- 食材明細主料潮汕鹹面線(適量)豆芽(適量)韭菜(適量)輔料幹魷魚(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒鹹面線的做法步驟1、適量潮汕的鹹面線剪短備用。2、鍋中水燒開放入面線焯燙,焯好後試一下面線的鹹度。3、焯過的面線過涼水備用。4、豆...
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- “這款鹹麵包的原方出處,來自於自由老師的配方,我根據自己現有的材料,略微做了一下調整。常吃甜味麵包的我,第一次嘗試這種鹹味的麵包,那味道真是美極了,香而不膩。”食材明細主料高筋麵粉(195g)低筋麵粉(63g)雞蛋液(50g)礦泉水(110g)淡奶油(25g)白砂糖(15g)食用鹽(5g)乾酵母粉(2.5g)黃油(15g)輔...
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- 食材明細主料烏冬面(200克)青菜(210克)鹹肉(55克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉青菜炒烏冬面的做法步驟1、食材:青菜。2、烏冬面。3、鹹肉(已切)。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入鹹肉翻炒翻炒。7、接著,合入青菜翻炒翻炒。8、然...
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- 食材明細主料麵條(300克)鹹蛋黃(10個)蝦仁(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鹹蛋黃炒麵的做法步驟1、食材:麵條、鹹蛋黃(已蒸熟)、蝦仁(已清洗)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將蝦仁放在案板上背部劃開。4、放入碗中,加適量的料酒。5、拌勻...
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- 食材明細主料米線(適量)絲瓜(適量)鹹豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鹹菜米線的做法步驟1、絲瓜切條,米線,炒好的鹹豆角。2、燒油,放進切好的絲瓜加鹽炒勻。3、倒進清水。4、將絲瓜煮熟煮軟。5、放進米線。6、調點雞精和蠔油提鮮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘說實話,我自己在很早之前對於芥蘭炒鹹面線這個是食譜的菜名都不懂是什麼東西。芥藍,感覺從來沒有聽說過的菜,鹹面線這個東西就更沒有聽說過了,但是上次在外面餐館看到有這麼個東西的時候,處於好奇點了,吃了之後...
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- “軟軟的鹹口麵包,多吃也不怕甜膩”食材明細主料高粉(180克)低粉(60克)酵母(3克)細鹽(4.5克)細砂糖(15克)全蛋液(35克)奶粉(10克)清水(110克)淡奶油(22克)輔料有鹽黃油(25克)脆皮腸(1根)小蔥(10克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹麵包的做法步驟1、1.麵包桶內放入主料中除黃油外的全部材料2...
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- 食材明細主料菠菜(1把)麵筋(1根)鹹肉(1小塊)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉麵筋炒菠菜的做法步驟1、食材:菠菜。2、麵筋。3、鹹肉(已清洗)。4、將麵筋撕開放入碗中,倒入開水泡一下,待用。5、將菠菜去根洗淨、撈出待用。6、將鹹肉放在案板上切開。7、燒鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道芥蘭炒鹹面線,所使用的原料是潮汕人用麥面經過複雜的製作過程而製作出成品的一種麵條。口感微鹹又散發香氣,深受當地人的喜愛。根根分明的鹹面線搭配芥蘭炒在一起,相互搭配融合,讓人食慾大增。你學會了這...
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- 食材明細主料炸面線(一包)輔料姜(10g)胡蘿蔔(100g)韭菜(100g)雞蛋(2-3顆)包菜(70g)瘦肉(30g)幹香菇(3個)蔥(10g)鹽(適量)味精(適量)雞粉(1勺)生抽醬油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)廈門炒麵線的做法步驟1、先將韭菜切段,胡蘿蔔、包菜、瘦肉切絲,幹香菇用溫水泡發切絲,雞蛋打撒,姜蒜切末...
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- 食材明細主料面線(1包)豬肉(適量)幹香茹(適量)幹魷魚(適量)鮮蝦(適量)青菜(2顆)輔料小蔥(2根)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒麵線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、幹魷魚、鮮蝦都適量。2、面線1包,青菜2顆、小蔥2根。3、.炒鍋上火熱油,下入蔥白炒出香味...
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- 食材明細主料水煮蛋(3粒)輔料面線(適量)豬絞肉(適量)太白粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)太白粉(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面線炸蛋的做法步驟1、簡單材料圖。2、肉茸中加入調味料拌勻。(味道自己滿意即可)3、面線放進熱水中燙熟拿起備用。4、水...
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- “首先要介紹一下這個菜裡面的一個主菜的做法,就是鹹雞了,其實做法很簡單,首先去毛,洗乾淨的母雞(我覺得母雞做起來好吃,你也可以用其它雞)一隻,放進鍋裡,水滿過雞,燒一個小時(如果雞很嫩的話,時間適當減少),撈起,放涼,然後用鹽和沙姜粉裡裡外外把雞擦均勻,放在冰箱裡,第二天就可以開吃啦!”...
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- 食材明細主料麵筋(1根)韭菜芽(115克)鹹肉(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽鹹肉炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋2、韭菜芽3、鹹肉(已清洗)4、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。5、將韭菜芽洗淨撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將鹹肉放在案板上切成...
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- 食材明細主料炸線面(2盒)輔料五花肉(1塊)胡蘿蔔(1塊)大白菜(5個)雞蛋(2個)小蔥(2個)蝦(6個)調料生抽(3勺)鹽(1勺)味精(1勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒線面的做法步驟1、所有原材料準備妥當。2、炒線面用開水燙軟。3、雞蛋炒熟。4、下入蔥頭,五花肉翻炒至肉變色。5、放入胡蘿蔔,蝦仁翻...
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- “炒線面是福州的一道美食,主料是線面,配料可以隨自己喜歡的加,我今天做了海鮮版的,味道槓槓的。”食材明細主料炸線面(200g)輔料大白菜(200g)梭子蟹(4只)魷魚(100g)五花肉(200g)雞蛋(2個)幹香菇(30g)蒜頭(15g)生薑(15g)蔥(15g)紅辣椒(2個)生抽(25g)料酒(10g)蠔油(6g)雞精(5g)白糖(3g)鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻...
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- “平時煲湯加幾片“鹹火腿”,會使其味道大增,無論是素菜湯還是老鴨煲都可以。這道“鹹火腿炒麵”改變了以前鹹火腿的用法,用其增加炒麵的味道和口感,相當的不錯。”食材明細主料麵餅(200克)火腿(100克)洋蔥(100克)胡蘿蔔(100克)泡發木耳(100克)輔料油(20克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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- 食材明細主料夜開花(265克)麵筋(160克)鹹菜(95克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜麵筋炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、麵筋、鹹菜(已清洗切碎)。2、將麵筋撕開,用開水泡10分鐘。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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- 食材明細主料鹹菜疙瘩(一個)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)醋(適量)蠔油(適量)大蔥(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鹹菜的做法步驟1、媽媽自己醃製的鹹菜,不好看但是純綠色2、把鹹菜切絲之後用水泡一下,不泡的話太鹹3、熱鍋涼油燒開4、油開後放入蔥花爆香5、放鹹菜絲...
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- “響應細環小姐的要求,這次把過程圖給拍了下來,第一次髮菜譜,還是用手機拍的,大家要是有不滿意的地方,千萬別拿磚頭砸我~~好啦,這就開始吧”食材明細主料炸線面(適量)瘦肉(適量)魷魚(適量)輔料雞蛋(適量)韭黃(適量)胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)蒜頭(適量)香菇(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料胡椒粉(適量)廚...
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- “現在人們的生活節奏快,沒有太多時間來調節飲食,更希望把複雜的事情變簡單,也希望自己吃出健康來。這款麵包是既美味又健康。更是最簡單的麵包。另外,最重要的是這款麵包非常適合糖尿病人使用。早餐:一片面包、幾片火腿腸、一杯奶。好簡單,好健康。”食材明細主料高筋麵粉(300...
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- “本來是想做螞蟻上樹的,結果粉絲太少,就加了兩包面線,最後變成了炒麵線,孩子可以吃,也不用做其他的菜,可以省功夫。豆瓣醬用的不辣豆瓣醬,紅辣椒去掉了津也不辣了。”食材明細主料粉絲(適量)肉末(適量)輔料面線(適量)大蔥(適量)薑末(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉...
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- “在上海臺的電視節目裡跟著汪姐學做的現炒鹹肉,我還在裡面加了點慈菇一起蒸了吃,真的很不錯。”食材明細主料五花肉(350克)慈菇(8個)輔料鹽(適量)料酒(2勺)花椒粒(少許)幹辣椒(2個)薑片(5片)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炒鹹肉的做法步驟1、菜場買回的慈菇,把外皮處理乾淨,再切成薄片...
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- 食材明細主料麵筋(1根)雪菜(80克)鹹肉(1小塊)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜鹹肉炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋2、雪菜(已清洗)、鹹肉(已清洗)3、將麵筋撕開放入大碗中,用開水泡一下,待用。4、將鹹肉放在案板上切開,待用。5、將雪菜放在案板上切成段,待用。6...
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- 食材明細主料鹹菜(135克)西葫蘆(半根)油麵筋(5個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鹹菜油麵筋炒西葫蘆的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、西葫蘆(已清洗)、油麵筋。2、將西葫蘆放在案板上切開撇去中間的瓤。3、再切成片。4、將鹹菜放在案板上切碎。5、將油麵筋放...
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