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關於炒帶的餐飲百科

肉末炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 肉末炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉末炒帶豆是民間的傳統美食,因為帶豆具有非常高的營養價值,所以我家常常買來吃,吃法也是因人而異,我家喜歡做肉末炒帶豆,因為本來就喜歡吃炒的,帶豆配上肉末會使肉質清新一些,百吃不膩。十分的可口。說到這兒我...
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豬肉茭白炒帶豆怎麼做-豬肉茭白炒帶豆的做法
  • 豬肉茭白炒帶豆怎麼做-豬肉茭白炒帶豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(75克)帶豆(115克)茭白(135克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉茭白炒帶豆的做法步驟1、食材:豬肉(已切絲)、帶豆(已摘洗)、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的...
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杏鮑菇雪菜炒帶豆怎麼做-杏鮑菇雪菜炒帶豆的做法
  • 杏鮑菇雪菜炒帶豆怎麼做-杏鮑菇雪菜炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(190克)杏鮑菇(70克)雪菜(150克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雪菜炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆(已摘洗乾淨)、杏鮑菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切開,待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油...
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肉末炒帶豆 怎麼做-肉末炒帶豆 的做法
  • 肉末炒帶豆 怎麼做-肉末炒帶豆 的做法

  • 食材明細主料肉末(75克)帶豆(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒帶豆的做法步驟1、食材:肉末、帶豆(已摘洗)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、翻炒翻炒。6、接著,...
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河蝦炒帶豆怎麼做-河蝦炒帶豆的做法
  • 河蝦炒帶豆怎麼做-河蝦炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)河蝦(130克)輔料料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、河蝦(已清洗)2、將帶豆折成段清洗清洗。3、撈出。4、隨後,將清洗好的帶豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗的河蝦,加少許...
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瘦肉絲土豆炒帶豆怎麼做-瘦肉絲土豆炒帶豆的做法
  • 瘦肉絲土豆炒帶豆怎麼做-瘦肉絲土豆炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(105克)瘦肉絲(適量)土豆(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲土豆炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、瘦肉絲、土豆(已清洗去皮)。3、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。4、將土豆放在案板上切成條。5、隨後,將帶豆和土豆下入沸水...
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好吃的榨菜炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的榨菜炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘榨菜炒帶豆是一道比較傳統的家常菜,但是也受著廣大人民群眾的喜歡,這道菜也是一道下飯菜,每次吃到這道菜,我總是會多吃兩碗飯,只因它味道好,很好吃,另外榨菜炒帶豆所用的食材很少,簡單易學,是懶人族必學菜色之一,而...
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家常豬肉茭白炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉茭白炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘哪些家常菜好吃又好做呢?今天給大家推薦一款好吃又好做的家常菜——豬肉茭白炒帶豆。這道菜用料簡單隻要有豬肉、茭白、帶豆和一些基本的調味料就可以做,而且操作很容易,即使是廚房零基礎也可以把它做的很美...
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炒帶殼花蛤怎麼做-炒帶殼花蛤的做法
  • 炒帶殼花蛤怎麼做-炒帶殼花蛤的做法

  • “這樣子炒出來的花蛤,營養不流失,原汁原味,一個字,鮮!”食材明細主料花蛤(500g)輔料薑絲(適量)蒜頭(適量)酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒帶殼花蛤的做法步驟1、將花蛤帶殼清洗乾淨2、放籃子裡瀝乾水3、鍋裡放油爆香姜蒜。4、將花蛤放進鍋裡炒。5、炒著炒著好多...
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炒帶殼蓮子米怎麼做-炒帶殼蓮子米的做法
  • 炒帶殼蓮子米怎麼做-炒帶殼蓮子米的做法

  • 食材明細主料帶殼蓮子米(適量)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒帶殼蓮子米的做法步驟1、蓮子米用鹽水浸泡十分鐘。再瀝乾。2、鍋預熱,中火,倒油。3、倒入蓮子米,翻炒,加鹽。4、炒大約四分鐘,蓮子皮開花,蓮子米露出來。關火。5、出鍋。...
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酸菜裡脊肉炒帶豆怎麼做-酸菜裡脊肉炒帶豆的做法
  • 酸菜裡脊肉炒帶豆怎麼做-酸菜裡脊肉炒帶豆的做法

  • 食材明細主料酸菜(130克)帶豆(170克)裡脊肉(100克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜裡脊肉炒帶豆的做法步驟1、食材:酸菜、帶豆(已摘洗)、裡脊肉(已清洗切絲)。2、將酸菜放在案板上切碎,待用。3、在裡脊肉中加適量的料酒。4、加適量的...
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雪菜茭白炒帶豆怎麼做-雪菜茭白炒帶豆的做法
  • 雪菜茭白炒帶豆怎麼做-雪菜茭白炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(140克)茭白(一根)雪菜(115克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、茭白2、雪菜(已清洗)3、將帶豆折成段清洗清洗。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲,待用。7、將已清洗的...
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榨菜炒帶豆 怎麼做-榨菜炒帶豆 的做法
  • 榨菜炒帶豆 怎麼做-榨菜炒帶豆 的做法

  • 食材明細主料帶豆(155克)榨菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、榨菜(已清洗)2、將已清洗好的榨菜放在案板上切成絲,待用。3、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的帶豆和切好...
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鮮香肉末炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 鮮香肉末炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香鮮肉末炒帶豆,這道家常小菜,不僅做法非常簡單,而且口感非常不錯,帶豆吃起來脆脆的,非常不錯,而且含有豐富的營養物質,有非常有利於人們吸收的蛋白質,還有維生素,礦物質等,是非常不錯的綠色蔬菜,所以適合多吃,在家裡...
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豬肉茭白炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 豬肉茭白炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉茭白炒帶豆,這道是菜葷素搭配,營養也非常均衡。用豬肉茭白炒帶豆帶豆不僅吸收了豬肉的味道,而且也使豬肉的腥味減少,吃起來感覺是不是很油膩。另外,這道菜講究小火慢燴,這樣菜品才會更加入味。口感的美味搭...
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芽菜肉末炒帶豆怎麼做-芽菜肉末炒帶豆的做法
  • 芽菜肉末炒帶豆怎麼做-芽菜肉末炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)肉末(100克)芽菜(110克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、肉末。3、芽菜。4、將帶豆摘去兩頭洗淨,撈出。5、隨後,將帶豆下入沸水中焯開,1分鐘後撈起。6、用清水過涼。7、將過涼的帶豆放在案...
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麵筋炒帶豆怎麼做-麵筋炒帶豆的做法
  • 麵筋炒帶豆怎麼做-麵筋炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)麵筋(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、麵筋2、將帶豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將麵筋撕開放入大碗中用開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麵筋,加適量的生抽。5、翻炒翻炒...
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西瓜皮炒帶豆怎麼做-西瓜皮炒帶豆的做法
  • 西瓜皮炒帶豆怎麼做-西瓜皮炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(95克)西瓜皮(兩塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆2、西瓜皮3、將帶豆折成段清洗一下。4、撈出待用。5、將西瓜皮清洗一下、撈出。6、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。7、將清洗好的帶豆下...
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火腿腸香菇炒帶豆怎麼做-火腿腸香菇炒帶豆的做法
  • 火腿腸香菇炒帶豆怎麼做-火腿腸香菇炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(165克)火腿腸(2根)新鮮香菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸香菇炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆2、火腿腸、新鮮香菇3、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。4、將新鮮香菇洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將火腿腸去包裝,放在...
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蘿蔔乾炒帶豆怎麼做-蘿蔔乾炒帶豆的做法
  • 蘿蔔乾炒帶豆怎麼做-蘿蔔乾炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(140克)蘿蔔乾(70克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆2、蘿蔔乾(已清洗)3、將帶豆折成段清洗一下。4、撈出待用。5、將已清洗的蘿蔔乾切一切,待用。6、將清洗好的帶豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。...
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雪菜肉絲炒帶豆怎麼做-雪菜肉絲炒帶豆的做法
  • 雪菜肉絲炒帶豆怎麼做-雪菜肉絲炒帶豆的做法

  • “帶豆(豇豆)的營養價值很高,有易於被人體消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,能補充機體所需的大部分營養素。而且帶豆不寒不燥,作為日常食用,很有益處。另外,帶豆的種子入藥,也能有助於健胃補氣、滋養消食。。。”食材明細主料帶豆(155克)熟肉絲(110克...
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油條炒帶豆怎麼做-油條炒帶豆的做法
  • 油條炒帶豆怎麼做-油條炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(105克)油條(半根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、油條2、將帶豆折成段清洗清洗。3、撈出待用。4、將油條放在案板上切開,待用。5、隨後,將清洗好的帶豆下入清水鍋中。6、焯開2分鐘後撈出。7、燒鍋倒油...
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炒帶殼花生米怎麼炒才脆香
  • 炒帶殼花生米怎麼炒才脆香

  • 將鍋燒乾,新增半鍋清沙,適量的帶殼花生,炒二十分鐘至三十分鐘即可。炒花生時使用的火候不宜過大,需要小火慢炒。炒花生的過程中需要不停翻炒,這樣可以使花生受熱更加均勻。花生炒好以後,平鋪晾涼即可食用。儲存帶殼花生時,需要放在食品袋中密封好,放在室內陰涼乾燥處存放。...
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美味的榨菜炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 美味的榨菜炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘榨菜炒帶豆是一道非常美味的美食,是一道家常菜,做法特別的簡單,製作工藝非常的簡單,食材也是特別的簡單,味道還非常的好吃,特別的有味道,豇豆是非常好吃的一種蔬菜,榨菜是非常有味道,非常下飯的菜,這兩者的結合真的...
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榨菜火腿腸炒帶豆怎麼做-榨菜火腿腸炒帶豆的做法
  • 榨菜火腿腸炒帶豆怎麼做-榨菜火腿腸炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(165克)榨菜(85克)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜火腿腸炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆2、榨菜、火腿腸(已剝去包裝)3、將帶豆折成段朵清洗一下。4、撈出待用。5、將火腿腸放在案板上切開,待用。6、將已摘洗好的帶豆下入沸水中...
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