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關於巧克力麵包的餐飲百科

可口的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 可口的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500巧克力:2塊輔料鹽:5白糖:60酵母粉:2玉米油:50溫水:230k具體步驟1.主輔料:麵粉、巧克力2.麵包桶依次加溫水、玉米油、鹽、白糖;麵粉。3.最後加酵母粉,啟動和麵程式25分鐘。4.把揉好的麵糰放入盆中一次發...
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巧克力麵包的做法 麵包機板---巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做
  • 巧克力麵包的做法 麵包機板---巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(240克)牛奶(120克)雞蛋(1個)黃油(26克)酵母(3克)白糖(26克)可可粉(10克)食鹽(2克)輔料椰蓉(30克)雞蛋(1個(留一半刷面))奶粉(10克)糖粉(10克)黃油(10克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力麵包的做法步驟1、麵包桶裡放入雞蛋,牛奶,白糖,食鹽,可可粉5克。2、高筋麵粉,可可粉5克,酵...
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好吃的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時朋友們來家做客,喝個下午茶卻沒有甜點怎麼辦?自己動手做盤巧克力麵包吧,過程有趣又簡單。雞蛋奶粉和著麵粉,是烘焙出來的麵包鬆軟有彈性,還更有營養。加黃油,糖,黑巧克力,以及適量可可粉,巧克力濃濃的香味融進麵包...
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自己做的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 自己做的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料可可粉:15g黃油:25g雞蛋:25g乾酵母:1小勺+1/4小勺高筋麵粉:185g細砂糖:25g水:90g黑巧克力:45g鹽:1/4小勺輔料具體步驟1.麵包體配料裡的黑巧克力切成小塊2.加入黃油一起放入碗裡3.隔水加熱並不斷攪拌,直到巧克力...
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巧克力麵包的做法 麵包機版:巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做
  • 巧克力麵包的做法 麵包機版:巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • “巧克力是我們全家都鍾愛的美味,所以我平常愛把它新增到麵包蛋糕裡,巧克力麵包用的是85%純度的巧克力,味道非常香醇,帶點苦味,不喜歡的可以不放,只放可可粉。”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)85%巧克力(30克)可可粉(15克)橄欖油(15克)蛋(1個)輔料糖(50克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)...
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鬆軟的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘香脆鬆軟的巧克力麵包是很多人童年的回憶,看到這幾個字就流口水。巧克力搭配麵包也很經典,是很多人的最愛,有些苦的巧克力醬搭上甜甜的麵包,帶來味蕾上的滿足。巧克力麵包也是一些年輕媽媽可以嘗試的,算簡單的...
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巧克力麵包怎麼做-巧克力麵包的做法
  • 巧克力麵包怎麼做-巧克力麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(230)低筋粉(60)輔料牛奶(130g)酵母(4g)糖(50g)鹽(2g)黃油(40g)可可粉(15g)雞蛋(1個)調料巧克力(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力麵包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃油,巧克力之外的所有材料放進麵包機和成麵糰。3、放入黃油繼續揉20分鐘。4、揉好的麵糰...
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巧克力麵包的做法 巧克力麵包(湯種) 巧克力麵包怎麼做
  • 巧克力麵包的做法 巧克力麵包(湯種) 巧克力麵包怎麼做

  • “巧克力麵包(湯種)。”食材明細主料高筋麵粉(280克)細砂糖(30克)純牛奶(70克)雞蛋(1個)法芙娜可可粉(10克)鹽(3克)酵母粉(2.5克)黃油(15克)餡料黑巧克力豆(適量)湯種高筋麵粉(25克)水(75克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力麵包的做法步驟1、準備湯種:先把湯種中的水和麵粉倒進一個小奶鍋...
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口感好的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 口感好的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉:250酵母:4糖:50水:160輔料巧克力粉:適量黃油:20蛋液:25具體步驟1.把材料混一起揉到擴充套件階段放在溫暖的地方發酵到二倍大2.排氣再醒發5分鐘3.把麵糰分成五個小團4.擀開面團5.把麵糰捲起來6.五個卷好...
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巧克力果乾麵包如何做簡單又好吃
  • 巧克力果乾麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:125可可粉:6全蛋液:20黃油:20耐烤巧克力豆:15核桃:15葡萄乾:20輔料綿白糖:20金燕:2鹽:5奶粉:6水:50具體步驟1.除黃油、巧克力豆、核桃、葡萄乾以外的所有材料放在一起揉成光滑麵糰2.加入黃油揉至擴充套件狀態3.加入...
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巧克力麵包的做法 麵包機做麵包的方法(一鍵式巧克力麵包) 巧克力麵包怎麼做
色澤鮮亮的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:260輔料黃油:20細砂糖:40牛奶:150乾酵母:3鹽:2可可粉:15黑巧克力:適量雞蛋液:30具體步驟1.把除黃油巧克力外的所有材料放入麵包機桶,啟動揉麵鍵2.大概20分鐘後加入軟化的黃油繼續揉,揉至輕易拉出薄膜即...
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很有營養的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 很有營養的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘巧克力麵包就是喜歡吃巧克力的人們的福利,也不怕吃多了脂肪會高,因為巧克力可以很好的和麵包結合在一起,解決了麵包的清甜,也中和了巧克力偶爾的膩,是一道非常美味的點心、或者當作早餐,營養價值很高,並且有效的...
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香橙朱古力麵包如何做簡單又好吃
  • 香橙朱古力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水:264即溶乾酵母:7脫脂奶粉:13好時巧克力豆:100糖漬橙皮:50高筋麵粉:198鹽:7細砂糖:66全蛋:40無鹽奶油:53輔料具體步驟1.中種(主料):將即溶乾酵母溶於水中,再加入中種的其他材料,混合搓揉至柔滑麵糰,蓋上保鮮膜放入冰箱...
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大大的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 大大的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘巧克力麵包是高粉,可可粉,加入奶粉,糖粉,葡萄乾,核桃,冰水,黃油,耐烤巧克力豆,鮮酵母,鹽一起製作而成的,非常好吃的一款食材,口感還不錯,可以作為早餐來吃,方便,搭配牛奶吃更好,一般很多人都不喜歡吃早餐,覺得做起來麻煩,這...
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巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉、可可粉、黑巧克力、:200輔料鹽,水,黃油,雞蛋液,糖,酵母:25具體步驟1.用水化好酵母,把麵粉可可粉蛋液鹽糖混合好,變成一個麵糰;2.和好成一個三光的麵糰後,加入一份20克的黃油,揉入麵糰裡,直到麵糰把黃油...
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「兒童美食」甜而不膩的巧克力麵包	如何做簡單又好吃
  • 「兒童美食」甜而不膩的巧克力麵包 如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘小朋友單單的吃巧克力會覺得太甜或者太膩吧,可是巧克力的誘惑又無法阻擋吧,那麼這一款巧克力麵包就能解決你的困惑啦,既能品嚐到巧克力的香甜,又能吃到自己親手做的柔軟可口的麵包,而且又方便簡易,用最少的時間...
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巴黎型巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 巴黎型巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘麵包談起麵包,我不由得就想起了法國,今天就談談巴黎型巧克力麵包吧。法國人超級喜歡吃各種麵包,中國更多的是饅頭,其實都是一大類。麵包的口感確實比饅頭美味了很多倍,巧克力兒童們和女生的最愛!麵包的種類也就...
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巧克力螺旋麵包如何做簡單又好吃
  • 巧克力螺旋麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:105低粉:45酵母:3白砂糖:15奶粉:6鹽:2蛋液:24水:74輔料玉米澱粉:15可可粉:20碎巧克力(不用可可粉的話就直接用巧克力):30蛋黃:2個牛奶:250ml黃油:10香草精:數滴蛋清:適量具體步驟1.螺旋管可以購買現成的也可以自制...
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香甜的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 香甜的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘巧克力麵包中帶著一股巧克力的香味,味道很香濃,挺好吃的,不光味道好,而且顏色也讓人喜歡,屬於比較特色的麵包。巧克力麵包的做法並不難,下面推薦兩種不同的做法供大家參考,希望你可以做出更好吃的巧克力麵包。快...
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誘人的巧克力麵包如何做簡單又好吃
  • 誘人的巧克力麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:215ml高筋麵粉:325即發酵母:4輔料細砂糖:26巧克力粉:13黃油:26鹽:5具體步驟1.高筋麵粉:325克,即發酵母:4克,細砂糖:26克,鹽:5克,巧克力粉13克,牛奶:215ml,黃油:26克。麵包機:PE95002.把麵包桶從麵包機裡取出來,把攪拌...
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自制巧克力大理石麵包如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力大理石麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麵粉:270低筋麵粉:30牛奶:100淡奶油:80雞蛋:1個鹽:5酵母:3蜂蜜:少許芝麻:少許輔料松露巧克力:5粒黃油:適量奶粉:1茶匙砂糖:1茶匙朗姆酒:1茶匙具體步驟1.麵包機內膽中放牛奶,淡奶油和打散了的雞蛋,不用倒完,留一點刷...
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無油無糖巧克力夏威夷果麵包如何做簡單又好吃
  • 無油無糖巧克力夏威夷果麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料中筋麵粉:250黑巧克力:17即發乾酵母:1鹽:3/4小匙水:120夏威夷果:125輔料具體步驟1.巧克力擦成碎屑,與麵粉、水混合,靜置30分鐘。2.靜置後,加入酵母揉勻,加鹽揉勻,再加入夏威夷果揉至麵糰表面光滑。3.麵糰揉圓,每30...
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巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做
  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)可可粉(20g)黃油(20g)巧克力豆(30g)輔料牛奶(105g)蛋液(35g)其他顏色巧克力(適量)配料紅糖(35g)鹽(適量)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力豆麵包的做法步驟1、除了黃油巧克力豆、巧克力、其他材料放入麵包機。液體在下。粉類在上2、首次揉麵後...
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香橙巧克力麵包的做法 香橙巧克力麵包(麵包機版) 香橙巧克力麵包怎麼做
  • 香橙巧克力麵包的做法 香橙巧克力麵包(麵包機版) 香橙巧克力麵包怎麼做

  • “麵包機是東菱的。”食材明細主料高筋麵粉(350克)細砂糖(30克)奶粉(14克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(182克)黃油(35克)可可粉(21克)輔料耐高溫巧克力豆(40克)糖漬橙皮(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙巧克力麵包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。除黃油,巧克力豆,橙皮外全部...
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