- “玉米麵有保護面板、促進血液迴圈、降低血清膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效。前幾天回孃家,媽媽給了些玉米麵,自己磨的面吃著更放心~這個小饅頭比較受小孩子喜歡,小小的像個小豬蹄,兒子吃東西比較挑剔,饅頭幾乎不吃的,這次居然一連吃了兩個呢~喜歡的做了嚐嚐吧~”食材...
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- “在家隔離,各種麵食,現在已經做的挺像樣了”食材明細主料麵粉(120g)玉米麵(120g)輔料白糖(20g)酵母(5g)牛奶(190ml)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵開花饅頭的做法步驟1、麵粉和玉米麵加入白糖、酵母,倒入190ml牛奶放入麵包機開始和麵程式。2、麵包機的和麵程式是1.5個小時,連...
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- “吃點粗糧很不錯哦今天把玉米麵結合了苜蓿,粗糧結合最鮮的苜蓿菜,這樣的饅頭我相信我是獨一份,呵呵特別好吃哦!”食材明細主料麵粉(800克)玉米粉(300克)輔料面擠子(適量)苜蓿(200克)酵母(3克)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苜蓿玉米麵饅頭的做法步驟1、面擠子用水泡開2、把面...
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- “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麵粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米饅頭的做法步驟1、把所有材料混合揉好,發酵...
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- “多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麵粉(100g)麵粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵花饅頭的做法步驟1、玉米麵粉100克加剛燒的開水100克,攪拌勻,蓋好保鮮膜(防幹),待涼。2、加麵粉200克,雞蛋一個(約50克),白砂糖20克,酵...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小刺蝟開花饅頭的做法步驟1、用酵母醒發一個小時,活成饅頭饅頭模樣,用剪刀剪出刺蝟的眼睛、小嘴巴、刺、尾巴2、麵糰活好後切十字口3、上鍋蒸30分鐘即可...
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- “最近心情特別好,做了好幾款小饅頭,我特別喜歡自己做,尤其是夏天,面特別好開,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵小饅頭的做法步驟1、在盆裡放入小半碗溫水,夏天溫度可以...
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- “生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)黑芝麻(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適...
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- “每到收玉米的季節,孃親都會把玉米放在乾淨處晒乾,親手剝下玉米粒洗淨再晒乾,磨成玉米麵,加一些麵粉和糖做成玉米饅頭…”食材明細主料中筋麵粉(120克)玉米麵(80克)酵母(2克)清水(95克)白糖(30克)輔料綠色食用色粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米小香饅頭的做法步驟1、準備...
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- “本是想著做玉米饅頭的,可是可能是玉米麵加多了,蒸出來後竟有了窩窩頭的感覺,不過正好,我最喜歡這種味道。”食材明細主料麵粉(適量)玉米麵粉(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗碎(適量)酵母(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米饅頭的做法步驟1、麵粉和玉米麵和勻2、酵母溶於溫水中靜...
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- “像玉米嗎?這款香甜甜的玉米小饅頭,也是通過美食天下網學來的。”食材明細主料玉米粉(200克)麵粉(200克)開水(適量)玉米粒(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)模擬小玉米饅頭的做法步驟1、玉米麵、麵粉、白糖混合倒在一起。加入適量開水。2、揉搓成麵糰,醒15分鐘備...
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- “這款小饅頭作為粗糧非常受小朋友的喜愛哦,做法更是超級簡單,味道更是一絕,即使不愛吃玉米麵的小朋友都會吃的停不下來哦,發麵過程和玉米麵發糕一樣哦,可以一舉兩得😜😜”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(是玉米麵的二倍)草莓湯圓(幾個)輔料雞蛋(一顆)調料酵母粉(三到五克)小蘇打(少許)糖(適...
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- 食材明細主料普通麵粉(100克)玉米麵粉(100克)輔料白糖(20克)酵母(3克)葡萄乾(40克)清水(105克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵提子小饅頭的做法步驟1、按所需要的用量準備好原料。(葡萄乾忘拍進來了)2、將普通麵粉和玉米麵粉混合,放入白糖和酵母,再將清水一點點地加入,揉勻成光滑...
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- “偶爾吃一些粗糧,對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麵,做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麵粉(3碗)玉米麵(1碗)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步驟1、麵粉與玉米麵混合均勻。2、酵母粉用溫水調開,水溫不燙手為好。3、加入到麵粉中揉...
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- 食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉1:2混合,放入酵母粉,用溫水和麵,放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出麵糰揉光滑4、搓成長條,切成小塊5、蒸鍋放足量水,放入溼屜布6、屜布上放饅頭坯,不要太...
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- “家裡打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費,可以加些麵粉和玉米麵或加進其他粗糧,活成麵糰,做成粗麵饅頭或花捲,營養豐富,有益健康。”食材明細主料豆漿渣及少量豆漿(適量)玉米麵(適量)湯圓粉(適量)白麵(適量)雞蛋(1-3顆)白糖(半勺)發酵粉及小蘇打(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣玉米...
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- “用玉米麵和白麵蒸饅頭,裡面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麵(300g)玉米麵(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉米麵、白麵、酵母粉倒入盆中。把雞蛋打進去,倒入牛奶。...
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- “玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麵加入麵粉中做成饅頭,可以提高饅頭的營養價值”食材明細主料玉米麵(160克)麵粉(340克)水(250克)乾酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數...
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- 食材明細主料玉米麵(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麵混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放溫暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麵粉在麵糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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- “前幾天做炸糕剩下一點白糖紅糖和葡萄乾,今天清冰箱發現玉米麵,那就用玉米麵、白麵、糖和葡萄乾做一個發麵大饅頭。”食材明細主料玉米麵(500g)白麵(500g)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)葡萄乾(適量)紅糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵白麵糖饅頭的做法步驟1、玉米麵、白麵、...
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- “新鮮玉米味道香甜,可做各式菜餚,長期吃著那幾種勢必會膩掉,今天拿整隻玉米拿來磨成汁,連皮帶渣的跟牛奶混合起來,做成奶香的小饅頭,又香又甜還軟呼呼,既能保留玉米本身的清香,又不至於太過精細對孩子牙口不利,趕快試試吧!”食材明細主料玉米(一根)麵粉(一斤)糖粉(適量)輔料牛奶(適量)酵母...
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- “非常鬆軟香甜的一款家常麵食,做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麵和牛奶,使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麵粉(300克)玉米麵(100克)輔料酵母(4克)配料米酒(10克)牛奶(100克)橄欖油(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香玉米小饅頭的做...
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- 食材明細主料白麵(300g)玉米麵(300g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)溫水(320g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵饅頭的做法步驟1、白麵和玉米麵放入廚師機的大碗裡。2、放酵母,白糖,泡打粉,水。3、啟動廚師機一個和麵程式10分鐘,和成光滑的麵糰。4、和成的麵糰不用發酵。5、...
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- 食材明細主料麵粉(300g)玉米麵(100g)輔料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麵粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手將其揉成...
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- 食材明細主料低粉(250克)玉米麵(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)溫水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、低粉,溫水攪拌均勻。2、加入玉米麵,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麵糰,放入不鏽鋼碗裡。5、蓋鍋蓋,發酵至兩倍大。6、分成小劑子,揉成...
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