![烏米粽怎麼做-烏米粽的做法]( "烏米粽怎麼做-烏米粽的做法")
- 食材明細主料糯米（500g）輔料蛋黃（1個）鹹肉（1塊）鹹甜（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）烏米粽的做法步驟1、採摘烏樹葉🍂，清洗烏樹葉🍂。2、搗碎烏樹葉🍂。3、糯米浸泡一天。4、包粽子。5、燒粽子。6、完美搭配✌️。小竅門冷吃，加熱都可以✌️一年只有這個季節🈶️！烏米粽子，好吃忘不了✌️。...
- 4111
![紫米粽子怎麼做-紫米粽子的做法]( "紫米粽子怎麼做-紫米粽子的做法")
- “紫米粽子和普通粽子的製作方法是一樣的，只不過加點紫米把糯米染成黑紫色，比較與眾不同~~”食材明細主料糯米（適量）紫米（適量）輔料紅豆（適量）蜜棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米粽子的做法步驟1、準備原料，黑米和糯米、紅豆混一起，泡一晚上，粽葉洗淨後煮半小時後摺好2、...
- 12601
![炒烏米飯怎麼做-炒烏米飯的做法]( "炒烏米飯怎麼做-炒烏米飯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒烏米飯的做法步驟1、烏米飯蒸熟備用。2、四季豆、胡蘿蔔切丁。3、肉丁加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。4、雞蛋加鹽...
- 7674
![米粽怎麼做-米粽的做法]( "米粽怎麼做-米粽的做法")
- “粽子也是我們這過年一定要包的，給過年添氣氛。”食材明細主料糯米（四斤）粽葉（適量）紗線（適量）輔料豬肉（一斤半）磨開綠豆（兩斤）紅曲米（二兩）香菇（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米粽的做法步驟1、豬肉最好用肥瘦相間的，或者全肥也行，切成大長條。用紅曲米，米酒，鹽，醃製。粽葉用水煮...
- 11288
![烏米飯怎麼做-烏米飯的做法]( "烏米飯怎麼做-烏米飯的做法")
- “立夏前後，又到了吃烏米飯的時節，採摘、攪汁、浸泡、蒸熟，經過一天的等待，開啟鍋蓋~~是迎面而來的香氣和烏黑髮亮的糯米飯！”食材明細主料烏飯葉（適量）糯米（適量）輔料果乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏米飯的做法步驟1、鮮嫩的烏飯葉清洗乾淨。2、放到破壁機中攪汁（料理...
- 22364
![烏米飯糰怎麼做-烏米飯糰的做法]( "烏米飯糰怎麼做-烏米飯糰的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料烏飯汁（適量）調料鱈魚排（適量）酸豇豆（適量）花生碎（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯糰的做法步驟1、原料。2、糯米洗淨放入烏飯汁裡浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上鍋蒸熟。5、蒸好的烏米飯。6、準備配件，根據自己喜歡。7、用壽司模具發入米...
- 9304
![福袋烏米粽怎麼做-福袋烏米粽的做法]( "福袋烏米粽怎麼做-福袋烏米粽的做法")
- 食材明細主料烏米（200g）玉米籽（80g）輔料糖（200g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福袋烏米粽的做法步驟1、烏米，放入300克水，浸泡3小時。2、玉米葉，洗淨，放鍋中加1000克水，大火燒開再煮3分鐘。3、煮好的玉米葉，倒入盆中，涼涼備用。4、烏米浸泡好後，撈出，瀝乾，多餘水份。5、把烏米，...
- 30130
![黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法]( "黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法")
- “粽子是端午節的傳統食品，主料幾乎都是以糯米為主。東北有一種“大黃米”也是黏米，我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料，既然用的是大黃米和五花肉，也可以叫：“五花肉黃米粽子”。”食材明細主料大黃米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（4克）白糖（1克）味蠔鮮蠔油（1茶匙）生...
- 21798
![烏米飯的做法 立夏烏米飯 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 立夏烏米飯 烏米飯怎麼做")
- “今天是立夏了，立夏吃烏米飯一直是杭州人的傳統習俗，老人們說吃了烏飯葉，蚊蟲不會咬。說起烏米飯還有一個傳說：戰國時期，孫臏被迫害關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的飯糰，偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這個方法活了下來，身體還很健康，最終逃出監獄。孫臏第一次...
- 5652
![烏米飯的做法 烏米飯（楓葉版） 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 烏米飯（楓葉版） 烏米飯怎麼做")
- “我們這三月三清明這段時間會煮的，用楓葉汁泡過的糯米煮的飯，開鍋時香氣誘人啊，從小就喜歡這個味道，有人吃甜的有人吃鹹的，我們家從來都是放糖的，然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。今年三月三買了一把葉子，煮了後還想再煮，清明拜山時又摘了葉子回來，狠狠的摘了一大把，泡好...
- 22510
![江米粽子怎麼做-江米粽子的做法]( "江米粽子怎麼做-江米粽子的做法")
- “端午節這天，很多人都會吃粽子。往年都是上超市裡買，最近買的這幾次，感覺越來越小，還漲錢了呢！有時候買的不是一個地方，口味也不一樣。即便這樣，但是兒子還特別愛吃。突發奇想，自己學著包粽子，這樣吃起來既方便又衛生。於是，帶著兒子去了超市。買了些江米，正好同事給我了些粽葉。就...
- 17525
![烏米飯的做法 給我的烏米飯裝飾下 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 給我的烏米飯裝飾下 烏米飯怎麼做")
- 食材明細主料糯米（500克）輔料烏樹葉（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯的做法步驟1、糯米浸泡。2、燒。3、出鍋……擺造型。小竅門冷，熱！均可食用。...
- 14635
![烏米糰子怎麼做-烏米糰子的做法]( "烏米糰子怎麼做-烏米糰子的做法")
- “四月初八，我們這裡流行吃烏米飯，據老人們說，吃了以後不會被蚊子咬。然後又看了，記者去另外鄉鎮的一個村子，那裡做烏米糰子吃，用石臼像手工打年糕那樣製作烏米糰子外皮，用黃豆粉加紅糖做餡料，外面滾炒米粉，看得想流口水。很久沒回老家，沒法採烏樹葉，跑了好幾次大菜場，都沒買到烏樹葉...
- 11540
![蛋黃鮮肉烏米粽怎麼做-蛋黃鮮肉烏米粽的做法]( "蛋黃鮮肉烏米粽怎麼做-蛋黃鮮肉烏米粽的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）鹹蛋黃（適量）板栗（適量）烏米（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃鮮肉烏米粽的做法步驟1、粽葉、粽繩用水浸泡洗淨。2、在水中燒煮10分鐘，自然涼。3、夾心肉切小塊，加鹽、料酒、生抽拌勻醃製一晚上...
- 25072
![西米粽子怎麼做-西米粽子的做法]( "西米粽子怎麼做-西米粽子的做法")
- “馬上就端午節了，練習一下包粽子，這回包的是西米的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和紅棗搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q彈，雖說沒有糯米的香，但是口感不錯，蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米（800克）抹茶粉（15克）椰漿（三大勺）輔料紅棗（20顆）豆沙（適量）其他（口味）煮（工藝）數...
- 27963
![黑米粽怎麼做-黑米粽的做法]( "黑米粽怎麼做-黑米粽的做法")
- “加入黑米，吃時沾白糖，簡單美味。”食材明細主料黑米（少許）糯米（適量）輔料粽葉（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黑米粽的做法步驟1、粽葉提前洗淨，放入清水泡發。2、準備餡料，我用了黑米紅豆和栗子餡。3、提前一晚泡好糯米。4、糯米瀝乾水分，分別加入黑米和紅豆。5、粽子窩成...
- 10396
![烏米蒸肉的做法 全網獨一份——烏米蒸肉 烏米蒸肉怎麼做]( "烏米蒸肉的做法 全網獨一份——烏米蒸肉 烏米蒸肉怎麼做")
- “很多人不知道這烏米到底是什麼東西，這是我們老家的一種特有的食材，就是高粱的秕穀，沒有長成米粒的東西，與肉一起蒸熟，吸收了肉的湯汁和濃香，吃起來口感軟糯，脣齒留香，非常的棒，現在這種食材已經很難得了，也有很多人根本沒有見過，如果你有機會來我們老家，一定要嚐嚐哦！大概這是全網的...
- 15984
![糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法]( "糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法")
- “又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯米。3、煮好的粽葉。4、包粽子。5、包好的粽子。6、開...
- 30238
![二米粽子怎麼做-二米粽子的做法]( "二米粽子怎麼做-二米粽子的做法")
- “將東北二米飯的思路，推廣到粽子上，不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米，不過據老爸說現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米（約1斤）大黃米（約半斤）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二米粽子的做法步驟1、粽葉、馬蓮（繩）提前幾個小時泡上2、...
- 26990
![黑米鮑魚粽的做法 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鮑魚粽 黑米鮑魚粽怎麼做]( "黑米鮑魚粽的做法 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鮑魚粽 黑米鮑魚粽怎麼做")
- “幹鮑魚片是豆姥爺前陣子從食品展會上買的，吃新鮮鮑魚時，感覺就一個字，鮮。這個幹鮑魚還是頭一次吃，做法像平時的烤魚片，但細細的品，還是有很鮮甜的味道。做了粽香糯米排骨，感覺粽子和肉搭配也是不錯的，我們北方不常吃肉餡的粽子。那這個幹鮑魚加到粽子裡會怎麼呢？那就試下吧，呵呵...
- 9644
![烏米圓子怎麼做-烏米圓子的做法]( "烏米圓子怎麼做-烏米圓子的做法")
- “烏米飯，又名阿彌飯、青飯精。大部分地區都在農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗，也有的在立夏或是清明時節。但我們這裡的人總是沒到四月初八就急著吃烏米飯了。烏米飯油亮清香，由糯米泡入烏樹葉中幾小時後煮成的。吃烏米飯可以祛風解毒。包了鹹蛋黃的肉圓滾...
- 13601
![黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃：黃米粽子 黃米粽子怎麼做]( "黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃：黃米粽子 黃米粽子怎麼做")
- “剝掉棕葉，黃燦燦的粽子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）粽葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米粽子的做法步驟1、取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。2、折成...
- 8617
![粽香烏米飯怎麼做-粽香烏米飯的做法]( "粽香烏米飯怎麼做-粽香烏米飯的做法")
- “蒸好的烏米飯還剩一部分，加了點鹹肉蔬菜炒起來，再放粽葉上蒸，做了個改良版粽子，很香哦😄😋”食材明細主料鹹肉（適量）土豆（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）輔料粽葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粽香烏米飯的做法步驟1、鹹肉切條。2、土豆切小...
- 13662
![黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法]( "黑米粽子怎麼做-黑米粽子的做法")
- “端午節，包了兩種粽子，一種小米粽子，一種黑米粽子”食材明細主料黑米（500g）糯米（400g）花生米（200g）輔料蜜棗（200g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑米粽子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3、泡四個小時在加入糯米泡4、蜜棗準備好5、花生米提前泡好6、煮過的粽子葉7、兩個放一...
- 13404
![八寶烏米海鮮粽怎麼做-八寶烏米海鮮粽的做法]( "八寶烏米海鮮粽怎麼做-八寶烏米海鮮粽的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）板栗（適量）烏米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寶烏米海鮮粽的做法步驟1、鮮嫩的烏飯葉清洗。2、加適量水放在破壁機裡攪碎。3、過濾去葉渣。4、白糯米快速清洗瀝乾水分。5、糯米浸泡在烏飯汁裡...
- 20544
味味甜
