![溫州魚丸湯怎麼做-溫州魚丸湯的做法]( "溫州魚丸湯怎麼做-溫州魚丸湯的做法")
- “溫州魚丸湯的鮮美，吃過的都很清楚，無需解釋。溫州魚丸一般是利用新鮮的去骨鰵魚肉和澱粉及生薑蔥攪打充分，然後分袋真空包裝，冷凍儲存，隨吃隨燒，今兒給大家介紹一下如何燒一個口感筋道彈牙的溫州魚丸湯。”食材明細主料溫州生魚丸（一小包（冷凍，半斤））水（一大湯碗）輔料鹽（適量）白糖（適量...
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![溫州魚餅瞭解一下-溫州的特殊糕點]( "溫州魚餅瞭解一下-溫州的特殊糕點")
- 提到溫州，相信很多人都會想到的是頭腦聰明，會做生意。其實很多溫州的美食也完全不輸其他的地方，溫州有很多獨特的小糕點，都是別的地方沒有，而且還傳統的食物，就像溫州魚餅就是溫州民間非常好吃，而且還可以傳遞溫州特色海鮮文化的小載體。溫州魚餅的做法一、清蒸魚餅1.準備好一種...
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![奶湯跳跳魚的做法 【溫州】奶湯跳跳魚 奶湯跳跳魚怎麼做]( "奶湯跳跳魚的做法 【溫州】奶湯跳跳魚 奶湯跳跳魚怎麼做")
- “跳魚，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈塗魚，溫州方言“瀾胡”（溫州直譯），屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲，第二季的到來，把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的，但也是浙江沿海一個城市，從小就吃慣各種海鮮。熟知各種美味的吃法，不同的地方同樣的食材都有不一樣的做法...
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![溫州強能魚丸加盟要價格多少]( "溫州強能魚丸加盟要價格多少")
- 餐飲提問：溫州強能魚丸加盟要價格多少李雪芳ai你回答：我告訴你吧，他們公司目前都是直營店，不對外加盟，創一個品牌很困難，毀一個品牌卻很簡單，加盟商不好管理的。我做清江三鮮面的，也沒有興趣一起做？克拉超可ai回答：強能都是自家開的。獨有的祕方。想加盟外地的話，還真不知道老闆樂不...
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![魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法]( "魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法")
- “魚丸是我們這一帶挺有名的小吃，它是由魚肉和紅薯粉做成的丸子，色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。它可以做湯，也可以燒魚丸面當主食，很值得一試。”食材明細主料魚肉（600g）肥肉（200g）紅薯粉（140g）輔料紫菜（少許）蝦皮（少許）小蔥（隨意）生薑（35g）調料鹽（18g）白糖（15...
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![溫州敲魚湯怎麼做-溫州敲魚湯的做法]( "溫州敲魚湯怎麼做-溫州敲魚湯的做法")
- “三絲敲魚是溫州民間傳統佳餚，相傳在清道光年間，有人乘船去福建辦事，發現漁船旁有許多黃色的魚，鱗光閃閃，原來是漁翁捕撈上來的黃魚。於是將魚去頭、剝皮、挖內臟，再將魚肉剁成片片，放在船舷上，用木槌將魚肉捶打成片片薄餅狀的圓片，放在船上晾晒乾。船上的漁翁把這些“魚片”剪絲...
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![魷魚鮮肉湯餃的做法 【溫州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做]( "魷魚鮮肉湯餃的做法 【溫州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做")
- “在我們溫州有吃湯餃子的習慣，這樣子的吃法在我到外地之後大家都覺得好奇怪。不是撈餃蘸醬，或是蒸餃子或是煎餃子。對於這樣子的湯餃好多人表示新奇好玩有意思。老溫州人可能沒有大年夜迎年吃湯餃，但對於我們這樣子異地結合的家庭，這樣子的習俗我們還是有得，其實有時候也不是...
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![潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做]( "潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做")
- “煮法簡單，方便。只要有肉丸有電飯煲都能煮好了。味道清淡適合大家吃～～”食材明細主料牛肉丸（250g）鹽（適量）輔料青菜（3片）油（3滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮州牛肉丸清湯的做法步驟1、先把在淘寶上買回來的肉丸解凍～～可以是牛肉丸也可以是豬肉丸，根據自己口味啦～2、用電飯煲把...
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![#回憶#溫州敲魚湯如何做簡單又好吃]( "#回憶#溫州敲魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冕魚肉：30g澱粉:：20g色拉油:：5毫升.鹽:：3g白糖:：3g料酒:：5g雞精:：3g薑絲：少許胡椒粉：少許青菜：適量紅蘿蔔：適量香菇.蔥段：少許輔料具體步驟1.冕魚去頭去尾去骨，取魚肉備用。2.案板上撒少許澱粉，取15克魚肉裹上10克澱粉...
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![溫州瘦肉丸怎麼做-溫州瘦肉丸的做法]( "溫州瘦肉丸怎麼做-溫州瘦肉丸的做法")
- “因為疫情出不去，又想吃瘦肉丸怎麼辦？自己動手做起來！味道超級棒！”食材明細主料純瘦肉（250g）輔料紅薯澱粉（170g）小蘇打（1g）料酒（3g）鹽（8g）泡打粉（6g）水（120g）原味（口味）未知（難度）溫州瘦肉丸的做法步驟1、要準備的幾個材料。2、瘦肉用絞肉機絞碎（家裡沒有的可以在買的時候叫賣家幫忙絞好，最好用...
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![海鮮糕點 溫州魚餅怎麼做-溫州魚餅的做法 溫州魚餅]( "海鮮糕點 溫州魚餅怎麼做-溫州魚餅的做法 溫州魚餅")
- “溫州魚餅，是用新鮮海魚的魚肉加入澱粉和調味品反覆揉砸、經油炸或蒸制而成；早在1921年就已出名了。魚餅味道十分鮮美，既可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用，且營養極為豐富，是溫州民間的傳統特產，更是家庭、酒店旅遊及饋贈親友的天然魚肉佳品。”食材...
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![溫州魚丸的做法 經典美食·溫州魚丸 溫州魚丸怎麼做]( "溫州魚丸的做法 經典美食·溫州魚丸 溫州魚丸怎麼做")
- “溫州魚丸,是溫州經典美食之一，與其他地方的球形魚丸有所不同，外形為不規則的條狀，呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚肉為主料，挑去魚刺後切成細條，用刀刮成魚茸，用鹽和味精浸漬片刻，加入澱粉（在樂清的魚丸製作，一般加入紅薯澱粉，魚丸會更具彈性）再拌入姜蔥細末均勻混合，用手揉捏直至...
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![溫州肉丸怎麼做-溫州肉丸的做法]( "溫州肉丸怎麼做-溫州肉丸的做法")
- “夜市街上新開了一家小吃店，其中有溫州肉丸，遙想當年在溫州呆了三年，也是吃過不少，於是每次上班經過都想著什麼時候要嘗一嘗，終於在某天早上如願了，味道還可以，但沒有吃到我的心坎上去，今天心血來潮，不妨自己試著做做！”食材明細主料瘦肉（300g）黃酒（適量）芹菜（適量）紫菜（適量）味極鮮（適量）醋...
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![鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯（魚丸湯）--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做]( "鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯（魚丸湯）--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做")
- “因為我家是潮汕的海邊女孩，吃魚的機會非常多，在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃，我現在也要用心的做一回給LG吃，真的很鮮美、清甜！！但我要宣告，必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦，因為挑魚刺要很小心的！！”食材明細主料鰻魚（一斤）豬肉（3至4兩）潮州鹹菜（一包）生粉（適量）輔料鹽（適量）原...
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![溫州雞心湯圓怎麼做-溫州雞心湯圓的做法]( "溫州雞心湯圓怎麼做-溫州雞心湯圓的做法")
- “雞心湯圓是溫州傳統地方小吃，在溫州叫做“雞燈圓”。它跟湯圓的不同之處在於外形獨特，揉圓後又整理成尖尖的頭，味道甜中帶鹹，裡面的麻心餡兒有五花肉、芝麻、花生、核桃、紅糖、橘餅等七八種配料，煮熟後連湯撈起，撒些枸杞或桂花，雞燈圓皮薄而滑，白如羊脂，糯而不粘，一咬，裡面的餡亮...
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![溫州魚餅蒸多久]( "溫州魚餅蒸多久")
- 十五分鐘。溫州魚餅在溫州是一種很有名的特色小吃，它主要食材是用魚肉和薑餅。因魚肉一般要蒸至少十五分鐘左右，因此溫州魚餅也需要蒸十五分鐘左右才能蒸熟。溫州魚餅的選材可以是馬鮫魚等這類的鮮海魚，再加上原本獨特的配方加以蒸熟。...
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![手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做]( "手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做")
- 食材明細主料鯊魚肉（或鰻魚、草魚、馬鮫魚）（250克）輔料地瓜粉（研細）（110克）五花肉碎（100克）蔥花（適量）配料鹽（15克）味精（1/2茶匙）魚露（1/2湯匙）老抽（用於餡料）（1湯匙）糖（用於餡料）（1茶匙）鹽（用於餡料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工福州魚丸的做法步驟1、將鯊魚肉去皮去骨洗淨。2、用刀...
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![溫州小年吃湯圓嗎]( "溫州小年吃湯圓嗎")
- 吃。湯圓一般作為正月十五元宵節的特色美食，但在南方也有小年吃湯圓的習俗。溫州小年的習俗還有很多，比如吃灶糖祭拜灶王爺，貼春聯，分歲酒，吃年糕。溫州小年吃的湯圓和其他地方有些不同，吃的是肉湯圓。小年吃湯圓，代表一家人團團圓圓，幸福美滿。...
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![溫州瘦肉丸如何做簡單又好吃]( "溫州瘦肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量輔料紫菜：適量具體步驟1.把買來的豬後腿肉剁碎，嫌累的可以在超市買絞碎的，方便一點。2.加入蛋清，雞精，鹽，泡打粉，木薯粉。敲黑板！（最好是木薯粉，不然紅薯澱粉也行！除了木薯粉以外其它的澱粉做起來沒嚼勁...
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![溫州版本瘦肉丸如何做簡單又好吃]( "溫州版本瘦肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料紅薯粉或澱粉：180具體步驟1.將瘦肉放入絞肉機裡絞碎，要很細很細的那種。2.然後將絞好的肉放入碗中，加入澱粉和少許水攪拌，然後加入適量鹽，雞精，胡椒粉調味（依個人口味可以加自己喜歡的調料）。最後...
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![鯽魚濃湯丸子煲的做法 用心溫暖家人——鯽魚濃湯丸子煲 鯽魚濃湯丸子煲怎麼做]( "鯽魚濃湯丸子煲的做法 用心溫暖家人——鯽魚濃湯丸子煲 鯽魚濃湯丸子煲怎麼做")
- “鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚汆...
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![溫州魚丸面如何做簡單又好吃]( "溫州魚丸面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料溫州魚丸：一些面：適量輔料鹽：適量生抽：少量雞精：少量小蔥：少量具體步驟1.大鍋水燒開，面下鍋煮熟，時間根據面的不同而不同2.燒水煮麵的時候，另起一鍋，加水加鹽燒開，放入魚丸，再次開了魚丸浮起來關火3.拿一面碗，碗裡...
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![鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯]( "鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯")
- “兒子喜歡吃魚丸，買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧，況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚（2條共600克）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油麻油（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）澱粉（10G）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚丸湯的做法步驟1、可以做魚丸：3人份2、...
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![溫州魚丸的做法 傳統溫州魚丸 溫州魚丸怎麼做]( "溫州魚丸的做法 傳統溫州魚丸 溫州魚丸怎麼做")
- “溫州人遍佈五湖四海，但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸，溫州的魚丸比較獨特，它不是圓形狀的，而是不規則的長條，所以很多人不能理解溫州魚丸為什麼不是圓的。一般做溫州魚丸的魚類有：鮸魚、馬鮫魚、小黃魚、包頭魚等等，最上乘的屬鮸魚了。”食材明細主料鮮鮸魚（1條）輔料生粉（適量）...
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![溫州魚丸湯如何做簡單又好吃]( "溫州魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮸魚或者鯰魚：1條小蔥：適量姜：一顆澱粉：20茶匙精鹽：3茶匙醋：少許輔料具體步驟1.將新鮮的魚去皮去骨。清洗乾淨2.橫著魚肉的紋理將魚切成1mm左右的薄片3.切完所有的魚片之後晾乾水分4.姜去皮。蔥姜切成末5.取一...
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味味甜
