![油旋子如何做簡單又好吃]( "油旋子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料油：適量蔥：少量具體步驟1.麵粉中加鹽2.先開水後涼水和麵餳10分鐘3.揪劑子再餳10分鐘4.擀片刷油5.一半撒蔥花6.對摺7.捲起來8.壓扁再餳10分鐘9.下鍋10.煎至兩面金黃11.再入烤箱烤烹飪技巧無...
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![自制自制油旋如何做簡單又好吃]( "自制自制油旋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麵粉：適量油：適量輔料蔥：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.將麵粉用溫水和麵，和好後倒點油在揉一揉，然後放到面盆裡餳一會兒2.將蔥花，鹽，花椒粉和大油和在一起調勻3.將面切成兩個水餃嘰子大小，麵糰趕成薄餅，將和好...
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![小茴香油旋餅怎麼做-小茴香油旋餅的做法]( "小茴香油旋餅怎麼做-小茴香油旋餅的做法")
- “軟酥香，特好吃！”食材明細主料麵粉（適量）輔料小茴香（適量）酵母（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）香草（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小茴香油旋餅的做法步驟1、自家種的小茴香。2、洗淨控幹水分。3、切碎，備用。4、麵粉中加酵母和水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大，倒入小茴香，揉成光滑面...
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![如何製作出香脆好吃的油旋]( "如何製作出香脆好吃的油旋")
- 說到油旋想必大家都知道了吧!油旋又被人們親切的叫做“油旋迴”是山東濟南地區的特色小吃。油旋的味道非常的美味，顏色呈現金黃色，外皮比較酥脆、裡面非常的柔嫩，具有山東大蔥的香味，因為它的形狀像螺旋，所以就被叫做了油旋。油旋的吃法有很多種，你可以搭配大蔥來食用，可以可以...
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![濟南特色小吃油旋怎麼做-濟南特色小吃油旋的做法]( "濟南特色小吃油旋怎麼做-濟南特色小吃油旋的做法")
- “作為土生土長的老濟南人，對濟南的傳統小吃是再熟悉不過了，正是這些特色文化陪伴我成長起來的。但隨著城市不斷現代化的腳步，留存下來的傳統文化越來越少，我最愛吃的特色小吃之一油旋也變得罕見起來。今天就再來重溫下童年的回憶吧~原料：麵粉調料：色拉油、蔥、鹽”食材明細主...
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![油旋的做法 濟南名小吃-----油旋 油旋怎麼做]( "油旋的做法 濟南名小吃-----油旋 油旋怎麼做")
- “油旋算是濟南為數不多的獨特小吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。”食材明細主料麵粉（300克）輔料水（150ml）配料蔥花（20克）玉米油（50ml）鹽（6克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油旋的做法步驟1、準備好200克麵粉和150ml的溫水。2、麵粉加水，2克鹽...
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![如何做簡單又好吃-祕製油旋]( "如何做簡單又好吃-祕製油旋")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料油：適量具體步驟1、將麵粉加適量水、少許精鹽，醒2小時後，下劑，擀皮。2、將擀好的皮抹豬大油、精鹽、撒蔥米，卷好（卷60層）製成生坯。3、將生坯放吊爐裡烤至定型，取出；放在爐上層淋花生油烙制10分鐘...
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![蔥香油旋怎麼做-蔥香油旋的做法]( "蔥香油旋怎麼做-蔥香油旋的做法")
- “看美食節目，有一地方美食“油旋”，天天排隊等做，五一放假休息，自己試做了，電視上的是用爐子烤的，家裡只有電烤箱，就做了電烤箱版的“油旋”。”食材明細主料麵粉（300克）純牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）輔料調和油（適量）蔥（適量）鹽（少許）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香油旋...
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![芝麻小油旋怎麼做-芝麻小油旋的做法]( "芝麻小油旋怎麼做-芝麻小油旋的做法")
- 食材明細主料麵粉（150克）蔥花（2克）芝麻（1克）五香粉（1克）南德麻辣鮮（1克）（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芝麻小油旋的做法步驟1、燙麵團揉好2、擀成圓形薄片3、刷一層油4、撒上南德、五香粉，再刷一層油，最後撒上蔥花5、捲成條6、再卷一下7、擀成薄餅坯8、電餅鐺放油加熱9、放入...
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![美味的油旋如何做簡單又好吃]( "美味的油旋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：1000輔料五香粉：10黑芝麻：20油：50安琪酵母：5鹽：10具體步驟1.麵粉裡放酵母，五香粉，黑芝麻，用溫水調和，揉成光滑的麵糰2.麵糰要多揉一會，做到表面光滑。3.揉好的麵糰表面蓋上溼佈讓它發酵吧。4.夏天溫度...
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![油旋怎麼做-油旋的做法]( "油旋怎麼做-油旋的做法")
- “油旋是濟南的傳統小吃，外皮酥脆，內部柔嫩，蔥香撲鼻，因為外形像螺旋而得名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。濟南油旋據...
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![油旋的做法 【濟南】油旋 油旋怎麼做]( "油旋的做法 【濟南】油旋 油旋怎麼做")
- “油旋，又叫“油旋迴”，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與...
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![好吃的油旋如何做簡單又好吃]( "好吃的油旋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：30麵粉：250輔料胡麻油：100具體步驟1.備好麵粉、糖、油。從麵粉中取出1/3，放在碗中。加入白糖和1/2的胡麻油。攪拌在一起。做成油酥。2.酵母2克用少量水泡5分鐘。2/3的麵粉加另一半胡麻油，倒入酵母水，...
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![螺旋麵包奶油卷怎麼做-螺旋麵包奶油卷的做法]( "螺旋麵包奶油卷怎麼做-螺旋麵包奶油卷的做法")
- “記得小時候特別喜歡吃這個奶油螺旋卷每次吃都小心翼翼尤其吃到中間的奶油部分每吃一口都要回味很久小時候的奶油卷裡面放的好像是黃油霜但是現在的口味已經變了再吃黃油霜肯定覺得膩到不行於是自己做就直接換成了奶油霜淡奶油打發一下就好連糖都沒有放”食材明細主料高...
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![螺旋意麵是油炸的嗎]( "螺旋意麵是油炸的嗎")
- 不是。意麵不是油炸的，是經過麵粉製作而成的，類似麵條的製作方式。平時煮意麵的時候，可以在麵條下鍋時，放入少許的鹽和油防治粘連。烹飪義大利麵用油可使用橄欖油，橄欖油會更好的發揮出意麵的味道。煮好的意麵撈出過水一遍，能保持筋道的口感。...
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![正宗油旋如何做簡單又好吃]( "正宗油旋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油旋是一道非常美味又有名的麵食，主要以麵粉為原料製成，屬於煎炸食品。油旋的最大特點就是“旋”，即在製作過程中非常注意做的步驟講究層次，其實做法雖然考究但極其簡單易學，只要掌握好火候，在家就能嚐到酥脆可...
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![栗子奶油螺旋包怎麼做-栗子奶油螺旋包的做法]( "栗子奶油螺旋包怎麼做-栗子奶油螺旋包的做法")
- “小時候這種螺旋包挺熱賣的。其實當時很喜歡，但是總覺得裡邊的奶油膩得狠，買回來要把奶油狠狠地挖出來一些才會開動。這回回國，無意在網上看到賣做這個的模具，就買來做給大T吃。栗子是最近的大愛，自然用栗子和奶油做了餡。用的低脂奶油，沒有給糖。咬下去滿口都是栗子的香。於...
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![香酥油旋兒餅怎麼做-香酥油旋兒餅的做法]( "香酥油旋兒餅怎麼做-香酥油旋兒餅的做法")
- “昨天在電視上看到做法，今天嘗試下手。其實這款麵食是呼和浩特的一個特色主食，叫焙子，大街小巷隨處可見做焙子的小店，那特有的油香味兒老遠就能聞到。焙子有很多做法，有油的，沒油的，火烤的，電烤的，各種各樣，油旋兒餅是其中一種。”食材明細主料普通麵粉（1斤）輔料食用油（50g）普通麵粉（80...
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![油旋火燒的做法 油旋火燒♥ 油旋火燒怎麼做]( "油旋火燒的做法 油旋火燒♥ 油旋火燒怎麼做")
- “外酥裡嫩，中間有凹，其裡層，層層疊疊，片片成旋。銷魂的輪廓更迷人，酒不醉人人自醉。”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（3g）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）油旋火燒的做法步驟1、麵粉加入酵母.泡打粉和水，用筷子攪拌成稍軟的絮狀。2、面醒發成兩倍...
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![牛油果拌螺旋意麵怎麼做-牛油果拌螺旋意麵的做法]( "牛油果拌螺旋意麵怎麼做-牛油果拌螺旋意麵的做法")
- “超級喜歡牛油果的味道、今天用它拌了個意麵、配上蝦、太好吃了、吃不夠的感覺！”食材明細主料意麵（1把）輔料基尾蝦（4個）黑糊椒粒（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）牛奶（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛油果拌螺旋意麵的做法步驟1、準備。2、意麵下鍋煮熟、加點鹽和油。3、牛油...
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![懶人油旋如何做簡單又好吃]( "懶人油旋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是山東濟南的一個名吃，相傳是一家兄弟自制的美食，而且食材相當的新鮮在當地就流傳開來了，這道名吃感覺和我們吃蔥油餅的外觀和味道都差不多，但是它的口感更好，食材和工序比蔥油餅更麻煩現在我們就可以把這道...
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![油旋兒的做法 濟南名小吃——油旋兒 油旋兒怎麼做]( "油旋兒的做法 濟南名小吃——油旋兒 油旋兒怎麼做")
- “濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。油旋和...
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![油旋如何做簡單又好吃]( "油旋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油旋,食材比較簡單，和麵是個技術活，也決定著油旋的口感。當然為了口味的多樣化，也可以根據個人的喜好加上一點點蔬菜丁或者芝麻、辣椒丁等新增上不同的味道，簡單的油旋也可以變的多樣化，尤其是加上中間抹上芝...
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![山西發麵油旋怎麼做-山西發麵油旋的做法]( "山西發麵油旋怎麼做-山西發麵油旋的做法")
- “發麵油旋是山西的一道傳統麵食，因製作過程中有油，又是發麵，而且還有一定量的鹽，因此可以存放很久。據說過去在山西，家家女人都會做，男人多外出經商，家中的女人就會製做一些發麵油旋，給男人當乾糧。”食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）泡打粉（1克）溫水（120克）油酥麵粉（25克）色拉油（15克）花椒...
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![美味油旋怎麼做-美味油旋的做法]( "美味油旋怎麼做-美味油旋的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料麻油（適量）雞蛋（2顆）調料泡打粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味油旋的做法步驟1、麵粉用開水燙一半，涼涼後打入兩個雞蛋，放入酵母粉，泡打粉，和成一個偏軟的麵糰，醒發到兩倍大。2、另外用一個大碗放入發麵的麵粉一半量的麵粉，把...
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味味甜
