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關於雙拉絲蔥香鹹麵包怎麼做的餐飲百科

雙拉絲蔥香鹹麵包怎麼做-雙拉絲蔥香鹹麵包的做法

  • 雙拉絲蔥香鹹麵包怎麼做-雙拉絲蔥香鹹麵包的做法

  • 食材明細主料南瓜發麵團（300g）玉米甜豆（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙拉絲蔥香鹹麵包的做法步驟1、準備好材料，麵糰是前一天晚上用麵包機揉好，放保鮮盒裡冷藏發酵的；玉米甜淖水或者加水微波爐加熱三分鐘，瀝乾水份2、麵糰裡顆粒南瓜，且比較...
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蔥香沙拉麵包片怎麼做-蔥香沙拉麵包片的做法

  • 蔥香沙拉麵包片怎麼做-蔥香沙拉麵包片的做法

  • “仔仔喜歡的肉鬆麵包卷，我是不是都要給他做點解饞，這次到處都沒買到肉鬆，自己做肉鬆也失敗了，於是乾脆就弄個麵包片吧，放了沙拉醬，味道一樣很贊哦！”食材明細主料高粉（270克）奶粉（15克）全蛋（一個）黃油（38克）酵母（3克）輔料鹽（4克）糖（25克）牛奶（58克）芝麻（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普...
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拉絲麵包怎麼做-拉絲麵包的做法

  • 拉絲麵包怎麼做-拉絲麵包的做法

  • “算是一次嘗試，拉絲麵包，味道嘗過的人才知道。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料麵粉（適量）高筋蛋糕粉（適量）白糖（2匙）酵母（3ml）調料玉米油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉絲麵包的做法步驟1、在盆中打入三個雞蛋，加入麵粉。2、再加入白糖和酵母，攪拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
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蔥香麵包鹹布丁的做法 亞麻籽油蔥香麵包鹹布丁 蔥香麵包鹹布丁怎麼做

  • 蔥香麵包鹹布丁的做法 亞麻籽油蔥香麵包鹹布丁 蔥香麵包鹹布丁怎麼做

  • “亞麻籽油富含α-亞麻酸。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是人體必不可少，但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生為EPA和DHA，對於增強視力，調節注意力和認知過程有良好作用。並且，DHA和EPA在體內具有降血脂、改善血液迴圈、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成...
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香蔥麵包的做法 暄軟飄香的香蔥麵包，鹹口麵包的逆襲！ 香蔥麵包怎麼做

  • 香蔥麵包的做法 暄軟飄香的香蔥麵包，鹹口麵包的逆襲！ 香蔥麵包怎麼做

  • “香蔥和黃油香完美結合，經過高溫烘烤，香味四溢，吃起來柔軟細膩，喜歡鹹口麵包的趕緊做起來！”食材明細麵包體高筋麵粉（200g）牛奶（125g）蛋液（25g）細砂糖（20g）酵母粉（2.5g）黃油（30g）法式老面（40g）餡料小蔥（100g）蛋清（20g）橄欖油（20g）白胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥麵包的做...
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小蔥沙拉麵包怎麼做-小蔥沙拉麵包的做法

  • 小蔥沙拉麵包怎麼做-小蔥沙拉麵包的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）黃油（20克）白砂糖（30克）高筋麵粉（300克）香脆腸（適量）小蔥（適量）牛奶（150克）雞蛋液（適量）沙拉醬（適量）輔料泡打粉（2克）酵母（3克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小蔥沙拉麵包的做法步驟1、將麵粉：糖：牛奶：雞蛋：酵母：放入揉麵機：揉十分鐘2、十分鐘後：放入黃油：在揉十分鐘3、揉好後...
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酸奶拉絲麵包怎麼做-酸奶拉絲麵包的做法

  • 酸奶拉絲麵包怎麼做-酸奶拉絲麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（3克）自制濃稠酸奶（165克）黃油（25克）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶拉絲麵包的做法步驟1、自制濃稠酸奶。2、把酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麵包機中。3、加入高粉和酵母粉。4、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。5、攪...
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老式拉絲麵包怎麼做-老式拉絲麵包的做法

  • 老式拉絲麵包怎麼做-老式拉絲麵包的做法

  • 食材明細中種麵糰高筋麵粉（250克）耐高糖乾酵母（5克）細砂糖（25克）水（150克）主麵糰高筋麵粉（100克）低筋麵粉（150克）奶粉（25克）細砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）調料食鹽（6克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式拉絲麵包的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法：先製作中種麵糰：容...
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蔥香沙拉排包怎麼做-蔥香沙拉排包的做法

  • 蔥香沙拉排包怎麼做-蔥香沙拉排包的做法

  • 食材明細主料高粉（500克）油（3勺）輔料酵母（8克）糖（90克）水（適量）鹽（0.5勺）雞蛋（1個）沙拉醬（2勺）番茄醬（2勺）香蔥碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香沙拉排包的做法步驟1、將酵母，水，糖，鹽，油調成酵母水倒入麵粉中，揉成團之後發酵至原體積的兩倍大！（和麵的照片忘記拍了）2、分成一個一個的劑...
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香蔥沙拉夾心麵包怎麼做-香蔥沙拉夾心麵包的做法

  • 香蔥沙拉夾心麵包怎麼做-香蔥沙拉夾心麵包的做法

  • “烤這個麵包的時候蔥香瀰漫在整個家裡，唯一不足的就是蔥是新鮮的，烤出來有點兒焦了，不過絲毫不影響麵包的好滋味~”食材明細主料高筋麵粉（150g）黃油（10g）白砂糖（20g）雞蛋（1個）沙拉醬（10g）香蔥（5g）輔料酸奶（100g）食鹽（2g）玉米澱粉（25g）低筋麵粉（25g）馬蘇裡拉乳酪（10g）酵母（5g）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時...
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香腸蔥香沙拉包怎麼做-香腸蔥香沙拉包的做法

  • 香腸蔥香沙拉包怎麼做-香腸蔥香沙拉包的做法

  • “時間非常的快又是一個週末日，在閒暇之餘可以做做烘焙。為家裡老人、孩子做一個健康無新增劑的麵包，今天我特別推薦全家人都喜歡的鹹味結合的蔥香麵包。不僅老人口味喜歡，孩子因添加了香腸和番茄醬、沙拉醬而胃口大好。在現今烘焙店大多使用新增劑及麵粉改良劑的情況下，自制...
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香蔥沙拉麵包怎麼做-香蔥沙拉麵包的做法

  • 香蔥沙拉麵包怎麼做-香蔥沙拉麵包的做法

  • “非常柔軟的一款麵包，也非常受歡迎的一款麵包。”食材明細主料高粉（220g）低粉（30g）蛋液（30g）輔料無鹽黃油（30g）鹽（3g）水（130g）細砂糖（45g）酵母（3g）香蔥碎（適量）沙拉醬（適量）白芝麻（少許）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蔥沙拉麵包的做法步驟1、除了香蔥、沙拉醬、白芝麻、黃油外的所有材料...
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牛奶拉絲麵包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麵包 牛奶拉絲麵包怎麼做

  • 牛奶拉絲麵包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麵包 牛奶拉絲麵包怎麼做

  • “我們在做麵包時，常常會提到“一發”和“二發”，全稱其實是一次發酵和二次發酵。很多烘焙新手常常有這樣的疑惑，麵包進行一次發酵後，酵母已經成活，麵糰已經膨脹，為什麼還要進行二次發酵？長見的說法是：因為一次發酵的產品，無論組織和風味都無法和二次發酵的產品相提並論。再細緻一...
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香蔥麵包如何做簡單又好吃-鹹鹹香香

  • 香蔥麵包如何做簡單又好吃-鹹鹹香香

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：110低筋麵粉：28鹽：2脫脂奶粉：3雞蛋：14耐高糖酵母：2砂糖：11水：77黃油：11香蔥黑胡椒：適量輔料具體步驟1.1.除黃油外其他材料混合。揉至光滑後加入黃油。揉至擴充套件階段。麵糰可以拉出薄膜。裂口住為鋸齒狀...
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蔥香鹹味小麵包怎麼做-蔥香鹹味小麵包的做法

  • 蔥香鹹味小麵包怎麼做-蔥香鹹味小麵包的做法

  • “在烘焙中個人是比較偏向喜歡麵包的人，尤其是鹹麵包加了點蔥。那個味道很是誘人，鹹麵包不同於一些麵包可以自由轉換配料。如加點培根加點火腿.....所以口味口感是非常的多元化的，之所以喜歡麵包剛開始是懷舊。特別懷念小時候那一個五毛或是一塊錢的麵包，然後才迷上那神奇的...
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香蔥培根沙拉麵包怎麼做-香蔥培根沙拉麵包的做法

  • 香蔥培根沙拉麵包怎麼做-香蔥培根沙拉麵包的做法

  • “味道很香的一款麵包，烘烤時已經聞到濃濃的香味了。家裡人也蠻喜歡蔥味的麵包，這次加了培根和沙拉醬，口感和味道更上一個層次，而且做法很簡單，適合新手操作，將麵包坯擀壓一下，放上培根片，擠上沙拉醬，再撒點蔥花，不喜歡蔥味的也可以不放。烘烤出來的成品就挺好看了。”食材明細主料...
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胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包怎麼做

  • 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包怎麼做

  • “做出的這款麵包雖然有些費時，但麵包的口感卻是超好的，又軟又綿還拉絲，撕著吃麵包，先把略微焦的那層撥開，然後把裡面撕成一片片或一條條的，塞在嘴裡吃。好吃的麵包紋理也會很好看，吃著也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁（130g）淡奶油（50g）雞蛋（50g）玉米油（24g）高筋麵粉（340g）鹽（3g）細砂...
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香蔥沙拉醬麵包怎麼做-香蔥沙拉醬麵包的做法

  • 香蔥沙拉醬麵包怎麼做-香蔥沙拉醬麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（1個）鹽（2g）白糖（40g）輔料黃油（20g）小蔥（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥沙拉醬麵包的做法步驟1、主料裡除了黃油外，都放入麵包機，啟動和麵程式。2、揉成光滑麵糰。3、加入黃油，繼續揉麵。4、...
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拉絲南瓜麵包怎麼做-拉絲南瓜麵包的做法

  • 拉絲南瓜麵包怎麼做-拉絲南瓜麵包的做法

  • “創意拉絲南瓜麵包，顏色金黃、既有南瓜麵包的香甜，又有涼糕的軟糯拉絲、是一道獨特口味的南瓜麵包。”食材明細主料高筋麵粉（300g）南瓜泥（180g）雞蛋（1個）白糖（40g）食用油（40g）輔料酵母（4g）涼糕（8個）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）拉絲南瓜麵包的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切片蒸熟捻成泥，再過...
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香蔥肉鬆辮子麵包的做法 鹹香味美滴~【香蔥肉鬆辮子麵包】 香蔥肉鬆辮子麵包怎麼做
香蔥火腿沙拉醬麵包怎麼做-香蔥火腿沙拉醬麵包的做法

  • 香蔥火腿沙拉醬麵包怎麼做-香蔥火腿沙拉醬麵包的做法

  • “麵包一直是我愛吃的早點，烘焙好的麵包，軟軟的，香香的。趁著有時間就好好琢磨吧，沒想到，一做就停不下來，一口氣烤了一天的麵包，晚上12點多了，烤箱還在滴滴響這呢，儘管很困，但是心裡很高興，尤其是看到麵包出爐的那瞬間，艾瑪，雞凍啊！”食材明細主料高筋麵粉（220克）細香蔥碎（適量）雞蛋（1個）黃油...
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香蔥芝士鹹麵包怎麼做-香蔥芝士鹹麵包的做法

  • 香蔥芝士鹹麵包怎麼做-香蔥芝士鹹麵包的做法

  • “懶到極致的我，做一回麵包實屬不易，現在帶著倆娃更是沒有時間倒騰吃的。昨天妞妞出奇的乖，於是跟老大借了2片芝士片，做了這款麵包。本來想做甜味的，娃爸說甜的沒胃口，好吧，那就做鹹的，反正我不挑食，什麼味兒的都行。”食材明細主料高筋粉（300g）清水（135g）細砂糖（15g）鹽（3.5g）酵母（4g）雞蛋（1...
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香蔥鹹麵包如何做簡單又好吃

  • 香蔥鹹麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時在高科技的年代，做麵包不用再如此的麻煩。可以利用麵包機來做麵包，整個做的過程非常簡單，配料也多變。在麵包裡放入香蔥的傳統做法是大部分人最能接受的。一股鹹香的味道是像小時候一般的記憶，讓人久久回味，難...
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香蔥小麵包的做法 【香蔥小麵包】一款鹹味麵包 香蔥小麵包怎麼做

  • 香蔥小麵包的做法 【香蔥小麵包】一款鹹味麵包 香蔥小麵包怎麼做

  • “我家特受歡迎的一款鹹味麵包，基本放不到第二天，如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）細砂糖（35）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）黃油（20克）輔料香蔥（30克）油（5克）鹽（3克，加入姜蔥裡面）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（...
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拉絲麵包的做法 ACA麵包機做拉絲麵包 拉絲麵包怎麼做

  • 拉絲麵包的做法 ACA麵包機做拉絲麵包 拉絲麵包怎麼做

  • “剛入手一個麵包機，本意是和麵，但既然買來了，不把麵包做好光和麵就有點本末倒置了，所以潛心鑽研了數天，聽取烘培達人的意見結合自己的實際，竟然一次成功，做出外脆裡軟還能拉絲的麵包，欣喜之餘把方子推薦大家，希望對大家有幫助。”食材明細主料高筋麵粉（400克）乾酵母粉（4克）糖（40克）雞蛋...
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