯花捲的做法

  • “做開花饅頭留下的麵糰,所以發麵的步驟就省略了。”食材明細主料紫薯麵糰(300克)白麵團(300克)輔料清水(若干)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切紫薯花捲的做法步驟1、發酵好的紫薯面。2、揉光滑。3、取一塊,擀皮。4、擀薄放一邊。5、發好的白麵團揉光滑。6、擀皮。7、紫薯...
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花樣紫薯卷怎麼做-花樣紫薯卷的做法
  • 花樣紫薯卷怎麼做-花樣紫薯卷的做法

  • “紫薯中的花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用紫薯做出的花樣麵點不僅味道甜美,營養豐富,而且賞心悅目,誘人食慾。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)溫水(200克(根據麵粉吸水性增減))輔料紫...
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奶香紫薯花開饅頭怎麼做-奶香紫薯花開饅頭的做法
  • 奶香紫薯花開饅頭怎麼做-奶香紫薯花開饅頭的做法

  • “最近自制早餐成癮了,剛吃完饅頭卷,這就又開始動手倒騰了。紫薯開花饅頭是一直想動手做,一直偷懶沒做,因為要和麵好幾次啊。和麵真是體力活兒,還好現在天還不是很熱,趁機嘗試做了一下,分量沒拿捏好,花開的有點大了😓。賣相不好,但口味不錯。”食材明細主料麵粉(900克)紫薯(1個)牛奶(20...
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奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法 奶香紫薯紅莓饅頭卷 奶香紫薯紅莓饅頭卷怎麼做
  • 奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法 奶香紫薯紅莓饅頭卷 奶香紫薯紅莓饅頭卷怎麼做

  • “把普通的饅頭做成吸引孩子的食慾😋顏值高還簡單好看又好吃👍,晚上做好第二天早餐就有了😁配上牛奶🥛,雞蛋🍳和水果🍓🍇🫐簡單快手又營養的早餐不就有了🤗,媽媽們還可以多睡10分鐘🤭”食材明細紫薯面團紫薯粉(20g)低粉(100g(或普通麵粉))糖(20g)酵母粉(1.5g)牛奶(適量)白麵團低粉(100g(或...
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紫薯奶香大花捲怎麼做-紫薯奶香大花捲的做法
  • 紫薯奶香大花捲怎麼做-紫薯奶香大花捲的做法

  • “昨晚吃剩下的烤紫薯,去皮用牛奶打碎和麵,做了一個大花捲,粉紫的顏色,猶如花朵綻放,好吃又好看。明明是有內涵,偏偏顏值更吸引人!”食材明細主料麵粉(300g)小紫薯(4個)輔料牛奶(200ml)酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯奶香大花捲的做法步驟1、準備食材(熟紫薯去皮)。2、紫薯...
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奶香紫薯培根春捲怎麼做-奶香紫薯培根春捲的做法
  • 奶香紫薯培根春捲怎麼做-奶香紫薯培根春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(3張)根(3塊)鮮奶(適量)紫薯(3只)黃油(30克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯培根春捲的做法步驟1、準備好原料。2、紫薯去皮,黃油溫切粒備用。3、放蒸鍋蒸熟。4、把紫薯搗成泥,加適量鮮奶。5、加黃油攪拌均勻。6、培根取出放鍋內煎熟。7、取一張春捲皮,放...
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紫薯花生奶的做法 微波紫薯花生奶 紫薯花生奶怎麼做
  • 紫薯花生奶的做法 微波紫薯花生奶 紫薯花生奶怎麼做

  • “紫色,象徵著富貴,讓人充滿幻想。細膩的薯泥融入醇香的牛奶,抿一口,絲般爽滑;咀嚼著那帶有牛奶的花生碎粒,香濃且溫暖••••••”食材明細主料牛奶(100克)紫薯(少許)花生(少許)輔料乳酪(少許)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯花生奶的做法步驟1...
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酥脆奶香紫薯卷怎麼做-酥脆奶香紫薯卷的做法
  • 酥脆奶香紫薯卷怎麼做-酥脆奶香紫薯卷的做法

  • “追劇小零食,非常好吃呦。”食材明細主料紫薯(適量)餛飩皮(適量)輔料純牛奶(適量)白糖(適量)麵包糠(適量)雞蛋(一個)調料玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆奶香紫薯卷的做法步驟1、準備好所有食材,紫薯蒸熟,壓成泥。2、麵包糠、雞蛋準備好。3、白糖、純牛奶倒入紫薯泥裡...
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紫薯香蕉卷的做法 紫薯香蕉卷,簡單好吃! 紫薯香蕉卷怎麼做
  • 紫薯香蕉卷的做法 紫薯香蕉卷,簡單好吃! 紫薯香蕉卷怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(3根)紫薯(3個)吐司(6片)輔料白砂糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯香蕉卷的做法步驟1、洗好紫薯,削去外皮!PS:紫薯外皮看著很好,但裡面可能會有黑斑,一定要仔細挑選,皮削完再觀察一下,有爛和黑斑的不能用!2、把紫薯切成片PS:考慮到蒸的時間,最好切成小丁!3、...
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