![焗仔雞怎麼做-焗仔雞的做法]( "焗仔雞怎麼做-焗仔雞的做法")
- “焗，一種烹飪方法，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。焗制菜餚具有原汁原味，濃香厚味等特點。買的一隻蓬萊仔雞，懷念香濃純真的本原味道，因而想用用焗的手法試試。今天我的雙立人琺琅鍋要派大用場了！”食材明細主料仔雞（適量）輔料洋蔥（適量）玉米粒（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）彩椒（適量）配...
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![家常鹽焗雞如何做簡單又好吃]( "家常鹽焗雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞（雞青年）：一隻粗鹽：2-3斤輔料具體步驟1.準備的材料。少拍了那兩斤鹽。2.先在土鍋底部鋪上半指厚的一層鹽。把整隻雞放入瓷盤中，然後用紙包起來。忘了說這紙了，不懂叫什麼，菜市場都有得賣。3.將剩下的粗鹽全部...
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![茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做]( "茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚仔（4只）番茄（2個）輔料香菜（少許）配料亨氏番茄醬（1匙）白糖（半匙）澱粉（少許）鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁焗鮑魚仔的做法步驟1、準備好材料。2、番茄燙去皮，一個切蓮花狀裝入盅裡；3、其餘的番茄加少許水榨汁，撇去上面的沫；4、小鮑魚去腸洗淨，入開水中...
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![家常版煲仔飯怎麼做-家常版煲仔飯的做法]( "家常版煲仔飯怎麼做-家常版煲仔飯的做法")
- “這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的，沒有那麼多講究，做法簡單，但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）小油菜（2顆）雞蛋（1顆）臘肉（適量）輔料煲仔飯醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版煲仔飯的做法步驟1、砂鍋裡少加點油把底擦一下，大米洗淨放入砂鍋，加適量...
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![煎焗海魚仔怎麼做-煎焗海魚仔的做法]( "煎焗海魚仔怎麼做-煎焗海魚仔的做法")
- “潮汕的朋友，送了一斤小魚仔，個頭不大，筷子那麼大的，不鹹的小魚乾！很腥味！只能煎焗的方法做了！”食材明細主料小魚乾（50克）香菜（2棵）輔料生抽（適量）食用油（少許）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗海魚仔的做法步驟1、先將小魚泡10分鐘，換幾水，減少腥味！切好香菜。2、電餅鐺預熱3分鐘，加...
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![客家鹽焗雞翅的做法 簡易三部曲——客家鹽焗雞翅 客家鹽焗雞翅怎麼做]( "客家鹽焗雞翅的做法 簡易三部曲——客家鹽焗雞翅 客家鹽焗雞翅怎麼做")
- “鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分，是一道頗具風味的“客家傳統美食”。它由家雞、鹽、花椒、八角、生薑等原料，通過現在普遍認可的三種加工方式（“鹽焗法”、“水焗法”和“氣焗法”）加以烹飪而成，風味獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，骨肉鮮香，色澤風味誘人，其中以梅州的鹽焗雞最為出名。...
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![鹽焗雞的做法 沒有鹽焗雞料的鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 沒有鹽焗雞料的鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做")
- “不放鹽焗雞料，只用鹽就做出來的鹽焗雞，保留了雞的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那個呀！我不懂說了，先吃啦，要熱吃才好吃唷！各位自己試試吧！”食材明細主料土雞（一隻）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、準備材料2、將雞洗淨砍開兩邊，去掉雞頭雞頸子雞瓜，鹽...
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![家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法]( "家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蘿蔔鍋仔的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切...
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![家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做]( "家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做")
- “剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸（100g）洋蔥（50g）香菇（50g）大米飯（適量）植物油（30g）鹽（2g）輔料芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常焗飯的做法步驟1、洋蔥，火腿腸，香菇(焯水)切碎，用油爆香，加鹽調味。2、放入大米飯，翻炒均勻。3、炒好的米飯放碗裡，表面用勺子拍平。4、...
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![家常蒜仔焗魚頭如何做簡單又好吃]( "家常蒜仔焗魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花鰱魚頭：一個輔料蒜：5頭小蔥：5棵姜：一塊具體步驟1.魚頭刮鱗去腮處理好，對半剖開。2.起油鍋爆香花椒八角桂皮。3.將處理好魚頭放鍋內兩面小火略煎。4.反面。5.將蒜蔥姜平鋪砂鍋加少許油。6.魚頭放砂鍋內加...
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![焗意麵 家常牛排焗意麵怎麼做-家常牛排焗意麵的做法 簡單家常牛排]( "焗意麵 家常牛排焗意麵怎麼做-家常牛排焗意麵的做法 簡單家常牛排")
- “口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麵（一人份）意粉醬（適量）洋蔥（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗意麵的做法步驟1、提前先做羅宋湯，牛肉切小塊焯水，胡蘿...
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![乳酪焗雞胸肉的做法 家常墨西哥菜做法，乳酪焗雞胸肉 乳酪焗雞胸肉怎麼做]( "乳酪焗雞胸肉的做法 家常墨西哥菜做法，乳酪焗雞胸肉 乳酪焗雞胸肉怎麼做")
- “鍋煎雞胸肉，辣椒和車打芝士汁，有淡淡的奶香味，雞非常多汁鮮嫩，完全充滿味道。你只是將調味雞胸肉煎好，然後炒洋蔥和大蒜，倒入雞湯和乳酪，直到它全部混合，最後將雞胸肉放入鍋中，蓋煮至醬汁濃稠。這麼容易，但很美味。”食材明細主料橄欖油（4茶匙）食鹽（1/2茶匙）辣椒粉（3/4茶匙）洋蔥丁（80g）大...
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![辣仔雞的做法 家庭版——辣仔雞 辣仔雞怎麼做]( "辣仔雞的做法 家庭版——辣仔雞 辣仔雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）生薑（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣仔雞的做法步驟1、準備好用料。2、雞腿剁成小塊，加生薑片，料酒，雞精，一點鹽抓勻醃製入味3、熱鍋冷油，把醃好雞腿倒進用中火炸制。4、雞腿炸到表面金...
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![焗雞怎麼做-焗雞的做法]( "焗雞怎麼做-焗雞的做法")
- “應任務#雞肉料理#問朋友要了這道菜譜學著做其實就懶人法”食材明細主料雞肉（一隻）輔料大料（適量）薑片（適量）香菇（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焗雞的做法步驟1、整隻雞買回來洗乾淨後按摩按摩。哎呀媽呀這隻雞的待遇比我好有人按摩2、等雞舒服完後就是加平時醃肉的那...
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![家常版親子家常鹽焗雞翅如何做簡單又好吃]( "家常版親子家常鹽焗雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中翅＋翅根：750薑片：10塊鹽焗粉：30輔料具體步驟1.將雞翅洗淨，放入鍋中炒幹水分，直至表面出油即可；整個過程可以叫小傢伙一起參加！2.加入水，沒過雞翅，加30g鹽焗粉，8片薑片（去腥），喜歡辣味，可以加入辣椒煮！3.中火邊攪拌邊煮，...
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![客家鹽焗雞怎麼做-客家鹽焗雞的做法]( "客家鹽焗雞怎麼做-客家鹽焗雞的做法")
- “客家人“無雞不成宴”，提起地區代表性的美食，必然首選客家鹽焗雞。傳統鹽焗雞選用優質土雞作原料，吊幹水分，塗抹上鹽焗粉入味，然後把整隻雞用土紙包裹，放在炒熱的鹽中用炆火煨1個小時以上。焗好的鹽焗雞色澤金黃，皮脆肉嫩，骨酥味香，清潤滋補。鹽焗雞是客家風味的傳統美食，至今盛...
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![米酒滑炒仔雞的做法 家常風味小炒“米酒滑炒仔雞” 米酒滑炒仔雞怎麼做]( "米酒滑炒仔雞的做法 家常風味小炒“米酒滑炒仔雞” 米酒滑炒仔雞怎麼做")
- “在製作家常小炒菜餚時可隨意，大可不必太過於拘謹和認真，只要炒出好的味道和突出自己的烹飪特色，便已達到了展示自己烹飪技藝的目的。今天炒一道普通但又具有自己風格的菜，叫做“米酒滑炒仔雞”。仔雞指的是整隻嫩雞，在炒制前需要剔骨，用整隻雞剔骨後炒出的菜肉質會很嫩，味道也...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做")
- “鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了多種做法之後總算做出了自己喜歡的鹽焗雞。”食材明細...
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![你想象不到的做法-鹽焗雞腿家常菜]( "你想象不到的做法-鹽焗雞腿家常菜")
- 中國的美食很多，每一個地方都有當地的地方菜。隨著經濟生活的發展，生活品質的提高，更多的人選擇去飯店，餐館再或者訂外賣，我們口中的菜，慢慢的變了味道。那怎麼在家裡做出美味的鹽焗雞腿，下面我們就來學學，怎麼做出美味的鹽焗雞腿。鹽焗雞腿的做法大全一、方法一（一）、材料小雞腿若...
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![鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做")
- “在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試著買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半隻，香油，花生油，鹽焗雞粉一袋。2、半隻雞洗淨後放入盤內...
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![煲仔生焗釀豆腐怎麼做-煲仔生焗釀豆腐的做法]( "煲仔生焗釀豆腐怎麼做-煲仔生焗釀豆腐的做法")
- “有客家人的地方就能見到釀豆腐，此話一點不假。不管在餐館或是家裡、這道菜一定會出現在節日歡聚時刻或是家人聚餐的選單裡、東江釀豆腐相信很多朋友都吃過，豆腐鮮嫩滑口以及肉餡的鮮香和豆子本身的味道混合在一起。對於喜歡吃豆腐的吃貨們簡直是人間美味！每次做豆腐這道菜...
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![家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法]( "家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法")
- “超市雞腿特價，買的多，就想嘗試一下各種做法。”食材明細主料雞腿（4）輔料姜（一塊）調料鹽焗雞粉（20g）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨備用，不用焯水，多洗幾次就可以。2、雞腿劃幾刀，可以更入味。3、為了顏色好看，我加了點梔子粉，我用的這個量有...
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![雞蛋仔的做法 在家自制-雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做]( "雞蛋仔的做法 在家自制-雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做")
- “記得還是去年的時候，全家一起去香港遊玩，看到街邊有賣雞蛋仔的，個頭小巧，一口一個，外脆內軟，還特別的香酥，尤其是趁熱吃的時候非常好吃。這兩天孩子說想吃了，於是就想自己動手試試看，做起來真的超級簡單！今天就和輕餐君做起來吧~”食材明細主料雞蛋仔粉（100g）水（50ml）黃油（10g）雞蛋（一顆...
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![家常砵仔焗魚腸如何做簡單又好吃]( "家常砵仔焗魚腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘各種各樣的砵仔菜是關東地區常見的對食物的一種做法。用砵在做出來的食物有一種特殊的風味。砵仔菜憑著他特殊的風味及食物的獨特廣受大眾歡迎。砵仔焗魚腸是砵仔菜的一種，由於煮法特殊，所以煮出來的魚腸味...
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![家常窖焗雞翅的做法 家常窖焗雞翅，外殼酥脆，入口鮮嫩多汁，好吃到舔手指。 家常窖焗雞翅怎麼做]( "家常窖焗雞翅的做法 家常窖焗雞翅，外殼酥脆，入口鮮嫩多汁，好吃到舔手指。 家常窖焗雞翅怎麼做")
- “今天做一款簡單的家常窖焗雞翅，孩子的最愛，外殼酥脆，入口鮮嫩多汁，好吃到舔手指，教程很快手的美食，漂亮又美味，非常適合宴客喲。”食材明細主料雞翅（700克）鹽（1小勺）薑片（適量）蔥段（適量）生抽醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）黑胡椒粉（小半勺）輔料鹽焗雞粉（15克（半小包））鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
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味味甜
