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關於自制豆乾炒雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋
  • 自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通風處,風乾三四天,期間注意翻面。3、晒好的豆乾吃前泡軟4...
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自制雞蛋幹炒三絲如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋幹炒三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋幹炒三絲是一道非常簡單易烹飪的家常菜餚,其費時少,味道鮮美,深受老百姓的喜愛,是人們餐桌上的常客。一道菜餚融合了青椒的清爽,洋蔥的鮮香,雞蛋乾的滑嫩,還有豬肉的美味,口感豐富,香氣撲鼻,營養價值更是不低,是...
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雞蛋幹炒梅豆怎麼做-雞蛋幹炒梅豆的做法
  • 雞蛋幹炒梅豆怎麼做-雞蛋幹炒梅豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)梅豆(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒梅豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、梅豆(已摘洗)。2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和切...
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自制雞蛋蛋糕餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋蛋糕餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麵粉:200白糖:250牛奶:90泡打粉:3輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材(低筋麵粉預先過篩備用喔~)2.兩個雞蛋在大碗裡打勻3.分3次加入白糖,儘可能的把白糖攪拌融化(其實最好用糖粉,不過也差不多啦...
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自制雞蛋餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:40糖粉:30鹽:1/16小匙雞蛋黃:1顆低筋麵粉:40玉米澱粉:60輔料具體步驟1.將軟化的黃油攪打均勻2.分兩次加入蛋黃液,每次加入都要攪打均勻3.加入細砂糖和鹽,攪打均勻4.將混合好的低粉和玉米澱粉,過篩後加入5...
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雞蛋幹炒黃豆芽的做法 【寧波】雞蛋幹炒黃豆芽 雞蛋幹炒黃豆芽怎麼做
  • 雞蛋幹炒黃豆芽的做法 【寧波】雞蛋幹炒黃豆芽 雞蛋幹炒黃豆芽怎麼做

  • “【雞蛋幹炒黃豆芽】是一道很簡單的家常菜,味道很好有營養。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)黃豆芽(250克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒黃豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹、黃豆芽(已清洗)、大蒜(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上...
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自制蘿蔔乾肉末炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制蘿蔔乾肉末炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘿蔔乾水發至開,切成碎段,肉末加鹽、胡椒粉、澱粉碼味,雞蛋兩隻敲開拌勻,幹辣椒兩枚切碎,蒜末少許。2.先炒雞蛋,熟後盛起,熱油鍋下幹辣椒、蒜末煸香,倒入肉末,炒至發白後倒入蘿蔔乾一起翻炒,加鹽、老...
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土豆毛豆炒雞蛋幹怎麼做-土豆毛豆炒雞蛋乾的做法
  • 土豆毛豆炒雞蛋幹怎麼做-土豆毛豆炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)毛豆(適量)雞蛋幹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆毛豆炒雞蛋乾的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、雞蛋幹切片。3、土豆削皮洗淨切絲放清水中清洗兩遍瀝水,去掉澱粉。4、鍋中燒水,水開後放入毛豆米煮至斷生撈出瀝水。5、鍋中...
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雞蛋餅乾自制如何做簡單又好吃
  • 雞蛋餅乾自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:40生蛋黃:1個玉米澱粉:60無鹽黃油:40輔料鹽:適量糖粉:20具體步驟1.先用手動打蛋器將軟化點的黃油攪打均勻。在加入糖粉,鹽攪打均勻。2.分次少量的加入蛋黃液,每次攪打至蛋和油充分融合再加入第二次。3....
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豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜~豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做
  • 豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜~豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做

  • “我做菜有個習慣,喜歡飲食的多樣性,每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,豐富了維C和纖維素的攝入,雞蛋乾和蛋黃糕,豐富了蛋白品種,一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入,又有豐富纖維素,還是不錯滴😊。”食材明細主料豆乾(兩塊)芹菜(適量)...
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自制雞蛋豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制雞蛋豆腐乾,不僅製作方法簡單,而且營養價值高,有助於促進人體的身體健康。雞蛋中的蛋白質含量是最高的,不僅可以促進鈣的吸收,還可以促進兒童骨骼的發育。豆腐中特有的物質能夠起到美容養顏的作用,所以長期...
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豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法
  • 豆乾炒雞蛋怎麼做-豆乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)豆乾(1塊)輔料鹽(1勺)蔥花(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆乾乾硬很鹹泡水四小時2、切絲3、雞蛋打散加點鹽和水澱粉4、起油加多點油先炒豆乾5、下蛋液6、最後加蔥花炒勻7、成品...
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自制雞蛋豆腐炒臘腸如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋豆腐炒臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:一個臘腸:半根豆腐:一塊小蔥:少許鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.把臘腸切,蔥花切丁。豆腐稍微切幾道2.加油把鍋燒熱放進臘腸煸炒出香味3.蛋液打散4.盛出臘腸,倒入蛋液再半凝固的時倒入豆腐壓碎翻炒。調入...
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自制雞蛋幹-雞蛋幹
  • 自制雞蛋幹-雞蛋幹

  • “最近做月餅,剩了許多鹹蛋清,以前都用作花肥了,前段時間看到有做雞蛋乾的,就用了鹹蛋清來做,味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清(10來個)輔料老抽(3大匙)漢宮滷味包(1小包)八角(1粒)桂皮(1小塊)陳皮(1塊)花椒(1茶匙)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雞蛋乾的做法步驟1、鹹雞蛋清,不要攪...
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自制炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料幹豆腐,辣椒,蔥花:4~5塊豆腐,一點辣椒,一點蔥花輔料具體步驟1.把豆腐切塊,辣椒切條,蔥花一點點,起油鍋爆一下放入辣椒蔥花即可,放點醬油調色,煮的時候記得放水啊,不然就像我這樣了沒有湯汁!2.放上一碗失敗的鹽碟……...
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雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法
  • 雞蛋幹炒毛豆怎麼做-雞蛋幹炒毛豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)毛豆(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水鍋中焯開8分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的毛豆...
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自制蘿蔔乾炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制蘿蔔乾炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔乾:200雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量胡椒粉:適量豬肉末:適量具體步驟1.準備好材料把蘿蔔乾放水裡泡半個或一個鐘頭2.把蘿蔔乾剁碎然後擠幹水放雞蛋肉末3.放生抽鹽胡椒粉生粉一起攪拌4.鍋...
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自制雞蛋粉幹如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋粉幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘粉幹是一種非常順滑可口的食物,尤其是夏天食用真的非常能夠讓人清爽。粉幹有非常多種做法,雞蛋粉幹是一種老少皆宜的食物,雞蛋本身就是人們日常生活中經常食用的食物,深得很多人喜愛,本身的香味就能提升粉乾的...
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毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法
  • 毛豆炒雞蛋幹 怎麼做-毛豆炒雞蛋幹 的做法

  • “現在是夏天,毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠,青翠可愛,是不是很想食用呢?其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴,美味可口,它還含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。此外,毛豆還是綠色安全食品。它身上披著的那層毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵禦病蟲害,因此...
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雞蛋幹炒土豆 怎麼做-雞蛋幹炒土豆 的做法
  • 雞蛋幹炒土豆 怎麼做-雞蛋幹炒土豆 的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)土豆(320克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒土豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、土豆(已清洗去皮切片)、香蔥2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、隨後,加適量的清水煮...
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自制土豆炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制土豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料土豆:適量雞蛋:適量輔料老乾媽辣醬:適量蔥薑蒜:適量孜然:適量具體步驟1.雞蛋打散,加鹽,十三香2.蔥薑蒜爆鍋放土豆,雞蛋,老乾媽開始抄(正常加炒菜的調料)3.放點孜然粒,出鍋!...
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芸豆炒雞蛋幹怎麼做-芸豆炒雞蛋乾的做法
  • 芸豆炒雞蛋幹怎麼做-芸豆炒雞蛋乾的做法

  • “芸豆爽滑脆香,雞蛋幹醬香十足,將這兩項美味夾雜在一起,再伴上一絲辣味。送入口中的感覺實在精彩。”食材明細主料芸豆(200g)雞蛋幹(100g)輔料大蒜(2瓣)紅椒(1個)配料生抽醬油(1茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒雞蛋乾的做法步驟1、芸豆、紅椒分別清洗乾淨後切成細...
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自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法
  • 自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料蛋清(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙(以便脫模)墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟(約10分鐘)。5、脫模。6、切片。7、放入鍋中加入老抽、生抽、五香粉大火...
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如何做簡單又好吃-自制韭菜香乾炒雞蛋
  • 如何做簡單又好吃-自制韭菜香乾炒雞蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天為大家介紹的是美味的韭菜香乾炒雞蛋。飲食是我們生活裡重要的一部分,它關乎著我們的營養,更提供我們的營養所需。韭菜含有豐富的營養,也是我們很常見的食材,本身會有獨特的香氣,很多人也很喜歡它。雞蛋和...
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自制紫菜雞蛋炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 自制紫菜雞蛋炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘紫菜含有豐富的營養。非常有利於身體健康。紫菜有新的做法啦,這就是我馬上要介紹的一道菜。這道菜的名字叫紫菜雞蛋炒豇豆。這道菜不僅顏值高,綠色和黃色組成,當然也非常的美味。蔬菜這樣炒小孩子也會很喜歡...
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