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關於蝦茸豆腐泡怎麼做好吃的餐飲百科

蝦茸豆腐泡怎麼做-蝦茸豆腐泡的做法
  • 蝦茸豆腐泡怎麼做-蝦茸豆腐泡的做法

  • “豆腐泡又稱油豆腐。這道菜是油豆腐和蝦的融合,然後三層調味,不但鮮而且入味,烹飪方式以蒸為主,健康養生”食材明細主料蝦仁(250克)豆腐泡(125克)輔料鹽(2克)雞粉(3克)生抽(8毫升)料酒(5毫升)蠔油(1勺)芝麻油(1勺)食用油(1勺)澱粉(1勺)蔥(5根)白糖(1克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦茸豆腐泡的...
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蒜茸泡椒怎麼做-蒜茸泡椒的做法
  • 蒜茸泡椒怎麼做-蒜茸泡椒的做法

  • “我家裡的領導有個特殊習慣,當他感到消化不好時就喝一點泡椒水,但他又特別性辣,不敢吃裡面的泡椒,筆者想想,那能浪費呀,想想,反正都是泡過的,加上點蒜茸和姜茸,那就跟剁椒的做法差不多,味道也相似,心動不如行動,拿了幾瓶領導用剩下的泡椒,剁也懶得剁了,用了碎蒜器轉成跟剁椒差不多大的...
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泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做
  • 泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做

  • “酸辣鹹鮮,開胃暖身”食材明細主料泡菜(適量(辣白菜))豆腐(適量(北))火腿片(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,沖洗後,瀝水。2、豆腐切片,煎制兩面焦殼。火腿切薄片,兩面煎制。3、自制泡菜,切碎,取適量放入鍋底。4、煎好...
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芹香蒜茸豆腐怎麼做-芹香蒜茸豆腐的做法
  • 芹香蒜茸豆腐怎麼做-芹香蒜茸豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料豆腐(六兩)芹菜(二兩)輔料蒜(五瓣)配料鹽(5克)生抽(8克)胡椒粉(5克)雞精(5克...
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香煎蝦茸豆腐盒如何做簡單又好吃
  • 香煎蝦茸豆腐盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料準備好,豆腐切成長5-6釐米,寬2-3釐米,厚1釐米左右的塊;蝦洗乾淨剁成蝦茸,加入鹽、味精、蛋清少許、澱粉攪拌均勻;雞蛋打入碗中,打散加入澱粉攪拌均勻;蔥、姜切末。開小火(火一定要小,不然很容易...
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釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做
  • 釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做

  • “這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)醬油(半湯匙)亦舒堂火麻油(1茶匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法
  • 蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法

  • “如果子女為父母做飯,每一個菜他們都會說好吃,因為是家中寶貝做的麼,父親節到了,想想給老爸做啥下酒菜好呢,好吃還要對人體有益的;用豌豆配蝦仁蒜茸這幾種簡單材料做個下酒菜就很不錯,豌豆中富含人體所需的各種營養物質,可提高機體的抗病能力和康復能力,還能防癌治癌,防止人體致癌...
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豆腐魚泡的做法 超簡單豆腐魚泡 豆腐魚泡怎麼做
  • 豆腐魚泡的做法 超簡單豆腐魚泡 豆腐魚泡怎麼做

  • 食材明細主料魚泡(3兩)豆腐(6塊)輔料生抽(適量)蒜(2片)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚泡的做法步驟1、兩面金黃拿出。2、魚泡蒜頭辣椒放進鍋子爆香。3、爆香之後把豆腐倒進鍋裡,淋上一點生抽放入鹽悶一會就可裝盤了。4、豆腐和魚泡都很好吃。...
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姬松茸尤魚燜豆腐怎麼做-姬松茸尤魚燜豆腐的做法
  • 姬松茸尤魚燜豆腐怎麼做-姬松茸尤魚燜豆腐的做法

  • “豆腐菜餚,老少適宜。”食材明細主料豆腐(500克)姬松茸(15克)幹尤魚(20克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)玉米粒(70克)蔥(少許)豬肉(70克)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸尤魚燜豆腐的做法步驟1、姬松茸熱水泡過。2、豆腐切成小塊備用。3、尤魚剪成小塊。4、豬肉切塊。5...
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蝦茸豆腐盒如何做簡單又好吃
  • 蝦茸豆腐盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500蝦仁:150雞蛋:2個輔料生薑:5精鹽:適量香油:1匙澱粉:適量食用油:30具體步驟1.將豆腐切成長方片;蝦仁剁成細茸,調入精鹽和雞蛋清攪勻;香蔥、生薑切末2.取一隻大平盤,擺入一半量的豆腐,抹上蝦茸,將剩餘豆腐蓋在蝦...
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肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法
  • 肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(300g)瘦肉(50g)雞蛋(1個)輔料姜(2g)蔥(10g)香菜(3g)配料鹽(3g)糖(2g)雞汁(5g)胡椒粉(0.5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將豆腐絲放入清水中,讓豆腐絲有一個好的形狀4、瘦肉剁碎5、將肉末放入沸水焯一下水,焯成有...
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鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法
  • 鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法

  • “這菜不加一滴油,簡單調味料,原汁原味,蛋羹柔軟絲滑,豆香濃郁,味道極鮮,低脂肪低熱量,蒸著吃,營養美味更健康。寧可不吃肉,也要多給孩子吃這菜,補鈣又健腦,聰明長得快。”食材明細主料鳳尾蝦(4只)豆腐(半塊)雞蛋(1個)輔料松茸(4個)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普...
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豆腐泡怎麼做好吃
  • 豆腐泡怎麼做好吃

  • 紅燒豆腐泡、豆腐泡炒白菜、家常炒豆腐泡、溜豆腐泡、豆腐泡燒肉等等。豆腐泡經過油溫煎炸後產生許多小氣孔,所以製作出來的菜餚會更加入味,口感也會比較柔軟。豆腐泡除了可以製作成菜餚,也可以製作成豆腐泡燒湯,或是將豆腐泡加入到麻辣燙、火鍋中燙煮後食用。...
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美味肉茸豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味肉茸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆腐去皮切成大方丁,2.將豆腐下入開水中加醬油,鹽湯一下撈出。3.鍋內放油加入蔥薑末,肉末煸炒。4.加入清湯,放鹽,味精,火腿,冬菇末,蔥姜,紹酒,醬油,滴入香油,5.撇去浮沫,用澱粉勾芡,淋入明油,湯汁澆在豆...
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蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做
  • 蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做

  • “簡單零難度的做法,但不簡單的味道,還有視覺上的滿足,保證零廚藝就可以輕鬆搞定,過年家裡來客人的話會讓你賺足面子哦。”食材明細主料蝦(6只)蒜(一頭)輔料剁椒(適量)青黃椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸開背...
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豆腐泡怎麼做-豆腐泡的做法
  • 豆腐泡怎麼做-豆腐泡的做法

  • “記得小時候過年的時候,家人團聚在一起吃火鍋,總會炸很多豆腐泡,那時候家裡有一片農場,是用柴火爐子做飯的,支一口大鍋,然後燉雞,炸各種好吃的,既衛生又好吃,現在農場被國家徵用了,那種單純美好的日子已經變成了回憶,這幾天想喝粉絲羊湯,想著加入各種蔬菜豆腐泡什麼的,於是開始自己動...
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美味豆腐泡-豆腐泡
  • 美味豆腐泡-豆腐泡

  • “以前沒有離開過家裡的時候,一直不明白為什麼每次假期從外面回來的人總是第一時間去吃上一次“撈粉”,而每次離家的時候又會買上滿滿的一袋的豆腐泡帶走。當我畢業後離家在外生活的時候,每次離家也開始帶上滿滿的一袋豆腐泡以後才恍然大悟。不知是那水,還是實實在在的豆,讓家...
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腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法
  • 腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(八個)輔料腐竹(兩根)菜心(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹豆腐泡的做法步驟1、腐竹泡發2、豆腐泡對半切開3、菜心洗淨瀝乾4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香,倒入豆腐泡炒下5、大約半分鐘放入腐竹快炒片刻6、放入八角,倒入大半碗清水燉煮片刻7、水開放入菜心,...
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蒜茸蝦怎麼做-蒜茸蝦的做法
  • 蒜茸蝦怎麼做-蒜茸蝦的做法

  • “蒜茸蝦那個美味呀,香香的蒜味包裹著香脆的蝦,那個絕配,贊啦~~~~”食材明細主料蝦(適量)輔料小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)魚露(適量)芡汁(適量)剁椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸蝦的做法步驟1、大蒜剁成蒜茸,這可是這道菜的靈魂哦,我...
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蒜茸鮮蝦豆腐如何做簡單又好吃
  • 蒜茸鮮蝦豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:適量豆腐:適量輔料蔥薑蒜:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:少許蠔油:適量蒸魚豉油:適量純香麻油:適量具體步驟1.將豆腐用淡鹽水稍加浸泡後瀝乾,切成大片雙面拍少許澱粉,煎至雙面金黃起鍋。2.將基圍蝦(最好不用冰凍...
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香煎肉茸豆腐如何做簡單又好吃
  • 香煎肉茸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1大快肉茸:適量雞蛋:適量豆粉:適量輔料蔥末:適量鹽:適量胡椒粉:適量幹澱粉:適量豉汁醬:適量具體步驟1.將買回來的豆腐用溫鹽水浸泡,再將豆腐放入平底盤中,輕輕壓放重物,靜置約15分鐘,瀝乾水份後將大塊豆腐厚度剖...
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姬松茸豆腐怎麼做-姬松茸豆腐的做法
  • 姬松茸豆腐怎麼做-姬松茸豆腐的做法

  • “最近世界各地掀起保衛地球運動,龐大的畜牧業,的確汙染地球,我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。”食材明細主料燙過的豆腐(-塊)浸透姬松茸(十隻左右)枸杞(幾十粒)姜絲(適量)輔料姬松茸水(-飯碗)糖(半茶匙)鹽(半茶匙)味素(-點點)黑醋(小半匙)黍粉(—茶匙)醬油(二滴)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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蒸釀蝦仁豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 蒸釀蝦仁豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料北極蝦:適量豆腐泡:適量豬肉:適量綠色菜:少許蔥薑末:少許胡蘿蔔:少許輔料鹽:適量醬油:少許蠔油:少許胡椒粉:少許白糖:少許米醋:少許辣豆豉:少許澱粉:少許具體步驟1.豬肉選取肥三瘦七的儘量自己剁成肉糜,加入胡蘿蔔末...
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蝦茸蒸豆腐怎麼做-蝦茸蒸豆腐的做法
  • 蝦茸蒸豆腐怎麼做-蝦茸蒸豆腐的做法

  • “這道菜做法相當簡單,食材也簡單,而味道卻不簡單,蝦茸的嫩滑和豆腐的柔完美結合在一起,味道鮮美,老幼皆可食,關鍵是廚房小白都能輕鬆完成。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)新鮮大蝦(10只)蛋清(半個)輔料鹽(1小撮)生抽(適量)料酒(適量)香蔥(幾根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦茸蒸豆腐的做...
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荷蘭豆松茸炒蝦仁怎麼做-荷蘭豆松茸炒蝦仁的做法
  • 荷蘭豆松茸炒蝦仁怎麼做-荷蘭豆松茸炒蝦仁的做法

  • “松茸的鮮搭配海蝦的鮮,配上一杯酒或飲料,絕對上品,色香味俱全,拍照片根本不用ps,忍不住就全吃完了。給人一種鮮到至極的口感,忍不住想再來一盤。”食材明細主料蝦仁(6支)松茸(2顆一級品)荷蘭豆(適量)輔料鹽(少量)生粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)醬油(適量)生薑(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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