![全蛋蛋糕怎麼做-全蛋蛋糕的做法]( "全蛋蛋糕怎麼做-全蛋蛋糕的做法")
- “烤箱買了大概有半年了，也陸續做了很多蛋糕，都不太如意。從分蛋打發，到全蛋打發我都嘗試過，真心覺得像我這樣的新手還是用全蛋打發成功機率要大點。昨天做了一個全蛋打發的意外很成功，老公和孩子沒夠吃，今天又做了一次。這應該算是我的第一個成功作品，如有高手覺得哪裡不足歡迎...
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![全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕（2） 全蛋蛋糕怎麼做]( "全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕（2） 全蛋蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料全蛋（4個）蛋糕粉（115）牛奶（30g）輔料糖粉（85g）玉米油（30g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全蛋蛋糕的做法步驟1、雞蛋（4-5個都可以的，我的是4個230克左右）糖粉（或者細砂糖也可以的）鹽加入乾淨無水無油的盆裡，2、因為是全蛋，放入40度左右溫水打發更好些，打蛋器高速打...
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![全蛋蛋糕的做法 由戚風蛋糕改編的全蛋蛋糕 全蛋蛋糕怎麼做]( "全蛋蛋糕的做法 由戚風蛋糕改編的全蛋蛋糕 全蛋蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕型別，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海綿蛋糕) 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海綿蛋糕) 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “濃濃的雞蛋香味，不新增多餘的香料，衛生健康！成品組織像海綿一樣，蓬鬆而富於彈性，顏色淡黃，口感非常柔軟、有嚼勁，但絕不粗糙喔。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（150克）牛奶（35克）玉米油（35克）細砂糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、把全蛋打入盤裡，加...
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![正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法]( "正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法")
- “重慶有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己動手做的煎蛋面一樣好吃，我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）圓白菜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿切小塊，圓白菜切絲2、雞蛋調均勻，放入五成熱有過炸熟，撈出...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做]( "正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做")
- “做了很多次紅燒肉，不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過，這道菜非常美味，而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）帶皮五花肉（一斤）紅椒（兩個）青椒（一個）輔料食用油（適量）新鮮桔皮（兩塊）八角（三個）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（一個）豆拌醬（一大勺）紅燒醬油（適量）鹽（(適量)）冰糖（6顆）雞精（適量）五...
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![紙杯全蛋蛋糕怎麼做-紙杯全蛋蛋糕的做法]( "紙杯全蛋蛋糕怎麼做-紙杯全蛋蛋糕的做法")
- “戚風吃膩了，試試全蛋蛋糕，也很好吃，以後有空做個生日蛋糕胚試試。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（100g）糖（80g）玉米油（100g）輔料黑芝麻（適量）白醋（三滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紙杯全蛋蛋糕的做法步驟1、雞蛋裡面加糖和白醋。2、坐到溫水盆裡打發至有紋路，不清晰消失。3、...
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![蘇菜最正宗做法大全就在這裡了！]( "蘇菜最正宗做法大全就在這裡了！")
- 蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成為了地方特色，下面就向大家介紹一下蘇菜的正宗做法，學習一下吧。一、鴨血粉絲湯原料：鴨子半隻、老薑7片、黃芪3...
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![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎？一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 【全蛋海綿蛋糕】 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 【全蛋海綿蛋糕】 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “自從戚風做順手後，這次又照著方子嘗試了海綿，居然也成功了（我的成功標準比較低哈），做了無數個戚風但是海綿還是第一次做，打發的時候老懷疑這能打發起來嗎？真是考驗耐心的活呢”食材明細主料全蛋（4個）細砂糖（120克）低筋麵粉（130克）輔料鹽（1/2小匙）色拉油（30克）鮮奶（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
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![正宗的蛋烘糕在哪裡吃-蛋烘糕是哪裡小吃]( "正宗的蛋烘糕在哪裡吃-蛋烘糕是哪裡小吃")
- 蛋烘糕，現在很多地方都陸續出現了，你知道蛋烘糕是哪裡小吃嗎?蛋烘糕的精髓又是什麼呢?今天就和小編一起去看看，蛋烘糕這一奇特美味用雞蛋和麵粉和成的麵粉製作烘烤出一層蛋餅，再夾上各種自己喜歡的食材，誘人的蛋烘糕就出來了的小吃吧!一、蛋烘糕是哪裡小吃蛋烘糕雖然很多地方...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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![全蛋奶蒸蛋糕怎麼做-全蛋奶蒸蛋糕的做法]( "全蛋奶蒸蛋糕怎麼做-全蛋奶蒸蛋糕的做法")
- “侄子吵著要我給他做蛋糕，好吧😊他不喜歡加別的輔料，所以我做的是全蛋奶的，大家可以根據喜好在粉漿上撒上葡萄乾或蔓越莓再蒸。”食材明細主料雞蛋（3個）自發粉（200g）白砂糖（100g）純牛奶（100ml）輔料玉米油（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散...
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![全蛋紙杯蛋糕怎麼做-全蛋紙杯蛋糕的做法]( "全蛋紙杯蛋糕怎麼做-全蛋紙杯蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）低粉（135克）玉米油（30克）牛奶（30克）白糖（80克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全蛋紙杯蛋糕的做法步驟1、第一步：5個雞蛋加入細砂糖和鹽放入乾淨、無水無油的打蛋盆裡。手持打蛋器，隔溫水38--40度來打發至5分鐘。攪拌至顏色變成乳白，撈起後在表面畫“...
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![正宗蛋糕加盟店哪家好]( "正宗蛋糕加盟店哪家好")
- 說到近年來比較火熱的美食，相信大多數人首先會想到的應該是蛋糕吧，蛋糕種類繁多，味道鮮美，是許多人在休閒時間都喜歡吃的美食，同時也是許多投資者都看好的餐飲專案，下面小編將為大家分析正宗蛋糕加盟店哪家好？正宗蛋糕加盟店哪家好1.幸福鳥蛋糕幸福鳥蛋糕是一家比較容易上手經營...
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![全蛋海綿蛋糕怎麼做-全蛋海綿蛋糕的做法]( "全蛋海綿蛋糕怎麼做-全蛋海綿蛋糕的做法")
- “第一次做全蛋海綿蛋糕，操作比較簡單易做，成品效果比較好，即柔軟膨鬆、而且孔隙均勻、不塌不陷、還可做裱花蛋糕坯。”食材明細主料低筋麵粉（100g）輔料雞蛋（3個）牛奶（40g）白黃油（26g）調料白糖（90g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、將牛奶與白黃油(沒有黃油...
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![全蛋海綿蛋糕的做法 快捷全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕的做法 快捷全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “全蛋海綿蛋糕，老爸老媽愛吃，不用費勁咬，老人家吃最好，配一杯牛奶吧，好營養的！”食材明細主料低粉（120克）糖（100）雞蛋（4個）黃油（20克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、低粉120克2、溶化黃油20克3、全蛋4個加入糖100克4、蛋與糖用打蛋器打發15分鐘5、倒入...
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![全蛋老蛋糕怎麼做-全蛋老蛋糕的做法]( "全蛋老蛋糕怎麼做-全蛋老蛋糕的做法")
- “無油無水的全蛋老蛋糕，也可以說是脆皮蛋糕！新手都可以做到零失敗的一款蛋糕。”食材明細主料常溫全蛋（3個(一個蛋（60克左右)）白糖（110克）低筋麵粉（130克）輔料白芝麻（適量）檸檬汁（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全蛋老蛋糕的做法步驟1、準備上圖食材：低筋麵粉130克白糖110克白...
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![全蛋無水蛋糕怎麼做-全蛋無水蛋糕的做法]( "全蛋無水蛋糕怎麼做-全蛋無水蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（90g）輔料牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全蛋無水蛋糕的做法步驟1、牛奶中加入玉米油用打蛋器攪拌至乳化狀態備用。2、將稱好的麵粉，用細篩過篩備用。3、無水無油的盆中，打入3個雞蛋，加入60克白糖，進行打發雞蛋。4、滴入...
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![正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法]( "正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法")
- “對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![全蛋杯子蛋糕怎麼做-全蛋杯子蛋糕的做法]( "全蛋杯子蛋糕怎麼做-全蛋杯子蛋糕的做法")
- “網購了一個12連的模具，模具比想象的還要大一點，做了全蛋的杯子蛋糕，小朋友吃正好合適，不會浪費.”食材明細主料雞蛋（3個）輔料玉米油（20g）白砂糖（60g）低粉（75g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全蛋杯子蛋糕的做法步驟1、準備食材，麵粉提前過篩幾次2、將雞蛋打在無油無水的盆中3、加...
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![老式全蛋蛋糕怎麼做-老式全蛋蛋糕的做法]( "老式全蛋蛋糕怎麼做-老式全蛋蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）輔料牛奶（30克）白砂糖（40克）玉米油（20克）低筋麵粉（120克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老式全蛋蛋糕的做法步驟1、5個雞蛋打入碗中，加入白砂糖，牛奶，玉米油混合。2、在室溫條件下用電動打蛋器打發，時間會長一點的。想要縮短時間可以隔熱水打發，打發至濃稠即可...
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![全蛋法杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕（全蛋法） 全蛋法杯子蛋糕怎麼做]( "全蛋法杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕（全蛋法） 全蛋法杯子蛋糕怎麼做")
- “平時常用圓模做戚風蛋糕，效果相當不錯，但太費時費力。這幾天採購了一大堆製作小蛋糕的模具，採用各種不同的方法，製作了各式各樣、口味各異、口感不同的杯子蛋糕，做好後，送給家裡老人、親朋好友品嚐，很有成就感。本款蛋糕採用全蛋打發蛋液，無油無水，無論操作還是用料都超級簡單，成...
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![戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麵粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裡。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
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味味甜
